Ludzkie ciało nie może normalnie istnieć bez substancji biologicznie czynnych, które nazywamy witaminami. Ich rola w procesach metabolicznych jest po prostu niezastąpiona. Działają jak przyspieszacze wielu reakcji biochemicznych, bez których wzrost i rozwój organizmu jest po prostu nie do wyobrażenia. W zależności od zdolności witamin do rozpuszczania w wodzie lub tłuszczach dzielą się na rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Wśród witamin rozpuszczalnych w wodzie najbardziej znane stały się witaminy z grupy C.
Co to jest witamina C?
W naturze witamina C jest reprezentowana przez kwas askorbinowy, a także jego pochodne: kwas dehydroaskorbinowy i askorbigen. Pierwsza pochodna powstaje w wyniku redukcji kwasu askorbinowego związkami zawierającymi wiązania sulfhydrylowe. Askorbigen powstaje przez dodanie zasad aminokwasowych lub białkowych do kwasu askorbinowego. Wszystkie te modyfikacje witaminy C są dobrze rozpuszczalne w wodzie imają aktywność biologiczną.
Wytwarzany jest głównie w roślinach z glukozy, a większość jest reprezentowana przez askorbigen, ponieważ jest mniej podatny na procesy oksydacyjne. Niektóre zwierzęta również są w stanie zaopatrzyć się w tę witaminę, ale organizm ludzki musi ją otrzymywać z zewnątrz. W związku z tym naturalnymi źródłami tej witaminy będą pokarmy roślinne i niektóre produkty zwierzęce, takie jak wątroba i nerki, produkty mleczne.
Formy dawkowania
Zapotrzebowanie organizmu na kwas askorbinowy jest znacznie większe niż na inne witaminy, czyli około 0,1 g dziennie. Aby zapobiec beri-beri, używaj leków zawierających w swoim składzie kwas askorbinowy. Mogą to być kompleksy multiwitaminowe lub monopreparaty. Leki jednoskładnikowe zawierające witaminy z grupy C są dostępne w różnych postaciach dawkowania. Może to być proszek w saszetkach, który przed użyciem rozpuszcza się w ciepłej wodzie. Jedna taka torba kosztuje około 12 rubli.
W ampułkach znajduje się płynna witamina C, która jest szeroko stosowana przez kosmetologów do pielęgnacji skóry twarzy, szyi i dekoltu. Tworzą z niego doskonałe maski, które redukują przebarwienia, zwężają pory, przyczyniają się do produkcji włókien kolagenowych. Witamina C bierze udział w procesach metabolicznych komórek skóry, co zapewnia ich większe nasycenie tlenem. Podzięki takim zabiegom skóra staje się promienna.
Witamina C w ampułkach może być dodawana do szamponu do mycia włosów lub robienia maseczek. Po regularnym stosowaniu odbudowuje się struktura włosów, stają się one zdrowe i mocne. Płynną witaminę C, której cena za opakowanie dziesięciu ampułek wynosi 38 rubli, można kupić w wyspecjalizowanych aptekach. Każda ampułka tej witaminy zawiera 2 ml 5% roztworu kwasu askorbinowego.
Jednak najczęstszą formą dawkowania są tabletki witaminy C. Mogą to być tabletki do żucia 500 mg przyjmowane po posiłkach.
Innym rodzajem tabletek jest musująca witamina C. Na rynku farmaceutycznym w Rosji lek jest prezentowany przez firmę "Multivita" pod nazwą handlową "Multivita witamina C 1000 mg" i "Multivita witamina C 250 mg". Jak widać, tabletki musujące występują w dwóch dawkach 250 mg i 1000 mg. Największym zapotrzebowaniem w aptekach jest witamina C 1000 mg. Dawkowanie dobiera się na podstawie dziennego zapotrzebowania organizmu człowieka. Witamina C, której cena wynosi około 200 rubli, sprzedawana jest w plastikowych tubach po 20 tabletek.
Do czego służy witamina C
Działanie witaminy C na organizm jest zróżnicowane, bez jej udziału zaburzona zostaje praca wielu narządów i układów.
