Korzystne właściwości i przeciwwskazania wiciokrzewu w Rosji stały się znane od połowy XVIII wieku. Stało się to dzięki opisowi niezwykłego krzewu przez odkrywcę Kamczatki Władimira Atlasowa. W swojej pracy o naturze Kamczatki rosyjski badacz S. P. Krashennikov szczegółowo omówił cechy borówki północnej i przekazał wszechstronną wiedzę na temat wiciokrzewu i jego korzystnych właściwości dla ludzi.
Opis zakładu
Wiciokrzew to dość potężny, silnie rozgałęziony krzew wielkości dorosłego osobnika. Jagody rośliny są wydłużone, koloru ciemnej śliwki i średniej wielkości - około centymetra. Do żywności nadają się tylko ogrodowe odmiany owoców, których w samej Rosji jest około pięćdziesięciu, ale „dziki” jest również używany do celów leczniczych, jednak w tym przypadku używane są wszystkie części krzewu, z wyjątkiem jagód i kłączy.
Wiciokrzew nie wymaga stałej pielęgnacji, a do utrzymania krzewu w kulturzestan, wystarczy okresowo usuwać nadmiar pędów i przycinać odległe gałęzie. Krzew kwitnie biało-niebieskimi kwiatami przez miesiąc - od końca maja, aw pierwszych dniach lipca można już zbierać plony.
Na dobroczynne właściwości wiciokrzewu - jagód i niejadalnych części krzewu - wpływa nie tylko odmiana rośliny, ale także miejsce jej wzrostu. Idealny do utrzymania maksymalnego stężenia cennych substancji w składzie wiciokrzewu, uważany jest za klimat zbliżony do swojego rodzimego - przeważnie chłodny.
Wartość odżywcza i skład wiciokrzewu
W opisie dobroczynnych właściwości wiciokrzewu (patrz zdjęcie rośliny w artykule) szczególny nacisk położono na bogatą w witaminy zawartość jagód, połączenie trzech podstawowych kwasów organicznych, mikro i makro pierwiastki i pektyny. Aby uzupełnić dzienną normę witamin z grupy B, które wpływają na aktywność mózgu i poprawiają przemianę materii w organizmie człowieka, wystarczy spożywać 0,2 kg dojrzałych owoców wiciokrzewu dziennie. Ta sama ilość jagód wystarczy, aby utrzymać optymalny poziom żelaza we krwi. Ponadto wiciokrzew zawiera rekordową ilość kwasu askorbinowego – ok. 34 mg, magnezu – 22 mg, sodu – 34 mg, wapnia – 21 mg i fosforu – 36 mg. Wiciokrzew zawiera jod i mangan, miedź i aluminium, garbniki i cenne flawonoidy.
W 100 g jagód jest mniej niż 9 g węglowodanów i nie ma w ogóle tłuszczów ani białek. Oznacza to, że jagoda ma pełne spektrum terapeutyczne wysokiej jakości kompleksu multiwitaminowego, a jednocześnie jest właściwie pozbawiona kalorii (około 40 kcal).
Zalety jagód wiciokrzewu
Jedną z najbardziej unikalnych dobroczynnych właściwości wiciokrzewu jest odporność jego dobroczynnych składników na działanie termiczne. Wartość jagód nie spada podczas suszenia na gorąco lub gotowania, cenne składniki kompozycji nie tracą nawet wtedy, gdy jagody są konserwowane w postaci dżemu (syropu) i kompotów.
Przydatne właściwości wiciokrzewu dla ludzi:
- regulacja ciśnienia krwi;
- immunomodulacja;
- leczenie bezproduktywnego kaszlu;
- normalizacja hemoglobiny;
- stymulacja peryst altyki jelit, zmniejszenie aktywności szkodliwej mikroflory przewodu pokarmowego;
- łagodny lek moczopędny;
- działanie przeciwskurczowe;
- hamowanie patologicznej proliferacji tkanek komórkowych;
- przyspieszenie procesów regeneracji;
- utrzymanie napięcia naczyniowego.
