Każdy kraj słynie z narodowych arcydzieł gastronomicznych i jest owiany indywidualnym smakiem. Republika Dagestanu jest najbogatszym zakątkiem południa Rosji, kolebką licznych społeczności etnicznych o podobnych cechach religijnych, językowych i kulturowych. Kuchnia regionu kaukaskiego urzeka od pierwszej degustacji, jest oryginalna, pachnąca i naturalna.
Potrawy dagestańskie są bardzo pożywne, wzbogacone o przydatne elementy. Produkty te obejmują pastę warzywną - urbech. Korzyści i szkody nadal interesują naukowców. Zostanie omówiona w publikacji.
Niektóre szczegóły
Jak dobrze znasz ten produkt? Czy miałeś szczęście choć raz spróbować naturalnej kaukaskiej słodyczy? Rzeczywiście, niewiele osób słyszało o urbech, którego korzyści i szkody były testowane od ponad wieku. Spieszymy, żeby Was zadowolić – przysmak sprzedawany jest w dużych marketach, sklepach internetowych i przypomina nieco krem czekoladowy Nutella, ale pod względem użyteczności nie jest mu nawet blisko.
Żywność Dagestan jest bogata w witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe. Nic dziwnego, że górale używali go do przywracania sił. Od czasów starożytnych rasy kaukaskiejkobiety wytwarzały produkt w domu i używały go nie tylko do jedzenia, ale także jako surowiec leczniczy. Naturalna delikatność dodaje energii, wzmacnia system odpornościowy, a także doskonale tonizuje.
Rodzaje makaronów dagestańskich i właściwości lecznicze
Słodka gęsta mieszanka w kolorze czekolady jest stworzona z naturalnych składników: orzechów, moreli, pestek dyni, nasion konopi, lnu i innych składników. W Dagestanie proces produkcyjny odbywa się w specjalnych młynach. Nasiona zanurza się w kruszywie i zaczyna się mielić, aż masa stanie się tłusta. Następnie dodaje się do niego miód i masło.
Ta metoda pozwala zachować wszystkie właściwości lecznicze. Rezultatem jest gęsta jednorodna masa, którą stosuje się zgodnie z jej przeznaczeniem, popijaną herbatą. Doprawia się ją też kaszą zbożową, smaruje się nią pieczenie, stosuje się ją nawet w leczeniu dolegliwości fizycznych, ale o tym później. Wymieniamy główne rodzaje makaronów kaukaskich.
Deser migdałowy
Kompozycja nasycona jest amigdaliną - naturalną substancją, która zwiększa odporność. Danie jest aktywnie wykorzystywane przez uzdrowicieli ludowych. Niezbędny przy różnych zaburzeniach jelitowych. Wykazuje właściwości oczyszczające, łagodzi drgawki, wspomaga kruszenie kamieni w nerkach. Ma też pozytywny wpływ na potencję Urbech. Korzyści i szkody związane z produktem są nierówne.
Pasta z nasion lnu
Jest najlepszą alternatywą dla szkodliwych leków. Delikatność polecana przez lekarzy o osłabionej odporności,cukrzyca, neurastenia. Łagodzi stany zapalne w dolnej części pleców, zwalcza artrozę i patologie serca, a także poprawia metabolizm komórkowy. Stabilizuje poziom cholesterolu, uelastycznia i wzmacnia naczynia krwionośne. Stosowany w chorobach dermatologicznych.
Nasiona moreli
Urbech morela - produkt przyjazny dla środowiska, który jest przygotowywany z wyselekcjonowanych surowców. Zawiera prawie cały układ okresowy: sód, wapń, żelazo, cynk, magnez itp. Medycyna naturalna stała się skutecznym lekarstwem na choroby oskrzelowo-płucne. Dobrze jest stosować go w epidemii przeziębień.
We wczesnym dzieciństwie możesz podać łyżkę deserową. W okresie choroby znacznie łagodzi objawy, przywraca utracone siły i przyspiesza powrót do zdrowia. Przydatny przy zaparciach i kamieniach nerkowych.
Pasta z orzeszków ziemnych i laskowych
Wzmocniony białkiem roślinnym, wapniem, magnezem i cynkiem. Neutralizuje metale ciężkie, żużle i nagromadzone toksyny. Kontroluje równowagę wodno-solną, wzmacnia mięsień sercowy, kości i tkanki. Delikatność doceniana jest przez sportowców i kulturystów za wysoką wartość energetyczną.
Kaukaski słodki z pestek dyni
Wykwintne jedzenie pod względem ilości cynku w niczym nie ustępuje drogim ostrygom. Zbilansowana kompozycja złożonych węglowodanów, tłuszczów i białek sprawia, że produkt jest naprawdę wartościowy. Napełnia człowieka życiodajną energią, likwiduje zmęczenie, łagodzistres emocjonalny. Wspomaga odmładzanie skóry na poziomie komórkowym, wyostrza widzenie. Dodatkowo pozytywnie wpływa na wzrost i rozwój organizmu dziecka.
Dla kogo jest przeciwwskazana pasta Urbech?
Pomimo niezaprzeczalnych zalet i wyjątkowego składu, istnieją drobne ograniczenia w stosowaniu produktu, o których każdy powinien wiedzieć. Nie należy zbytnio opierać się na deserze i spożywać go w ogromnych dawkach, ponieważ jest bardzo kaloryczny – 100-gramowa porcja zawiera około 600 kcal. Dotyczy to szczególnie osób z nadwagą.
Aby zwiększyć odporność wystarczy codziennie spożywać Dagestan urbech w niewielkich ilościach. Najpierw należy zbadać korzyści i szkody. Unikaj smakołyków dla osób uczulonych na składniki ziołowe i orzechy.
Makaron Urbech: przepis z lnem
Jeśli nie masz możliwości zakupu prawdziwego kaukaskiego deseru - nie zniechęcaj się. Naturalny makaron jest łatwy do samodzielnego wykonania. Jego składniki są dostępne dla każdego regionu i budżetu.
Kupujemy w sklepie kilogram nasion lnu, dobrze ugniatamy w drewnianym moździerzu. Wycieraj do uzyskania oleistej konsystencji. To wszystko, pozostaje dodać naturalny miód i wysokiej jakości masło w równych proporcjach (po dwieście gramów). Lniany urbech należy przełożyć do szklanego pojemnika i przechowywać w lodówce. Przepis jest niesamowicie prosty i zaskakująco dobry. W razie potrzeby do masy można dodać zmielone orzechy lub nasiona sezamunasiona.
Opinie ludzi
Z zachwytem użytkownicy opowiadają o smaku produktu. Niektórzy porównywali ten przysmak do persymony: słodkiej, delikatnej, czekoladowej. Przyjemna oleista struktura sprawia, że urbech jest łatwy w użyciu podczas gotowania. Trudno znaleźć coś podobnego na świecie.
Paste natychmiast łagodzi głód, dodaje energii, usuwa depresję i zwiększa wytrzymałość. Idealne na poranny posiłek z owocami i pieczywem pełnoziarnistym. Wprowadzi w dobry nastrój, złagodzi niedobory witamin i ochroni kaukaską mieszczan przed wieloma chorobami. Recenzje potwierdzają to tylko jeszcze raz.
