Jedną z najcenniejszych odmian wśród miłośników produktów pszczelich jest miód leśny. Szeroka gama roślin miododajnych pozwala uzyskać produkt o wyjątkowych walorach smakowych i leczniczych.
Co to jest miód leśny
Nawet w czasach starożytnych ludzie używali miodu zbieranego przez dzikie pszczoły w lesie. Potem zaczęło się rozwijać pszczelarstwo, kiedy te pożyteczne owady zaczęto hodować w dziuplach drzew. Uzyskany w ten sposób miód zaczęto nazywać burakiem. Wyjątkowe jest to, że ingerencja człowieka w działalność pszczoły jest w tym przypadku całkowicie wykluczona. Obecnie w kraju jest tylko kilka pasiek pszczelich. Najczęściej ule kładzie się po prostu na całe lato w lesie, usuwając po zakończeniu sezonu. Miód zbierany z ziół znacznie różni się pod wieloma względami od zwykłego miodu. Ma specyficzny, niepowtarzalny aromat i szeroką gamę kolorów - od jasnozłotego po ciemnobrązowy. Maliny, głóg, wierzbowiec, poziomki, koniczyna, lipa, jarzębina, czeremcha i inne pożyteczne rośliny nadają miodowi leśnemu wyjątkowe właściwości lecznicze, które nie zostały jeszcze w pełni zbadane. Nic dziwnego, że nazywa się to elitą.
Skład
Ze względu na różnorodność roślin miododajnych biorących udział w tworzeniu tego produktu, zawiera on całą grupę witamin: A, E, P, B1, B2, C, K. Dodatkowo zawiera solidny pierwiastek śladowy baza. Struktura miodu zawiera fosfor, karoten, które zapewniają organizmowi zdolność radzenia sobie z różnymi chorobami. Obecne w niej łatwo przyswajalne fruktoza i sacharoza dają dużo siły do walki z nimi. Miód leśny zawiera ponad sto aktywnych związków.
Przydatne właściwości
Zakres działania terapeutycznego tego produktu jest dość szeroki i wynika z jego bogatego składu. Miód z ziół leśnych ma właściwości lecznicze. Ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, a nawet przeciwbólowe. Codzienne stosowanie takiego produktu pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny, oczyścić organizm z toksyn, wzmocnić odporność, przyspieszyć gojenie się ran, poprawić pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego, dodatkowo odżywiony zostaje mięsień sercowy i obserwuje się pozytywny wpływ na wszystkie układy.
W swoim składzie miód leśny jest bardzo podobny do osocza krwi, dzięki czemu jest wchłaniany prawie całkowicie, a wszystkie minerały i witaminy dostają się do organizmu. Dzięki normalizacji procesów metabolicznych i przywróceniu poziomu hormonów produkt ten pomaga zredukować nadwagę. Istotnym wyznacznikiem jego jakości jest ekologiczna czystość – miód,zebrane z dala od cywilizacji, nie zawiera szkodliwych składników i różnych zanieczyszczeń. Jest to najcenniejsza cecha wszystkich istniejących odmian.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Nawet lekarze zemstvo przepisali swoim pacjentom miód leśny na różne choroby. Dobroczynne właściwości tego produktu nadają mu niezwykłe właściwości lecznicze:
- Pomaga przy reumatyzmie, chorobach stawów, osteochondrozie.
- Jest środkiem zapobiegawczym i leczniczym przeciwko miażdżycy.
- Obecność hormonu estradiolu w miodzie pomaga uniknąć naruszeń w obrębie narządów płciowych (zarówno męskich, jak i żeńskich).
- Wysokie działanie przeciwzapalne sprawia, że produkt ten jest niezastąpiony w leczeniu przeziębień.
- Ma szkodliwy wpływ na bakterie chorobotwórcze. Jednocześnie te ostatnie nie są uzależnione od miodu leśnego, dzięki czemu produkt może być stale używany.
- Normalizuje skład krwi, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Przy regularnym stosowaniu tej odmiany wzrasta pamięć, uwaga i wydajność.
- Leśny miód, którego dobroczynne właściwości i przeciwwskazania były znane nawet naszym przodkom, jest również biologicznym stymulantem. Posiada zdolność spowalniania procesów starzenia się ludzkiego organizmu, przedłużając młodość.
- Działanie przeciwnowotworowe produktu umożliwia zastosowanie go w leczeniu i profilaktyce nowotworów.
Słodkie lekarstwo dla dzieci
Miód leśny jest nie mniej skutecznym lekarstwem wokres epidemii grypy i innych chorób wirusowych niż jakiekolwiek inne. Jest to szczególnie istotne dla dzieci - w końcu nie ma smaczniejszego i słodszego leku. Mieszanka witamin przygotowana w następujący sposób jest bardzo przydatna na przeziębienie: dokładnie wymieszaj jedną łyżeczkę miodu, sok z cytryny, posiekane orzechy włoskie i drobno posiekane suszone owoce i daj trochę pół godziny przed posiłkiem. Skutecznym lekarstwem na kaszel jest czarna rzodkiew. Jej sok zmieszany z miodem leśnym wzmacnia działanie tego ostatniego. Prowadzi to do bardzo szybkiego ustania napadów.
Krople z soku cebulowego, do którego dodaje się miód leśny, są dobre na przeziębienie. Przydatne właściwości i przeciwwskazania tych produktów znane są wszystkim od dzieciństwa. Leczenie kataru z ich pomocą to sposób na starą babcię. Aby go przygotować, na jedną łyżeczkę miodu pobiera się 3 łyżki soku z cebuli, rozcieńczone wodą w stosunku 1:2.
Zastosowanie zewnętrzne
Zabiegi kosmetyczne z użyciem miodu leśnego zaliczane są do elitarnych i są dość drogie. Ale używanie go w domu jest nie mniej skuteczne, więc nie powinieneś sprawiać sobie takiej przyjemności. Najczęściej do celów kosmetycznych jako maseczkę na twarz stosuje się miód leśny. Przydatne właściwości, zdjęcia produktu i kilka przepisów na leczenie nim można znaleźć w tym artykule. Ale w pielęgnacji skóry miód jest również niezbędny. Przygotowaną z niego maskę nakłada się na oczyszczoną skórę twarzy i pozostawia na dwadzieścia minut. Skóra nabiera aksamitności, miękkości, poprawia się jejkolor.
Okłady miodowe działają leczniczo na bóle stawów i mięśni.
Przeciwwskazania
Mimo ogromnego zakresu dobroczynnego działania miodu leśnego, podczas jego stosowania należy brać pod uwagę jego właściwości lecznicze i przeciwwskazania. Tak więc osobom cierpiącym na cukrzycę, nadwagę i indywidualną nietolerancję produktów pszczelich nie zaleca się jego przyjmowania.