Jagody wiciokrzewu polecane są przy miażdżycy, nadciśnieniu, sezonowych migrenach, niewydolności nerek i wątroby. Przeciwutleniacze zawarte w owocach pomagają radzić sobie z negatywnymi skutkami antybiotykoterapii i chemioterapii.
Zalety liści i gałęzi wiciokrzewu
Do przygotowania leków używa się kory dorosłego krzewu owocującego po zakończeniu zbioru. Najlepiej zabrać jesienną korę, którą można drobno posiekać i wysuszyć w celu łatwiejszego przechowywania.
Odwar z kory służy do łagodzenia związanych z wiekiem lub bolesnych obrzęków, poprawy funkcji jelit, przy biegunkach, regularnych migrenach. Jednym z najprostszych przepisów na przygotowanie wywaru jest sparzenie 250 ml wrzącej wody z 10 g pokruszonej suchej masy i trzymanie zamkniętego pojemnika z lekiem w łaźni wodnej przez 10 minut. Następnie przez godzinę nalega się lekarstwo, filtruje i pije 30 ml przed głównymi posiłkami.
Suche gałązki wiciokrzewu warzone są, aby pozbyć się chorób stawów. Odwary są dodawane do gorącej kąpieli wodnej, a także można tam dodać ręcznie rozdarte liście rośliny.
Korzystanie z kwiatów wiciokrzewu
Kwiaty wiciokrzewu są zbierane od początku do połowy czerwca, suszone i mieszane z drobno posiekanymi gałązkami krzewów. Suszone płatki kwiatów nie są gotowane, ale nalegają na gotowanie wody, przyjmowanej w ilości szklanki wody na niepełną łyżkę suchej masy.
Użyj środka w następujących przypadkach:
- zapalenie skóry, w tym wyprysk mokry i suchy, trądzik, łuszczyca, owrzodzenia troficzne - kompresy z infuzją przez całą noc;
- zapalenie spojówek - wkraplanie do oczu napiętym wlewem 3-5 razy dziennie;
- detoksykacja, zapalenie pęcherza moczowego, kamica moczowa - wypicie 2 łyżeczek przed głównymi posiłkami.
Kompresy z kwiatów wiciokrzewu są stosowane w celu przyspieszenia gojenia się otwartych ran, zmniejszenia naczyniowych „gwiazd” z wystającymi żyłkami na nogach.
Korzyści leśnego wiciokrzewu dla organizmu
Przydatne właściwości wiciokrzewu leśnego zawarte są w niejadalnej części rośliny - gałęziach, pędach, korze, które należy zebrać w okresie aktywnego kwitnienia krzewu. Aleowoce - małe czerwone jagody - nie mogą być kategorycznie zrywane i wykorzystywane w zabiegach medycznych. W ludziach te jagody nazywane są wilczymi jagodami, a ich zjedzenie jest śmiertelne. Tylko jedna gałąź medycyny – homeopatia to mikroskopijne dawki ekstraktów z trujących owoców w recepturach na receptę.
Przydatne właściwości dzikiego wiciokrzewu wykorzystuje się przy przeziębieniach gardła - ból gardła, zapalenie krtani, zapalenie gardła. Do tego 2 łyżki. łyżki pokruszonych suszonych gałązek i kory rośliny umieszcza się w szklanym naczyniu, zalewa 300 ml gorącej wody i gotuje kompozycję w łaźni wodnej przez 10 minut. Schłodzony bulion jest płukany do pięciu razy dziennie.
Do leczenia chorób zakaźnych oczu i płukania nosogardzieli z zapaleniem zatok przygotowuje się bardziej skoncentrowany napar z liści wiciokrzewu leśnego - od 3 do 3,5 łyżki. łyżki suszonych ziół. Środek jest obficie przemywany z zaatakowaną błoną śluzową i podawany doustnie w łyżeczce.
