W połowie XIX wieku norweski aptekarz P. Möller zauważył, że mieszkańcy jego kraju, którzy stale jedli tran prawie nie skarżą się na problemy zdrowotne. Po wielu badaniach nauczył się, jak wytwarzać olej ze świeżo złowionych ryb, co bardzo szybko zyskało uznanie na całym świecie. Po co pić olej rybny? Dowiesz się o tym czytając artykuł.
Dlaczego tubylcy z Grenlandii nie mieli bólu serca?
W 1975 roku amerykańscy naukowcy przeprowadzili badanie. Obiektami byli mieszkańcy Danii, USA, Kanady oraz rdzenni mieszkańcy USA - Eskimosi z Grenlandii. Naukowcy próbowali udowodnić szkodliwy wpływ tłuszczów na ludzi. Okazało się, że częstość występowania chorób układu sercowo-naczyniowego u Duńczyków i mieszkańców Ameryki Północnej była 10 razy wyższa niż u Grenlandczyków.
Przyczyna tkwiła w składzie spożywanych tłuszczów. Podstawą diety Amerykanów i Duńczyków były tłuszcze zawierające kwasy Omega-6,Z drugiej strony Eskimosi mieli tłuszcze z wielonienasyconymi kwasami tłuszczowymi omega-3, pozyskiwane z ryb morskich.
Najnowsze badania nad Omega-3
W ciągu ostatnich 40 lat sytuacja się nie zmieniła. Odkrycia dokonane w połowie XIX wieku iw 1975 roku znalazły coraz więcej dowodów. Tak więc w 2006 roku w wyniku badania działania kwasów Omega-3 ujawniono spadek śmiertelności wśród palaczy, pacjentów z cukrzycą, nadciśnieniem tętniczym.
Biologiczne skutki narażenia na olej rybny
Po co pić olej rybny? Jest w 95% wchłaniany przez organizm ludzki. Dodatkowo warto podkreślić następujące efekty biologiczne:
- Przeciwmiażdżycowe. Przyczynia się do leczenia i profilaktyki miażdżycy oraz powstawania skrzepów i blaszek miażdżycowych.
- Hipotensja. Związany ze spadkiem ciśnienia śródczaszkowego, któremu towarzyszy ból głowy, zmęczenie i senność.
- Przeciwzapalne.
- Hipokoagulacyjny, to znaczy pomaga zmniejszyć krzepliwość krwi.
- Lipotropowe. Związany z normalizacją metabolizmu cholesterolu i lipidów w organizmie.
- Antyarytmogenny. Normalizuje tętno, ciśnienie krwi, zmniejsza obciążenie układu sercowo-naczyniowego.
Elementy tworzące olej rybny
Po co pić olej rybny? Zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów. Porozmawiajmy o niektórych z nich.
Witamina A służy do utrzymania integralności włosów, skóry, błon śluzowychmuszle ciała. Pozytywnie wpływa na ostrość wzroku i koordynację pracy układu pokarmowego, wpływa na procesy szybkiej regeneracji kości. Jej niedobór skutkuje rozwarstwieniem nabłonka płaskiego oskrzeli i pęcherza moczowego (metaplazją), a także ślepotą i skleropatią.
Witamina D jest wytwarzana w organizmie w niewielkich ilościach w wyniku ekspozycji na słońce. Pobudza samoregulację organizmu, wspomaga wnikanie wapnia i fosforu do komórek, utrzymuje stan kości, korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, wzmacnia układ odpornościowy, wpływa na aparat genetyczny komórek jelitowych i zwiększa produkcję białka. Stan serca i skóry zależy od obecności witaminy D. Brak tej substancji zaburza metabolizm wapnia, jego stężenie spada, co wpływa na stan przytarczyc.
Kwasy Omega-3
Po co pić olej rybny? Kwasy omega-3 nie są w stanie samodzielnie wytwarzać w organizmie człowieka. Ich jedynym źródłem są tłuste ryby. Pełnią rolę stymulującą aktywność immunologiczną i hormonalną. Niedobór odnosi się do niezdolności organizmu do przeciwstawiania się reakcjom zapalnym, takim jak reumatoidalne zapalenie stawów.
