Aby organizm był odporny na przeziębienia i choroby wirusowe, nie jest konieczne przyjmowanie drogich suplementów diety i leków. Skuteczne są również napoje na odporność, które można przygotować w domu. Istnieje wiele przepisów z przystępnymi składnikami, które są łatwe do przygotowania. Otrzymuje się pyszne i bogate w witaminy napoje. Najlepsze przepisy zostały przedstawione w artykule.
Co zwiększa wytrzymałość?
Teraz istnieje szeroka gama napojów na odporność. Są to kwas chlebowy, herbaty, kompoty, małże, napary. Cechą napojów witaminowych jest ich właściwe przygotowanie:
- Kwas gotuje się bardzo długo, ponieważ podstawą ich receptur jest proces fermentacji.
- Morses są łatwe do zrobienia. Są przygotowywane poprzez rozcieńczenie soku jagodowego lub owocowego wodą.
- Komoty gotowane są na bazie owoców i jagód, dzięki gotowaniu zachowują kilka cennych właściwości.
- Kompot jest podobny do wywaru. Różnica polega na tym, że wywar zwykle zawiera korzenie i liście roślin, a nie jagody iowoce.
- Syropy nazywane są koncentratami. Wykonuje się je mieszając soki owocowe lub jagodowe z mocnym roztworem cukru. Syrop immunologiczny długo przechowuje się w lodówce, ponieważ cukier pełni funkcję konserwantu.
- Jeżeli sok jest wytwarzany z jagód, owoców lub korzeni rośliny w celu wzmocnienia odporności, jest on pijany w swojej naturalnej postaci z dodatkiem substancji słodzących.
- Herbata oprócz zwykłej czarnej, zielonej, czerwonej jest ziołowa, owocowa, jagodowa. Mają bardziej wartościowe właściwości.
- Kefir pomaga również w utrzymaniu odporności, ponieważ ma pozytywny wpływ na mikroflorę jelitową.
- Napary, napoje owocowe powstają bez gotowania, ale z pomocą gorącej wody. Zaparzanie zajmuje dużo czasu.
- Koktajle są bardzo łatwe do zrobienia. Można do tego użyć zwykłych produktów.
Napoje na odporność są zróżnicowane. Z ich pomocą możliwa będzie poprawa zdrowia dorosłych i dzieci. Możesz ich użyć, aby zapobiec obniżonej odporności.
Korzyści i szkody
Dla normalnego zdrowia osoba musi otrzymywać witaminy w wystarczających ilościach. Wchodzą do organizmu z odpowiednim odżywieniem lub specjalnymi suplementami. Napoje na odporność mogą zrekompensować brak witamin w organizmie. Z ich pomocą osiąga się następujące cele:
- zwiększają odporność na wirusy i przeziębienia;
- poprawa apetytu;
- wzmacnianie zębów, paznokci, włosów;
- poprawa wyglądu skóry;
- wypełnianie ciała energią i zwiększaniezdrowie.
Właściwości te są szczególnie potrzebne późną jesienią, zimą i wiosną, kiedy w pożywieniu jest mało witamin. Jednak napoje wzmacniające odporność dla dorosłych i dzieci należy spożywać z umiarem, aby uniknąć szkód.
Przeciwwskazania
Niektóre składniki, choć przydatne, są zabronione w przypadku niektórych dolegliwości. Nie należy ich spożywać w następujących przypadkach:
- Jeśli jesteś uczulony na konkretny produkt. Wystąpienie problemów żołądkowych, swędzenia, kichania, łzawienia oczu powinno zaalarmować. W takiej sytuacji wskazane jest wykluczenie alergenu i skonsultowanie się z lekarzem.
- W przypadku przedawkowania określonej witaminy. Jeśli w organizmie jest dużo danego składnika, to jego dodatkowe spożycie powoduje przedawkowanie.
- Substancje mogą gromadzić się w organizmie, co również negatywnie wpływa na zdrowie. Dlatego pijąc napoje należy zmieniać ich składniki, a nie używać przez długi czas jednej kompozycji. Hiperwitaminoza objawia się bólami głowy, nudnościami, sennością, łuszczeniem się skóry, wysypką, nadciśnieniem.
- Nie wszystkie produkty są odpowiednie dla kobiet w ciąży i dzieci. Powinni ostrożnie brać żeń-szeń, imbir, żurawinę.
- Na przewlekłe dolegliwości. Prawie wszystkie przydatne produkty działają na pracę różnych narządów. Dlatego koktajle witaminowe należy stosować ostrożnie w chorobach serca, naczyń krwionośnych, przewodu pokarmowego, nerek i wątroby.
Istnieje wiele napojów na odporność. Ugotuję je w domunietrudne. Są odpowiednie dla dorosłych i dzieci, aby poprawić samopoczucie.
Kurkuma z mlekiem
To sprawdzony przepis na napój na odporność. Kurkuma to powszechna przyprawa. Jego cenne właściwości są znane i aktywnie wykorzystywane w medycynie tradycyjnej. Kurkuma ma wielką wartość dla układu odpornościowego, stawów i układu krążenia.
