Koreański żeń-szeń nazywa się insam. Jest uważana za wyjątkową roślinę ze względu na swoje właściwości lecznicze, a także znaczenie historyczne. To właśnie ten żeń-szeń jest uważany za prawdziwy. Rośnie w idealnym do tego klimacie, gdzie zaznaczają się wszystkie 4 pory roku. Okres aktywności zakładu wynosi pół roku, czyli średnio o kilka miesięcy dłużej niż w zakładach chińskich i amerykańskich.
Historia
Pierwsze wzmianki o tej roślinie pojawiły się w I wieku p.n.e. Już wtedy żeń-szeń koreański był uważany za panaceum na wszystkie choroby. Od XVI wieku w Chinach roślina ta była uważana za rzadką, dlatego zabroniono jej spożywania. Tylko cesarz miał prawo z niego korzystać. Przez dość długi czas głównym konsumentem żeń-szenia były Chiny, więc Korea często oddawała im hołd. W rezultacie w tej chwili roślina ta jest używana nie tylko jako lekarstwo, ale także jako zwykły produkt spożywczy.
Rodzaje żeń-szenia
Żeń-szeń koreański dzieli się na kilka rodzajów w zależności od przetwarzania.
- Pexam. To jest biały żeń-szeń. Jest wysuszony, po usunięciu z niego skóry. Zrób to bez ekspozycji na światło słoneczne. W zależności od wysuszenia korzenia zmienia się również jego kształt. Ten żeń-szeń jest przechowywany przez około rok.
- Susam. To świeża roślina suszona tylko na wietrze. Jednak w tej formie można spożywać tylko 4-6-letnie rośliny.
- Khonsam - czerwony żeń-szeń. Jest uważany za najbardziej powszechny i użyteczny. Świeży korzeń jest przetwarzany, aby stał się twardy i czerwony.
- Taegeusam to świeży żeń-szeń, który został potraktowany wodą. Z reguły to on służy do gotowania.
Produkcja żeń-szenia
Do końca XX wieku Korea miała monopol na eksport żeń-szenia, ale teraz został on zniesiony. Z tego powodu produkcja jest ściśle kontrolowana. Dzięki temu rządowemu podejściu produkty z żeń-szenia koreańskiego są zawsze na najwyższym poziomie.
Kiedy składasz insam, jest on zawsze sortowany. Aby mistrz doskonale to zrozumiał, powinien uczyć się przez kilka lat.
Korzeń z pewną liczbą procesów i bez wad jest zwykle nazywany Niebiańskim. Jeśli żeń-szeń ma niewiele pędów lub nie wygląda jak ludzka postać, to ma na imię Ziemia. Pozostałe korzenie nazywane są dobrymi. Jeśli żeń-szeń jest uszkodzony, to niezapakowane. Jego nazwa jest wycięta.
Pakowanie odbywa się tak ostrożnie, jak to możliwe. Korzenie są owijane w papier, a następnie umieszczane w drewnianej skrzynce. Bank jest lutowany. Dzięki takiemu podejściu możesz przedłużyć trwałość produktu. Te korzenie, które nie wpadły do banków, podlegają przetwarzaniu. Do przygotowania ekstraktu z żeń-szenia używa się niebiańskiego produktu. Resztę myje się na proszek, który następnie dodaje się do jedzenia.
Narastające problemy
Ta roślina w ogóle nie toleruje światła słonecznego i nie powinna być nawożona. Koreańczycy spędzili wiele lat próbując stworzyć optymalne warunki do wzrostu żeń-szenia. Potrzebuje umiarkowanej ilości światła.
Niemożliwe jest wielokrotne wyhodowanie korzenia rośliny na jednym obszarze. Jeśli żeń-szeń został zasadzony, rósł i został zebrany, to można go tu ponownie sadzić dopiero po 8-10 latach.
Koszt żeń-szenia
Cena tej rośliny i produktów spożywczych z nią związanych całkowicie zależy od tego, ile ma lat, gdzie jest kupowana i w jakiej formie.