Witamina C musująca (1000 mg) ma wpływ na metabolizm lipidów, białek i węglowodanów. Tak więc przy jego udziale syntetyzowane są cząsteczki prokolagenu i kolagenu, bez których nie może normalnie funkcjonować.tkanka łączna. To właśnie z substancji kolagenowej zbudowane są więzadła stawów, skóry, włókien ścięgien, chrząstki, tkanek zębowych i kostnych, wchodzi również w skład ścian naczyń krwionośnych. Pozwala szybko zregenerować uszkodzoną skórę i tkankę kostną.
Witamina C (1000 mg) zwiększa produkcję antytoksyn odpowiedzialnych za wzmocnienie układu odpornościowego, zwiększa antyagregacyjne właściwości płytek krwi. Pod wpływem kwasu acetylosalicylowego dochodzi do tworzenia erytrocytów i leukocytów, nasila się działanie komórek fagocytujących, a także wytwarzanie specjalnych białek interferonowych o działaniu przeciwwirusowym. Ponadto takie białka nie pozwalają komórkom na mutację, co zapobiega rozwojowi nowotworów. Przy obniżonej odporności organizm potrzebuje większej ilości kwasu askorbinowego.
Będąc w komórkach tkanek różnych narządów, aktywnie reguluje w nich procesy metaboliczne. Przy jego udziale obniża się poziom glukozy w osoczu krwi przekształcając ją w glikogen, a także utrzymuje się poziom cholesterolu na pożądanym poziomie. Tym samym witamina C wspomaga syntezę cholesterolu w komórkach wątroby, z którego następnie wytwarzane są kwasy żółciowe, poprawia wydzielanie żółci oraz pracę trzustki odpowiedzialnej za wydzielanie zewnętrzne.
Ponadto witamina C „Multivita 1000 mg” ma właściwości przeciwutleniające, które zapobiegają reakcjom oksydacyjnym w organizmie poprzez neutralizację bardzo aktywnych naładowanych cząstek. Ta funkcja zapobiega starzeniu się komórek i rozwojowi różnychchoroby.
Dzięki działaniu kwasu askorbinowego zmienia się światło drobnych naczyń krwionośnych, co prowadzi do spadku ciśnienia krwi, mięsień sercowy zaczyna się częściej kurczyć i zmniejsza się przenikanie substancji przez ściany naczyń.
Witamina C bierze udział w syntezie hormonów nadnerczy, a także innych hormonów o strukturze steroidowej, dlatego w sytuacjach stresowych zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta.
W komórkach mózgowych witamina C musująca 1000 mg reguluje aktywność neuroprzekaźników, które przekazują impulsy nerwowe. Przy jego udziale mediator tryptofanu przekształcany jest w serotoninę, a następnie jego hydroksylacja, a przewodnik tyrozynowy w mediatory adrenaliny i dopaminy.
Uczestniczy w procesach z udziałem fenyloalaniny, noradrenaliny, histaminy, L-karnityny, kwasu foliowego, zwiększa wchłanianie niezwiązanego żelaza z białek. Przy odpowiednim stężeniu witaminy C zmniejsza się spożycie w organizmie tiaminy, ryboflawiny, kwasu foliowego, tokoferolu, retinolu, kwasu pantotenowego.
Oznaki braku witaminy C
Jak już wiadomo, kwas askorbinowy nie jest wytwarzany przez organizm człowieka, a rezerwy tej substancji w organizmie nie tworzą się, jej nadmiar jest wydalany przez układ moczowy wraz z moczem. Witamina C musi być stale dostarczana z pożywieniem, suplementami witaminowymi i preparatami w celu utrzymania odpowiedniego poziomu w tkankach.
Brak kwasu askorbinowego jest spowodowany zmniejszonym przyjmowaniem pokarmu do organizmu. Są ludzie, którzy mają odporność na tę substancję. Sprzyjają temu czynniki endogenne, takie jak zaburzenia wchłaniania kwasów witaminowych spowodowane chorobami układu pokarmowego.
