Dziesięć lat temu nie każdy sklep mógł znaleźć tak wspaniały produkt jak korzeń imbiru. Pachnąca, smaczna, zaskakująco zdrowa roślina okopowa wygląda dość skromnie, ale ma ogromny potencjał w zapobieganiu i leczeniu wielu chorób. Spektrum jego działania jest praktycznie nieograniczone i dotyczy wszystkich sfer życia i działalności człowieka. Kuracja imbirowa jest popularna w wielu krajach na całym świecie. Mądrzy mieszkańcy Wschodu tak bardzo czczą korzeń cudu, że nie może się bez niego obejść ani jeden rytuał i rytuał, który towarzyszy człowiekowi na wszystkich etapach życia. Na przykład w Indiach imbir jest zawsze podawany nowożeńcom na weselu. To bardzo mądre, bo tak wspaniały lekarz powinien być w każdym domu.
Jakim „owocem” jest ten imbir?
Co to za roślina? Ojczyzna imbiru - Azja Wschodnia i Indie Zachodnie, w tych regionach imbir jest uprawiany w dużych ilościach. Należy zauważyć, że imbir „dziki” jest dość rzadki, zdecydowana większość roślin jest uprawiana na specjalnych plantacjach na skalę przemysłową. Cudowny korzeń rośnie również w Japonii, Argentynie, Wietnamie, Brazylii,Indonezja, Australia.
Z wyglądu imbir przypomina naszą tęczówkę w strukturze łodygi, kształcie i odcieniu kwiatów. Jest to wiecznie zielona wieloletnia roślina zielna, której wysokość łodyg może sięgać półtora metra, a liście - dwadzieścia centymetrów. Niektórzy porównują to do turzycy lub trzciny. Kłącze imbiru jest bulwiaste, bardzo misterne w kształcie, czasami przypominające dłonie lub sylwetki ludzkie. Podobno właśnie dlatego Indianie nazywają imbir „rogatym korzeniem”.
Chwała imbiru od niepamiętnych czasów
W historii tej niesamowitej rośliny zachowało się wiele faktów. Wśród Fenicjan imbir był jednostką monetarną, w Egipcie był czczony i uważany za lekarstwo na wiele chorób, na Wschodzie był obowiązkowym atrybutem w obrzędach religijnych. Na przykład w Chinach worek suszonego imbiru został umieszczony dla zmarłych na drodze w podróż do innego świata, co potwierdzają wykopaliska grobów. Uważano, że imbir odpędza złe duchy. Sam Konfucjusz chwalił ten produkt, wyróżniając go spośród wszystkich innych nawet na okres postu i postu. Wiadomo też na pewno, że wiedza o leczeniu imbirem uratowała wielu w Europie podczas zarazy.
W średniowieczu imbir trafił do Anglii, gdzie zyskał najszerszą sławę i uznanie, i to pomimo dość wysokiej ceny. Używano go jako środka leczniczego, jako przyprawy, a także w gotowaniu jako składnik wszelkiego rodzaju deserów, cukierków i napojów. Nawiasem mówiąc, arabscy kupcy, którzy handlowali imbirem. powiedział dużo chillowaniaopowieści o tym, jak niebezpieczne i trudne jest wydobycie tego produktu, tym samym podsycając zainteresowanie i niepotrzebnie zawyżając jego cenę. Kulminacją takich legend było to, że imbir jest strzeżony przez ogromne stworzenia, takie jak olbrzymy, które są gotowe zjeść każdego, kto chce uzyskać cudowną roślinę.
Legenda o korzeniu cudu
Historia magicznego korzenia jest owiana wieloma tajemnicami i legendami. Jest więc piękna opowieść o dziewczynie o niespotykanej urodzie, która spotkała młodego mężczyznę, równie smukłego i pięknego. Ich związek był tak cudowny, że Wiatr i Księżyc stały się zazdrosne i spiskowały, by za wszelką cenę rozdzielić kochanków. Chłodny Wiatr na rozkaz Księżyca zamroził dziewczynę, a jej witalność zaczęła topnieć, a samo piękno zaczęło blednąć na naszych oczach. Młody człowiek, próbując pomóc ukochanej, trzykrotnie podróżował po całej Ziemi, zdobywając mądrość i mając nadzieję na cudowne uzdrowienie. I dopiero przy trzeciej próbie udało mu się (dzięki sile miłości) uzyskać cudowny korzeń. Dziewczyna wyzdrowiała, a sława korzenia życia rozeszła się po całej ziemi.
Od czasów Rusi Kijowskiej znane były cudowne właściwości tej rośliny: dodawano ją do dań mięsnych, fermentowano i marynowano, robiono desery i dodawano do napojów alkoholowych. Kuracja imbirem była dostępna dla nielicznych, ponieważ zwykli ludzie nie mieli możliwości zakupu zagranicznej rośliny okopowej.
