Prawdopodobnie nie ma ludzi, których w dzieciństwie nie nakarmiono by dżemem malinowym na przeziębienie. W końcu jest to wspaniałe narzędzie, które obniża ciepło. I w przeciwieństwie do wielu leków, smakuje bardzo dobrze. Warto zauważyć, że szkodliwość i zalety malin przejawiają się nie tylko w owocach. Liście i gałązki rośliny również mają działanie lecznicze.
Opis
Malina to roślina wieloletnia, krzew o wysokości prawie półtora metra. Jest członkiem rodziny Rosaceae. Maliny mają białe kwiaty o lekkim przyjemnym aromacie. Kwitnie od końca wiosny przez około dwa do trzech tygodni, po czym jagody zaczynają dojrzewać. Nawet na tym samym krzaku pasują nierównomiernie. Co więcej, na gałęzi można zobaczyć zarówno już dojrzałe, jak i całkowicie zielone owoce. Ale w zasadzie zaczynają je masowo zbierać dopiero w sierpniu.
Skład
Szkody i zalety malin ujawniają się w ich składzie, który jest niezwykle bogaty w różne substancje ipierwiastki śladowe. Wśród nich: błonnik, glukoza, garbniki, węglowodany, fruktoza. Ponadto jagoda ta jest bogata w miedź, żelazo, potas, mangan, selen, magnez, fosfor, sód. Spośród zawartych w nim witamin wyróżniają się: A, grupa B, C, PP, E.
Nasiona zawierają prawie dwadzieścia procent tłuszczu. Tworzą olejek eteryczny szeroko stosowany w kosmetologii. Jest bardzo przydatny w pielęgnacji twarzy i włosów.
Jak wybrać
Ci, którzy uprawiają tę jagodę w swoim wiejskim domu, na działce lub na podwórku, mają szczęście. Ale większość ludzi musi kupować maliny. Aby wybrać właściwy, dokładnie przyjrzyj się jego wyglądowi. Wszystkie jagody muszą być suche i całe. Czasami spotykają się w zmiętej formie. Lepiej nie kupować takich owoców.
Możesz też spróbować jednej jagody. A jeśli nie lubisz smaku, nie kupuj tego. Najlepiej też omijać zapach pleśni, uszkodzenia lub zgniłe jagody. Korzyści i szkody malin bezpośrednio zależą od ich jakości. A jeśli jagody nie wyglądają świeżo, jaskrawoczerwone, pachnące, lepiej je odrzucić. Cóż, przy dobrej jakości można nie tylko od razu cieszyć się doskonałym smakiem, ale także zamrozić, wysuszyć lub zrobić dżem na zimę.
Zbieranie i zbiór
Aby korzyści były oczywiste, a szkodliwość malin stała się minimalna, czy potrzebne są pewne zasady zbierania ich na zimę? Jak je ugotować?
Do zamrożenia jagody są dokładnie myte i suszone, aby niepotrzebna wilgoć wyparowała. Wygodne jest suszenie na papierzeręcznik.
Możesz zamrażać na różne sposoby. Na przykład układa się je w plastikowych torebkach i wysyła do zamrażarki. Jednak w tym przypadku jagoda zamieni się w "owsiankę" i nadaje się tylko na herbatę lub kompot.
Jeśli rozłożysz jagody cienką warstwą na jagody i tym samym zamrozisz je w porcjach, wtedy taka malina zachowa swój piękny wygląd i będzie można nią udekorować desery i po prostu ją zjeść z przyjemnością.
Co ciekawe, w przeciwieństwie do innych jagód, nie traci swoich właściwości po obróbce termicznej. Dlatego wszelkie kompoty i dżemy będą równie przydatne jak świeże jagody. Dlatego szkodliwość i korzyści malin nie zależą od sposobu przygotowania.
Zamrożony produkt jest przechowywany w zamrażarce bez utraty swoich właściwości nawet przez rok.
