Czy możesz być uczulony na winogrona? To pytanie zadaje sobie wiele osób, ponieważ ten produkt od czasu do czasu pojawia się na każdym stole. Udowodniono, że zawiera dużo witamin, minerałów i składników odżywczych, które są tak niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Dlaczego ludzie są uczuleni na winogrona? Jakie są objawy takiej reakcji organizmu? Czy powinienem się tym martwić? Jakie zabiegi może zaoferować współczesna medycyna? Odpowiedzi na te pytania interesują wiele osób.
Informacje ogólne
Nie jest tajemnicą, że winogrona są wyjątkowo zdrowym produktem. Zawiera bardzo potrzebne witaminy (kwas askorbinowy, witaminy z grupy B), minerały (winogrona są bogate w potas), a także błonnik, dobroczynne kwasy organiczne i enzymy pobudzające trawienie.
Sok winogronowy polecany jest przy schorzeniach układu krążenia i przewodu pokarmowego. Ponadto ten produkt zawiera ogromną ilość przeciwutleniaczy, które chronią komórki organizmu przed negatywnym wpływemekspozycja na wolne rodniki, aktywują procesy regeneracyjne i spowalniają procesy starzenia.
Jednak nie wszyscy ludzie mogą spożywać ten produkt w nieograniczonych ilościach, ponieważ należy on do grupy alergenów. Z tego czy innego powodu układ odpornościowy niektórych osób nieodpowiednio reaguje na substancje zawarte w jagodach lub na ich powierzchni, czemu towarzyszy pojawienie się wysypki skórnej, obrzęku i innych zaburzeń. Dzieci są najczęściej wrażliwe na ten produkt, chociaż możliwa jest również alergia na winogrona u osoby dorosłej.
Główne przyczyny alergii
Dlaczego ludzie są uczuleni na winogrona? Jak już wspomniano, takie naruszenie wiąże się z nadwrażliwością układu odpornościowego, więc w tym przypadku występuje predyspozycja genetyczna. Osoby z rodzinną historią alergii są zagrożone.
Warto zauważyć, że reakcja układu odpornościowego może być związana z ekspozycją na różne czynniki.
- Alergie często rozwijają się z powodu nadwrażliwości na substancje zawarte bezpośrednio w winogronach.
- Ponadto reakcja układu odpornościowego może być związana z powstawaniem produktów gnicia i fermentacji w jelitach. Na przykład obserwuje się to przy dysbakteriozie lub zaburzeniach narządów trawiennych - winogrona nie są całkowicie wchłaniane przez organizm.
- Alergie mogą być wywoływane przez zarodniki grzybów, pyłki roślin lub substancje chemiczne obecne na powierzchni skórek winogron (dlatego tak ważne jest, aby dobrze się myć i gotowaćprodukty).
Uczulenie na winogrona na skórze: główne objawy
Należy od razu powiedzieć, że reakcji układu odpornościowego na ten produkt mogą towarzyszyć różne objawy. Najczęściej manifestuje się alergia na winogrona na skórze. W takich przypadkach w niektórych obszarach tkanek pojawia się zaczerwienienie z niewielką wysypką. Alergie skórne mogą pojawić się na skórze twarzy, dłoni, klatki piersiowej.
Pacjenci skarżą się na pieczenie i swędzenie. Jedzenie winogron może powodować pokrzywkę, pęcherzową wysypkę na skórze, która wygląda jak oparzenie pokrzywy.
Ponadto lista objawów obejmuje obrzęk tkanek miękkich – skóra w dotkniętych obszarach staje się opuchnięta.
Uczulenie na winogrona: objawy zapalenia skóry jamy ustnej
Zapalenie skóry jamy ustnej jest rodzajem zmiany skórnej, jednak w tym przypadku objawy reakcji alergicznej są zlokalizowane w okolicach ust.
Uczuleniu na winogrona często towarzyszy podrażnienie skóry wokół ust. Występuje również obrzęk języka, podniebienia, wewnętrznej powierzchni policzków, błony śluzowej warg. Czasami pojawia się uczucie guzka w gardle. Często pacjenci skarżą się na nieprzyjemne swędzenie i pieczenie. Skóra wokół ust staje się czerwona i pokryta niewielką, pęcherzową wysypką. Lista objawów obejmuje uczucie swędzenia w uszach.