Zalety oleju rybnego dla dorosłych
Dlaczego dorośli muszą pić olej rybny? Odbudowuje wyschniętą, stwardniałą wyściółkę jelitową i zwiększa jej wagę o 15%, co poprawia pracę przewodu pokarmowego i zwiększa odporność na alergie. Dzięki stłumieniu produkcji toksycznych poliamidów skutecznie walczyz łuszczycą.
Dlaczego musisz pić olej rybny? Naukowcy odkryli, że połączenie witaminy E i oleju rybiego jest dobre dla skóry, dlatego lepiej stosować je razem. Takie połączenie zwiększa elastyczność tkanki kostnej i utrzymuje zawartość fosforu. Olej rybi doskonale zapobiega kaszlowi, bólowi gardła, przyjmowany wczesną jesienią na 3 tygodnie przed posiłkami, po południu i wieczorem. Ten produkt jest również źródłem jodu.
Zwykła osoba dorosła wystarczy, aby aktywnie spożywać 1 gram dziennie. Ryby, w których znajdują się przydatne substancje, zaleca się duszenie, gotowanie, suszenie, ale w żadnym wypadku nie należy ich smażyć. Należy pamiętać, że olej z ryb jest lekiem, a jego spożycie należy uzgodnić z lekarzem. W niektórych przypadkach ten produkt jest używany do leczenia ran i oparzeń.
Zalety oleju rybnego dla dzieci
Dlaczego dzieci muszą pić olej rybny? Brak w nich tłuszczów Omega-3 powoduje odchylenia w zachowaniu i zaburzenia psychiczne. Odnotowano zaburzenia uwagi, trudności w nauce czytania, autyzm, dyspraksję, zaburzenia widzenia. Jeśli dziecko nie otrzymało tej substancji w odpowiedniej ilości w czasie ciąży, wpływa to na rozwój umysłowy dziecka: upośledzona koordynacja ruchów, nieodpowiednie zachowania społeczne. Widoczne oznaki to niepokój, słaba organizacja, niska samoocena. Takie dzieci często mają problemy w szkole, rodzinie, wśród rówieśników. Odbiór oleju z ryb przywraca zdrowie dziecka. Po systematycznym podawaniu są pozytywnezmiany i stopniowa eliminacja objawów patologicznych.
Dlaczego musisz pić olej rybny? Powinien być przepisywany dzieciom jako środek zapobiegawczy. Przyczynia się do rozwoju tkanki mózgowej, a także:
- kształtowanie dobrego widzenia;
- wyeliminuj oznaki deficytu uwagi;
- wzmocnienie odporności dziecka;
- poprawa struktury kości.
Oficjalne badania przeprowadzone w wielu krajach (Wielka Brytania, USA, Niemcy) wykazały, że 48% dzieci, które spożywały olej rybny rzadziej niż inne, odwiedzało pediatrę w okresie jesienno-zimowym. Efekt ten był szczególnie widoczny po 4 miesiącach przyjmowania leku.
Dzieciom przepisuje się olej rybny od czwartego tygodnia życia. Odbiór zaczyna się od 3 kropli i zwiększa ilość spożycia do 1 łyżeczki przez 1 rok. W celu zapobiegania krzywicy przepisuje się odbiór od 2 miesięcy i trwa przez 2 lata. Dzieciom w wieku szkolnym pokazywany jest olej rybi jako środek stymulujący rozwój inteligencji.
Korzyści z oleju rybnego dla kobiet
Dlaczego kobieta powinna pić olej rybny? Dla nich ważny jest składnik kosmetyczny produktu: obecność minerałów i witamin, kwasów Omega, nasycenie i odporność na finezję, łamliwość włosów oraz poprawa kondycji skóry. Do różnych maseczek dodawany jest techniczny olej rybny, dzięki któremu z każdym dniem włosy będą coraz bardziej lśnić. Namacalny efekt dla innych będzie widoczny po 2 tygodniach.
