Czy znasz wyrażenie „miód rzepakowy”? Nic dziwnego, jeśli słyszałeś o nim, ale nigdy nie widziałeś go na sklepowych półkach, ponieważ tego typu produkt jest dość rzadki. Już sama nazwa sugeruje, że przysmak zawiera roślinę rzepaku, która służy do karmienia zwierząt i jest uprawiana tylko w tych celach.
Kilka lat temu miód rzepakowy był bardzo popularny tylko w krajach europejskich, gdzie roślina ta jest wykorzystywana jako biopaliwo i uprawiana w dużych ilościach. Miodowy przysmak to podrob, którym zachwycają się wszyscy: od najmłodszych do starych. Słychać inną nazwę - majowy miód, a to wskazuje, że kultura zaczyna kwitnąć bardzo wcześnie, więc możesz wypróbować produkt aktywności pszczół na początku lata.
Miód rzepakowy, którego dobroczynne właściwości są znane od dawna, bardzo łatwo odróżnić od innych podgatunków - ma bardzo gęstą konsystencję,całkowicie nieprzezroczysty, biało-żółty kolor. Trudno nazwać to pachnącym – dosłownie dwa tygodnie po odciąganiu prawie całkowicie traci zapach. Po tym samym czasie zaczyna się krystalizować, a niewłaściwie przechowywany bardzo szybko kwaśnieje. Ze względu na swoją gęstość miód rzepakowy jest słabo rozpuszczalny w wodzie, co utrudnia jego stosowanie.
Gatunek ten jest ceniony przede wszystkim nie ze względu na smak, ale ze względu na wyjątkowe właściwości lecznicze. Bardzo dobrze pomaga miodowi rzepakowemu w chorobach układu krążenia. To jest nadciśnienie i niedociśnienie, niedokrwienie serca, dystrofia mięśnia sercowego. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu i wzmacnia wszystkie mięśnie organizmu. Zaobserwowano pozytywny efekt stosowania w leczeniu chorób płuc.
Ważne jest, aby ten rodzaj miodu nie powodował reakcji alergicznych. Jest całkowicie wchłaniany przez jelita, dlatego w chorobach przewodu pokarmowego jest po prostu niezastąpiony. Może być również stosowany jako profilaktyka wrzodów trawiennych, zapalenia okrężnicy, zapalenia żołądka, zaparć i jelit.
Miód rzepakowy jest w stanie normalizować pracę wątroby i dróg żółciowych, regulować metabolizm, zwiększać poziom hemoglobiny, a także usuwać z organizmu metale ciężkie. Nie trzeba dodawać, że takie choroby jak przeziębienie, kiedy przy pomocy miodu można wyleczyć nawet silny ból gardła.
Urocze kobiety muszą zwracać uwagę na kosmetyczne właściwości miodu rzepakowego. Jego wyjątkowa zdolność odmładzaniaskóra od dawna jest wykorzystywana przez wiodących producentów kosmetyków do produkcji kremów, maseczek i szamponów do włosów. Ponadto pobudza komórki regeneracyjne w warstwach naskórka, dzięki czemu nawet najcięższe blizny po oparzeniach i urazach mogą się zagoić.
Miód rzepakowy: przeciwwskazania
Ale on praktycznie nie ma. Jedynym przypadkiem jest szczególna reakcja organizmu ludzkiego lub nadwrażliwość. U takich osób stosowanie jakiegokolwiek miodu może powodować katar, pokrzywkę, bóle głowy i swędzenie. Pacjenci z cukrzycą też nie powinni szczególnie polegać na takim przysmaku, w końcu miód to produkt zawierający cukier.
