Jelita to ogólna nazwa kilku odcinków przewodu pokarmowego, z których każdy odgrywa kluczową rolę w trawieniu pokarmu. Jego funkcją jest rozkładanie pokarmu za pomocą enzymów na najmniejsze cząsteczki. Dlatego każde zapalenie, niezależnie od przyczyny, jest obarczone poważnymi komplikacjami. Dieta na zapalenie jelita odgrywa kluczową rolę.
Budynek
Jelita są podzielone na dwie sekcje w zależności od ich funkcji - grube i cienkie, które są nazwane zgodnie z ich grubością. W jelicie cienkim żywność rozkładana jest na drobne składniki, które następnie rozkładane są według składu chemicznego. To tutaj następuje wchłanianie składników odżywczych do organizmu. W jelicie grubym powstają odpady trawienne i woda jest wchłaniana przez jego ściany. Jelito jest ściśle połączone ze wszystkimi narządami tworzącymi układ pokarmowy. Na przykład z niego kwas solny dostaje się do żołądka, a żółć do jelit. Bierze również udział w produkcji hormonów i ochronie układu odpornościowego. Pełniąc tak wiele ważnych funkcji, jelita wymagają szczególnej uwagi. Procesy zapalne w nim mogą być zlokalizowane w różnych działach. Jelito cienkiePosiada trzy działy, z których każdy wykonuje określone zadania. Jeśli któryś z nich zawiedzie, zaczyna się zapalenie jelita cienkiego. Dieta w leczeniu chorób związanych z tym stanem zapalnym jest przepisana przez lekarza i stanowi menu zawierające przeciery zbożowe, lekkie zupy, a co najważniejsze posiłki frakcyjne w małych porcjach kilka razy dziennie.
Zapalenie dwunastnicy
Zapalenie dwunastnicy lub dwunastnicy występuje zwykle w wyniku spożycia substancji o wysokiej kwasowości z żołądka, które uszkadzają błonę śluzową. Dwunastnica jest dość krótka, jest to część jelita, w której pokarm jest przetwarzany przez sok trawienny trzustki, więc jej stan zapalny jest bezpośrednio związany z różnymi chorobami żołądka lub trzustki. W takich przypadkach równolegle z leczeniem zapalenia dwunastnicy konieczne jest prowadzenie terapii chorób innych narządów. Prawidłowe funkcjonowanie dwunastnicy jest również ważne, ponieważ wytwarza hormony dla układu pokarmowego. Dieta na zapalenie jelita pomaga w ustaleniu funkcji tego oddziału.
Konsekwencje choroby
Czasami wtórne zapalenie dwunastnicy występuje, gdy pokarm, który dostał się do dwunastnicy, nie może przejść dalej przez jelito z powodu zrostów lub blizn. Często zdarza się to po operacji na jelitach. Niebezpieczeństwo tej choroby polega na tym, że jej początkowy etap pozostaje całkowicie niezauważony. W miarę postępu choroby pojawiają się objawy takie jak biegunka, czasem z krwią, lub zaparcia,silny ból brzucha i głód. Poważnymi konsekwencjami zapalenia dwunastnicy może być perforacja jelit i krwawienie wewnętrzne. Jeśli postać przewlekła nie jest leczona, może wystąpić atrofia narządu.
Dieta na zapalenie dwunastnicy
Leczenie zapalenia dwunastnicy zależy od formy, stadium choroby i przyczyn, które ją spowodowały. Jednak w każdym przypadku leczeniu powinna towarzyszyć ścisła dieta. Jego zasadą jest to, że gotowane jedzenie nie podrażnia błony śluzowej dwunastnicy. W związku z tym powinien być ciepły, a nie gorący, postrzępiony, niesolony i nie pikantny. Dozwolone płatki zbożowe, zupy, bezkwasowe, miękkie owoce. Dobrze upiecz warzywa. W zależności od postaci i przyczyn choroby zalecenia żywieniowe mogą się różnić. Tylko lekarz prowadzący może zdecydować, jakiej diety na zapalenie jelita potrzebuje pacjent.
Zapalenie jelita czczego
Jeszcze czcze może mieć do dwóch metrów długości. Jej zadaniem jest wytwarzanie enzymów niezbędnych do dalszej przemiany złożonych związków organicznych w substancje prostsze, jakimi są kwasy tłuszczowe, aminokwasy i cukry proste, które następnie przedostają się do krwiobiegu. Zapalenie jelita czczego nazywa się zapaleniem jelita czczego. Ponieważ funkcja jelita czczego jest związana z dostarczaniem organizmowi składników odżywczych, złe wchłanianie może prowadzić do jego wyczerpania. Leczenie choroby odbywa się zwykle w szpitalu i wymaga obowiązkowej terapii dietetycznej z dietą oszczędną.
