Wiele środków ludowych staje się dziś ponownie popularnych. Nauka odkrywa na nowo właściwości ziół i roślin. Przecież większość mikroelementów jest już w nich włączona przez naturę, a zatem te ostatnie nie muszą być wytwarzane sztucznie. Dziś porozmawiamy o oleju amarantowym - magazynie składników odżywczych. Będziesz zaskoczony możliwościami tego środka.
Tło historyczne
Wśród botaników roślina ta nazywa się Amaranthus panicathus, w językach europejskich - Amarant. Hiszpańscy konkwistadorzy, widząc go wśród Indian, uważali go za łabędzia. W Rosji często nazywana jest shiritsa.
Ta kultura ma ponad osiem tysięcy lat! Znany jest zarówno w Ameryce Środkowej i Łacińskiej, jak iw Europie i Azji. Można powiedzieć, że jest to jedna z najstarszych upraw zbóż używanych przez człowieka.
Do dziś uprawiane są następujące gatunki: Amaranthus caudatus, Amaranthus cruentus, Amaranthus hypochondriacus. Ta uprawa jest uważana za pseudo-ziarno i była porównywana do komosy ryżowej i gryki.
Inkowie robili z niego chleb, podczas gdy Aztekowie używali go jako pszenicy i nazywali go huauquilitl. Łodygi służyły do karmienia zwierząt gospodarskich. Była to również część ich obrzędów religijnych, za które Hiszpanie uważaliamarant to roślina diabła. Doprowadziło to do spadku jego popularności.
Dziś w Mezoameryce uprawia się ją głównie do wyrobu słodyczy.
W Azji jest znany w kulturach Chin, Indii, Nepalu, Pakistanu.
Ale tak używały go starożytne ludy. Teraz ten surowiec jest częścią ogromnej liczby produktów. Znajdziesz go w przemyśle spożywczym – jest to produkcja piwa, nabiału, wyrobów mącznych i cukierniczych, odżywki dla niemowląt. Nawet świeże liście są spożywane jako sałatka, ponieważ smakują jak szpinak.
Medycyna, kosmetologia i wiele innych dziedzin również używa olejku z amarantusa. Cena takiej profilaktyki jest często niższa niż leczenie przez specjalistów. Ale czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej na ten temat.
Aplikacje zdrowotne
Najpopularniejsze oleje są dziś nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także w dziedzinie poprawy wyglądu i samopoczucia człowieka.
W szczególności zdrowe oleje roślinne są wykorzystywane w kosmetyce. Co one są tak dobre?
Po pierwsze są produkowane przez tłoczenie na zimno. Dzięki temu zachowane są wszystkie składniki odżywcze. Surowcami są nasiona, kości, jądra orzechów.
Wartość tych substancji polega przede wszystkim na tym, że wszystkie składniki są naturalne. Oznacza to, że pod względem wpływu na ludzkie ciało wyprzedzają o głowę i ramiona swoich sztucznych „kolegów”.
Po drugie, wszystkie oleje roślinnew medycynie są stosowane bez recepty ze względu na właściwości hipoalergiczne. W kosmetyce nadają się do każdego rodzaju skóry. Chociaż oczywiście szczególnie korzystne będą osoby suche, zmęczone i wyczerpane.
Ale dla osób z tłustą cerą będzie to również zbawienie. Niektóre ekstrakty działają łagodząco na stany zapalne. Ponadto takie produkty, w przeciwieństwie do masek, można nakładać na skórę wokół oczu, co zbliża je do kremów.
Tradycyjna medycyna zaleca stosowanie olejów roślinnych zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Uważa się, że otaczające uszkodzony narząd substancje zawarte w tych produktach delikatnie łagodzą chorobę. Ponadto doskonale nadają się do masażu, wchodzą w skład kremów i maseczek, są dodawane do sałatek i innych potraw.
Olejek amarantowy: właściwości
Przejdź przez wszelkiego rodzaju fora, skontaktuj się z profesjonalistami lub babciami w wiosce. Wszyscy dadzą Ci tylko pozytywne opinie na temat produktu. Sądząc po entuzjazmie osób, które go używają, wydaje się, że jest to panaceum. Ale czy to naprawdę?