Alergie oddechowe
Dość powszechna nadwrażliwośćtowarzyszy naruszenie narządów układu oddechowego.
- Czasami dochodzi do obrzęku błon śluzowych krtani. To oczywiście uniemożliwia osobie oddychanie, połykanie i normalne mówienie.
- Objawy obejmują zatkany nos, kichanie, kaszel. Może wystąpić obfita wydzielina śluzowa z nosa. Niektórzy pacjenci skarżą się na ciągłe pieczenie i swędzenie w kanałach nosowych. Nawiasem mówiąc, często tak objawia się alergia na winogrona u dziecka. U dorosłych takie objawy są możliwe, ale rzadko odnotowywane.
- W najcięższych przypadkach stosowanie tego produktu powoduje uporczywy skurcz oskrzeli. Pacjenta z podobnymi objawami należy przewieźć do szpitala.
Środki diagnostyczne: na co zwracają uwagę lekarze?
Alergia to problem, który wymaga starannej diagnozy. W końcu bardzo ważne jest dokładne określenie, co dokładnie powoduje reakcję układu odpornościowego. Dlatego pacjentom zaleca się prowadzenie dzienniczka jedzenia i uważne monitorowanie swojego samopoczucia i pojawiania się niektórych objawów.
Badania krwi pomogą też zdiagnozować alergie - podczas badania laboratoryjnego można wykryć wzrost poziomu immunoglobuliny E. W przyszłości wymagane są testy skórne. Na skórze pacjenta specjalista delikatnie robi drobne zadrapania i aplikuje roztwór domniemanego alergenu. W przypadku nadwrażliwości skóra po kontakcie z substancją zaczerwieni się i lekko puchnie. W ten sposób dowiesz się, czy reakcja jest związana zwinogrona.
Przeprowadzany jest dodatkowy test immunoenzymatyczny, aby pomóc zidentyfikować alergie krzyżowe.
Leczenie farmakologiczne choroby
Co zrobić, jeśli masz nadwrażliwość? To pytanie zadaje wiele osób, zwłaszcza jeśli u dziecka zdiagnozowano alergię na winogrona. W końcu nie zawsze można stale monitorować, co je dziecko.
Leczenie farmakologiczne ogranicza się do przyjmowania leków przeciwhistaminowych. Leki te blokują receptory histaminowe, blokując w ten sposób dalszy rozwój reakcji alergicznej. Takie leki pomagają złagodzić obrzęk błon śluzowych, wyeliminować skurcze, swędzenie i inne objawy nadwrażliwości.
Lista leków przeciwhistaminowych obejmuje „Dimedrol”, „Chlorfenaminę”, „Hifenadynę”, „Clemastin”. Są to skuteczne, silne leki, które niestety mają również właściwości uspokajające, więc nie zawsze można je zażywać.
Dzisiaj najczęściej stosuje się leki drugiej generacji - Loratadin, Tavegil, Suprastin, Levocetirizine. Oczywiście powinieneś zrozumieć, że te leki tylko łagodzą objawy, a nie eliminują przyczyny choroby.
Inne zabiegi
Uczulenie na winogrona jest poważnym problemem i nie powinno być ignorowane. Leki przeciwhistaminowe nie są w stanie pozbyć się nadwrażliwości, dlatego przede wszystkim lekarze zalecają wykluczenie tego produktu z diety.
W tym przypadku niezwykle ważne jest prowadzenie dziennika żywności. Na przykład u niektórych pacjentów tylko świeże winogrona powodują reakcję alergiczną, podczas gdy suszone jagody, sosy, wina i inne produkty zawierające ten składnik są całkiem bezpieczne. Ponadto nadwrażliwość może być związana nie z samym winogronem, ale z pestycydami, pyłkami i innymi substancjami, które nie znajdują się w jagodzie, ale na jego powierzchni - w takich przypadkach wystarczy dokładnie oczyścić skórę z brudu i przestrzegać zasad obróbki cieplnej.
Niestety, pozbycie się alergii jest trudne. Tylko metodę odczulania można uznać za skuteczną. Ta terapia jest dość pracochłonna - przez długi czas pacjentowi wstrzykuje się małe dawki substancji wywołującej reakcję układu odpornościowego. W ten sposób organizm stopniowo dostosowuje się do działania alergenu i „uczy się”, jak odpowiednio na niego reagować.