Ileum
Ostre lub przewlekłeZapalenie trzeciego odcinka jelita cienkiego, jelita krętego, nazywa się zapaleniem jelita krętego. Jest to dość powszechna choroba, która występuje częściej w wieku 20-40 lat. Postać ostra jest zwykle charakterystyczna dla dzieci i jest wywoływana przez bakterie lub wirusy. Złożoność choroby polega na tym, że nie da się jej zdiagnozować metodami endoskopowymi, co powoduje błędy w diagnozie.
Leczenie choroby odbywa się zwykle w szpitalu, a terapii lekowej towarzyszy dieta oszczędzająca, z wyłączeniem pikantnych lub smażonych potraw. Czekolada jest przeciwwskazana dla dzieci, a dieta na zapalenie jelit u osoby dorosłej wyklucza alkohol i palenie. Menu zawiera produkty z kwasu mlekowego, witaminy, proteiny, środki ściągające. Ograniczone włókno.
Funkcje kątnicy
Jelito grube składa się również z trzech części o własnej strukturze i funkcjach.
Cecum jest jego pierwszym działem, ma wyrostek robaczkowy - wyrostek robaczkowy. Do funkcji jelita ślepego należy dalsze trawienie pokarmu, który otrzymał główne rozszczepienie w jelicie cienkim, a stamtąd dostał się do jelita ślepego. To tutaj wchłaniany jest nadmiar płynu. Bardzo ważna jest również rola wyrostka robaczkowego – zapewnia ochronę przed chorobotwórczymi drobnoustrojami wywołującymi infekcje. Ponadto w wyrostku robaczkowym mnoży się korzystna mikroflora jelitowa.
Tiflit
Zapalenie kątnicy obejmuje zapalenie tyfusu (zapalenie jego tkanek) i zapalenie wyrostka robaczkowego. Leczenie zapalenia tyfusu wymaga antybiotykoterapii,odpoczynek w łóżku i specjalna dieta. Dieta na zapalenie jelita grubego jest przepisywana indywidualnie, w zależności od przebiegu choroby. Produkty muszą być gotowane na parze. Głównym warunkiem jest, aby nie podrażniały jelit. Kisiel, płatki zbożowe są przydatne, na zaparcia - gotowane warzywa, kompoty, a na biegunkę - biały, lekko suszony chleb, buliony z chudego mięsa. Owoce mogą podrażniać błonę śluzową jelit, więc ich spożycie jest poważnie ograniczone. Dieta na zapalenie jelit u osoby dorosłej różni się od żywienia dziecka, co wiąże się z innym przebiegiem choroby.
Zapalenie wyrostka robaczkowego
Kolejnym stanem zapalnym w kątnicy jest proces wyrostka robaczkowego, który rozpoczyna się, gdy światło wyrostka robaczkowego jest blokowane przez ciała obce, z których rozpoczyna się reprodukcja patogennej mikroflory w jej jamie, obrzęk tkanek, który wywołuje ból i skurcze. Leczenie w tym przypadku może być tylko chirurgiczne, w przeciwnym razie wyrostek robaczkowy pęknie i pojawi się zagrażające życiu zapalenie otrzewnej.
Istnieje również przewlekła postać zapalenia wyrostka robaczkowego, w której zleca się leczenie zachowawcze i odpowiednią dietę. Zapalenie jelit, którego objawy dają niewyraźny obraz choroby, można pomylić z zapaleniem wyrostka robaczkowego.
Zaburzenia okrężnicy
Okrężnica jest kontynuacją kątnicy i ma kilka podpodziałów. Zapalenie okrężnicy może być spowodowane złą dietą i siedzącym trybem życia. Chociaż część szkodliwych substancji jest wydalana z organizmu, większość z nich jest wchłaniana przez ścianyjelit i prowadzi do poważnych chorób, takich jak zapalenie okrężnicy, esicy, uchyłkowatość i inne. Leczenie odbywa się za pomocą leków przeciwbakteryjnych i przeciwwirusowych. Następnie pacjentowi przepisuje się bifidobakterie i inne podobne leki. W przypadku zapalenia jelit dieta i leczenie farmakologiczne są w wielu przypadkach uzupełniane fizjoterapią.