Przyprawa jest wytwarzana z rośliny tumeryk, która ma silne działanie przeciwzapalne i jest używana jako przeciwutleniacz. Okazuje się, że jest pysznym napojem, jeśli kurkuma łączy się z mlekiem. Najpierw przygotuj mieszaninę:
- Kurkuma mielona - 1/3 szklanki.
- Woda - 2/3.
Przyprawę należy wymieszać z wodą. Gotową mieszankę umieszcza się na średnim ogniu i podgrzewa przez 10 minut. Podczas mieszania mieszanina zgęstnieje i stanie się pastą. Jest usuwany z ognia i chłodzony. Okres przechowywania przedmiotu obrabianego w lodówce wynosi 30 dni.
W razie potrzeby 1-2 łyżeczki. mieszaninę należy rozcieńczyć w ciepłym mleku (1 szklanka). W razie potrzeby dodaje się miód, ale wtedy mleko nie powinno być bardzo gorące. Najlepsza temperatura to 30-40 stopni. Jeśli nie lubisz miodu i mleka, mieszankę rozcieńcza się przegotowaną wodą.
Napój pije się 1 szklankę dziennie. Można to zrobić jednocześnie lub podzielić na kilka kroków. Kurkuma jest w stanie usunąć płyn, dlatego należy pić więcej wody lub wywary z lipy, dzikiej róży, rumianku. Cenne właściwości roślin zapewniają dodatkową ochronę w walce z przeziębieniem.
Herbata imbirowa
Przed wypiciem takiego napoju należy zapoznać się z korzyściami i szkodamiimbir dla zdrowia. Wśród cennych właściwości są:
- poprawa trawienia;
- wzmocnienie odporności;
- uśmierzanie bólu stawów;
- normalizacja pocenia;
- zmniejszenie bólu w chorobach żołądka i jelit;
- zapobieganie rakowi okrężnicy;
- usuń skurcze;
- pomoc z nudnościami;
- wydalanie żółci.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę korzyści zdrowotne i szkodliwe skutki imbiru, aby napój był skuteczny. Należy pamiętać, że ma silne działanie, dlatego ze względu na działanie rozgrzewające niepożądane jest przyjmowanie go w podwyższonych temperaturach, krwawieniu oraz w upalne letnie dni. Imbir jest używany świeży, suszony i marynowany.
Marynowany jest używany w kuchni azjatyckiej tylko do oczyszczania kubków smakowych podczas zmiany potraw. Szkoda z takiego produktu będzie tylko wtedy, gdy będzie używany w nadmiernych ilościach. Nie należy go jeść na ostre dolegliwości - nieżyt żołądka, wrzody.
Odporny napój imbirowy jest świetny dla miłośników mlecznej herbaty. Będzie to wymagało świeżego korzenia rośliny - 50-60 g, który należy drobno posiekać. Następnie zagotuj szklankę wody. Dodaj imbir i gotuj przez 10 minut. Następnie dodaje się 2 szklanki mleka i gotuje przez 5 minut.
Kto nie lubi mleka, zrobi napój owocowy. Składa się z:
- startego imbiru - 1 łyżka. l;
- skórka cytrusów;
- jabłka suszone - garść;
- laska cynamonu;
- anyż gwiazdkowaty -gwiazdka;
- miód;
- herbata.
Zagotuj wodę, dodaj imbir, skórkę, jabłka i przyprawy. Wszystko jest podgrzewane na małym ogniu przez 5 minut, a następnie usuwane. Musisz nalać herbatę, pozwolić jej się zaparzyć i trochę schłodzić pod pokrywką, a następnie dodać miód. Napój imbirowy dla zdrowia i odporności można przelać do kubków przez sito. Smak jest bardzo dobry!
Miód, cytryna, imbir
Ta opcja pozwala radzić sobie z przeciążeniem, znacznie zmniejszyć stres, wyeliminować migreny i podnieść ton. Z dreszczami pomoże ten napój na odporność. Miód, imbir i cytryna mogą wyeliminować pierwsze objawy choroby – gorączkę, kaszel, ból gardła, zawroty głowy. Dodatkowo ich połączenie jest bardzo smaczne!
Z imbiru, cytryny, miodu jak zrobić herbatę? Korzeń (100 g) i cytrusy zalewa się wrzącą wodą (1 litr). Kompozycję należy podawać przez pół godziny. Miód (1 łyżka stołowa) dodaje się po ostygnięciu herbaty. W razie potrzeby dodaje się cukier lub cynamon.
Napój z igieł sosnowych. Przepis
Napój witaminowy z igieł sosnowych dla odporności ma działanie przeciwzapalne, napotne, wykrztuśne. Ma również przyjemny aromat. Zaleca się go stosować przy problemach z przewodem pokarmowym, układem krążenia, a także z nadmiarem płynów w organizmie
Wzmacnia również układ odpornościowy i stawy. Taki napój przyda się na bezsenność, depresję, chroniczne zmęczenie. Nie należy go jednak stosować w przypadku ostrego zapalenia wątroby, problemów z nerkami, ciąży i ciężkiej niewydolności serca.
