Republika Tatarstanu słynie z pięknych miast z wieloma atrakcjami. Stolicą republiki jest Kazań, a Bugulma jest centrum administracyjnym. To miasto ma burzliwą przeszłość, miały miejsce w nim wydarzenia, które przeszły do historii.
Bugulma to miejsce narodzin balsamu o tej samej nazwie, pachnącego napoju o wielu właściwościach leczniczych. W pewnym sensie stał się znakiem rozpoznawczym Republiki Tatarstanu, ponieważ turyści często próbują go kupić jako prezent lub pamiątkę. Wskazań do stosowania balsamu Bugulma jest sporo, jest on używany nie tylko w celach leczniczych, ale także kulinarnych. Z czego składa się ten napój, jak jest używany i jakie ma wskazania, zostanie opisane w tym artykule.
Charakterystyka ogólna
Bugulma balsamto pachnący napój, który zawiera różne zioła, olejki eteryczne i korzenie. Podstawą jest wysokiej jakości oczyszczony alkohol. Dzięki bogatemu składowi balsam ma bogaty brązowy kolor i łagodnie korzenny smak, który na długo pozostawia przyjemny posmak.
Pomimo siły - 40 stopni nie pali w ustach i bardzo łatwo się pije. Udane połączenie wielu składników zawartych w składzie pozwoliło temu napojowi otrzymać nagrodę w republikańskim konkursie „Najlepsze towary Republiki Tatarstanu”. Balsam jest produkowany przez firmę Tatspirtprom JSC, założoną w 1997 roku. Dostępny w butelkach z ciemnego szkła w różnych dawkach - 100 ml, 250 ml, 500 ml.
Kroki przygotowania balsamu
Przygotowanie tego napoju wymaga starannego przygotowania. Główne kroki są następujące:
- Każdy składnik balsamu przechodzi przez proces infuzji alkoholem.
- Następnie każdy ze składników jest destylowany.
- W zależności od składu każdy składnik jest przechowywany przez określony czas.
- Następnie wszystkie składniki są mieszane w ściśle określonych proporcjach.
- Na kolejnym etapie napój jest filtrowany.
- Ostatnim krokiem jest rozlew napoju do butelek z ciemnego szkła.
Producent jest bardzo poważny i odpowiedzialny za wytwarzanie swojego produktu, dlatego we wskazaniach do stosowania balsamu „Bugulma” wskazuje się, że jest to środek zarówno terapeutyczny, jak i profilaktyczny.
Skład balsamu
Napój ma unikalny skład, zawiera 24 rodzaje roślin leczniczych. Zawiera następujące elementy:
- oczyszczona woda pitna;
- korzeń waleriany;
- korzeń imbiru;
- goździk;
- oman;
- oczyszczony alkohol etylowy;
- nasiona kolendry;
- galangal;
- kora cynamonu;
- pąki brzozy;
- liście i kwitnące łodygi słodkiej koniczyny;
- kwitnące łodygi oregano;
- liście i kwiaty dziurawca;
- kwiaty nagietka;
- liście i kwiaty wierzbownicy;
- kora dębu;
- kwiaty lipy;
- liście melisy;
- mięta pieprzowa;
- liście piołunu;
- motherwort;
- pąki sosnowe;
- owoc czeremchy;
- krwawnik;
- owoce aronii;
- owoce jarzębiny;
- olejek eteryczny kminkowy;
- koperkowy olejek eteryczny;
- miód naturalny;
- wanilina;
- barwnik.
To właśnie połączenie tych wszystkich składników, które mają wiele cennych właściwości, sprawia, że ten balsam jest tak użyteczny.
Właściwości napojów
Dzięki udanemu połączeniu składników balsam posiada szereg właściwości leczniczych:
- przeciwutleniacz;
- przeciwskurczowe;
- przeciwwirusowy;
- tonic;
- przeciwzapalne;
- antybakteryjny;
- ocieplenie;
- rozszerzenie naczyń krwionośnych.
Mała ilośćnapój ten poprawia krążenie krwi, wzmacnia obronę organizmu, stymuluje aktywność układu nerwowego.
Bugulma balsam: wskazania do stosowania
Ten aromatyczny napój ma szerokie zastosowanie. Zaleca się zabranie go na:
- ogólne przepracowanie organizmu;
- wyczerpanie psychiczne i fizyczne;
- utrata apetytu;
- senny;
- przeziębienia i choroby wirusowe;
- bezsenność;
- drażliwość i nadmierne pobudzenie nerwowe;
- choroby stawów i układu mięśniowo-szkieletowego;
- ból mięśni;
- zespół bólowy spowodowany urazami i zwichnięciami.
Balsam może być stosowany w celu zapobiegania wrzodom żołądka i zapaleniu żołądka, a także w celu wzmocnienia układu sercowo-naczyniowego.
