W całej swojej wieloletniej działalności klinika Instytutu Badawczego Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych „Instytut Żywienia” opiera się na tradycjach i najnowszych osiągnięciach medycyny krajowej i światowej.
Historia
W 1872 roku urodził się twórca naukowego podejścia do żywienia chorych i wykorzystania żywienia jako czynnika terapeutycznego, Manuil Isaakovich Pevzner. To on jest właścicielem wszystkich inicjatyw stworzenia kliniki RAMS „Instytut Żywienia” już w 1921 roku. Pod jego kierownictwem utworzono wydział żywienia i chorób narządów trawiennych przy Ludowym Komisariacie Zdrowia ZSRR. Następnie, w 1930 r., otwarto Centralny Instytut Naukowy Żywienia Ludowego Komisariatu Zdrowia RSFSR, aw jego strukturze znajdował się oddział kierowany przez M. I. Pevznera.
Personel pierwotnej kliniki został całkowicie zachowany. W tamtych czasach instytucja ta znajdowała się wzdłuż Bolshoy Nikolovorobinsky Lane i składała się ze stu dwudziestu łóżek. Leczył choroby nerek, otyłość, cukrzycę i dolegliwości żołądkowo-jelitowe. W 1944 r. Instytut Żywienia został podporządkowany Akademii Medycznej ZSRR, w związku z czym został przemianowany. W 1992 roku powrócił pod patronatem Federacji Rosyjskiej i ponownie stał się znany jako Instytut Badawczy Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych.
Zasługa
Działalność instytutu zawsze kończyła się sukcesem: do praktyki medycznej wprowadzono zmiany, stworzono ponumerowane systemy diet (zasada nozologiczna), które były stosowane wszędzie do początku XXI wieku, znane jako „tabele według Pevznera - od pierwszego do piętnastego”. Żywienie medyczne nabrało ogromnego znaczenia w szpitalach i szpitalach wojskowych, w gastronomii i zakładach przemysłowych.
Liczny personel naukowy i wysoce profesjonalni praktycy, eksperci w tej dziedzinie zostali wychowani z pomocą "Instytutu Żywienia" Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych. M. I. Pevzner zdołał zajmować się sprawami różnych towarzystw medycznych, aktywnie uczestniczył w Międzynarodowym Towarzystwie Gastroenterologów, przewodniczył sekcji Moskiewskiego Towarzystwa Terapeutycznego i nauczał w CIUV (Centralny Instytut Doskonalenia Lekarzy).
Ludzie
Towarzysze wybitnego naukowca, personel kliniki - M. S. Marshak, O. L. Gordon, L. B. Berlin, G. L. Levin i wielu innych - sami wnieśli ogromny wkład we wprowadzanie i rozwój żywienia w praktycznej opiece zdrowotnej. W latach trzydziestych i czterdziestych opracowali podstawowe zasady leczenia wrzodów żołądka i dwunastnicy, ostrego i przewlekłego zapalenia okrężnicy, zapalenia żołądka, zapalenia wątroby, jelit, chorób wątroby i nerek, otyłości i cukrzycy, ostrych chorób zakaźnych.
Wtedy rozwiązano kwestie technologii w przygotowaniu potraw leczniczych, co zapewniało maksymalne bezpieczeństwo biologicznesubstancje czynne w stosowanych produktach. Zarówno w czasie wojny, jak i pokoju cały personel kliniki wprowadził żywienie medyczne w marynarce wojennej i wojsku, opracowali diety dla osób po oparzeniach, ranach ropnych, odmrożeniach i różnych urazach.
Wojna
W trudnych latach wojny potrzebne były nowe metody i inne podejścia do problemów żywienia klinicznego, najczęściej związanych z dystrofią pokarmową. W krótkim czasie opracowano i wdrożono metodę przywracania organizmu o różnym stopniu niedożywienia, z wykorzystaniem najszerszej gamy produktów, w tym roślin dziko rosnących, w tym ziół.
