Rak piersi to powszechna patologia, której leczenie jest dość trudne i czasochłonne. W zależności od stadium choroby stosuje się różne metody walki: leczenie farmakologiczne, chemioterapię, chirurgiczne usuwanie formacji. Prawidłowe odżywianie jest niezbędne w przypadku raka piersi. Niektóre produkty przyczyniają się do poprawy stanu pacjenta, inne zapewniają warunki do rozwoju komórek nowotworowych.
Jesteśmy tym, co jemy
Żywność jest źródłem życia, ponieważ odżywia nasz organizm pożytecznymi mikroelementami, które są tak niezbędne do zapewnienia procesów metabolicznych. Spożywając pokarm, wraz z substancjami ważnymi dla życia, takimi, które mają destrukcyjny wpływ na funkcjonowanie różnych narządów, a także stymulują wzrost komórek chorobotwórczych.
Niezdrowa dieta jest jedną z głównych przyczyn onkologii. Według statystyk u 50% kobiet i 30% mężczyzn początek choroby jest związany właśnie z jedzeniemczynniki.
Żywienie w przypadku raka piersi musi być odpowiednio dostosowane.
Aby organizm mógł łatwo przyswajać pokarm, musisz jeść częściej, ale w małych porcjach. Wiele produktów powinno zostać całkowicie usuniętych z diety. Nie zapomnij o kaloriach. Ich liczba powinna być zgodna z kosztami energii, ponieważ nadmiar kalorii może powodować przyrost masy ciała.
Żywność zabroniona w przypadku choroby
Żywność w przypadku raka piersi powinna składać się wyłącznie ze zdrowej żywności. Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo zwiększonego wzrostu komórek chorobotwórczych, należy wykluczyć z diety:
- Produkty zawierające konserwanty i sztuczne dodatki.
- Napoje alkoholowe.
- Smażone i tłuste jedzenie.
- Produkty nie pierwsza świeżość.
Czy muszę stosować dietę podczas leczenia?
Bardzo ważne jest dbanie o ciało w procesie leczenia raka. W miarę możliwości należy prowadzić aktywny tryb życia, wykonywać aktywność fizyczną, a także dostosować dietę. W raku piersi często dochodzi do utraty wagi. Niektóre kobiety gwałtownie tracą kilogramy, podczas gdy inne wręcz przeciwnie, przybierają je w nadmiarze. Dlatego bardzo ważne jest śledzenie zawartości kalorii w pożywieniu. Menu musi zawierać białko, które pomaga przywrócić ogólny stan pacjenta. Ilość kalorii powinna pokryć wydatek energetyczny organizmu.
Dość częstow trakcie i pod koniec leczenia pacjenci czują się zmęczeni i nieswojo. Apetyt gwałtownie spada, a znajome potrawy mogą smakować zupełnie inaczej.
Skutki uboczne leczenia mogą obejmować:
- nudności;
- owrzodzenia jamy ustnej;
- wymiotować;
- słaby apetyt.
Dieta onkologiczna jest ważnym elementem, który pomaga organizmowi w powrocie do zdrowia po długotrwałej terapii.
Odżywianie w przypadku raka piersi w stadium 2 powinno zostać dostosowane przez lekarza prowadzącego. Nie jest niczym niezwykłym zaangażowanie dietetyka, który ma doświadczenie w pracy z pacjentami chorymi na raka, aby rozwiązać ten problem.
Jak jeść zaraz po chemioterapii?
Wszyscy ludzie muszą przestrzegać właściwego odżywiania. Ta zasada dotyczy szczególnie osób, u których zdiagnozowano raka. Jeśli u kobiety zostanie zdiagnozowany rak piersi, należy unikać wysokokalorycznych pokarmów, ponieważ proces leczenia może wpływać na wahania wagi.
Odżywianie po chemioterapii z powodu raka piersi powinno być pod ścisłą kontrolą:
W tym okresie bardzo ważne jest spożywanie pokarmów zawierających witaminę C. Lepiej jednak powstrzymać się od owoców cytrusowych, ponieważ niektóre leki stosowane w procesie leczenia mogą powodować powstawanie owrzodzeń i ran w jamie ustnej. Wysokie stężenie kwasu spowoduje podrażnienie. Według lekarzy mus jabłkowy, sok brzoskwiniowy, nektar gruszkowy będą doskonałym substytutem owoców cytrusowych
- Białko znajdujące się w mięsie jest bardzo ważne dla powrotu do zdrowia po chemioterapii. Ale przy wyborze mięsa należy zachować ostrożność, ponieważ nie wszystkie rodzaje można spożywać z taką chorobą. Zaleca się spożywanie odmian dietetycznych: mięso z królika, kurczaka i indyka.
- Owoce morza są bardzo przydatne w okresie rehabilitacji.
- Jedzenie po chemioterapii z powodu raka piersi może obejmować nie tylko chleb upieczony wczoraj, pacjentka może również jeść świeżo upieczone bochenki.
- W okresie regeneracji organizmu po długiej i wyczerpującej kuracji zabronione jest spożywanie potraw smażonych i tłustych. Unikaj również pikantnych potraw. Przejadanie się jest bardzo szkodliwe, ponieważ organizm zużywa dużo energii na trawienie pokarmu, który jest tak niezbędny do jego regeneracji.
Jedzenie oczyszczające krew
Dieta na raka piersi powinna zawierać pokarmy, które mają właściwości oczyszczające krew. Ponieważ płyn ten bierze udział w wielu procesach metabolicznych w organizmie, zdrowie człowieka zależy od jego jakości i składu chemicznego.