Przeciwwskazania
Jak każdy lek, ten napój ma kilka ograniczeń dotyczących jego spożycia. Po pierwsze, jest to indywidualna nietolerancja składników leku, dlatego przed wypiciem balsamu Bugulma należy upewnić się, że nie ma reakcji alergicznej. W tym celu należy skonsultować się ze specjalistą i przejść niezbędne testy.
Ponieważ napój zawiera alkohol, jest bezwzględnie przeciwwskazany dla dzieci poniżej 18 roku życia, kobiet w ciąży i matek karmiących. Osobom, których styl życia kojarzy się z prowadzeniem pojazdów, pracą przy ciężkim sprzęcie lub niebezpieczną produkcją, zażywanie balsamu jest również surowo zabronione. Ponadto nie jest zalecany dla pacjentów:
- schoroby wątroby;
- zapalenie żołądka;
- dyskineza dróg żółciowych;
- choroba kamicy żółciowej.
Nie należy pić napojów w dawkach, które znacznie przekraczają normy przepisane przez lekarza. Ponieważ balsam jest produktem leczniczym, nadmierne spożycie może spowodować zatrucie.
Jak pić balsam Bugulma?
Właściwa ilość balsamu zależy od celu jego zastosowania. Jako lek „Bugulma” jest przepisywany w następujących dawkach:
- przy przepracowaniu, wyczerpaniu psychicznym i fizycznym przepisuje się 25-30 kropli napoju pół godziny po jedzeniu, raz dziennie;
- przy przedłużającej się utracie apetytu zaleca się wypicie 30 g balsamu na 30-40 minut przed posiłkiem;
- jeśli cierpisz na bezsenność, możesz wypić małą szklankę napoju na krótko przed snem;
- z nerwowym podnieceniem i drażliwością można wypić 30-50 g napoju wieczorem, 2 godziny przed snem;
- Bugulma balsam stosuje się jako środek wcierający w zespół bólowy po kontuzjach, zwichnięciach i schorzeniach stawów (produkt należy lekko podgrzać, nałożyć niewielką ilość na dłoń i wmasować w bolące miejsce delikatnymi ruchami masującymi, następnie ogrzej chustą lub szalami).
W profilaktyce wrzodów, nieżytu żołądka i innych chorób przewodu pokarmowego nie wolno przyjmować więcej niż 20 g napoju dziennie.
W chłodne dni, aby się rozgrzać i przywrócić siły, możesz dodać kilka kropel napoju do gorącej herbatylub kawę.
We wskazaniach do stosowania balsamu „Bugulma” nie ostatnie miejsce zajmuje jego zastosowanie w kuchni. Aromat i delikatny korzenny smak balsamu sprawiają, że jest niezastąpiony przy przyrządzaniu wykwintnych dań i koktajli alkoholowych. Stosowany jest w sosach mięsnych i marynatach. Cała gama smaków otworzy się w połączeniu ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytrusów i naturalnym miodem. Ten niezwykły sos dobrze komponuje się z daniami wieprzowymi. Z dodatkiem balsamu możesz przygotować pachnący i delikatny mus czekoladowy. Aby to zrobić, potrzebujesz gorzkiej czekolady, śmietanki, jaj kurzych, sezonowych jagód i odrobiny balsamu. Kilka kropel napoju dodanych do koktajlu urozmaici i podkreśli jego smak.
Koszt balsamu
W zależności od regionu kraju cena balsamu Bugulma może się zmieniać. Na przykład w Kazaniu napój ten kosztuje od 250 do 270 rubli. W innych częściach Rosji jego cena waha się od 250 do 350 rubli.
Co mówią eksperci?
Opinie na temat balsamu „Bugulma”, a także o jakimkolwiek środku zaradczym, są zróżnicowane. Napój ten zyskał dużą popularność wśród lekarzy ze względu na swoje wyjątkowe dobroczynne właściwości. Jest przepisywany jako środek tonizujący i przeciwzapalny. Pomimo tego, że w składzie jest alkohol, lekarze słusznie uważają, że balsam przyjmowany z umiarem nie zaszkodzi, a jedynie przyniesie korzyści.
Opinia konsumentów
Miasta Kazań i Bugulma od dawna słyną z produkcji wysokiej jakości produktów, dlatego jest trochę gorzki, ale miękki i przyjemny w smakunapój jest ceniony wśród ludności Rosji. Większość recenzji potwierdza doskonałą jakość produktu. Ci, którzy wypróbowali uzdrawiającą moc balsamu twierdzą, że kilka kropel dodanych do gorącej herbaty, kawy, a nawet wody mineralnej pomaga przezwyciężyć jesienne zmęczenie, normalizuje sen, uspokaja nerwy i poprawia zdrowie. Oczywiście są przeciwnicy tego napoju, którzy uważają, że balsam jest zbyt gorzki. Ale to kwestia gustu, a jak wiadomo, o gusta nie ma sporu.
Zdrowie dla Ciebie!
