Jeżeli zaopatrzyłeś się na zimę w owoce róży, odpowiednio wysuszyłeś je i przechowujesz w suchym miejscu, to upewnij się, że zimą nie będziesz się bał przeziębienia. Jak zaparzyć i wypić owoc róży, aby przynosił maksimum korzyści? Porozmawiamy o tym szczegółowo w naszym artykule.
Najbardziej witaminowa dzika jagoda
Ludzie wiedzieli o leczniczych właściwościach jagód dzikiej róży od czasów starożytnych. Nawet nasi przodkowie zbierali go, suszyli na zimę, a następnie parzyli herbaty i wywary. Dziś przydatność owoców dzikiej róży została już naukowo udowodniona – zawiera dużą ilość niezbędnych dla organizmu mikroelementów i witamin.
Przydatne właściwości dzikiej róży:
- Te jagody zawierają bardzo dużą ilość witaminy C, zwanej również kwasem askorbinowym. Pod względem zawartości witaminy C owoce dzikiej róży można porównać jedynie z czarną porzeczką i egzotycznymi owocami aktinidii kolomikta. W porównaniu z popularną na przeziębienia cytryną, ta ostatnia zawiera prawie 50 razy mniej kwasu askorbinowego niż dzika róża.
- Kwas askorbinowy, który jest bardzo bogaty w owocach dzikiej róży, jest doskonałypomaga wchłonąć tak ważny pierwiastek śladowy jak żelazo. Ale to właśnie z powodu niedoboru żelaza w organizmie człowieka rozwija się niedokrwistość z niedoboru żelaza.
- W owocach róży inne witaminy są również obecne w wystarczających ilościach. Wśród nich są P, A, K, E, a także niektóre witaminy z grupy B.
- Wysoka zawartość pierwiastków śladowych przydatnych dla organizmu. Są to wapń i żelazo, mangan i potas, fosfor i magnez, kob alt, miedź, chrom i inne.
Jakie choroby leczy?
Dzika róża jest polecana przy przeziębieniach i infekcjach wirusowych, przy kamicy nerkowej, ponieważ ma doskonałe działanie moczopędne, przy chorobach układu sercowo-naczyniowego. Jest to również doskonały napój żółciopędny i doskonale nadaje się na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości.
Taniny obecne w owocach dzikiej róży, pektynach, olejkach eterycznych i kwasach organicznych są bardzo przydatne w przypadku niektórych chorób układu odpornościowego i przewodu pokarmowego.
Nalewka z dzikiej róży doskonale neutralizuje i usuwa z organizmu sole kwasu moczowego. Działa dobrze na organizm z chorobą, taką jak dna moczanowa. Tradycyjna medycyna od dawna i z powodzeniem stosuje wywary z dzikiej róży do leczenia tej choroby.
Dziki róży są bogate w substancje o właściwościach przeciwutleniających. Ale to przeciwutleniacze usuwają z organizmu wolne rodniki, które nieustannie powstają. Duża liczba wolnych rodników w organizmie prowokuje rozwój raka. DlategoDzika róża jest niezbędna w profilaktyce raka.
Aby zachować wszystkie lecznicze właściwości tej jagody tak bardzo, jak to możliwe, musisz wiedzieć, jak prawidłowo warzyć owoce dzikiej róży dla odporności, aby nie negować wszystkich korzyści.
Tylko nie gotująca się woda
Jak uwarzyć owoce dzikiej róży na odporność, aby zachować wszystkie witaminy i minerały? Do tego zadania należy podejść odpowiedzialnie, ponieważ niewłaściwe warzenie może znacznie zmniejszyć użyteczność tego wywaru.
Możesz tak umiejętnie warzyć owoce róży dla odporności, że oszczędzasz wszystkie dobroczynne substancje. Tak więc, jeśli chcesz wzmocnić swoją odporność, musisz przygotować miksturę leczniczą w następujący sposób.
- Bierzemy suszone jagody i rozdrabniamy je w moździerzu tak, aby uzyskać 2 łyżki suchej mieszanki. Bardzo ważne jest, aby wykonać ten zabieg bezpośrednio przed zaparzeniem, ponieważ witamina C, której obficie występuje w owocach dzikiej róży, szybko utlenia się w kontakcie z powietrzem i traci swoje dobroczynne właściwości.
- Następnie weź 2 szklanki przegotowanej wody i podgrzej ją do około 85 stopni. Nie zaleca się doprowadzania wody do wrzenia, ponieważ w tej temperaturze ulegnie zniszczeniu witamina C. Dodaj pokruszoną mieszankę owoców dzikiej róży do gorącej wody, przykryj pojemnik pokrywką i włóż do łaźni wodnej na 15-20 minut. Następnie musisz dać czas na ostygnięcie bulionu.
- Odcedź wywar przez sitko lub gazę - i jest gotowy do spożycia. Ze względu na to, że dzika róża nie była napełniana wrzątkiem, zachowała dość wysoką zawartość witaminy C. Aby jeszcze bardziej wzmocnić efekt leczniczy, możesz dodać miód do swojego smaku.
Termos przyjdzie na ratunek
Jeśli przepis na gotowanie w kąpieli wodnej jest dla Ciebie trudny, możesz zaparzyć owoce róży w termosie. Wielu używa tej metody: lek podawany w tym urządzeniu jest nasycony.