Możesz znaleźć koreańską herbatę z żeń-szeniem w zwykłym sklepie. Koszt to około 500 rubli. Jednak jest całkowicie niemożliwe, aby dowiedzieć się, ile jest tutaj korzenia rośliny. Dlatego wiele osób radzi kupować osobno butelki tego produktu i samodzielnie dodawać go do herbaty.
Produkcja żeń-szenia czerwonego i białego
Koreański czerwony żeń-szeń jest produkowany przez przedsiębiorstwa państwowe. Dla prywatnych przedsiębiorcówprodukcja tego produktu jest zabroniona. Według plotek ta roślina przynosi państwu dużo pieniędzy.
Biały żeń-szeń może być uprawiany przez prywatne firmy. Koszt takiej rośliny będzie nieco tańszy niż czerwonego odpowiednika, jednak właściwości lecznicze są nieco słabsze. W produkcji i przetwarzaniu żeń-szenia firmy przechodzą rygorystyczne testy. Dzieje się tak, ponieważ zakład jest używany nie tylko przez lokalne firmy farmaceutyczne, ale także eksportowany.
Składniki żeń-szenia
W miarę postępu technologii do obecnego poziomu naukowcy postanowili dowiedzieć się, dlaczego ten produkt jest tak użyteczny. Opracowano saponiny, które przypominają mydliny. Znajdują się w korzeniu rośliny, dzięki czemu jej właściwości są tak różnorodne, jak to tylko możliwe.
Żeń-szeń zawiera witaminy C i B, ogromną ilość aminokwasów, cynk, fosfor, potas, magnez, żelazo.
Cecha produktu
Koreański korzeń żeń-szenia jest ceniony ze względu na korzyści zdrowotne. Jego składniki są odpowiedzialne za parametry życiowe.
Saponin Rg1 pobudza. Dzięki niemu żeń-szeń można wykorzystać na zmęczenie. Poprawia wydajność. Po tym ciało staje się bardziej odporne fizycznie i psychicznie.
Saponin Rb działa inaczej. Pozwala organizmowi się zrelaksować, pozbyć się stresu, rozładować napięcie fizyczne i psychiczne.
Ze względu na dużą liczbę użytecznych substancji, żeń-szeń ma wiele właściwości. Dzięki niemu mięśnie zostają wzmocnione, wzrasta ich siła. Żeń-szeńma pozytywny wpływ na aktywność fizyczną. Wpływa na krążenie krwi, dlatego po pewnym czasie po jego zastosowaniu można odczuć uczucie gorąca. Temperatura nie wzrasta, tylko krew zaczyna lepiej krążyć.
Azjatycka długowieczność jest możliwa dzięki temu, że gojący się korzeń nie pozwala na rozwój odwodnienia. Jest w stanie wzmocnić narządy takie jak płuca, śledziona, żołądek. Stosuje się go przy przeziębieniach wirusowych, ponieważ żeń-szeń koreański wzmacnia układ odpornościowy. Jest często używany do usuwania toksyn z organizmu.
Korzystanie z żeń-szenia
Ten produkt polecany jest do stosowania przez osoby starsze, a także osoby o wyczerpanym i osłabionym ciele. Ale to nie znaczy, że dla innych osób insam będzie mniej przydatny. Tyle tylko, że na starym organizmie jego działanie będzie tak wyraźne, jak to tylko możliwe. Jeśli podasz dzieciom żeń-szeń, możesz zapobiec problemom rozwojowym, poprawić aktywność mózgu, a także wytrzymałość. Należy jednak pamiętać, że dzienna dawka dzieci jest nieco mniejsza niż osoby dorosłej.
W Europie i Ameryce korzeń jest używany jako lek. W tych krajach szczególnie popularny jest ekstrakt z żeń-szenia koreańskiego. W Chinach i Korei sytuacja jest inna. Tutaj są przyzwyczajeni do jedzenia rośliny, więc produkty spożywcze z tą rośliną są powszechne. Teraz aktywnie sprzedawane są słodycze, marmolada, herbata, żeń-szeń.