Wiele osób po prostu nie rozumie, dlaczego zaczynają być bardziej zmęczeni, ich produktywność spada. Takie osoby stają się bardziej wrażliwe na chłód, spada ich odporność, częściej niż zwykle występują choroby związane z hipotermią, takie jak nieżyt nosa, zapalenie nosogardzieli, ostre infekcje wirusowe. A rozwiązaniem ich problemów jest oczywiście brak witaminy C, która jest ważna dla organizmu.
Wielu nie wie, że warzywa i owoce poddane obróbce termicznej tracą znaczną część tej witaminy w wyniku jej rozkładu po podgrzaniu. Dlatego tylko świeże produkty warzywne i owocowe mogą uzupełnić brak tej substancji. Możesz również stosować witaminę C w tabletkach, ampułkach, w postaci proszku.
Niedobór kwasu askorbinowego w organizmie prowadzi do tak nieprzyjemnej choroby jak szkorbut, której towarzyszy krwawienie z dziąseł, a czasem utrata zębów, anemia, stany zapalne stawów. Wszystkie te objawy są związane z zaburzoną syntezą kolagenu. Włókna tej substancji zawarte są w ścianach naczyń, a jej niedobór prowadzi do ścieńczenia błony naczyń włosowatych i innych przewodzących elementów układu krążenia. Skóra może również krwawić, w czym również będzie to obserwowanebrak kolagenu.
W dzieciństwie brak witaminy C jest bardzo niebezpieczny, ponieważ niewystarczająca produkcja włókien kolagenowych prowadzi do niedorozwoju chrząstki i całego szkieletu. Te dzieci mają krzywicę.
Niedokrwistość w hipowitaminozie kwasu askorbinowego jest związana z zaburzeniem wchłaniania witaminy B9 i jonów żelaza z treści jelitowej.
Wskazania do stosowania
Witamina C musująca jest przepisywana w celach profilaktycznych w celu wyeliminowania jej braku w przypadku przeziębień z gorączką, kobiet w ciąży i karmiących, młodzieży, osób wykonujących pracę umysłową i fizyczną, palaczy i osób nadużywających alkoholu. Osoby zestresowane, a także przyjmujące niesteroidowe środki przeciwzapalne, przeciwbakteryjne lub hormonalne, muszą zadbać o uzupełnienie witaminy C w organizmie.
W leczeniu niedoboru kwasu askorbinowego w organizmie stosuje się lek „Witamina C musujący” (1000 mg). Środek ten jest przeznaczony do kompleksowego leczenia stanów osłabienia, krwawienia, szkorbutu, zatrucia organizmu, zapalenia wątroby, długich nie gojących się ran, naruszenia integralności tkanki kostnej, niedokrwistości z niedoboru żelaza.
Sposób stosowania i dozowania
W leczeniu powyższych chorób stosuje się witaminę C (1000 mg), do opakowania dołączona jest instrukcja użycia tego leku. Ważne jest, aby wiedzieć, że 1000 mg to dzienna dawka terapeutyczna. Jest przyjmowany po jedzeniu. W tym celu tabletka musująca musi byćrozpuszczony w wodzie o objętości 200 ml, co odpowiada jednej szklance. Żucie lub resorpcja jest zabronione, a tym bardziej połykanie tabletek.
W celu zapobiegania hipowitaminozie witaminy C stosuje się mniejszą dawkę 250 mg. Tabletki te należy przyjmować raz lub dwa razy dziennie, również rozpuszczone w ciepłej wodzie.
Korzyści z tabletek musujących
Tabletki musujące mają szereg zalet w porównaniu z innymi postaciami dawkowania zawierającymi witaminę C. Opinie konsumentów wskazują na wygodę przyjmowania takiego leku. Forma ta ogranicza działanie witaminy na szkliwo zębów i przewód pokarmowy. Po rozpuszczeniu tabletki w wodzie uwalniany jest dwutlenek węgla, co zapewnia maksymalną biodostępność kwasu askorbinowego w organizmie.
