Jeżyna to wieloletni krzew, którego gałęzie osiągają długość półtora metra. W rzeczywistości są to nieprzeniknione zarośla z cierniami, których pędy rosną we wszystkich kierunkach. Liście jeżyny również mają kolce, takie jak maliny. Jednak ich kształt jest nieco inny. Roślina kwitnie od wiosny do jesieni białymi, drobnymi kwiatami. Jagody przypominają maliny, ale są czarne lub ciemnoniebieskie. Ich zbiór odbywa się późnym latem - wczesną jesienią. Jeżyny rosną w górach, na polach i na równinach, wzdłuż dróg i nad brzegami rzek. Występuje w południowej i środkowej Rosji, a także poza Uralem.
Zastanówmy się, jakie właściwości mają jagoda i liść jeżyny.
Korzyści z owoców
Uzdrowiciele ludowi od dawna znają dobroczynne właściwości jeżyny. Przygotowywano z niego różne słodycze lub po prostu suszone owoce, a następnie dodawano do herbaty. Jagody są naturalnym antydepresantem. Mają zdolność uspokajania układu nerwowego i wzmacnianiaodporność. Owoce są brane na zaburzenia snu, nerwy i gorączkę.
Skład jagód zawiera żelazo, magnez, molibden, potas, fosfor, miedź, mangan, nikiel, chrom i inne pierwiastki śladowe. Kwasy salicylowy, jabłkowy, cytrynowy wyróżniają się spośród kwasów organicznych. Wśród witamin są A, B1, PP, K, C, E. Jeżyny są bogate w garbniki i aromaty, pektyny, bioflawonoidy. Te ostatnie to przeciwutleniacze. Łagodzą stany zapalne, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i łagodzą obrzęki.
Jagody gaszą pragnienie, obniżają gorączkę i działają napotnie. Dlatego są niezwykle cenne w walce z infekcjami i zapaleniem płuc.
Herbata z dodatkiem jeżyn ma działanie tonizujące, koi i wzmacnia nerwy. Ma również pozytywny wpływ na jelita. Jednocześnie pomagają zarówno dojrzałe, jak i zielone jagody: te pierwsze stymulują pracę narządu, a te drugie radzą sobie z biegunką i dezynfekują.
Zalety liści jeżyny
Oprócz owoców liście jeżyny słyną z właściwości leczniczych. Najlepiej zbierać je, gdy nastąpi kwitnienie. Jednocześnie należy wybrać najmłodszych, którym udało się jednak przybrać formę liści. Oprócz naturalnego suszenia proces można przyspieszyć w piecu w temperaturze 40 stopni. Liście jeżyny są również bogate we flawonoidy, garbniki, olejki eteryczne i organiczne, a C wyróżnia się wśród witamin.
Taniny mają działanie ściągające. Dlatego są brane na biegunkę. Jeśli do herbaty doda się liście jeżyny, zmniejszą sięwskaźnik poziomu cukru i przyczyni się do walki z cukrzycą. Dodatkowo herbata ta normalizuje procesy metaboliczne w organizmie.
Herbata jeżynowa
Napój nasyca organizm całym bogactwem witamin i mikroelementów, które znajdują się w jagodzie. Ukoi napięcie nerwowe i stres. Aby zrobić herbatę z jagodami, myje się je, liście herbaty z owocami wlewa się do czajnika i zalewa jedną trzecią wrzącej wody. Po odczekaniu kilku minut dodaj resztę płynu i dodaj cukier do smaku.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- mała łyżeczka luźnej herbaty liściastej;
- dwie małe łyżki jagód;
- szklanka wody;
- cukier opcjonalny.
Sok jagodowy jest bardzo przydatny. Aby to zrobić, wybierz najbardziej dojrzały z nich. Pomoże w chrypce, jeśli struny głosowe nie działają dobrze. Następnie małymi łykami wypija się szklankę ciepłego soku.
Herbata z listkami
Napój można przygotować dodając liść jeżyny, którego właściwości lecznicze są również wysokie. Aby to zrobić, zaparz dwie małe łyżki suszonych liści w szklance wrzącej wody przez kwadrans. Następnie myją je i piją. Możesz również dodać cytrynę do smaku.
Zabieg na herbatę
Oprócz przygotowania napoju osobno z owoców i liści, możesz dodać jeden lub drugi składnik. Następnie weź jedną część jagód i dwie części liści. Całość przetarta, umieszczona w torbie z tkaniny i pozostawionawysuszyć przez kilka dni. Następnie gotową mieszankę parzy się jak zwykle. Aromat i smak tego napoju jest niesamowity! Można również mieszać z innymi ziołami, takimi jak maliny.
Aby napój idealnie ujędrniał ciało i bez problemu radził sobie z kaszlem, musisz przyjąć taką samą ilość liści maliny, jeżyny, lipy i podbiału. A przy rozstroju żołądka korzystny efekt przyniesie przepis z dodatkiem jeżyn, mięty, rumianku i malin, przyjmowanych w równych proporcjach. Następnie w szklance wrzącej wody zaparzyć do dwóch małych łyżek suchej mieszanki, a następnie nalegać przez dziesięć minut.
