W ostatnich latach witaminy stały się niemal panaceum. Zarówno znajomi osoby, jak i lekarze mogą doradzić ich przyjmowanie oprócz standardowej diety. Rynek farmaceutyczny jest wypełniony wieloma kompleksami multiwitaminowymi, które twierdzą, że są najbardziej kompletnymi zestawami składników odżywczych. Jednak pytanie, których witamin nie można brać razem, jest zaskakująco rzadkie. Natomiast sprawa jest ważna i wymaga starannego rozważenia.
Jak zachodzi wzajemne oddziaływanie elementów
Każda witamina może zostać wyizolowana w substancję chemiczną, która jest następnie mieszana z innymi witaminami i prasowana w tabletki multiwitaminowe. Znajdując się w jednej pigułce, substancje mogą wchodzić ze sobą w interakcje zarówno na poziomie fizykochemicznym, jak i farmakologicznym.
Istnieje kilka typówinterakcje, z których każda ostatecznie wpływa na to, które witaminy nie powinny być brane razem. Głównym podziałem, który interesuje większość pacjentów, jest synergiczne (pozytywne) i antagonistyczne (negatywne) oddziaływanie witamin ze sobą. Od tego będzie zależeć zarówno wybór optymalnego kompleksu witaminowego, jak i możliwość zastosowania takich kompleksów.
Pozytywne zaangażowanie
Dobór właściwej kombinacji witamin między sobą dla producenta jest często problemem. Wiąże się to z dodatkowymi wydatkami i dodaniem pośrednich operacji produkcyjnych mających na celu wzmocnienie jednej interakcji i osłabienie drugiej. Ale jeśli firma farmaceutyczna wie, jak łączyć witaminy, jej produkty mogą być o rząd wielkości lepsze od innych podobnych suplementów.
Pozytywne połączenie witamin jest również nazywane synergizmem. Jest to proces interakcji, w którym działanie jednej witaminy jest wzmacniane wpływem drugiej. W rezultacie może nastąpić albo nasilenie efektu dla każdej z substancji łącznie, albo ogólny wzrost efektu dla wszystkich uczestniczących składników.
Negatywna interakcja
Ale oprócz pozytywnego wpływu witamin na siebie, istnieje również negatywny. Zjawisko to nazywa się antagonizmem - rywalizacją substancji między sobą. Interakcja składników była wielokrotnie badana w praktyce, po czym sporządzono listy wyjaśniające, których witamin nie należy brać razem.
BW większości przypadków antagonizm witamin oznacza odwrotne skutki przyjmowania: witamina stymulująca układ nerwowy oraz składnik zmniejszający jego aktywność będą działać antagonistycznie.
Stosowanie antagonistycznych witamin
Niekompatybilnych witamin nie należy zażywać w tym samym czasie, o czym często zapominają producenci takich suplementów. Jednak z zastrzeżeniem pewnych zasad przyjmowania, antagoniści mogą być również wykorzystywani i skutecznie wpływać na organizm bez ingerencji w siebie.
- Po pierwsze, antagoniści muszą mieć różne pigułki. Muszą być traktowane ściśle oddzielnie, całkowicie wykluczając możliwość interakcji.
- Ponieważ tabletka potrzebuje czasu na rozpuszczenie się w żołądku i późniejsze przyswojenie zawartych w niej substancji, fakt ten należy wziąć pod uwagę podczas przyjmowania. Odczekaj co najmniej 4 godziny między dawkami antagonistycznych witamin.
- Jakich witamin nie należy brać razem, wpływa również forma ich stosowania. Leki w ampułkach znacznie szybciej przedostają się do krwiobiegu i rozprzestrzeniają po całym organizmie. W przypadku ekstremalnej potrzeby zastosowania tej lub innej witaminy można zastosować zastrzyki.
Ale w przypadku braku jakichkolwiek witamin i konieczności stosowania kilku niekompatybilnych suplementów na raz, lepiej skonsultować się z lekarzem w celu dokładniejszego i bardziej indywidualnego doboru schematu.