Marchew i buraki mają właściwości oczyszczające. Warzywa mogą być duszone, pieczone w piekarniku, gotowane lub spożywane na surowo.
Żywienie pooperacyjne
Wiele kobiet po resekcji piersi jest zainteresowanych pytaniem: jakie powinno być odżywianie po operacji?
Rak piersi jest dość często leczony chirurgicznie, co dajedodatkowe obciążenie już wyczerpanego organizmu. Aby szybko wyzdrowieć, musisz dobrze się odżywiać:
- Jeśli kobieta ma nadwagę po leczeniu, powinna ograniczyć spożycie pokarmu. Nigdy nie myl zmniejszania wielkości porcji z dietą niskokaloryczną. Musisz jeść pięć razy dziennie, ale w małych ilościach. Całkowicie zrezygnuj ze słodkich, pikantnych, tłustych i smażonych potraw. Jedz więcej warzyw i owoców, a biały chleb zastąp czarnym. Menu musi zawierać następujące produkty: ryby, rośliny strączkowe i brokuły.
- Jeżeli pacjent wyraźnie schudł podczas leczenia, konieczne jest uzupełnienie jego codziennej diety wysokokalorycznymi pokarmami. Jedz więcej zbóż, owoców i warzyw. Menu musi być obecne: chude mięsa, nabiał, twarde sery. Tłuszcze zwierzęce należy zastąpić tłuszczami roślinnymi. Pacjentowi zaleca się picie większej ilości soków i wody mineralnej.
Żywność na raka piersi musi być starannie dobierana. Dietę należy uzgodnić z lekarzem prowadzącym. Jeśli pacjent jest uczulony na jakikolwiek pokarm (na przykład owoce cytrusowe lub owoce morza), należy je wykluczyć, aby nie wywołać rozwoju innej współistniejącej choroby.
Przestrzeganie zaleceń lekarza prowadzącego pozwoli Ci na jak najszybszy powrót do zdrowia po operacji, a następnie uniknięcie nawrotów.
Coprodukty muszą znajdować się w menu pacjenta chorego na raka?
Żywienie w przypadku raka piersi w stadium 1 ma prawie takie same zalecenia jak w przypadku innych rodzajów raka.
Produkty powinny zawierać jak najwięcej użytecznych substancji: minerały, witaminy, aminokwasy i inne pierwiastki śladowe. Dlatego menu musi zawierać:
- mięso dietetyczne (kurczak, królik, indyk);
- czerwone ryby i owoce morza;
- rośliny strączkowe (fasola, soczewica i inne);
- melony (dynia i arbuz);
- owoce i jagody;
- warzywa (brokuły i inne odmiany kapusty, buraków, marchwi, cukinii i papryki);
- różne rodzaje zieleni (pietruszka, sałata, rukola);
- fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
- owsianka (płatki owsiane, gryka i kukurydza);
- odmiany twardych serów o niskiej zawartości tłuszczu.
Lista produktów skutecznych w walce z rakiem
Naukowcy odkryli, że istnieją produkty spożywcze, które skutecznie pomagają w walce z rakiem:
- Warzywa krzyżowe. Do roślin tych należą brokuły, kapusta, brukselka, kalafior i rukiew wodna. Warzywa te są bogate w witaminę C. Zaleca się spożywanie ich na surowo.
- Soja. Ten rodzaj roślin strączkowych pomaga zapobiegać rozwojowi komórek nowotworowych, a także zmniejsza toksyczność spowodowaną chemioterapią i radioterapią.
- Czosnek i cebula. WTe pokarmy zawierają allicynę, która jest silnym środkiem odtruwającym. Substancja zawierająca siarkę oczyszcza organizm z różnych szkodliwych drobnoustrojów i czynników rakotwórczych.
- Algi brunatne. Obecność jodu w tym produkcie pomaga regulować procesy metabolizmu cukru we krwi, który odpowiada za stan energetyczny. Spadek produkcji energii prowadzi do stworzenia sprzyjającego środowiska dla rozwoju onkologii. Algi zawierają również wysoką zawartość najsilniejszego przeciwutleniacza - selenu.
- Nasiona owoców i orzechy. Migdały zawierają substancję, która zabija komórki nowotworowe. Nasiona dyni, lnu, słonecznika i sezamu zawierają lignany (fitoestrogeny) w zewnętrznej skórce, które mogą obniżać poziom estrogenu. W nadmiarze ten żeński hormon stymuluje rozwój raka jajnika, piersi i macicy.
- Pomidory. Warzywa te zawierają najsilniejszy przeciwutleniacz – likopen, który ma właściwości przeciwnowotworowe.
- Jaja i ryby są najbogatszym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które działają depresyjnie na komórki nowotworowe.
- Jagody i owoce cytrusowe są bogate w witaminę C. Maliny, granat i truskawki zawierają kwas elagowy, którego właściwością jest spowolnienie wzrostu komórek onkogennych.
Interesujący fakt
W latach 70. XX wieku przeprowadzono eksperymenty, których wyniki dowiodły, że remisję raka można osiągnąć za pomocą białka odpornościowego - interferonu alfa, który sygnalizuje organizmowi infekcje. Kolejny eksperymentwykazali związek odporności komórek T i redukcji guza.
Jedzenie, które spożywamy, może zarówno przyczynić się do rozwoju onkologii, jak i pomóc w walce z nowotworami złośliwymi. Właściwe odżywianie zmniejszy ryzyko patologii.