Przydatne właściwości
Maliny nie tylko świetnie smakują, ale mają też niezwykłe właściwości zdrowotne. A szkoda malin, jak każdej rośliny leczniczej, jest po prostu zagubiona w wielu właściwościach leczniczych. Wśród nich wyróżniają się:
- dzięki witaminie C jest używana do beri-beri;
- działa przeciwzapalnie;
- pomaga zwiększyć apetyt i stabilizuje przewód pokarmowy;
- bogaty w przeciwutleniacze;
- doskonały jako środek przeciwgorączkowy ze względu na zawartość kwasu salicylowego;
- wzmacnia naczynia krwionośne;
- korzystne w chorobach sercowo-naczyniowych dzięki magnezowi i potasowi, które są bardzo ważne dla sercadziałalność;
- wspomaga krzepnięcie krwi, ponieważ zawiera witaminę K;
- dobry antytoksyczny, przeciwwymiotny;
- ma łagodne działanie przeciwbólowe;
- zarówno jagody, jak i gałązki mogą być używane jako ogólny tonik;
- gaśnie pragnienie;
- dobre dla skóry;
- zwiększa poziom hemoglobiny we krwi;
- Kwas foliowy, który jest jego częścią, pomaga kobietom przygotować się do ciąży i pomyślnie urodzić dziecko;
- maliny są pozytywne w leczeniu nadciśnienia;
- świeże jagody pomogą pijanemu szybciej wytrzeźwieć.
Szkodliwość i zalety malin, jak już wspomniano, są takie same, zarówno świeże, jak i ugotowane. Jednak do leczenia jest przygotowywany osobno. Zimą świetnie będzie pić herbatę z jagodami. W tym celu jest mrożony, przerabiany na dżem lub mielony z cukrem.
Jeśli zadajesz sobie pytanie, jakie korzyści i szkody mają jagody malinowe dla twarzy, odpowiedź będzie jednoznaczna. Nie będzie krzywdy. Korzyści przejawiają się w wygładzeniu drobnych zmarszczek, wzmocnieniu naczyń krwionośnych i ogólnej poprawie cery. W maskach dobrym połączeniem byłoby użycie ich z kwaśną śmietaną lub jogurtem z naturalnych surowców.
Przeciwwskazania
Pomimo swojego naturalnego pochodzenia, maliny niosą ze sobą korzyści zdrowotne i szkodzą. Nie zaleca się przyjmowania go w następujących przypadkach:
- na alergie;
- indywidualna nietolerancja;
- kiedyzaostrzenie choroby wrzodowej dwunastnicy lub żołądka;
- na jakąkolwiek chorobę nerek i kamienie nerkowe.
Jeśli ktoś ma wątpliwości lub nie wie, jak jagody na niego zadziałają, lepiej skonsultować się z lekarzem przed użyciem go jako lekarstwa.
Aplikacja
Jagoda ma szerokie zastosowanie lecznicze. Jakie są korzyści zdrowotne i szkody związane z malinami?
Stosuje się go przy ostrych infekcjach dróg oddechowych, przeziębieniach, grypie, gorączce, rwie kulszowej i nerwobólach. Jednocześnie jest przyjmowany zarówno samodzielnie, jak i w ramach parzenia herbat.
Może pomóc w leczeniu niepłodności i impotencji, ponieważ zmniejsza rozmiar gruczołu krokowego.
Maliny stosuje się również przy chorobach przewodu pokarmowego, miażdżycy, nadciśnieniu i dysfunkcji mięśnia sercowego. Korzyści i szkody związane z cukrzycą mają nieporównywalne znaczenie, ponieważ sok z jagód, jak zapewniają tradycyjni uzdrowiciele, pomaga nawet pozbyć się tej choroby.
Znany jest również do użytku zewnętrznego.
Liście
Oprócz tego, że korzyści i szkody płynące ze świeżych malin przejawiają się w jagodach, liście tej rośliny są również naprawdę skuteczne.
Najlepiej zbierać je w maju, kiedy mają najbardziej przydatne substancje.
Wybierz zdrowe liście do zebrania. Są one rozłożone cienką warstwą i wysuszone w taki sposób, aby nie były narażone na działanie promieni słonecznych.
Są bardzo przydatne przy przeziębieniach i chorobach wirusowych. Należy pamiętać, że:zawiera enzymy pełniące rolę naturalnej aspiryny. Dlatego nie można go łączyć z tym lekiem.