Przyjrzyjmy się tej sprawie, opierając się tylko na faktach naukowych.
Przydatne składniki
Tak więc pierwszym składnikiem jest wapń. Tak, mimo że jest to roślina, a nie muszla czy kreda, zawiera więcej tego mikroelementu nawet niż w naturalnym mleku. Jeśli Twojemu organizmowi jej brakuje, pojawiają się problemy z zębami, złuszczającymi się paznokciami i łamliwymi włosami, to już jest rozwiązanie. Olejek amarantowy pomoże uporać się z tym problemem.
Następnym elementem jest witamina E. Zdrowie, uroda, młodość to epitety, które nieustannie towarzyszą tej substancji. Odpowiada za koloryt skóry i jej stonowany wygląd, odporność na agresję środowiska zewnętrznego, ekologię i promieniowanie słoneczne. Przy ciągłym stosowaniu witaminy E znacznie zmniejsza się ryzyko onkologii. Ta witamina niesie o wiele więcej korzyści dla ludzkiego organizmu, a w swojej kategorii mistrzem w swojej zawartości jest olejek z amarantusa, którego właściwości lecznicze są nie do pochwały.
Fosfolipidy to substancje poprawiające metabolizm, przyspieszające przemianę materii. Ponadto mają korzystny wpływ na wszystkie tkanki i narządy w ogóle. Nie daj Boże, co to za awaria - pierwiastki śladowe natychmiast przychodzą na ratunek. Ważne jest, aby wpływały na ilość glukozy w organizmie. Tak więc, jeśli poziom cukru jest podwyższony, koniecznie skonsultuj się z lekarzem, ale dodanie oleju amarantusowego do diety nie będzie zbyteczne.
Skwalen jest mało znanym składnikiem zdrowego organizmu, ale odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowej skóry. Jest odpowiedzialny za jej ton, spryt. Dodatkowo działa antybakteryjnie, to znaczy przy odpowiedniej jego ilości nie ogarną Cię pryszcze i stany zapalne, a rany zagoją się komfortowo.
Dlatego musisz monitorować wystarczające spożycie skwalenu w organizmie, jednocześnie zachowując zdrowie. Olejek amarantowy z powodzeniem sobie z tym poradzi.
Sterol – Sportowcy musieli słyszeć o tej substancji. Znajdziesz go w składzie napojów energetyzujących, dietetycznych produktów spożywczych. Jego zaletą jest to, że jako anabolik ułatwia todostosować się do stresu. Dodatkową zaletą jest to, że rozciąga się to nie tylko na aktywność fizyczną. W zakres wchodzi również przezwyciężanie trudności psychologicznych i stresu.
Oprócz tych mikro i makroelementów amarant przechowuje wiele innych rzeczy. Medycyna tradycyjna odnosi się do niej w przypadku schorzeń przewodu pokarmowego i układu krążenia, przy zmianach skórnych, problemach „kobiecych” i „męskich”. Ale porozmawiamy o tym bardziej szczegółowo później.
Produkcja
Olej amarantowy jest obecnie produkowany w wielu krajach na całym świecie. Najczęściej używane są cztery technologie do jego produkcji:
• Ekstrakcja.
• Ekstrakcja rozpuszczalnikiem.
• Ekstrakcja CO2 w stanie nadkrytycznym.• Ekstrakcja przez prasowanie na zimno.
Pierwsze trzy metody są uważane za niezbyt skuteczne. Ponadto pracują już z odpadami z czwartego rodzaju produkcji. W związku z tym, w zależności od jakości produktu i zapotrzebowania na olejek z amarantusa, cena ulega znacznym wahaniom.
Wyciskany na zimno dla najbardziej naturalnego produktu. Zachowuje wszystkie przydatne substancje, które zostałyby zniszczone podczas obróbki cieplnej.
Tak wygląda maszyna używana do zaprawiania nasion. Niemcy jak zwykle pedantycznie podeszli do sprawy. Urządzenie zajmuje mało miejsca, zużywa mało prądu, a do tego nie można go nazwać głośnym.