Co to jest szkodliwy nadmiar witaminy C
Witamina C nie jest tak bezpieczna, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Instrukcje stosowania tego środka zawierają informacje o możliwych skutkach ubocznych w przypadku przekroczenia dziennej dawki.
W przypadku przedawkowania witaminy C przez dłuższy czas pojawia się stan hiperwitaminozy, któremu towarzyszą nudności, niestrawność, wzdęcia, zgaga, podrażnienie błony śluzowej żołądka, bóle spazmatyczne w jamie brzusznej, częste oddawanie moczu, tworzenie kamieni nerkowych, obniżony poziom glukozy we krwi, nerwowość, zaburzenia snu.
Leczenie takiego przedawkowania polega na łagodzeniu objawów, wydalaniu nadmiaru witaminy C z moczem za pomocąleki moczopędne. Nie należy ponownie przyjmować leku i natychmiast skontaktować się z lekarzem.
Kiedy nie brać witaminy C
Witamina C jest przeciwwskazana u niektórych osób. Recenzje tego leku wskazują na zwiększoną wrażliwość na kwas askorbinowy.
Witamina C w dawce 1000 mg jest przeciwwskazana u dzieci poniżej osiemnastego roku życia, kobiet w ciąży i karmiących. Taka dawka witaminy nie jest odpowiednia dla osób cierpiących na cukrzycę, kamicę nerkową i inne choroby nerek, patologie genetyczne związane z zaburzoną syntezą łańcucha polipeptydów tworzących podjednostki hemoglobiny, nadmierne nagromadzenie żelaza w tkankach i narządach. Naruszenie metabolizmu glicyny w organizmie, odkładanie się soli kwasu szczawiowego w nerkach i innych narządach są powodem zniesienia witaminy C.
Interakcje z innymi narkotykami
Kwas askorbinowy jest substancją czynną, więc jego połączenie z innymi lekami może wpływać na działanie terapeutyczne niektórych składników przyjmowanych leków lub zmieniać działanie samego kwasu.
Stosując witaminę C (1000 mg dziennie) razem z penicyliną benzylową i tetracyklinami, zwiększasz ich poziom w osoczu krwi. Substancja ta ma zdolność wzmacniania działania substancji czynnych wchodzących w skład tabletek antykoncepcyjnych, a one z kolei zmniejszają przepływ witaminy do krwi.
W połączeniu z kwasem askorbinowym i acetylosalicylowym proces zostaje zakłóconyprzyjmowanie witaminy C z jelit do krwi i nie jest wchłaniane, wydalane przez nerki. Z kolei witamina C zmniejsza wydalanie aspiryny z moczem.
Przyjmowanie preparatów zawierających żelazo z kwasem askorbinowym prowadzi do lepszego wchłaniania jonów żelaza, ponieważ witamina ta pomaga przywrócić żelazo żelazowe do żelaza. Przeciwnie, przyjmowanie deferoksaminy w połączeniu z witaminą C zmniejsza przepływ żelaza do krążenia ogólnego.
Alkohol etylowy, soki ze świeżych owoców i warzyw oraz napoje o wysokiej zawartości jonów alkalicznych zmniejszają wchłanianie witaminy.
Niepożądane jest jednoczesne połączenie kwasu askorbinowego z przedstawicielami salicylanów, sulfonamidów, ponieważ prowadzi to do wydalania soli z moczem.
Witamina C zaburza wydalanie leków zasadowych, takich jak alkaloidy, zmniejsza terapeutyczne działanie heparyn i innych leków powodujących krzepnięcie krwi, a także neuroleptyków i meksyletyn.
Ilość witaminy C jest znacznie zmniejszona w wyniku przyjmowania chlorku wapnia, soli kwasu salicylowego, kortykosteroidów, barbituranów i prymidonów.
Podczas interakcji z witaminą C zmniejsza się zdolność leków chronotropowych, takich jak izoprenalina, atropina do zwiększania częstości akcji serca.