Historia odnotowuje wiele odniesień do korzeni życia: w indyjskiej „Ramayanie”, wśród starożytnych greckich filozofów, w „Dwunastej nocy” Williama Szekspira, a także w"Domostroy" z XVI wieku, gdzie zalecano konserwowanie skórek arbuza w pikantnej melasie z imbirem. W czasach porewolucyjnych powiązania handlowe, które sprowadzały imbir do Rosji, zostały na jakiś czas utracone i zapomniane.
Co jest w tym tak magicznego?
Przyjrzyjmy się składowi samego produktu:
- cynk;
- potas;
- chrome;
- aluminium;
- sole fosforu;
- sole magnezu;
- żelazko;
- sód;
- krzem;
- sole wapnia;
- olejki eteryczne;
- aminokwasy;
- witaminy B1, B2, B12;
- kwas askorbinowy;
- żywica.
Imbir zawiera większość najważniejszych aminokwasów, w tym asparaginę, która wzmacnia układ nerwowy i stabilizuje procesy pobudzenia/hamowania. Mówiąc najprościej, imbir jest doskonałym antydepresantem. Swój piekąco-pikantny smak korzeń zawdzięcza podobnej do fenolu substancji zwanej gingerolem.
Ta naprawdę cudowna substancja działa przeciwbólowo, zapobiega nudnościom, normalizuje pracę przewodu pokarmowego i tłumi stany zapalne w organizmie. Naukowcy udowodnili, że imbir może zapobiegać rozwojowi nowotworów złośliwych w organizmie, w szczególności raka okrężnicy.
Jak może nam pomóc?
Zarówno w medycynie oficjalnej, jak i tradycyjnej szeroko stosuje się różnorodne receptury leczenia imbiru, zarówno świeżego, jak i suszonego, a także w postaci przypraw. Możemy śmiało powiedzieć, że imbir -jest unikalnym lekarstwem na wiele chorób, a także popularnym środkiem zapobiegawczym, nie tylko ze względu na doskonałe właściwości smakowe.
Wszyscy słyszeli o zaletach imbiru w walce z nadwagą – to prawda, a także zauważ, że jego stosowanie może zatrzymać proces starzenia się organizmu ze względu na silne działanie antyoksydacyjne zawartych w nim substancji. Jest powód do porównywania cudownego korzenia z żeń-szeniem i czosnkiem, ponieważ doskonale wzmacnia system odpornościowy, ma pozytywny wpływ na układ nerwowy, zwiększa aktywność umysłową i ostrość wzroku.
Wyraźnie dobrze radzi sobie z takim stanem jak zatrucie kobiet w ciąży, a także jest skuteczny w różnych chorobach kobiecych, w tym niepłodności. Udowodniono, że imbir korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego (dzięki zawartości choliny), zmniejsza wydzielanie żołądkowe, działa wiatropędnie i przeciwskurczowo.
Wzmacnia naczynia krwionośne, poprawia krążenie krwi i obniża poziom cholesterolu we krwi, optymalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego jako całości. Jest doskonałym i najpotężniejszym lekarstwem na przeziębienia i choroby ARI, zarówno we wczesnych stadiach, jak i w połączeniu z leczeniem farmakologicznym. Pomaga przy zapaleniu gruczołu krokowego, zwiększa napięcie seksualne, jest stosowany w leczeniu impotencji. Zwalcza pasożyty w ciele. Z powodzeniem stosowany w leczeniu stawów.
Przepis na leczenie chorób stawów korzeniem imbiru
Dzięki przeciwzapalnym i przeciwbólowymwłaściwości imbiru mogą znacząco poprawić stan schorzeń stawów, a nawet je wyleczyć, co potwierdzają badania kliniczne.
Są dwa środki zaradcze:
- Olejek imbirowy, którego przepis jest prosty: 100 gramów imbiru jest starte na tarce i polane 100 gramami oleju roślinnego (idealny jest sezamowy lub musztardowy). Następnie pozostaw miksturę na dwa tygodnie w ciemnym miejscu. Używaj zewnętrznie do pocierania problematycznych obszarów.
- Jedzenie przynajmniej 60 gramów imbiru dziennie (jako składnik napoju, przypraw lub samego świeżego korzenia) znacznie poprawia stan w pierwszych tygodniach takiej terapii.
Leczenie stawów imbirowych wymaga cierpliwości i regularności.
