Podczas wystąpienia reakcji alergicznej na określone bodźce organizm reaguje na hapteny i antygeny. Antygeny obejmują:
- Pył.
- Pyłek.
- Składniki pochodzenia chemicznego.
- Wełna.
Gapteny należą do:
Alergeny różnych produktów spożywczych
Kiedy dana osoba ma skłonność do alergii, kiedy polisacharydy i białka dostają się do organizmu, są one akceptowane jako obce i zaczynają być produkowane przeciwciała, aby je chronić, a później neuroprzekaźniki. Substancje te wywołują rozwój alergii w postaci wysypki skórnej, nieprawidłowego działania przewodu pokarmowego i narządów oddechowych. Co może, a czego nie może jeść osoba uczulona? O tym właśnie mówimy.
Główne alergeny pokarmowe
Ogólnie rzecz biorąc, alergie mogą dotyczyć następujących pokarmów:
- Owoce morza.
- Nabiałprodukty.
- Ryby.
- Jajka.
- Fasola.
- Śred.
- Orzechy.
- Czekolada.
- Niektóre owoce i warzywa.
- Seler.
- Gryka.
- Wybrane mięsa.
- Orzeszki ziemne.
Duże miejsce wśród alergii zajmuje półprodukty, konserwy, fast foody, różne wędliny, słodkie napoje gazowane, sosy. To one powodują złe samopoczucie, wysypki skórne i inne objawy związane z alergiami. Ale co możesz jeść z alergiami? Więcej na ten temat dowiesz się później.
Co możesz jeść z niektórymi alergiami
W przypadku astmy oskrzelowej możesz jeść prawie wszystkie produkty spożywcze z wyjątkiem:
- Chleb pszenny.
- Orzechy.
- Meda.
- Niektóre owoce zawierają kwas salicylowy.
- Maliny.
- Morele.
- Pomarańcze.
- Wiśnie.
Co możesz jeść, jeśli masz alergię na wełnę? Możesz jeść prawie wszystkie produkty spożywcze z wyjątkiem wieprzowiny i wołowiny.
Jeśli jesteś uczulony na roztocza, kurz, rozwielitki, karaluchy, powinieneś unikać spożywania następujących pokarmów:
- Krewetki.
- Kraby.
- Homary.
- Langustov.
- Ślimaki.
Reakcja alergiczna na rodzaj ambrozji i pyłkowicy powinna wykluczyć następujące pokarmy:
- Olej słonecznikowy.
- Nasiona.
- Arbuz.
- Melon.
- Truskawki.
- Cytrusowe.
- Seler.
- kopereki pietruszką.
- Przyprawy.
Co możesz jeść, jeśli masz alergię na białka mleka? Unikaj:
- Mleko.
- Produkty mleczne.
- Krem.
- Ser.
- Lody.
- Chleb pszenny.
- Masło.
Co możesz jeść z alergiami: lista
Lista produktów spożywczych, które mogą być używane w przypadku alergii to:
- Mięso gotowane z wołowiny, kurczaka, indyka.
- Zupy wegetariańskie.
- Olej z oliwek, roślinny i słonecznikowy.
- Ryż, kasza gryczana, płatki owsiane.
- Zsiadłe mleko, twarożek, kefir i niesmakowany jogurt.
- Ser.
- Ogórki, kapusta, zielenina, ziemniaki, zielony groszek.
- Zielone jabłka i gruszki (piecz przed użyciem).
- Słaba herbata bez dodatków.
- Kompot z suszonych owoców.
- Nie świeży chleb, przaśne ciasta, chleb pita.
Jakie tabletki brać na alergie
Leki stosowane w leczeniu objawów alergii są klasyfikowane w następujący sposób:
- Leki przeciwhistaminowe. Fundusze te nie pozwalają wyróżnić się mediatorom alergii i histaminy.
- Hormony glukokortykoidowe do ekspozycji ogólnoustrojowej.
- Stabilizatory membrany. Zmniejszają pobudliwość komórek odpowiedzialnych za rozwój alergii.
Leki przeciwhistaminowe są stosowane w celu złagodzenia objawów alergii w krótkim czasie. Leki nowej generacji zmniejszają wrażliwość nahistaminy, więc muszą być przyjmowane kilka razy dziennie w tym samym przedziale czasowym.
Jakie tabletki na alergie mogę? Dozwolone leki to: „Suprastin”, „Tavegil”, „Dibazol”. Koniecznie skonsultuj się z lekarzem. W czasie ciąży leki przeciwalergiczne należy stosować tylko w wyjątkowych przypadkach.
Co jeszcze można stosować w przypadku alergii? Najnowsza generacja leków na reakcje alergiczne jednocześnie oddziałuje na receptory histaminowe i traci wrażliwość na mediator alergii. Nawet przy wysokim poziomie histaminy we krwi reakcja alergiczna nie rozwinie się w przyszłości. Zaletą tabletek nowej generacji jest to, że nie powodują uspokojenia i są przyjmowane tylko raz dziennie. Są to leki: Ketotifen, Cetirizine, Claritin, Loratadine.
Stabilizatory błony służą do wzmocnienia błony bazofilowej i nie niszczą alergenu, który dostał się do organizmu. Zasadniczo ta grupa leków jest przepisywana w leczeniu przewlekłych alergii.