Liście warzone są osobno lub po prostu piją jako napój herbaciany. Będzie to bardzo pomocne w utrzymaniu odporności. Ponadto liście złagodzą kaszel i choroby układu oddechowego (zapalenie tchawicy i oskrzeli), pomogą zatrzymać krwawienie wewnętrzne ze względu na zawartość w nich środków ściągających i garbników. Te właściwości pomogą w zapaleniu żołądka. Do leczenia ran przy egzemie, trądziku, zapaleniu spojówek i powiek stosuje się płyny z wywaru z liści. W przypadku kobiet przyjmowanie ich pomoże uregulować cykl menstruacyjny.
Gałązki
Oprócz jagód i liści rośliny używana jest inna część rośliny. To są gałęzie, na których rosną maliny. Korzyści i szkody w zapaleniu trzustki, zapaleniu żołądka, innych chorobach przewodu pokarmowego, narządów kobiecych, dróg oddechowych itd. Jednym słowem, wszystkie działania, które mają jagody i liście, mogą mieć również gałązki.
Ponadto wywar z nich, jak również z liści, może ułatwić zbliżający się poród i zmniejszyć ryzyko porodu próżniowego, cięcia cesarskiego i użycia kleszczy chirurgicznych. Aby to zrobić, od trzydziestu sześciu tygodni kobiety w ciąży powinny pić wywar ze świeżych pędów malin. W rzeczywistości przygotowuje macicę i mięśnie do wykonywania funkcji ogólnej.
Czarne maliny: korzyści i szkody
Przeważnie na działkach spotyka się zwykłe czerwone maliny. Jednak niektórzy wolą niecodzienny wygląd. Co więcej, niektóredzisiejsi naukowcy uważają, że czarne maliny są jeszcze korzystniejsze niż czerwone.
Jego główną zaletą jest duża ilość przeciwutleniaczy zawartych w jego składzie. To nie tylko utrzymuje ciało w dobrej kondycji, przedłużając jego młodość, ale także chroni przed rakiem.
Zawiera również wszystkie witaminy i minerały znajdujące się w czerwonych malinach. Ci, którzy regularnie spożywają jagody wewnętrznie lub zewnętrznie, mają silny układ odpornościowy, dobrą kondycję krwi i komórek ciała.
Jam
Powszechny przepis na tak zwany dżem surowy, gdy jagody są mielone w proporcji jeden do jednego z cukrem. Jednocześnie, jeśli maliny są uprawiane na własnej działce, nie można ich nawet myć. Jeśli jednak to zrobisz, musisz go później wysuszyć.
Zimą wystarczy dodać łyżkę tego dżemu do ciepłej wody, aby uzyskać naturalny środek przeciwgorączkowy na przeziębienie.
Odwar z liści
Aby przygotować wywar, weź dwie łyżki liści i zalej 200 ml wrzącej wody. Po naleganiu jest używany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Pomoże przy chorobach przewodu pokarmowego i chorobach dróg oddechowych.
Suszone jagody
W tej formie maliny można wykorzystać na przeziębienia. Aby to zrobić, weź dwie łyżeczki jagód, zalej 200 ml wrzącej wody, nalegaj trochę i użyj jako środka napotnego. Po zażyciu środka należy natychmiast położyć się pod kołdrą.
Czy korzyść i szkoda malin dla kobiet przejawiają się w jakiś sposóbw szczególny sposób? Okazuje się, że tak. Oprócz pozbycia się przeziębienia, lekarstwo pomoże im odzyskać siły po porodzie lub po prostu menstruacji. Herbata malinowa działa tonizująco i jednocześnie uspokajająco.
Nalewka
Aby złagodzić stan po ukąszeniach owadów, z kwiatów i liści rośliny przygotowuje się prostą nalewkę. W tym celu 100 g surowców wlewa się do 500 ml wódki i podaje przez trzy do czterech godzin, po czym produkt jest gotowy do użycia. Miejsce ugryzienia jest smarowane do dziesięciu razy. W takim przypadku konieczne jest każdorazowe oczekiwanie na wyschnięcie i dopiero potem uszkodzoną powierzchnię należy poddać ponownej obróbce.