6-letni ekstrakt z żeń-szenia
Naukowcy w to wierząTo właśnie w ekstrakcie zawiera wiele przydatnych właściwości. Jest dostępny w postaci płynnej lub w kapsułkach. Standardowe opakowanie zawiera około 30 g ekstraktu. Zawartość saponin wynosi około 12 mg na gram. Ta liczba jest dość duża. Cena ekstraktu zależy całkowicie od tego, z jakiego żeń-szenia jest zrobiony - niebiański, ziemski, dobry czy oszlifowany.
Dopełnione ekstraktem z czerwonego żeń-szenia koreańskiego z łyżeczką. Mieści 1 g bez szkiełka - to dzienna dawka. Sam ekstrakt wygląda jak gęsta, lepka czarna masa. Przypomina mi żywicę. Przy stosowaniu najlepiej najpierw dodać ekstrakt do gorącej wody, a następnie rozcieńczyć zimną wodą. W przeciwnym razie, ze względu na lepką konsystencję, masa rozpuści się przez długi czas.
Zgodnie z radą osób, które regularnie stosują ekstrakt, należy pić tę substancję po jedzeniu. Smakuje jak korzeń lukrecji. Wskazane jest stosowanie ekstraktu w okresie jesienno-wiosennym. W tym czasie możesz złagodzić zmęczenie, odporność. Dzięki ekstraktowi możesz poprawić sylwetkę. Nawet po nieregularnym stosowaniu poprawia się ogólny stan osoby.
Recenzje
Jak już wspomniano, opinie o biało-czerwonym korzeniu żeń-szenia koreańskiego są pozytywne. Kupujący podkreślają, że najlepiej kupić tę fabrykę bezpośrednio w Korei Południowej. W tym kraju w 100% nie ma podróbek, ponieważ ich produkcja jest ściśle regulowana na poziomie legislacyjnym. Jeśli nie można go kupić w Azji, musisz starannie wybrać w lokalnych sklepach. Powinieneś dowiedzieć się więcej informacji o produkcie w Internecie, zobacz cojak wygląda opakowanie. Dzięki temu możesz uniknąć kupowania podróbki.
W recenzjach wiele wskazuje, że nie warto przekraczać dziennej dawki korzenia lub ekstraktu. Może to prowadzić do ogólnego pogorszenia samopoczucia, a nawet zatrucia.
Niektórzy zauważają wysoki koszt, ale jest to w pełni uzasadnione dobroczynnymi właściwościami rośliny. Aby zapobiec przeziębieniom i innym chorobom, możesz go pić, pomoże Ci przetrwać nawet najzimniejszą zimę.
Wyniki
Ta roślina jest traktowana z szacunkiem. Kosztuje dużo, ale jego właściwości w pełni uzasadniają cenę. Azjaci wierzą, że jeśli istnieje lekarstwo na wszystkie problemy, to żeń-szeń jest jednym.
Recenzje koreańskiego żeń-szenia zarówno od Azjatów, jak i Rosjan są tak dobre, jak to tylko możliwe. To produkt, który naprawdę może poprawić funkcjonowanie organizmu. Wielu twierdzi, że jeśli dana osoba jest zmęczona, czuje się słaba, ciągle śpiąca, to żeń-szeń idealnie pomoże się rozweselić. Jeśli pijesz go regularnie, to nawet przy problemach ze snem i ogromnej ilości pracy możesz odzyskać siły i czuć się tak dobrze, jak to tylko możliwe.
W dawnych czasach wywary z korzenia żeń-szenia były przepisywane chorym ludziom. Pomógł wzmocnić naczynia krwionośne, płuca, żołądek, poprawić aktywność fizyczną. Ponadto był używany na przeziębienia. Dzięki niemu poprawiło się funkcjonowanie układu odpornościowego, a osoba szybko wyzdrowiała.