Olej amarantowy w domu jest dość trudny do zrobienia. Jednak znaleziono jedną ekstrawagancką metodę.
Musisz wziąćkilogram dużych nasion roślin i półtora litra tłoczonej na zimno oliwy z oliwek. Ziarna lekko prażyć, a następnie zmielić w młynku do kawy. Wymieszaj powstałą mąkę z masłem w trzylitrowym słoiku.
Dokładnie wymieszaj, zamknij i umieść w chłodnym, ciemnym miejscu. Wstrząsaj codziennie przez trzy tygodnie. Następnie przelej przez filtr do mniejszej butelki. Aby to zrobić, możesz użyć gazy lub tkaniny lnianej. Złóż je kilka razy i przykryj nimi słoik zamiast pokrywką. Jest przechowywany z dala od światła słonecznego.
Piekę można stosować jako okłady przeciw chorobom stawów.
Wybierz właściwy
Doskonałe, mówisz, olejek amarantusowy jest niesamowitym lekarstwem, jego właściwości lecznicze są niesamowite. Ale jak znaleźć najlepsze? W końcu rynek oferuje dziś dość zróżnicowaną ofertę. Geografia producentów rozciąga się od Rosji po Egipt i Amerykę Łacińską.
I będziesz miał całkowitą rację. Kolorem i konsystencją przypomina większość wytłoków z różnych roślin i orzechów. Obecnie dzięki rosnącej modzie na ten produkt jest jednym z liderów wśród podróbek.
Zacznijmy od tego, że olej amarantusowy lepiej kupić w aptece lub sklepie z aromaterapią. W innych miejscach ryzykujesz zakupem podróbki ze sztucznie stworzonym zapachem.
Na opakowaniu powinien znajdować się napis: "Amaranthus cruentus" lub "Olej amarantusowy". Wszystkie inne nazwy nie odpowiadają jakości i produktowi naturalnemu.
Przeczytajmieszanina. Powinien być tylko olej z amarantusa, aplikacja, producent. I to wszystko. Bez konserwantów, ekstraktów itp.
Bardzo prawdopodobne, że powiedzą ci, że ta roślina pochodzi z Ameryki Południowej, uwielbia ciepły klimat. Ale nie powinieneś oceniać jakości według kraju produkcji, ponieważ wiele fabryk w różnych krajach zajmuje się tylko przetwarzaniem. Kupują surowce. Więc po prostu zignoruj ten element.
Jednak sposób produkcji będzie nas niepokoił. Używamy wyłącznie olejów tłoczonych na zimno. Ekstrakcje i inne metody są mało interesujące, ponieważ znacznie zmniejszają zawartość składników odżywczych w produkcie końcowym.
Istnieją również mieszanki różnych olejków. W takim przypadku dokładnie zrozum instrukcje. Wskazania do stosowania, przeciwwskazania itp.
Uważaj na podróbki
Jakie znaki zewnętrzne pomogą złapać oszustów na kłamstwach? Dowiedzmy się.
- Po pierwsze, fiolka musi być tylko szklana. Plastik, metal i inne materiały są absolutnie niedopuszczalne.
- Kolor oleju tłoczonego na zimno jest tylko ciemny. W przeciwnym razie trzymasz w rękach rozcieńczoną podróbkę, w której amarant może być tylko w nazwie.
- Objętość butelki nie przekracza 100 mililitrów. W przeciwnym razie to tylko zarabianie pieniędzy na łatwowiernych konsumentach. Takie płyny szybko się utleniają. Dlatego używając ostatnich kropli z dwustugramowego słoika, nalewasz tylko kolorową wodę.
- Przeczytaj kompozycję. Zawartość skwalenu wynosi 8 procent na 100 gramów, czyli na butelkę. W przeciwnym razie jest to podróbka, ponieważ ziarno tej substancji zawiera 6-8%.
- Możesz poprosić sprzedawców również o certyfikaty.
- Co najważniejsze, pamiętaj, że olej amarantusowy zachowuje swoje właściwości tylko wtedy, gdy jest tłoczony na zimno.