Zapalenie odbytnicy
Zapalenie w odbytnicy nazywa się zapaleniem odbytnicy. Występuje częściej z powodu zaparć. Może to być również spowodowane infekcjami, uszkodzeniami mechanicznymi i niedożywieniem. Choroba jest bardzo niebezpieczna, może rozwijać się niepostrzeżenie, a następnie nagle objawiać się ostrym bólem. Dlatego bardzo ważna jest terminowa i prawidłowa diagnoza. Leczenie zapalenia odbytnicy obejmuje takie elementy, jak:
- terapia lekowa;
- ścisła dieta;
- procedury higieniczne.
Lekoterapia odgrywa ważną rolę, ale nie pomoże bez ścisłego przestrzegania zaleceń dietetycznych. Dieta na zapalenie jelit wyklucza potrawy pikantne, tłuste, słodkie i słone. Taki pokarm przyczynia się do zaparć, co jest niedopuszczalne dla przywrócenia funkcji odbytnicy. Ilość owoców w diecie również powinna zostać zmniejszona ze względu na ryzyko mechanicznego uszkodzenia zapalnej błony śluzowej. Lepiej włączyć do menu tarte mięso, produkty z kwaśnego mleka, lekkie zupy i dobrze ugotowane płynne płatki zbożowe.
Procedury higieniczne obejmują stosowanie lewatyw i kąpieliz wywarami z ziół leczniczych, takich jak rumianek, sukcesja, krwawnik pospolity lub z nadmanganianem potasu. Lewatywy podaje się dwa razy dziennie, a kąpiele są dobre do stosowania w nocy. Po zlikwidowaniu ostrego stanu zapalnego włóż na noc lewatywy z olejem z rokitnika lub tampony.
Wpływ stresu na zapalenie jelit
Badania pokazują, że prawie 90% chorób w ludzkim ciele jest spowodowanych problemami z jelitami lub żołądkiem. Nowoczesna żywność zawiera dużą ilość dodatków chemicznych, sztucznych tłuszczów i cukru. Narządy trawienne nie radzą sobie z taką ilością toksyn i nie mają czasu na ich usunięcie. Trucizny gromadzą się przez lata i wchłaniają do ścian jelit i żołądka, zatruwając cały organizm, co powoduje wiele chorób i reakcji alergicznych. Dlatego dieta na zapalenie jelit i żołądka powinna pomóc w oczyszczeniu narządów z toksyn.
Przewód pokarmowy jest jak rurka, która biegnie przez całe ciało. Niektórzy lekarze przedstawiają zawartość jelit i żołądka jako środowisko zewnętrzne w stosunku do innych układów narządów. Układ pokarmowy dostarcza całemu organizmowi składników odżywczych i energii, dlatego tak ważne jest jego prawidłowe funkcjonowanie. Jednak oprócz organicznych patologii układu pokarmowego spowodowanych nieprawidłowym działaniem jego narządów istnieją takie choroby funkcjonalne, które wiążą się ze stresem, doświadczeniami nerwowymi. Po takim przeciążeniu emocjonalnym można zaobserwować zaburzenia pracy układu pokarmowego w postaci biegunek, bólów brzucha,nawet wymioty. Występowanie takich objawów po stresie tłumaczy się obecnością w żołądku i jelitach dużej liczby włókien nerwowych, z których impulsy są przekazywane do odcinków przewodu pokarmowego. Po odprężeniu objawy te również znikają.
Rola odżywiania w zdrowiu jelit
Tak więc na występowanie chorób układu pokarmowego wpływa wiele czynników, a znaczącym z nich jest system żywienia. Dlatego w każdym przypadku dieta na zapalenie jelita odgrywa jedną z głównych ról. Przykładowe menu to chude zupy lub zupy puree na pierwsze, chude tarte mięso, na drugie ryby z gotowanymi warzywami, a także gotowane płatki zbożowe, kompoty i galaretki. Ogromne znaczenie ma przyjmowanie pokarmu w małych porcjach, co uchroni jelita przed przeciążeniem. Dieta na zapalenie jelit u osoby dorosłej polega na zakończeniu obiadu na trzy do czterech godzin przed snem.
Ludzkie ciało jest złożonym samoregulującym się systemem, w którym każda komórka i każdy narząd wykonuje swoją funkcję, a ich dobrze skoordynowana praca wspiera jego życie. Jelito jest jednym z głównych narządów układu pokarmowego, ponieważ jest z nim związany końcowy etap przetwarzania żywności.