I długo po zakończeniu wojny Instytut Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych nadal prowadził wszelkiego rodzaju badania nad rolą witamin, biorąc pod uwagę patogenezę wielu chorób: beri-beri, anemii, przewlekłe procesy zapalne, niebliznowaciejące wrzody i wiele innych. Poszukiwano źródeł pożywienia niezbędnych witamin. Profesor M. S. Marshak opracował więc żywienie profilaktyczne dla pracowników przemysłowych, a następnie wdrożył je w niebezpiecznych branżach w kraju.
Książki
Przy pomocy fundamentalnych badań naukowych podano teoretyczne uzasadnienie dla różnych skutków żywienia na układy i narządy organizmu, na jego mechanizmy regulacyjne, reaktywność, metabolizm i wiele więcej.
Wyniki wieloletniej pracy Instytutu Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych zostały starannie usystematyzowane, a uogólnienia zawarte w wieluwznowiona książka M. Pevznera "Podstawy Żywienia Klinicznego". Nowe wydania tej książki każdorazowo uwzględniały najnowsze wyniki badań i były znacząco uzupełniane. To jest teraz poradnik dla dietetyków.
Ciąg dalszy
W przyszłości instytutem kierowali profesorowie F. K. Menshikov i I. S. Savoshchenko, a prace ich słynnego poprzednika były kontynuowane. Poprawiła się kadra naukowa, zorganizowano żywienie medyczne.
Opracowano i wprowadzono do praktyki zdrowotnej nowe diety na nadciśnienie, zawał serca, pojawiły się metody żywienia dojelitowego dla pacjentów chirurgicznych określonych kategorii. Ogromna była praca z personelem - dietetykami, dietetykami, dietetykami. Instytut Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych „Klinika Żywienia Klinicznego” z roku na rok zdobywał coraz większą popularność wśród struktur sowieckiej służby zdrowia.
70
W latach 70. kliniką kierował profesor M. A. Samsonov, członek korespondent Akademii Nauk Medycznych ZSRR, a następnie koncepcja zbilansowanej diety w różnych formach nozologicznych w różnych fazach i stadiach choroby, w różne stopnie zaburzeń metabolicznych i wszelkiego rodzaju związane z nimi cechy patologii. Obliczono optymalną ilość i skład jakościowy białka w diecie w przypadku przewlekłej niewydolności nerek, reumatyzmu, zespołu nerczycowego, zapalenia jelit, przewlekłego zapalenia wątroby, a także skład jakościowy i ilość węglowodanów i tłuszczów w diecie pacjentki.miażdżyca, choroba wieńcowa, hiperlipidemia.
Ponadto, ilość i proporcja soli, potasu i sodu w dietach na niewydolność sercowo-naczyniową, nadciśnienie i szereg innych chorób były skorelowane. Opracowano dietoterapię otyłości i indywidualną redukcję kalorii. Mechanizmy zespołu poresekcyjnego zostały dokładnie zbadane, w wyniku czego opracowano liczne diety na powikłania organiczne i czynnościowe po resekcji żołądka.
80s
W 1986 roku klinika przeniosła się do nowego budynku, gdzie utworzono nowe wydziały: żywienia klinicznego, biochemii klinicznej, a pojemność łóżka została zwiększona do dwustu jednostek. Pomogło to zarówno w pracy naukowej, jak i praktykom Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych. Klinika żywienia klinicznego otrzymywała stałe informacje zwrotne i najczęściej były one pozytywne. Praca naukowa i praktyczna była już prowadzona przy pomocy komputerów elektronicznych i programów komputerowych.
