Wiele osób kupuje miód kwiatowy, aby poprawić swoje zdrowie i naładować baterie. Co więcej, dostają je nawet ci, którzy nie lubią słodyczy. Jedną z odmian tego produktu jest miód pszczeli, który tak bardzo kocha. Dziś stał się bardzo popularny, ponieważ modne są całkowicie naturalne i ekologiczne produkty spożywcze. To właśnie ten miód będzie omawiany.
Cechy produktu
Dzikie pszczoły różnią się pod wieloma względami od swoich domowych odpowiedników żyjących w pasiekach. Ich ubarwienie jest ciemnoszare, żyją w ulach (ulach drzewnych), głęboko w lesie, z dala od obiektów przemysłowych i dróg. Produkt ich produkcji nazywany jest „na pokładzie”. Dieta dzikich pszczół nie zawiera sztucznych dodatków, którymi pszczelarze często traktują swoje owady. To dzięki temu taki przysmak uznawany jest za najbardziej naturalny i czysty produkt. Szczególnie cenny jest gatunek Baszkirski i odmiana górska wydobywana w Karpatach.
Koszt dzikiego miodu jest dość wysoki z następujących powodów:
- trudność w uzyskaniu;
- zbierz go w małych ilościach;
- ma wiele przydatnych właściwości.
Jedna rodzina dzikich pszczół jest w stanie zebrać od 5 do 15 kilogramów leczniczego przysmaku w jednym sezonie, a na naszych szerokościach geograficznych sezon zbierania trwa tylko dwa do trzech tygodni, w okresie kwitnienia lipy. O tej porze owady są szczególnie odporne i aktywne przez cały dzień, bez względu na pogodę.
Skład miodu
Skład tego produktu jest wyjątkowy i nie ma analogów. Oprócz węglowodanów miód z dziko żyjących ryb zawiera prawie wszystkie witaminy, kwasy organiczne, niezbędne dla organizmu składniki mineralne oraz specjalne substancje hormonalne. Ten leśny deser może zawierać drobinki pszczelego chleba, inkluzje wosku i inkluzje propolisu. Dzięki takim naturalnym dodatkom miód baszkirski jest uważany za bardzo przydatny.
Miód z dzikich pszczół: właściwości
Regularne stosowanie takiego naturalnego produktu przynosi ogromne korzyści zdrowotne. Jest wiele właściwości leczniczych tego przysmaku, wymieniamy tylko te główne:
- poprawia przepływ procesów metabolicznych w organizmie, co przyczynia się do szybkiego usuwania szkodliwych substancji;
- używane w celach profilaktycznych i do leczenia miażdżycy;
- wspiera normalizację krążenia krwi, pomaga zaopatrywać mózg w krew, co skutkuje zwiększoną sprawnością umysłową,poprawia pamięć i uwagę;
- wzmacnia odporność;
- zapobiega stagnacji w woreczku żółciowym;
- składniki jadu pszczelego zawarte w miodzie pomagają uśmierzyć ból, łagodzą objawy osteochondrozy i reumatyzmu;
- używany w endokrynologii, ponieważ produkt zawiera progesteron, estrogen, testosteron;
- wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zwiększając ich elastyczność;
- pozytywnie wpływa na hematopoezę, normalizując skład krwi;
- ma właściwości antyseptyczne, łagodzi stany zapalne, pomaga organizmowi zwalczać infekcje bakteryjne, wirusowe i grzybicze;
- poprawia funkcje seksualne;
- eliminuje stany zapalne w przewodzie pokarmowym;
- dobrze pomaga przy patologiach nerek;
- wspomaga gojenie ran i ran w jamie ustnej;
- ma właściwości przeciwstarzeniowe, ponieważ spowalnia proces starzenia.
Zbieranie miodu
Jak zbierać miód od dzikich pszczół? Ten rodzaj pszczelarstwa jest starożytny i nazywa się pszczelarstwem. Aby zwiększyć produkcję produktu leczniczego, pszczelarze samodzielnie wykonują ule, żłobiąc w tym celu dziury w pniach drzew. Miejsce, w którym będą mieszkać dzikie pszczoły, jest wybierane bardzo starannie, tak aby w pobliżu zawsze było źródło czystej wody, a wokół rosła duża ilość roślin miododajnych - klony, lipy. Wyjście z ula odbywa się zawsze od strony południowej. Aby zwabić owady, w takim mieszkaniu układa się plastry miodu lub pachnące zioła.