Hormony glukokortykoidowe są przepisywane w przypadku ciężkich alergii, gdy inne metody i leki nie przyniosły pożądanego efektu. Są uważane za analogi hormonów nadnerczy i mają działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne. Hormony te po leczeniu należy odstawić, stopniowo zmniejszając ich dawkę.
Testowanie alergii
Jeśli masz objawy alergii, tokonieczne jest poddanie się badaniu i zidentyfikowanie przyczyny. Gdzie mogę zrobić test na alergie? Aby to zrobić, musisz skontaktować się z laboratorium. Analizy można wykonać następującymi metodami:
- Metoda Scratch. W trakcie wykonywania diagnostyki w miejscu nakłucia umieszczany jest alergen. Po pewnym czasie może wystąpić zaczerwienienie lub obrzęk. Test jest pozytywny, jeśli grudka jest większa niż 2 mm. W jednym miejscu nakłucia można wykonać około 20 próbek.
- Metoda wtrysku.
- Testy śródskórne z różnymi składnikami alergenów.
Konieczne jest wykonanie badań w przypadku wystąpienia alergii po jedzeniu, lekach i chemii gospodarczej. Testy skórne są uważane za wiarygodną i sprawdzoną metodę diagnozowania wszystkich reakcji alergicznych, na które organizm jest nadwrażliwy. Leki przeciwhistaminowe należy odstawić na trzy dni przed diagnozą.
Dieta dla alergików: funkcje
- Jedz przynajmniej 4 posiłki dziennie w dni alergii.
- Używaj gotowanej wołowiny, kurczaka i wieprzowiny.
- W tym okresie jedz makaron, jajka, mleko, śmietanę, kefir (jeśli nie ma przeciwwskazań).
- Ogórki, cukinia, zielenina.
- Zaleca się odrzucanie owoców, jagód i grzybów.
- Nie można jeść cukru i miodu, a także produktów zawierających te składniki.
- Wyklucz produkty z ciasta, alkohole, kawę, kakao, wędliny, pikle.
Wszystkie produkty i leki mogą być przepisywane i dostosowywane wyłącznie przez lekarza. Tam jest innyrodzaj diet hipoalergicznych. Stosowane są nie w celu leczenia, ale w celach profilaktycznych, w celu wyeliminowania alergicznego czynnika drażniącego. Jeśli alergie przeszkadzają Ci dość często, należy stale przestrzegać takiej diety. Lekarze identyfikują kilka odpowiednich metod. Służą do reakcji alergicznych na różne czynniki drażniące.
Żywienie po alergiach
Co mogę zrobić po alergii? Kiedy objawy choroby zaczną mijać, możesz stopniowo dodawać do diety określone pokarmy. Odbywa się to według specjalnego schematu od niskoalergicznego do wysokoalergicznego. Każdy nowy produkt jest wprowadzany raz na trzy dni. Jeśli zaczęło się zaostrzenie alergii, oznacza to, że ostatni produkt okazał się uczulający. Lista produktów, które można stosować po alergiach:
- Chuda i gotowana wołowina, kurczak lub wieprzowina.
- Zupy na bulionie wtórnym z dodatkiem zbóż.
- Zupy wegetariańskie.
- Masło warzywno-maślane.
- Gotowane ziemniaki.
- Różne zboża.
- Produkty kwasu mlekowego.
- Ogórki, warzywa.
- Arbuz i pieczone jabłka.
- Herbata ziołowa.
- Komoty z jagód i suszonych owoców.
- Biały chleb bez drożdży.
Dieta na zaostrzenie alergii
W okresie zaostrzenia należy skontaktować się z alergologiem. Tutaj lekarz będzie mógł wykonać testy, które ujawnią alergen. Musisz także przestrzegać ścisłej diety. Opiera się na kilku krokach:
- Głód. Przez dwa dni pacjent powinien pić tylko wodę. Unikaj ogólnie herbaty, kawy i napojów gazowanych. W ciągu dnia trzeba wypić do 1,5 litra czystej wody.
- Możesz wprowadzić do diety niektóre produkty spożywcze. Powinny być jak najmniej uczulające. Są to płatki zbożowe, chleb bez drożdży i bulion warzywny.
Możesz pozostać na takiej diecie przez tydzień i jeść do 7 razy dziennie w małych porcjach. Następnie należy stosować podstawową dietę przez kolejne dwa tygodnie, aż objawy reakcji alergicznej całkowicie znikną. Przy alergiach możesz pić wodę oczyszczoną lub mineralną bez gazów. Pokazano również herbatę bez aromatów i dodatków, kompot z suszonych owoców, wywar z dzikiej róży. Nie można pić kawy, kakao, piwa, kwasu chlebowego, napojów gazowanych, a także win gronowych, wermutów, nalewek, likierów.
Wynik
Alergia to dość poważna patologia, która może prowadzić do powikłań. Pacjentom cierpiącym na taką dolegliwość zaleca się przestrzeganie określonej diety, poznanie dozwolonych i zakazanych pokarmów dla danego czynnika drażniącego. Wraz z leczeniem i stosowaniem leków przeciwhistaminowych lekarz przypisuje pacjentowi dietę hipoalergiczną. Należy go obserwować przez około trzy tygodnie, aż alergia całkowicie zniknie. Leki najnowszej generacji są przepisywane raz dziennie i mogą być stosowane przez długi czas bez rozwoju zespołu uzależnienia. Osoby podatne na reakcje alergiczne nie powinny nadużywać alkoholu i palić. Te czynnikisprowokować początek choroby. Bądź zdrowy!
