Na początku maja na wysokich, gęsto rozgałęzionych krzewach z małymi, owłosionymi liśćmi pojawiają się piękne jasnożółte kwiaty, które swoim aromatem przywołują do siebie owady. To jest kwitnienie wiciokrzewu. Na środkowym pasie to bezpretensjonalne
krzew można znaleźć prawie wszędzie. Bardzo lubi sadzić w domkach letniskowych, ponieważ rosnąc wiciokrzew tworzy doskonały żywopłot. Ponadto nie wymaga szczególnej uwagi ogrodników.
Dziś istnieje ponad dwieście gatunków tej cudownej rośliny: wiciokrzew pospolity lub, jak nazywają go ludzie, wiciokrzew pospolity, wiciokrzew pospolity, ałtaj, kaukaski, kamczacki, różnego rodzaju ozdobne. Ale tylko kilka z nich jest jadalnych. Nazywamy ten gatunek „jadalnym wiciokrzewem”. Jak przydatne jest to bezpretensjonalne piękno?
Słodki smak z pikantnymgorzki smak
Ciemnofioletowe, prawie czarne, beczkowate lub okrągłe owoce pokryte niebieskawym nalotem. Zwykle dojrzewają wcześniej niż inne jagody, ale mogą „zalegać” na gałęziach do końca lipca. Słodko-kwaśne, czasem lekko gorzkie w smaku, doskonale gaszą pragnienie i przypominają nieco jagody.
Oprócz doskonałego smaku jadalny wiciokrzew ma wiele innych cennych właściwości. Co to jest przydatna jagoda wiciokrzewu? Co najważniejsze, jest bogaty w witaminy niezbędne dla ludzkiego organizmu.
Przydatne właściwości rośliny
Jeśli weźmiemy pod uwagę przydatność rośliny pod kątem jej składu, to szczegółowy wykaz zajmie więcej niż jedną stronę. W końcu jagody wiciokrzewu zawierają witaminy z grupy B, witaminy A, PP i C, karoten i nie mniej cenne pierwiastki śladowe, w tym wapń, magnez, fosfor, mangan, żelazo, krzem, kwas szczawiowy, bursztynowy, jabłkowy i cytrynowy.
Do czego jeszcze przydaje się jagoda wiciokrzewu? Jest to wyraźny środek tonizujący, ściągający, przeciwszkorbutowy i moczopędny. Zwiększa wydzielanie żołądkowe, przy jego pomocy leczy się zaparcia, biegunki, choroby żołądka, nerek i wątroby. Surowe jagody mogą być spożywane przez każdego, kto ma wysoki poziom cholesterolu.
Świeże i przetworzone owoce są często używane jako skuteczna multiwitamina. Jedzenie wiciokrzewu poprawia odporność, jest dobre przy przepracowaniu, niezbilansowanej diecie i aktywności fizycznej.
A jeśli podczas przeziębienia wypijesz wywar z cennych zapasów tej "spiżarni"zdrowie”, wtedy od razu stanie się jasne, jak pożyteczna jest jagoda wiciokrzewu: temperatura spada na naszych oczach.
Fakt, że roślina jest bogata w polifenole jest z powodzeniem stosowany w łagodzeniu podrażnień i stanów zapalnych skóry. W końcu działa na skórę tak samo jak rumianek, aloes czy zielona herbata. Odwar z liści jest idealnym substytutem balsamu do cery tłustej, ponieważ wysusza i usuwa nadmiar połysku.
Okuliści również zalecają stosowanie tej rośliny. Jakie są korzyści z jagód wiciokrzewu dla oczu? Lekarze zalecają stosowanie go po operacjach, w okresie rekonwalescencji, jako profilaktyka podczas pracy przy komputerze lub przy innym znacznym przemęczeniu oczu.
W przypadku niedokrwistości z niedoboru żelaza lekarze zalecają spożywanie przetartych jagód z cukrem. Wywar z gałązek tej rośliny stosowany jest jako środek moczopędny, a napar jako środek antyseptyczny i ściągający.
Wskazane jest stosowanie jagód wiciokrzewu w leczeniu depresji i zespołu chronicznego zmęczenia.
Przeciwwskazania do jedzenia wiciokrzewu
Jak każda roślina lecznicza, wiciokrzew ma użyteczne właściwości i przeciwwskazania. Na przykład nie jest zalecany osobom cierpiącym na alergie. Co więcej, alergeny znajdują się nie tylko w jagodach, ale także w kwiatach rośliny, a także w liściach.
Nie należy używać jagód u osób z zapaleniem żołądka, nadkwaśnością lub wrzodami, a także w przypadku zaostrzenia zapalenia pęcherza moczowego. W przeciwnym razie ta roślina przynosi tylko korzyści osobie.