Proszek ze zmiażdżonych liści dzikiego wiciokrzewu zatrzymuje krew i dezynfekuje rany, dodawany jest do gotowych produktów przeciwoparzeniowych i przeciwgrzybiczych, w maskach przeciwtrądzikowych.
Wiciokrzew dla kobiet
Dla kobiet dobroczynne właściwości wiciokrzewu wykorzystywane są w medycynie estetycznej i kosmetologii. Ekstrakt z jagód jest chętnie wykorzystywany w przemysłowej produkcji kosmetyków pielęgnacyjnych. Olejek eteryczny i koncentrat są dodawane do produktów dla skóry problematycznej, zniszczonych włosów, a nawet suplementów diety, aby poprawić wzrok i ustabilizować wagę.
Wysokiej jakości i naturalne produkty kosmetyczne, które zawierają wystarczającą ilość koncentratu wiciokrzewu do leczenia, są bardzo drogie, dlatego wiele kobiet woli korzystać z domowych przepisów kosmetycznych i zdrowotnych:
- Aby przywrócić strukturę włosów - wymieszaj suchy rumianek i mieszankę pokruszonej kory i liści wiciokrzewu (1:2), zalej je wrzątkiem, nalegaj na godzinę i spłucz umyte włosy płynem.
- Mleczko na trądzik i wczesne zmarszczki - zmiażdż 7-10 suszonych owoców wiciokrzewu, dodaj szczyptę zmiażdżonych liści krzewu i zalej wszystko 3 szklankami wrzącej wody. Po 25 minutach gorący napar jest filtrowany, a powstały produkt jest używany do wycierania problematycznej skóry.
- Dla młodzieńczej skóry - świeże jagody krzewu ogrodowego (8-12 sztuk) są miażdżone prasą, aby uwolnić sok. Następnie miazgę dodaje się do gotowej maski na bazie płatków owsianych, twarogu lub glinki kosmetycznej.
Jedzenie przynajmniej garści świeżych jagód dziennie jest bardzo dobre dla zdrowia kobiet. Uważa się, że pomaga to zapobiegać rozwojowi mastopatii, mięśniaków macicy i powstawaniu guzów na narządach rodnych.
Dla mężczyzn
Korzystne właściwości wiciokrzewu dla mężczyzn mają na celu utrzymanie układu krążenia. Ponieważ mężczyźni częściej niż kobiety cierpią na choroby niedokrwienne i miażdżycę, a powrót do zdrowia po zaostrzeniu się patologii jest dłuższy i trudniejszy, ten obszar zdrowia powinien być stale monitorowany.
Jakprofilaktyka i przy pierwszych oznakach pogorszenia stanu zdrowia związanego z zaburzeniami krążenia mężczyźni powinni włączyć wiciokrzew do obowiązkowej codziennej diety. Możesz przygotować taki wywar: 4 łyżki. łyżki jagód umieszcza się w termosie i parzy z pół litra wrzącej wody. Po dwóch godzinach płyn jest filtrowany i cały napar pije się przez trzy dni w równych dawkach, przed głównymi posiłkami.
Ten napar może być również użyty do stymulacji syntezy testosteronu podczas jego naturalnego, związanego z wiekiem spadku. Nie należy przygotowywać roztworów o podwójnym lub potrójnym stężeniu, nawet przy braku przeciwwskazań. Dobroczynne właściwości wiciokrzewu dla mężczyzn i pozytywny efekt zabiegu stają się możliwe nie dzięki „szoku” porcji, ale przy regularnym stosowaniu jagód i produktów z nich.
Wiciokrzew dla dzieci
Nie ma wyczerpujących badań nad wpływem wiciokrzewu na organizm dzieci, dlatego lekarze zalecają powstrzymanie się od włączania jagód do diety dzieci przynajmniej do trzeciego roku życia. Dietetycy i eksperci od zdrowego żywienia mają odmienne zdanie i radzą zrezygnować z unikalnego produktu tylko w przypadku istniejących przeciwwskazań. Dobroczynne właściwości jagód wiciokrzewu, ich zdaniem, znacznie przewyższają wątpliwe obawy o negatywną reakcję organizmu dziecka na nowy produkt.