Jak wziąć
W każdym razie przed użyciem lepiej skonsultować się z lekarzem. Chociaż na różnych stronach piszą, że jest to powszechny produkt spożywczy. Ale tylko twój lekarz prowadzący zna konkretnie twoją sytuację z problemami w ciele. Należy o tym pamiętać!
Ogólnie istnieje kilka sposobów użycia - w celu zapobiegania lub poprawy kondycji organizmu.
W pierwszym przypadku wymieszaj go z innymi olejami roślinnymi, używając 10-25% amarantusa. Używaj do gotowania, doprawiaj sałatki, włącz wyobraźnię.
Druga opcja jest podzielona na zewnętrzną i wewnętrzną. Porozmawiamy o nich bardziej szczegółowo później, ale ogólnie zasady są następujące.
W pierwszym przypadku proporcje są takie same jak w przypadku profilaktyki. Wypijamy łyżkę stołową godzinę przed lub półtorej po posiłku.
Stosuje się go na skórę w postaci nacierania, opatrunków i kompresów.
Jednym z liderów na rynku rosyjskim jest Amaranth Aktiv. Olej tego producenta jest wysokiej jakości.
Przejdźmy do instrukcji narzędzia. Jakie są jego przeciwwskazania?Przeważnie piszą, że ich nie ma, ale należy zachować ostrożność przy przyjmowaniu tych, którzy:
• Choroby trzustki i kamienie żółciowe.
• Przewlekłe zapalenie trzustki, wrzód dwunastnicy.• Skłonność do zaburzeń żołądkowo-jelitowych.
Tak więc wszystko jest zorganizowane zgodnie ze standardowymi zasadami. Tłuste, smażone, pikantne i inne radości życia nie są polecane osobom z takimi chorobami, a często zabronione. Dla wszystkich innych, którzy do tej pory dbali o zdrowie swojego systemu żywieniowego, ten olej może być używany.
Korzyści przy różnych chorobach
Jeśli wyznaczysz sobie cel i zrozumiesz właściwości wszystkich składników, będziesz po prostu zdumiony. Ogromna ilość przydatnych kwasów, takich jak oleinowy, linolowy i wiele innych, witaminy A, B, E, D, sterole. Skwalen to zupełnie osobna kwestia. Jego głównym zadaniem jest dostarczanie tlenu. Oznacza to, że nasza aktywność i młodość bezpośrednio zależą od tej substancji. Jego drugim źródłem jest zresztą wątroba rekina, więc z oczywistych względów korzystniejszy jest olej amarantusowy, którego stosowanie jest znacznie prostsze i wygodniejsze.
Choroby człowieka często wiążą się z niedoborami w organizmie niektórych mikro- i makroelementów. Jak widzieliście w poprzednim akapicie, ta roślina jest po prostu naturalnym magazynem wszystkiego, czego potrzebujesz.
Początkowo tylko tradycyjni uzdrowiciele stosowali to lekarstwo. Jednak dzisiaj, dzięki badaniom, tradycyjna medycyna ma tendencję do dostrzegania w swoich szeregach olejku amarantusowego, którego lecznicze właściwości są z pewnością potwierdzone.
Przynosi korzyści w wielu różnych sytuacjach. Wymieńmy niektóre z nich.
• Zmniejsza poziom substancji, takich jak cholesterol.
• Przyspiesza metabolizm. Jeśli powiedziano Ci, że Twój metabolizm jest niski, olej może pomóc.
• Są awarie wukład hormonalny? Tutaj też nie można obejść się bez tego narzędzia. Przyczyni się do normalizacji.
• Zatkane ciało? Czy zdiagnozowano obecność żużli i toksyn, ciężkich soli i radionuklidów? Cóż, w tym też może pomóc.
• Dzięki skwalenowi można przywrócić wiele śluzowatych powierzchni. Bierze udział w gojeniu przewodu pokarmowego, odbudowuje nabłonek, usprawnia pracę wielu narządów.
• A to nie wszystko, z czego słynie olejek z amarantusa. Jego stosowanie wraz z tradycyjnymi lekami tylko potęguje ich działanie• Ostatnia rzecz, którą chciałbym o nim powiedzieć: środek ma niesamowite działanie regenerujące, ogólne tonizujące i regenerujące.