Przypisanie oleju rybnego kobietom w ciąży
Olej rybny dla kobiet w ciążyprzepisany do normalnego noszenia dziecka i jako profilaktyka powikłań:
- poród przedwczesny;
- depresja poporodowa;
- utrzymanie ostrości wzroku u matki i dziecka;
- zapobieganie stanom zapalnym;
- zapobiec pęcznieniu;
- wzrost ciśnienia;
- utrata białka w moczu;
- zapobieganie napadom;
- zmniejszenie śmiertelności płodów lub niemowląt w ciągu pierwszych 7 dni od urodzenia.
Pozytywny efekt przyjmowania jest możliwy tylko wtedy, gdy przestrzegana jest dzienna norma, oparta na normie 0,5-2 gramów dziennie.
Olej rybny dla sportowców
Dlaczego sportowcy biorą olej rybny? Jako źródło białka i kreatyny jest jednym z najkorzystniejszych suplementów dla kulturystów. Olej rybi wzmacnia układ odpornościowy, który pod wpływem systematycznych treningów stale spada, aktywizuje mózg, zmniejsza zmęczenie sportowców i osób poddawanych dużym wysiłkom fizycznym. Pomaga chronić tkankę przed zniszczeniem poprzez promowanie wzrostu tkanki, korzystnie wpływa na stawy i skórę, chroni układ odpornościowy i zapewnia zdrową energię tkankom.
Olej rybi nie tylko wspomaga wzrost mięśni, ale także ogranicza produkcję kortyzolu, co ma pozytywny wpływ na zachowanie zasobów energetycznych organizmu. Dania z łososia i łososia powinny być obecne na stole sportowca 2-3 razy w tygodniu. Kwasy tłuszczowe znajdujące się w oleju rybim zwiększają wrażliwość na insulinę, promują produkcję testosteronui inne niezbędne hormony. Po treningu zaleca się mężczyznom spożywanie koktajlu kwasu foliowego, oleju rybnego i witaminy B. Dzieci i osoby starsze mają mniejsze zapotrzebowanie na tłuszcz.
Mężczyźni potrzebują zbilansowanego spożycia kwasów Omega-3 i Omega-6, co można osiągnąć poprzez przyjmowanie specjalnie opracowanych suplementów farmaceutycznych.
Kapsułki oleju rybnego
Dlaczego powinienem brać kapsułki z olejem rybim? Zalety takiego leku:
- maskowanie zapachu "ryby";
- dokładność dozowania;
- wygoda odbioru;
- związki polienowe, podatne na utlenianie i rozpad na wolnym powietrzu, szczelne.
Istnieją dwa rodzaje enkapsulacji:
- kroplówka;
- matryca obrotowa.
Skład kapsułek zawiera glicerynę, żelatynę, niekrystalizujący sorbitol. Przed użyciem należy zapoznać się z instrukcjami i skonsultować się z lekarzem. Zawarte w kapsułce kwasy palmitynowy i oleinowy pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, co zostało udowodnione w badaniach klinicznych z udziałem pacjentów.
Przeciwwskazania do stosowania
Przeciwwskazania do stosowania farmaceutycznego oleju rybiego: hemofilia, zaburzenia pracy tarczycy. Olej rybi jest przeciwwskazany w przypadku nadmiaru witaminy D i wapnia, jeśli występuje gruźlica płuc, niewydolność nerek, kamica moczowa, zaburzenia czynności woreczka żółciowego, tarczycy.
W wyniku licznych badań białoruscy naukowcydoszli do wniosku, że przedawkowanie może mieć szkodliwy wpływ na pacjentów z upośledzoną tolerancją glukozy i hipertriglicerydemią. Ostatnio leki oparte na omega-3 były reprezentowane na rosyjskim rynku farmaceutycznym tylko przez zagranicznych producentów.
Bądź zdrowy!