W młodym wieku dzieci szybko przyzwyczajają się do niezwykłego smaku jagód, a pokarmy uzupełniające nie wywołują u nich protestów, ale lepiej wprowadzić do diety dorosłego dziecka wiciokrzew w połączeniu ze zwykłymprodukty - twarożek, kaszka mleczna, jogurt naturalny.
Wiciokrzew dla kobiet w ciąży
Dobre właściwości wiciokrzewu zostały udowodnione również podczas noszenia dziecka, a dawki świeżych jagód będą inne dla kobiet, które przed ciążą wielokrotnie spożywały wiciokrzew, a dla tych, które po potwierdzeniu tego faktu zdecydują się urozmaicić menu. W pierwszym przypadku wolno spożywać do 70 g smakołyków dziennie, w drugim - nie więcej niż 40 g.
Nieuzasadnione jest, jeśli to możliwe, włączanie do diety jagód wiciokrzewu, aby odrzucić to ważne źródło cennych substancji, ponieważ regularne spożywanie świeżego, suszonego lub konserwowanego produktu łagodzi zatrucie kobiety w ciąży, pobudza apetyt, poprawia pracę jelit działa i łagodzi zgagę, charakterystyczną dla ostatnich miesięcy ciąży.
Wiciokrzew na cukrzycę
Cukrzycy typu 2 towarzyszy pojawienie się charakterystycznych objawów, z którymi tradycyjna medycyna prawie nie jest w stanie sobie poradzić. Tak więc, przy ostrym zestawieniu nadwagi, lekarze nadal zalecają przestrzeganie najsurowszej diety, której skuteczność jest słabo widoczna nawet po długim czasie. A z obrzękiem można częściowo poradzić sobie tylko poprzez ciągłe przyjmowanie leków moczopędnych, które negatywnie wpływają na układ hormonalny.
Te i inne problemy, które pogarszają jakość życia pacjentów z cukrzycą, można zwalczyć, wprowadzając do taktyki leczenia nalewkę z wiciokrzewu z kwitnących i liściastych części krzewu:
- 45 g suszonych składników zaparzyć 0,5 litra wrzącej wody;
- nalegać na napój, aż całkowicie ostygnie, odcedzić.
W ciągu dnia możesz spożyć do 300 ml tej nalewki.
Nalewka alkoholowa na wiciokrzew
Przydatne właściwości i przeciwwskazania wiciokrzewu zostały całkowicie przeniesione na nalewkę z jagód tej rośliny, przygotowaną z alkoholem, bimberem lub wódką. Tylko dorośli mogą pić taki napój i nie przekraczać dopuszczalnych dawek.
Na 1 litr alkoholu weź:
- dwie pełne szklanki umytych i suszonych jagód;
- ¾ szklanka oczyszczonej wody;
- 2/3 szklanki cukru pudru.
Wiciokrzewy należy drobno posiekać nożem, włożyć do 2-litrowego słoika, a na wierzch polać wódką. Słoik zamykany jest plastikową pokrywką i czyszczony w ustronnym miejscu, gdzie nie przenika bezpośrednie światło słoneczne. Po siedmiu dniach do słoika wprowadza się schłodzony syrop z wody i cukru, a po kolejnych 5 dniach gotową nalewkę filtruje się i pije zgodnie z przeznaczeniem.
Przeciwwskazania
Unikalne właściwości wiciokrzewu nie mogą być wykorzystywane przez wszystkich, ale ograniczenia zwykle dotyczą tylko jagód krzewu - nie mogą być spożywane przez pacjentów w stanie ostrego zapalenia żołądka lub z wrzodem żołądka. Niemniej jednak ciepłe napary z kwiatów, liści i gałęzi rośliny mogą znacznie złagodzić objawy i przyspieszyć regenerację uszkodzonych tkanek. Za bezwzględne przeciwwskazanie do stosowania wiciokrzewu uważa się jedynie indywidualną nietolerancję składników kompozycji.