Imbir dla zdrowia mężczyzn
Leczenie zapalenia gruczołu krokowego imbirem jest znane od czasów starożytnych, udowodniono również, że przyjmowanie imbiru w jakiejkolwiek formie poprawia potencję i ogólnie zdrowie wszystkich mężczyzn. Aby leczyć i łagodzić objawy choroby, takiej jak zapalenie gruczołu krokowego, możesz przygotować nalewkę alkoholową. 10 gramów świeżo posiekanego korzenia imbiru wlewa się do 100 gramów wódki. Napar pozostawia się na 10 dni w ciemnym miejscu. Przyjmować 15 kropli 3 razy dziennie 20 minut przed posiłkiem.
Herbata imbirowa na przeziębienie
Można napisać ogromny traktat o leczniczych właściwościach cudownego korzenia, a jeśli dodasz recenzje wyleczonych, książka stanie się bestsellerem.
Przepisów na imbirową kurację jest wiele, podamy te klasyczne. Bardzo skuteczny przepis na przeziębienie: 0,5 łyżeczki. imbir i 1 łyżeczka. mielony cynamonzalać 500 ml wrzącej wody, pozostawić na 10 minut i wypić szklankę napoju co 3 godziny. Opcjonalnie możesz dodać miód i cytrynę.
Kolejny prosty przepis, który szybko postawi Cię na nogi w zimnych porach roku: 3 łyżki suchego lub świeżo posiekanego korzenia imbiru zalewamy litrem wrzącej wody, 3 łyżki soku z cytryny (można limonki, pomarańczowy). Do schłodzonego napoju dodaje się miód.
Powyższe przepisy są również dobre w leczeniu kaszlu imbirem. Właściwości przeciwzapalne gingerolu wspomagają wydzielanie plwociny i oczyszczanie oskrzeli. Leczenie cytryną i imbirem jest bardzo popularne na Zachodzie, a to, co przyjmujemy jako lek, stało się tradycyjnym napojem w wielu krajach, przynoszącym potężne korzyści całemu organizmowi, zwłaszcza w zimnych porach roku.
Imbir wspomaga naczynia krwionośne
Doskonała profilaktyka przeciw zakrzepicy i udarom mózgu wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zwiększa ich elastyczność, obniża poziom cholesterolu we krwi, doskonały pomocnik w walce z miażdżycą. 400 g świeżego korzenia imbiru, 5 cytryn o cienkiej skórce i 3 łyżki. l. zmiel miód i wlej 0,5 litra wódki. Nalewka powinna znajdować się w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie, zaleca się codzienne wstrząsanie zawartością. Ponadto po odcedzeniu lek można przechowywać w lodówce do trzech lat. Lek należy przyjmować przez miesiąc dwa razy dziennie, 1 łyżeczka 30 minut przed posiłkiem. Bonusem do takiego zabiegu jest działanie przeciwpasożytnicze, a także poprawa widzenia.
Imbir i nadwaga
Aby przywrócićmetabolizm, rozpoczynając proces odchudzania, możesz spróbować następującego napoju: zalać pół łyżeczki startego korzenia szklanką wrzącej wody, w razie potrzeby dodać zieloną lub czarną herbatę, pozostawić na 20-30 minut. Należy zauważyć, że długi napar z korzenia nadaje napojowi goryczy, dlatego w każdym przepisie na herbatę imbir należy usunąć po wyznaczonym czasie, przecedzając napój.
Bonusem do tej metody leczenia jest wzrost odporności, wigoru, jasności umysłu i zdrowej cery. Napój ten stopniowo zmniejsza wagę (średnio w miesiącu traci się kilogram), a jednocześnie świetnie smakuje i ma aromat, co jest ogromnym plusem, biorąc pod uwagę, że długotrwałe stosowanie takiego leku znacznie poprawia wyniki i ogólny stan zdrowia.
Ginger nie jest bez grzechu
Zabieg z imbirem ma bardzo szeroki zakres zastosowań, ale należy również zdawać sobie sprawę z drugiej strony medalu. Stosowanie leczniczych roślin okopowych jest zabronione w następujących chorobach i stanach: wrzody żołądka i dwunastnicy, zapalenie wątroby, marskość wątroby, ostre hemoroidy, wysoka temperatura ciała, trzeci trymestr ciąży, karmienie piersią. Warto również wziąć pod uwagę, że lepiej nie zostawiać przyjmowania środków z imbirem w swoim składzie na wieczór, ponieważ orzeźwiający efekt może zapobiec zasypianiu. Jeśli nigdy wcześniej nie brałeś imbiru, lepiej zacząć od suchej formy - przypraw, ponieważ efekt będzie słabszy, a ewentualne objawy alergii na ten produkt będą minimalne. Świeży korzeń to dużo„termonuklearny” i silniejszy w swoim działaniu, dlatego warto rozpocząć leczenie ostrożnie, przestrzegając dawek i zaleceń. Kuracja imbirem, jego użycie jako przyprawy ma pozytywny wpływ na zdrowie, ale wszystko musi być z umiarem, wtedy pozytywne zmiany nie będą długo czekać.
