Co to jest ziarno lnu? Zawartość kalorii produktu, jego właściwości, zalety i przeciwwskazania zostaną omówione w materiałach tego artykułu.
Informacje ogólne
Len to jedna z najstarszych kultur. Nasi przodkowie zaczęli ją aktywnie uprawiać w okresie narodzin nowego wówczas rzemiosła - tkactwa. W procesie rozwoju medycyny roślina stała się jeszcze ważniejsza ze względu na swoje właściwości lecznicze. Nasiona lnu o niskiej kaloryczności są klasyfikowane jako farmakopealne. Współczesna medycyna bardzo często wykorzystuje ten produkt w leczeniu różnych grup schorzeń. To samo dotyczy medycyny tradycyjnej.
Nasiona lnu: zawartość kalorii w produkcie
Z pewnością nie ma ludzi, którzy wątpiliby w korzyści płynące z nasion lnu. Zdaniem ekspertów jest to koncentrat białek, minerałów, witamin i substancji biologicznie czynnych, takich jak wielonienasycone kwasy tłuszczowe, lignany i błonnik. To właśnie tym składnikom dany produkt zawdzięcza swoje właściwości lecznicze.
Czy możesz przytyć jedząc nasionalen? Zawartość kalorii w tym produkcie jest tak niska, że będziesz musiał jeść dużo, aby przytyć. Jedna duża łyżka tego ziołowego składnika zawiera tylko 37 jednostek energii. Nasiona lnu zawierają również 1 gram białka, 2 węglowodany, 3 tłuszcze.
Skład chemiczny
Co zawiera nasiona lnu? Skład tego produktu jest znany niewielu. Nasiona wspomnianej rośliny zawierają ok. 30-48% tłustego oleju suszącego, białka, kwasów organicznych, węglowodanów, do 12% śluzu, steroli i linocynamaryny.
Jakie inne składniki zawiera siemię lniane? Skład omawianego produktu jest następujący: glicerydy kwasu linolenowego, stearynowego, palmitynowego i oleinowego. Jeśli chodzi o łupiny nasion, znaleźli ester metylowy kwasu P-hydroksy-p-metyloglutarowego i glukozyd linamarynowy. Należy również zauważyć, że len jest mistrzem pod względem tłuszczów omega-3. I są bardzo pomocni. Jednocześnie zawartość tłuszczów omega-6 w nasionach nie jest zbyt wysoka.
Nasiona lnu: właściwości lecznicze i przeciwwskazania
Ze względu na swój unikalny skład, przedmiotowy produkt jest bardzo często wykorzystywany w celach terapeutycznych. Więc przy jakich chorobach wskazane jest stosowanie nasion lnu? Oto ich lista:
- Rak. Badania naukowców potwierdziły, że wspomniany produkt jest w stanie chronić gruczoły sutkowe i prostaty, a także okrężnicę przed onkologią. Jak to się stało? Kwasy omega-3 spowalniają rozwój nowotworów iformacje, a także różne procesy zapalne Według ekspertów takie nasiona wpływają tylko na te formacje, które są wrażliwe na hormony. Lek „Tamoksyfen” ma ten sam efekt. Nawiasem mówiąc, jest często stosowany w chemioterapii raka piersi. Lignany z nasion lnu blokują enzymy biorące udział w metabolizmie hormonalnym oraz hamują rozprzestrzenianie się i wzrost komórek rakowych.
- Choroby naczyń krwionośnych i serca. Co jeszcze traktuje nasiona lnu? Dzięki zawartości kwasów omega-3, taki produkt normalizuje ciśnienie krwi, zmniejsza odkładanie się cholesterolu w naczyniach i przywraca elastyczność tętnic. Dodatkowo składnik ten wspomaga naturalny rytm pracy serca, a także sprawdza się w leczeniu niewydolności serca i arytmii.