Oceniono sposób żywienia osoby zdrowej i pacjenta, pojawiły się metody badania pacjentów, w tym psychologicznych, stworzono diety o specjalnym składzie chemicznym pod auspicjami Akademii Nauk ZSRR i Rosyjskiej Akademii Nauk. Nauki medyczne. Instytut Żywienia na Kashirce, reprezentowany przez naukowców i programistów, otrzymał doskonałe opinie od lekarzy wdrażających nowe metody. I oczywiście ludzie, którzy przywrócili im zdrowie, pozostali wdzięczni. Na czas zdiagnozowano niedożywienie, przeprowadzono dietoterapię chorób uzależnienia żywieniowego – to wszystkonie mógł nie zwiększyć wiarygodności Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych w strukturze opieki zdrowotnej.
Dział dziecięcy
Oddział Pediatryczny Żywienia, Gastroenterologii i Hepatologii przeznaczony jest na czterdzieści łóżek na wygodnych trzyosobowych oddziałach. Ponadto dostępne są pokoje jedno- i dwuosobowe typu superior - z toaletą, prysznicem i telewizorem. Hospitalizacja prowadzona jest w ramach nowoczesnej opieki medycznej, programów badawczych, obowiązkowych funduszy ubezpieczeń medycznych, a także płatnych usług Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych.
Najbardziej wdzięczne recenzje zbiera oddział dziecięcy, ponieważ leczenie prowadzone jest zgodnie z zaleceniami klinicznymi, z dostępem do najnowocześniejszych leków, które dopiero pojawiają się na rynku farmaceutycznym. Opracowywane są indywidualne racje dietetyczne i siedmiodniowe menu, które obejmują specjalistyczne produkty lecznicze i profilaktyczne oraz suplementy biologicznie aktywne.
W zgodzie z duchem czasu
Klinika Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych prowadzi unikalne badanie - analizę nutrimetabolomiczną. Umożliwia to opracowanie spersonalizowanego programu terapii uwzględniającego potrzeby energetyczne i plastyczne organizmu dziecka i osoby dorosłej, a także indywidualne cechy organizmu, stan metaboliczny i odżywienia.
Klinika Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych również otrzymuje recenzje, ponieważ stale szkoli i doskonali umiejętności swoich pracowników, a także dlatego, że jest ich wieluzwraca uwagę na promocję zdrowego odżywiania w radiu, telewizji i prasie. Główne obszary pracy Instytutu Żywienia to:
1. Dalsze badanie mechanizmów patogenetycznych chorób przewodu pokarmowego, wątroby.
2. Dalsze badania nad psychicznymi zaburzeniami odżywiania.
3. Dalsze prace nad oceną stanu metabolicznego i odżywienia w chorobach przewodu pokarmowego, wątroby, nerek, a także w różnego stopnia otyłości.
4. Dalszy rozwój skutecznych metod leczenia i profilaktyki chorób żywieniowo zależnych.
Dzisiaj
Na bazie kliniki powstają nowe oddziały - pediatryczny, alergologiczny; otwarto laboratorium immunologii, biochemii i alergologii. Wzrosła również liczba łóżek. Główne zadania w działalności Instytutu Żywienia pozostały takie same - pomoc w zdrowiu ludzi.
I dlatego nie poprzestają na tym. Problem żywienia klinicznego jest rozwiązywany, opracowywane i wdrażane są nowoczesne metody oraz przenoszone do praktycznej opieki zdrowotnej. Każdego roku w szpitalu leczy się ponad trzy i pół tysiąca pacjentów z różnymi schorzeniami, a w poliklinice bada się i konsultuje do dwudziestu tysięcy pacjentów. Każdy obywatel Federacji Rosyjskiej może otrzymać stałą pomoc w klinice Instytutu Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych w ramach państwowych gwarancji opieki medycznej na koszt budżetu federalnego. Będzie to wymagało sporządzenia dokumentów:
- prawidłowe zasadyCHI;
- skierowanie na hospitalizację;
- wyciąg z karty ambulatoryjnej lub szpitalnej z danymi z badań rentgenowskich, klinicznych i laboratoryjnych;
- paszport lub inny dokument tożsamości;
- decyzja komisji w sprawie hospitalizacji Instytutu Żywienia.
Ponadto klinika zapewnia również specjalną opiekę medyczną za opłatą.