Jeżeli ul został wykonany prawidłowo, za dwa lata powinna zamieszkać w nim dzika rodzina pszczół, która będzie produkować pożyteczny miód. Aby niedźwiedzie go nie zrujnowały, takie mieszkanie jest wyższe. Zbierając ten przysmak pszczelarze nie wydobywają całego miodu, ponieważ niewielką jego ilość należy pozostawić pszczołom, aby gniazdo nadal istniało.
Jak wybrać właściwy miód polny?
Taki produkt leczniczy to elitarny przysmak, dlatego często jest podrabiany. Dlatego wiele osób niepokoi pytanie, czy istnieje potrzeba zakupu miodu od dzikich pszczół: jak odróżnić ten przysmak od podróbki? Naturalny produkt leśny ma następujące cechy:
- ładny, bogaty bursztynowo-brązowy kolor;
- tart słodki smak;
- gęsta konsystencja;
- unikalny aromat z drzewno-żywicznymi nutami i nutami ziół (to główna różnica między miodem dzikim a zwykłym);
- dość wysoki koszt, ponieważ ten przysmak jest uważany za rzadki.
Jeżeli miód pszczeli jest płynny i rozsmarowuje się, a jego zapach przypomina zwykły miód, lepiej nie kupować takiego produktu, ponieważ jest to najprawdopodobniej podróbka. Aby kupić prawdziwy leśny przysmak, należy skontaktować się z zaufanym pszczelarzem o dobrej reputacji. Tylko w tym przypadku możesz być pewien, że nie jest to podróbka.
Wskazania do stosowania
Wiele osób z różnymi chorobami kupuje mióddzikie pszczoły. Wskazania do stosowania tego leczniczego przysmaku są następujące:
- niedokrwistość;
- choroby dróg żółciowych i wątroby;
- choroby układu nerwowego (depresja, astenia, neurastenia, bezsenność, bóle głowy itp.);
- długo gojące się rany, oparzenia, złamania, odmrożenia, egzemy, czyraki i tym podobne;
- choroby skóry;
- okres przedoperacyjny;
- choroba sercowo-naczyniowa;
- toksemia podczas ciąży;
- endokrynologia;
- wypadanie wzroku, wypadanie włosów;
- zmęczenie psychiczne i fizyczne;
- choroby płuc i dróg oddechowych.
Istnieją inne wskazania do stosowania miodu pszczelego, a jest ich całkiem sporo. Powyższe choroby są najbardziej popularne.
Zasady użytkowania i przechowywania
Przyjmuj miód z dzikich pszczół w taki sam sposób, jak zwykły miód domowy. Powinien być spożywany regularnie, nie więcej niż cztery do pięciu łyżeczek dziennie. Ponadto produkt ten doskonale nadaje się jako lekki deser na herbatę. Należy pamiętać o najważniejszym - nie można dodawać miodu do gorących napojów, ponieważ wysoka temperatura może zmienić jego skład i zmniejszyć jego korzystne właściwości.
Domowy miód nie ma takich właściwości alergizujących jak domowy miód. Jest szybko wchłaniany i dobrze tolerowany przez organizm, dlatego w małych dawkach może być podawany dzieciom powyżej drugiego roku życia, osobom starszym i osłabionym.
Ten produkt może być przechowywany przez bardzo długi czas i zaleca się przechowywanie go w ceramice,gliniane lub szklane pojemniki. W żadnym wypadku nie należy używać do tych celów metalowych przyborów, ponieważ toksyny powstają, gdy miód wchodzi w reakcję z metalami. Pojemnik powinien być szczelnie zamknięty i umieszczony w ciemnym miejscu o temperaturze +10 stopni.
Wniosek
Tak więc miód z dzikich pszczół jest raczej rzadkim produktem i dość trudno go znaleźć. To nie tylko wykwintny przysmak, ale także lekarstwo. Stosowany jest przy różnych schorzeniach, a wszystko dzięki unikalnemu składowi, który nie ma odpowiedników.