- Cukrzyca. Jak i co leczy nasiona lnu? Codzienne stosowanie tego produktu poprawia poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2. Zawarty w nasionach błonnik zapobiega intensywnemu wchłanianiu glukozy w jelicie cienkim, chroniąc tym samym organizm pacjenta przed nagłymi zmianami we krwi. W ten sposób cukier z pożywienia dostaje się do krążenia ogólnoustrojowego równomiernie i powoli.
- Procesy zapalne. Składniki nasion lnu, takie jak lignany i kwasy tłuszczowe omega-3, są w stanie blokować i tłumić procesy zapalne towarzyszące wielu chorobom, w tym astmie i chorobie Parkinsona.
Ponadto nasiona lnu, których właściwości lecznicze i przeciwwskazania zostały przedstawione w tym artykule, zawierakwas dokozaheksaenowy. Niezbędne jest dla organizmu zmniejszenie objawów depresji, prawidłowe funkcjonowanie komórek mózgowych, zmniejszenie lęku, bezsenności i ryzyka zachorowania na chorobę Alzheimera. Jeśli chodzi o przeciwwskazania, przedmiotowy produkt praktycznie nie ma. Zobacz poniżej, kiedy unikać nasion lnu.
Szkoda produktu roślinnego
Istnieje wiele ostrzeżeń dotyczących jedzenia nasion lnu. Na przykład tego produktu nie wolno stosować w przypadku laktacji, zapalenia prostaty, ciąży, a także formacji włóknisto-torbielowatych u kobiet. Jednak oficjalne źródła nie dają żadnych wskazówek w tej sprawie. Dlatego wiele osób uważa je za fikcję. Częściowo tak. Należy jednak zauważyć, że leczenie preparatami z siemienia lnianego należy przeprowadzać tylko po konsultacji z lekarzem. Jedynym potwierdzonym przeciwwskazaniem do stosowania tego produktu jest ostra biegunka. Dzieje się tak, ponieważ nasiona lnu mają silne działanie przeczyszczające.
Użyj wskazówek
Korzystanie z danego produktu powinno być bardzo ostrożne. Wynika to z faktu, że zawiera glikozydy cyjanogenne, które podczas obróbki cieplnej lub przedawkowania mogą spowodować poważne szkody zdrowotne. Dlatego zaleca się stosowanie takich nasion zgodnie z poniższą instrukcją.
Konieczne jest rozpoczęcie terapii owocami lnu przy minimalnych dawkach. W pierwszym dniu leczeniaporcja produktu nie powinna przekraczać 1 łyżki deserowej. Drugiego dnia objętość można zwiększyć do dwóch łyżek stołowych, trzeciego - do 1 dużej łyżki, a czwartego - do 20 g. Używając nasion lnu, należy uważnie monitorować swoje ciało. Jeśli zaczną się nawet niewielkie problemy z trawieniem, a ogólny stan pacjenta pogorszy się, lepiej odmówić dalszego przyjmowania produktu. Zapamiętaj podstawowe wskazówki dotyczące korzystania z produktu:
- Optymalna dawka tego środka to 2 duże łyżki dziennie, a maksymalna to 3.
- Gotowanie nasion lnu jest zabronione. Ich zawartość w bułkach, babeczkach i chlebie może być bardzo szkodliwa.
- Z uwagi na to, że siemię lniane zawiera dużo błonnika, wprowadzenie go do diety powinno zdecydowanie zwiększyć ilość spożywanych płynów.
- Wszystkie produkty oparte na danym produkcie muszą być spożywane w stanie świeżym. Zabrania się pozostawiania ich do przechowywania
Podsumowanie
Teraz wiesz, co to jest ziarno lnu. Korzyści płynące z przyjmowania tego produktu zostały również wyjaśnione powyżej. Z zastrzeżeniem wszelkich zaleceń, siemię lniane można stosować bez obaw. Dzięki temu pozbędziesz się wielu bolesnych dolegliwości, a także poczujesz się znacznie lepiej.