Kompatybilność z witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach
Zgodność witamin między sobą w celu uzyskania rozpuszczalności w tłuszczachelementy są dość łatwe do zapamiętania, ponieważ nie ma ich zbyt wiele.
| Pozytywne zaangażowanie | Negatywna interakcja |
| Witamina A (retinol) ma zależną od dawki kombinację z witaminą E. Oznacza to, że gdy retinol jest przyjmowany w połączeniu z niewielką ilością witaminy E, wchłanianie tej pierwszej ulega poprawie. | Wraz ze zwiększaniem dawki tokoferolu, wchłanianie witaminy A jest poważnie spowolnione. Dlatego konieczne jest kontrolowanie nie tylko spożycia witamin razem, ale także stosunku ich dawek |
|
Witamina E (tokoferol) zmniejsza również spożycie witaminy D, ponieważ poprawia metabolizm wapnia i fosforu w organizmie. Za ten sam proces odpowiada również witamina D, dlatego wraz ze wzrostem stężenia jednej z substancji, druga wymaga mniejszego wchłaniania wapnia i fosforu. |
Witamina E nie jest kompatybilna z żelazkiem. |
| Wraz ze spadkiem ilości witaminy D wzrasta wchłanianie tokoferolu. | |
| Aby stymulować właściwości antyoksydacyjne witaminy E, należy ją przyjmować razem z pierwiastkiem śladowym selenem. Dlatego jeśli ten pierwiastek zostanie dodany do kompleksu multiwitaminy, jego obecność poprawia działanie witaminy E. | |
| Witaminy A, E i C są ze sobą w pełni kompatybilne. E i C chronią retinol przed utlenianiem. |
Kompatybilność z witaminami rozpuszczalnymi w wodzie
Ponieważ rozpuszczalny w wodziewitamin jest znacznie więcej niż rozpuszczalnych w tłuszczach, najwygodniej jest przedstawić ich kombinację w postaci tabeli kompatybilności witamin. Bardziej wyraźnie pokaże zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ tych substancji na siebie nawzajem.
| Pozytywna kompatybilność | Kompatybilność negatywna |
|
B2 przekształca B6 w aktywną formę i zwiększa biodostępność cynku. |
Witaminy B2 i B3 niszczą witaminę B1 |
|
Witamina B6 ogranicza wydalanie z organizmu niektórych minerałów: wapnia i cynku. Zwiększa również biodostępność magnezu, co z kolei poprawia przenikanie B6 do komórek. |
B1 nie przechodzi do aktywnego formularza w połączeniu z B6. |
|
B12 – Wchłanianie witamin zależy od obecności wapnia w organizmie. |
B6 zostaje zniszczony przez B12 |
|
B12 rozkłada się pod wpływem pierwiastków śladowych, więc nie można ich używać razem. |
Warto również zauważyć, że w przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które mają efekt akumulacji, witaminy rozpuszczalne w wodzie są z powodzeniem wydalane z organizmu w nadmiarze. Dlatego chociaż bezpieczniej jest je przyjmować niż te rozpuszczalne w tłuszczach (bo przedawkowanie jest prawie niemożliwe), sama witamina może nie zostać wchłonięta, mającantagonistyczny wpływ na inne składniki.
Kombinacja minerałów
Kombinacja minerałów jest znacznie bardziej zróżnicowana niż kombinacja witamin. Poziom przyswajania żelaza zmniejsza się w obecności innych minerałów (wapń, magnez, cynk, chrom) w dostarczanej odżywce. Ponadto wapń i miedź zmniejszają wchłanianie cynku, a wapń w połączeniu z żelazem hamuje wchłanianie i wchłanianie magnezu.
Jak widać skrajnie niepożądane jest przyjmowanie minerałów w jednej tabletce, ponieważ jej skład nie będzie w stanie odpowiednio się wchłonąć ze względu na antagonizm minerałów do siebie. Najlepszym wyborem w tym przypadku jest zakup suplementu witaminowego wzbogaconego dowolnym minerałem. W takim przypadku zostanie on w pełni wchłonięty i nie będzie obawy, że inny składnik składu będzie temu przeszkadzał.
Kompleksy multiwitaminowe
Producenci farmaceutyczni pozycjonują swoje produkty jako najbardziej kompletne kombinacje popularnych witamin z dostosowanymi dziennymi dawkami dla dorosłych. Ale niezwykle rzadko w procesie produkcyjnym technologia pozwala zaobserwować niuanse kompatybilności wszystkich witamin.
Obecnie istnieje niewielka liczba kompleksów witaminowych, które obejmują kilka tabletek, które należy przyjmować kilka razy dziennie. Takie podejście jest jednak w dużej mierze niewygodne dla konsumenta, dlatego na rynek wciąż trafiają suplementy składające się z jednej tabletki do zażywania raz dziennie. Przy wyborzekompleksy multiwitaminowe, lepiej jest dawać pierwszeństwo tym, które zawierają niewielką ilość witamin, które są ze sobą kompatybilne. W takim przypadku bardziej prawdopodobne jest, że suplement faktycznie wpłynie na organizm i nie pozostanie niezauważony ze względu na antagonizm jego składników.
