Zatrucie pokarmowe jest często mylone z niestrawnością. Ale różnica między nimi jest ogromna, ponieważ w pierwszym przypadku złe samopoczucie przy przedwczesnej pomocy może doprowadzić do śmierci, a w drugim powoduje jedynie niepokój i pogorszenie samopoczucia. Objawy i leczenie zatrucia pokarmowego bardzo różnią się od normalnego zaburzenia przewodu pokarmowego.
Osądź sam
Różnica polega na tym, że niestrawność najczęściej występuje z powodu niewłaściwego stosowania produktów, a zatrucie jest wynikiem dostania się trucizn i toksyn do organizmu. W pierwszym przypadku pokarm nie jest trawiony lub słabo trawiony z powodu np. przepełnienia żołądka podczas uczt. Ale w drugim przypadku nie wszystko jest takie proste - tutaj istnieje zagrożenie dla życia i zdrowia. Jednak objawy i leczenie zatruć pokarmowych i niestrawności są często mylone, co prowadzi do skrajnościsytuacje, w których lekarze po prostu nie mają czasu na uratowanie pacjenta.
Co powoduje niestrawność
Zdarza się, że spożywane pokarmy nie mieszają się dobrze ze sobą. Każdy na przykład domyśla się, że ogórków, świeżych owoców i solonego boczku nie można popijać mlekiem - biegunka gwarantowana. Ale czy możesz śledzić dzieci w wiosce, co jadły przed wypiciem świeżego mleka. Tak, a dorośli czasami chwalą się, że, jak mówią, ich zdrowie jest żelazne.
Zaburzenia mogą wystąpić, jeśli jesz gorące (tylko wyjęte z ognia) ryby, ciasta i świeżo upieczony chleb. Bardzo tłuste, smażone, wędzone i pikantne potrawy również mogą powodować niepokój w postaci ciężkości w żołądku lub zgagi. Jednak objawy te można łatwo złagodzić za pomocą wody sodowej (na zgagę), herbaty koperkowej (na biegunkę), 6-godzinnego postu lub preparatów zawierających enzymy ułatwiające trawienie pokarmu (na wzdęcia i uczucie ciężkości w żołądku).
Oznaki zatrucia pokarmowego
Teraz rozważ objawy wskazujące na zagrożenie życia. Mogą występować razem lub osobno. To jest:
- Ostry ból brzucha.
- Mdłości, wymioty i biegunka.
- Dreszcze i/lub gorączka.
- Osłabienie, zawroty głowy, a nawet utrata przytomności.
Stan pacjenta zależy bezpośrednio od tego, ile trucizny dostało się do organizmu. Im silniejsze zatrucie, tym gorzej czuje się osoba. Czasami może się wydawać, że znaki nie budzą niepokoju, ale pamiętaj, że zagrożone są:
- kobiety w ciąży i dzieci (onimoże nawet zostać zatruty przez ogórki);
- ci, którzy jedli grzyby (zwłaszcza leśne);
- ci, którzy zmieszali alkohol dzień wcześniej;
- osoby, które piły narkotyki bez recepty;
- osoby ze zwierzętami w domu.
Pierwsza pomoc w zatruciu pokarmowym
Przy najmniejszym podejrzeniu poważnej choroby należy wezwać karetkę. Jest to szczególnie konieczne, jeśli nie znasz przyczyny zatrucia. To w szpitalu będą mogli wykonać niezbędne badania i przepisać leczenie w zależności od wyniku. Tylko lekarz może określić objawy i leczenie zatrucia pokarmowego. W domu jest to prawie niemożliwe. Jedyne, co możesz zrobić przed przybyciem lekarzy, to umyć choremu żołądek i zmusić go do picia wody w dużych ilościach. W takim przypadku niezdrowa osoba nie może nic zjeść, dopóki stan się nie ustabilizuje. Każde zatrucie pokarmowe tylko pogarsza stan. Nawiasem mówiąc, jest to główna różnica w stosunku do niestrawności, która pomaga ryżowi, naparowi z kopru, rumianku, dzikiej róży, a także galarecie, tabletce glicyny, mezimy, węgla kamiennego itp.
Zapobieganie
Bądź ostrożny - możesz zostać otruty nawet przez konserwację, jeśli zignorujesz spuchniętą czapkę. Co jeszcze? Oczywiście wczesne jagody i warzywa: rzodkiewki, ogórki, arbuzy, bakłażany, melony. Pamiętaj też - nie możesz pokroić jedzenia na wczorajszą na wpół zjedzoną „sałatkę”, zwłaszcza majonez. Nie należy również odgrzewać potraw na wczorajszym tłuszczu pozostawionym na patelni ze smażenia mięsa, smalcu, ryb, aby czynniki rakotwórcze nie dostały się do organizmu.
Uwaga
Możesz nie zdawać sobie sprawy, że jesteś poważnie chory, ponieważ objawy i leczenie zatruć pokarmowych są podobne do chorób wątroby, żołądka i innych narządów wewnętrznych. Ale zawsze pamiętaj, że przy dreszczach, nagłym osłabieniu i temperaturze powyżej 37,5 stopnia musisz wezwać karetkę. Zwłaszcza jeśli dziecko, kobieta w ciąży lub osoba starsza jest chora.