Herbata ze sfermentowanymi liśćmi
Miłośnicy subtelnych smaków powinni spróbować przygotować napój według poniższego przepisu. Świeże liście umieszcza się w szklanym pojemniku szczelnie przykrytym pokrywką i przechowuje na słońcu. Pod bezpośrednimi promieniami zaczną czernieć. Dopóki liście nie staną się całkowicie czarne, usuwa się je i natychmiast suszy w piekarniku w niskiej temperaturze, od czasu do czasu mieszając. Herbata jest przygotowywana w zwykły sposób. Ale jego aromat jest tak przyjemny, że niczym nie różni się od prawdziwego chińskiego napoju. Jest przydatny do poprawy trawienia, a także wzmocnienia, orzeźwienia i tonizowania.
Przepisy ludowe
Rozważ jeszcze dwa przepisy. To już nie jest napój, ale lecznicza nalewka. Dlatego biorą go nie dla przyjemności, ale dla leczenia.
Pierwszy przepis jest taki. Weź dwie łyżki suchych liści i zalej dwie szklanki wrzącej wody. Zamkniętepojemniki nalegają przez cztery godziny, a następnie filtrują i piją pół szklanki trzy razy dziennie. W ciągu kilku dni poczujesz się lepiej. Nalewka jest bardzo pomocna w nadmiernym pobudzeniu układu nerwowego. Przydaje się również przy infekcjach, miażdżycy i nadciśnieniu.
Możesz ugotować inny przepis, który również uspokoi twoje nerwy. Aby to zrobić, weź dwie części liści, dodaj jedną część kwiatów nagietka, a następnie zalej cztery łyżki mieszanki 300 mililitrami wrzącej wody. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie wypić pół szklanki trzy razy dziennie trzydzieści minut przed posiłkiem, po odcedzeniu liści jeżyny.
Właściwości użyteczne i przeciwwskazania dla kobiet
Osobno należy powiedzieć o wpływie, jaki roślina ma na płeć piękną, która jest na miejscu. Zarówno owoce, jak i liść jeżyny nie są zabronione w czasie ciąży. Organizm w takim czasie potrzebuje dużo witamin. A roślina może dać to mamie. Jednak, jak we wszystkim, kluczem jest zachowanie ostrożności. Oprócz reakcji alergicznej należy uważać na jeżyny, jeśli masz przewlekłe zapalenie pęcherza moczowego, zaburzenia jelitowe i pooperacyjne konsekwencje urazów narządów wewnętrznych.
W przypadku braku powyższych przeciwwskazań, miłośnicy jagód mogą sobie pozwolić na ich cieszenie się. Tak więc kobiety, które spożywały owoc i liść jeżyny podczas ciąży, zostawiają pozytywne recenzje. Wielu zapewnia, że letarg, który jest częstoodczuwalne w późniejszych etapach, mija, a ciało wydaje się ożywać, wypełnione energią.
Przeciwwskazania
Jak wszystkie rośliny lecznicze, liście jeżyny mają użyteczne właściwości i przeciwwskazania. Omówiliśmy powyżej pozytywne właściwości. Powiedzmy teraz kilka słów o negatywach. Po pierwsze, może wystąpić indywidualna nietolerancja jagód. Po drugie, jest mało prawdopodobne, aby był odpowiedni dla osób cierpiących na przewlekłe choroby żołądka i jelit. Jeśli jest zwiększona kwasowość, nie możesz pić więcej niż szklankę soku dziennie. Ponadto można zaobserwować niejednoznaczną reakcję nerek. Jeśli są problemy z tym narządem, lepiej wypić napój bez dodatku cukru.
W aptekach sprzedawane są również leki, w tym liście jeżyny. Przydatne właściwości i przeciwwskazania są następnie wskazane na opakowaniu. Jeżyny mogą być na przykład alergiczne. Przejawia się w postaci wymiotów, nudności, obrzęków czy biegunki. Co więcej, objawy mogą wystąpić zarówno po kilku minutach, jak i po kilku dniach. W przypadku wystąpienia takiej reakcji żołądek należy natychmiast przemyć. Aby to zrobić, wypij pięć szklanek wody. Następnie wywołują wymioty. Wtedy możesz wziąć tabletkę na alergię i wezwać lekarza.
Wniosek
W ten sposób jeżyny są bardzo pożyteczną rośliną i nie tylko jagody, ale także liście mają właściwości lecznicze. Herbatki ziołowe działają uspokajająco i wzmacniają układ odpornościowy. Kąpiele z dodatkiem liści mają również doskonałe działanie terapeutyczne. Okazuje się, że nie należy zapominać o tak przydatnej jagodzie. Przygotuj dżem lub kompot, wysusz liście na herbatę i nalewki i używaj ich w zimnych porach roku. Bądź zdrowy!
