Co to jest kombucha? Przede wszystkim jest to swoista symbioza drożdży i tzw. bakterii kwasu octowego. Swoją nazwę zawdzięcza herbacie, ponieważ to właśnie ten płyn służy jako pożywka. W tej chwili eksperci identyfikują różne właściwości lecznicze kombuchy. Przyjrzyjmy się temu problemowi bardziej szczegółowo.
Właściwości lecznicze kombuchy
Od tysięcy lat ludzie używają tego środka. Zdecydowanie
to nie przypadek. Nie da się wymienić wszystkich właściwości leczniczych kombuchy, rozważymy tylko niektóre z nich. Ze względu na specjalny skład, który zawiera około dziewięciu różnych kwasów, a także alkohol, barwniki, enzymy, lipidy, meduzę (naturalny antybiotyk) i kofeinę, produkt ten, zdaniem ekspertów, ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, jest w stanie całkowicie przywrócić mikroflorę jelitową, promujenormalizacja ciśnienia krwi. Oczywiście właściwości lecznicze kombuchy nie ograniczają się do tego. Pomaga więc w leczeniu chorób takich jak:
- dyzenteria;
- choroby oczu;
- bóle głowy;
- neuralgia;
- żylaki;
- zaburzenia trawienia (w tym dysbakterioza, zapalenie żołądka, zaparcia itp.);
- alergia;
- łupież.
Ponadto, istniejące właściwości lecznicze Kombuchy również znalazły swoje własne
zastosowanie w kosmetologii. W szczególności naukowcy udowodnili, że ten środek doskonale zwalcza choroby skóry, leczy różnego rodzaju wysypki, a także trądzik. Oprócz wszystkich powyższych pozytywnych cech, produkt ma bardzo przyjemny smak, orzeźwiający i tonizujący ciało. Oczywiście bardzo ważne jest, aby odpowiednio „wyhodować” kombucha, której właściwości lecznicze będą świetnie działać.
Pielęgnacja
W rzeczywistości tworzenie kombuchy jest dość proste. Aby to zrobić, potrzebujesz specjalnego zakwasu w postaci naleśnika (możesz zapytać znajomych). Powinien być umieszczony na dnie trzylitrowego słoika. Następnie można zacząć robić herbatę (1 litr wody + 5 pełnych łyżek cukru pudru + 2 łyżeczki zwykłych liści herbaty). Po całkowitym ostygnięciu herbaty należy ją ostrożnie przelać do słoika z zakwasem. Lepiej jest zamknąć szyjkę naczynia cienką warstwą gazy, ale w żadnym wypadku nylonową pokrywką. Po 4-10 dniach napój jest prawie gotowy do picia. Musi być starannie odebranyrozczyn i wlej cały płyn do osobnego naczynia. Napój z kolei już w zamkniętym słoiku powinien
nadal stoją przez około dwa dni. Dopiero teraz produkt jest w pełni gotowy do użycia.
Przeciwwskazania
W rzeczywistości to narzędzie nie ma prawie żadnych negatywnych właściwości. Jednak eksperci wciąż ostrzegają przed niektórymi czynnikami. Przede wszystkim produkt nie powinien być stosowany przez osoby z cukrzycą. Napój kombucha można pić o każdej porze roku, ale szczególnie dobrze sprawdza się latem. Należy jednak pamiętać, że użyteczne właściwości są dobre z umiarem i nie dają się ponieść emocjom. Bądź zdrowy!