Potrzebne będą młode igły iglaste (200 g), woda (2 litry),cytryna i miód do smaku. Igły należy napełnić wodą i zagotować. Po 7-10 minutach napój przykrywa się pokrywką. Do smaku dodaje się miód i sok z cytryny. Wszystko się pomieszało.
Kwas cytrynowy i kisiel
Istnieje zdrowy kwas cytrynowy, który wymaga cukru, startej cytryny (po 130 g), wody (3 litry), drożdży i rodzynek (po 30 g). Gotowanie odbywa się w następujący sposób:
- Cukier należy rozcieńczyć w wodzie i zagotować.
- Kompozycja musi ostygnąć.
- Należy dodać drożdże, rodzynki, cytrynę.
- Parzaj przez 3 dni w chłodnym miejscu.
- Wstrząs odpornościowy można spożywać.
Kissel gotuje się znacznie szybciej:
- Zetrzeć 2-3 cytryny.
- Następnie sok jest wyciskany, skórka jest usuwana osobno.
- Skrobia (1/2 szklanki) rozcieńczona w takiej samej ilości zimnej wody.
- Cukier (1 szklanka) rozpuszcza się w wodzie (1,5 litra), a następnie doprowadza do wrzenia.
- Skórka cytrusowa jest dodawana i gotowana przez 10 minut.
- Napój jest filtrowany.
- Dodaj sok z cytryny do syropu i ponownie zagotuj.
- Wlej skrobię, mieszaj do uzyskania gęstej galaretki i zdejmij z ognia.
Sok żurawinowy
Żurawina doskonale obniża temperaturę, usuwa toksyny po chorobie. A dzięki dużej ilości witamin wzmacnia układ odpornościowy. Sok żurawinowy jest przydatny dla dorosłych i dzieci od 3 roku życia. Dobroczynne właściwości tej jagody są tracone podczas gotowania, więc przed przygotowaniem napoju jagodaściśnij.
Według klasycznej receptury napoje owocowe przygotowywane są według następujących instrukcji:
- Wyciśnij sok ze szklanki żurawiny przez gazę lub drobne sitko.
- Należy zagotować litr wody i schłodzić do podgrzania.
- Musisz dodać wyciśnięty sok i słodzik (cukier, miód).
- Pojemnik należy owinąć ręcznikiem i pozostawić do ostygnięcia na 2 godziny.
Istnieje też łatwiejszy przepis. Żurawinę (1 kg) i cukier (700 g) należy zabić w blenderze. Odpowiednie jest również przetwarzanie w maszynce do mięsa. Gotowy produkt jest przechowywany w lodówce. W razie potrzeby dodaje się wymaganą ilość wody lub herbaty.
Wywar z dzikiej róży
Dziki róży są dobre dla układu odpornościowego dzięki zawartości witaminy C. Składnik ten jest 40 razy większy niż cytryny. Dlatego żurawiny i dzikiej róży nie należy gotować. Witamina ta nie wytrzymuje temperatur powyżej 80 stopni, gdyż przy tym wskaźniku traci swoje korzystne właściwości.
Aby przygotować wywar, musisz starannie wybrać jagody. Ważne, aby były suche, ale nie przesuszone. Jagody są przechowywane w przewiewnym, ciemnym miejscu. Odwar jest przygotowywany zgodnie z następującymi instrukcjami:
- Potrzebujesz 4 łyżek. l. dzikiej róży na 1 litr wody.
- Woda jest gotowana i chłodzona.
- Możesz zasnąć dzika róża.
- Naczynia z bulionem należy zawinąć i odstawić na 3 godziny do ostygnięcia.
- Gotowy bulion jest filtrowany.
Napój można przechowywać w lodówce przez około 3 dni. Regularnystosowanie takiego wywaru poprawi samopoczucie, uchroni przed przeziębieniem.
Dla dzieci
Kiedy niemowlęta są odstawiane od piersi, ważne jest, aby wzmocnić układ odpornościowy, ponieważ mleko matki nie chroni ciała dziecka. Należy jednak pamiętać, że w tym wieku istnieje ryzyko wystąpienia alergii, dlatego wszelkie pokarmy i napoje należy wprowadzać w niewielkich ilościach.
Nie należy podawać czystych soków, należy je rozcieńczyć w postaci napoju owocowego. Jagody takie jak imbir, miód, borówka brusznica, żurawina, maliny nie nadają się na młody wiek. Ale są odpowiednie po 3 latach.
I przeciwnie, jagody kaliny będą przydatne, ponieważ mają działanie hipoalergiczne. Dzieci od 6 miesiąca potrzebują słabych napojów - kompotów i napojów owocowych. A po 1 roku przydadzą się soki, musy, galaretki rozcieńczone wodą.
Wniosek
Wszystkie te napoje pozwalają nasycić organizm cennymi składnikami. Musisz tylko używać ich poprawnie i z umiarem. A wtedy zawsze będziesz czuł się świetnie.