Więc to, czy włączysz go do swojej diety, zależy od Ciebie. Ale w dzisiejszych czasach wielu używa go w celach profilaktycznych.
Olejek amarantowy w kosmetologii
Co zwykle najbardziej szkodzi naszej skórze? Eksperci odpowiadają niemal jednogłośnie – wolne rodniki. Są to aktywne cząsteczki tlenu, które faktycznie wywołują w naszym ciele efekt „rdzy”. Jak sobie z nimi radzić?
Antyoksydanty od dawna uznawane są za najlepszy środek przeciwko takim szkodnikom. Neutralizują i usuwają te śmieci. W szczególności zawierają witaminę E. To jej aktywna forma zawiera olejek z amarantusa. Stosowanie tokotrienolu prowadzi do aktywacji komórek skóry, a także do odmłodzenia i przywrócenia kolorytu.
Pigmentacja związana z wiekiem, a mianowicie walka z nią, jest również objęta zakresem środka zaradczego. Wygląd dekoltu, twarzy i szyi jest znaczącozmieni się, gdy tylko dodasz ten lek do ich opieki.
Piękno olejku polega na tym, że aktywnie nawilża i odżywia skórę. Dlatego suchość, łuszczenie, szorstkość skóry i inne niedoskonałości można skorygować codziennym stosowaniem produktu. Ważnym faktem jest to, że efekty lecznicze można porównać z efektami najlepszych produktów farmaceutycznych.
Jak z niego korzystać? Bardzo prosta! Oczyść wybrany obszar skóry, nałóż na nią produkt i odczekaj 15-20 minut. Następnie delikatnie przetrzyj chusteczką kosmetyczną. Możesz w to nie uwierzyć, ale nie pozostawi tłustego połysku.
Ręce i stopy, a szczególnie pięty będą wdzięczne, jeśli zmiękczysz je kremem z dodatkiem tego składnika. Przywrócenie tych stref jest możliwe dzięki różnym przygotowaniom. Ale szczególnie oszałamiający efekt obserwuje się po zastosowaniu olejku z amarantusa. Cena takiego zabiegu jest często tańsza niż wizyta u specjalisty, zwłaszcza jeśli ta ostatnia jest wykonywana w celach profilaktycznych.
Dodatkowo olejek świetnie nadaje się do masażu i chroni przed szkodliwym działaniem promieni ultrafioletowych.
Cena i recenzje
Powyżej zbadaliśmy cechy produkcji, składu, zastosowania i zakresu. Pozostaje tylko kwestia jego kosztu.
Wynosi się na Ukrainie od 50 do 250 hrywien na 100 mililitrów, aw Rosji - od 300 do 1500 rubli. Różnica polega na producencie, kraju dostawy i rodzaju przetwarzania, a także „czystości gwarantowanej”produkt.
Wygląda na to, że wszyscy odkryli olejek z amarantusa. Opinie ludzi na jego temat są tylko najbardziej pozytywne. Najczęściej piszą o jego zastosowaniu na oparzenia, poprawiające kondycję problematycznej skóry. Znalazłem jednak kilka wzmianek o przywróceniu cyklu.
Poza tym wiele osób dodaje go do jedzenia, ubiera z nim sałatki. Jest korzyść, produkt nie jest bardzo drogi, zwłaszcza jeśli używasz go w połączeniu z innymi.
Zazwyczaj na forach gospodynie domowe mówią, że najpierw patrzyły na niego z niepokojem, a potem próbowały. Oto tylko opis smaku różni się znacznie od opinii do opinii. Do wyboru są następujące opcje: orzechowy (czasami pisany - o smaku orzecha włoskiego), po prostu gorzki, niewyrażony.
Również warto sprawdzić zakup. Butelkę należy umieścić w lodówce na półce o temperaturze od +3 do +5 stopni Celsjusza. Po chwili pojawi się osad, olej stanie się mętny. Dzieje się tak tylko w przypadku olejów tłoczonych na zimno.
Zdrowie dla Ciebie i sukces w poszukiwaniu naturalnych produktów!