Jak zaparzyć dziką różę na odporność w termosie? Jeśli potrzebujesz szybko przygotować wywar, to i tak nie zadziała w mniej niż 3 godziny. Dlatego pamiętaj o tych ograniczeniach czasowych i przygotuj miksturę z wyprzedzeniem.
Bierzemy 2 łyżki suszonych jagód, myjemy je, usuwamy włosy i liście. Zmiel jagody nożem, najlepiej przepuścić je przez maszynkę do mięsa. Zmiażdżone owoce róży dostarczą znacznie więcej witamin niż całe jagody. Wlej tę mieszaninę do termosu o objętości 1 litra i napełnij lekko schłodzoną wrzącą wodą (woda powinna mieć temperaturę poniżej 90 stopni). Zamknij termos pokrywką i pozwól mu parzyć przez 3 godziny. Po tym czasie produkt jest gotowy do użycia. Jeśli pijesz go, aby zapobiec chorobom, możesz dodać miód do smaku. Jeśli planujesz przyjmować wywar z dzikiej róży do celów leczniczych, lepiej użyć go w czystej postaci.
Jeśli nie chcesz zachorować w zimie, upewnij się, że dokładnie przestudiuj, jak warzyć owoce róży i prawidłowo ją pić.
Przetrzymujemy napar przez jeden dzień
Parzenie owoców dzikiej róży w termosie jest zalecane, jeśli chcesz otrzymać zdrowy napój leczniczy, który jest stosowany w chorobach przewodu pokarmowego. Suszone jagody pobieramy zobliczenie 1 łyżka stołowa na pół litra wody. Zmiel je i zalej wrzątkiem. Aby uzyskać maksymalne korzyści, zaleca się zaparzanie produktu bez otwierania termosu przez co najmniej 12 godzin, a jeszcze lepiej - dziennie.
„A co z witaminą C?” - ty pytasz. W końcu upadnie po tak długiej obróbce cieplnej. Rzeczywiście, prawie nic nie pozostanie z kwasu askorbinowego. Ale z drugiej strony do naparu dostaną się kwasy cynamonowy i hydroksycynamonowy. To właśnie te dobroczynne substancje poprawiają pracę pęcherzyka żółciowego i przyczyniają się do tego, że w organizmie wytwarzana jest żółć o lepszej jakości. Ten napar jest bardzo przydatny w chorobach przewodu pokarmowego.
Świetny napój zamiast herbaty
„Jak uwarzyć owoce dzikiej róży, aby uzyskać odporność na dziecko?” - zapytaj mamy, które chcą zapobiegać infekcjom wirusowym i wzmocnić odporność. Radzimy skorzystać z dwóch opisanych powyżej metod: w łaźni wodnej lub w termosie przez 3-5 godzin. Pamiętaj, że taki wywar można podawać dziecku nie więcej niż trzy szklanki dziennie. Należy przestrzegać następującej zasady: szklankę naparu można wypić pół godziny przed posiłkiem lub godzinę po posiłku. Nie zaleca się jej spożywania z posiłkami, aby inne produkty nie wyrównywały ich dobroczynnych właściwości.
Możesz również zaoferować szybszą opcję warzenia owoców dzikiej róży dla odporności dzieci. Zmiel 1 łyżeczkę suszonych jagód, zalać szklanką wrzącej wody i pozostawić na 5-7 minut. Następnie, po odcedzeniu powstałej herbaty, możesz ją wypić.
Nie zapomnij oże:
- wywaru z dzikiej róży nie należy podawać dzieciom poniżej pierwszego roku życia;
- Nie zaleca się picia owoców dzikiej róży osobom, które mają zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, wrzody żołądka lub jelit;
- przeciwwskazane u dzieci z reakcjami alergicznymi.
Właściwe dawkowanie
Nie myśl, że możesz codziennie pić wywar z dzikiej róży w litrach. Nie! To tylko zaszkodzi twojemu zdrowiu. W końcu ten napój zawiera wiele przydatnych substancji aktywnych, które ożywią Twój organizm i poprawią jego pracę. Dlatego przestrzegaj tego schematu: nie więcej niż trzy szklanki wywaru dziennie, pół godziny przed posiłkiem lub godzinę później. Nie zapomnij o dużej ilości witaminy C, która może uszkodzić szkliwo. Dlatego po spożyciu wywaru wypłucz usta.
Po trzech tygodniach regularnego spożywania naparu z dzikiej róży, zrób sobie tygodniową przerwę, a potem możesz go ponownie wziąć.
Na jakie choroby nie jest zalecane
Duża ilość użytecznych substancji w tej jagodzie nakłada pewne ograniczenia na stosowanie wywarów z dzikiej róży i herbat. Nie są zalecane:
- Osoby z zapaleniem żołądka lub wrzodem trawiennym przewodu pokarmowego. Witamina C niepotrzebnie podrażni błonę śluzową, co może zaostrzyć dolegliwości.
- Pacjenci, u których zdiagnozowano zakrzepowe zapalenie żył, zapalenie wsierdzia, niewydolność serca. Odwar z dzikiej róży zwiększa krzepliwośćkrwi, która jest bardzo niebezpieczna w tych chorobach.
- Długotrwałe stosowanie naparów z dzikiej róży może przyczynić się do zahamowania aparatu wyspowego w trzustce.
- Pamiętaj, że wywar z dzikiej róży obniża ciśnienie krwi, więc pacjenci z niedociśnieniem muszą zachować ostrożność podczas jego używania.
