Usta każdej żywej istoty to najbardziej złożony system biomechaniczny, który zapewnia im pożywienie, a tym samym istnienie. W organizmach wyższych usta lub, mówiąc naukowo, jama ustna, niosą dodatkowy ważny ładunek - wymowę dźwiękową. Struktura jamy ustnej człowieka jest najbardziej złożona, na co wpływ miały funkcje komunikacyjne oraz szereg cech związanych z rozwojem organizmu.
Budowa i funkcje jamy ustnej
We wszystkich żywych organizmach, w tym u ludzi, usta są pierwszą częścią układu pokarmowego. Jest to jego najważniejsza i najczęstsza funkcja dla większości stworzeń, niezależnie od tego, jaką formę wymyśliła na to natura. U ludzi jest to luka, która może się szeroko otworzyć. Przez usta chwytamy lub bierzemy jedzenie, trzymamy je, mielimy, obficie zwilżając śliną i wpychamy do przełyku, który jest zasadniczo pustą rurką, przez którą jedzenie wsuwa się do żołądka w celu przetworzenia. Ale początek trawienia zaczyna się już w ustach. Dlatego starożytni filozofowiepowiedzieli, ile razy żujesz, żyjesz tyle lat.
Drugą funkcją ust jest wymowa dźwięków. Osoba nie tylko je publikuje, ale także łączy je w złożone kombinacje. Dlatego budowa jamy ustnej u ludzi jest znacznie bardziej skomplikowana niż u naszych mniejszych braci.
Trzecia funkcja ust to udział w procesie oddychania. Tutaj do jego obowiązków należy jedynie przyjmowanie porcji powietrza i kierowanie ich do dróg oddechowych, gdy z jakiegoś powodu nos sobie z tym nie radzi i częściowo podczas rozmowy.
Struktura anatomiczna
Korzystamy z każdej części ust każdego dnia, a niektóre z nich nawet wielokrotnie kontemplujemy. W nauce struktura jamy ustnej jest nieco sprecyzowana. Zdjęcie wyraźnie pokazuje, co to jest.
Medycy w tym narządzie rozróżniają dwie sekcje, zwane przedsionkiem jamy ustnej i własną jamą.
W przedsionku znajdują się narządy zewnętrzne (policzki, usta) i wewnętrzne (dziąsła, zęby). Że tak powiem, wejście do jamy ustnej nazywa się szczeliną ustną.
Sama jama ustna jest rodzajem przestrzeni ograniczonej ze wszystkich stron organami i ich częściami. Od dołu - to dno naszej jamy ustnej, od góry podniebienie, z przodu - dziąsła, a także zęby, za migdałkami, które stanowią granicę między jamą ustną a gardłem, od boków policzka, w okolicy środek języka. Wszystkie wewnętrzne części jamy ustnej pokryte są błonami śluzowymi.
Usta
Ten organ, na który słabsza płeć tak bardzo zwraca uwagę, aby rządzić silniejszą płcią, to w rzeczywistości sparowane fałdy mięśniowe otaczające szczelinę ustną. Na osoby, biorą udział w zatrzymywaniu pokarmu w ustach, w produkcji dźwięku, w ruchach twarzy. Rozróżnia się górną i dolną wargę, których struktura jest w przybliżeniu taka sama i obejmuje trzy części:
- Zewnętrzny - pokryty rogowaciejącym nabłonkiem wielowarstwowym wielowarstwowym.
- Intermediate - składa się z kilku warstw, z których zewnętrzna również jest napalona. Jest bardzo cienki i przezroczysty. Naczynka idealnie przez nią prześwitują, co powoduje różowoczerwony kolor ust. Tam, gdzie warstwa rogowa naskórka przechodzi do błony śluzowej, koncentruje się wiele zakończeń nerwowych (kilkadziesiąt razy więcej niż w opuszkach palców), więc usta ludzkie są niezwykle wrażliwe.
- Śluz, zajmujący tylną część ust. Posiada wiele przewodów gruczołów ślinowych (wargowych). Pokrywa go niezrogowaciałym nabłonkiem.
Śluzówka warg przechodzi w błonę śluzową dziąseł, tworząc dwie podłużne fałdy, zwane wędzidełkiem wargi górnej i dolnej.
Granica dolnej wargi i podbródka to pozioma bruzda podbródkowo-wargowa.
Granica górnej wargi i policzków to fałdy nosowo-wargowe.
Wargi są połączone w kącikach ust przez zrosty wargowe.
Policzki
Struktura jamy ustnej obejmuje sparowany narząd, znany wszystkim jako policzki. Dzielą się na prawą i lewą, każda ma część zewnętrzną i wewnętrzną. Zewnętrzna pokryta cienką delikatną skórą, wewnętrzna to niezrogowaciała błona śluzowa, przechodząca w błonę śluzową dziąseł. W policzkach jest też tłuste ciało. U niemowląt działaodgrywa ważną rolę w procesie ssania, dlatego jest znacznie rozwinięta. U dorosłych ciało otłuszczone spłaszcza się i cofa. W medycynie nazywa się to grudką tłuszczu Bisha. Podstawą policzków są mięśnie policzkowe. W warstwie podśluzówkowej policzków jest niewiele gruczołów. Ich kanaliki otwierają się w błonie śluzowej.
Niebo
Ta część jamy ustnej jest zasadniczo przegrodą między jamą ustną a jamą nosową, a także między nosową częścią gardła. Funkcje podniebienia to głównie tworzenie dźwięków. W niewielkim stopniu uczestniczy w żuciu pokarmu, gdyż straciła wyraźny wyraz fałdów poprzecznych (u niemowląt są one bardziej widoczne). Dodatkowo podniebienie wchodzi w skład aparatu artykulacyjnego, który zapewnia zgryz. Rozróżnij podniebienie twarde i miękkie.
2/3 jest trudne. Tworzą go zrośnięte ze sobą płytki kości podniebiennych i wyrostki kości szczęki. Jeśli z jakiegoś powodu fuzja nie nastąpi, dziecko rodzi się z anomalią zwaną rozszczepem podniebienia. W takim przypadku jama nosowa i jama ustna nie są rozdzielone. Bez specjalistycznej pomocy takie dziecko umiera.
Śluzówka podczas normalnego rozwoju powinna rosnąć razem z podniebieniem górnym i płynnie przechodzić do podniebienia miękkiego, a następnie do wyrostków zębodołowych w szczęce górnej, tworząc górne dziąsła.
Podniebienie miękkie stanowi tylko 1/3 części, ale ma znaczący wpływ na strukturę jamy ustnej i gardła. W rzeczywistości podniebienie miękkie jest specyficzną fałdą śluzu, jak zasłona wisząca nad nasadą języka. Oddziela usta odgardła. W centrum tej „zasłony” znajduje się mały proces zwany językiem. Pomaga tworzyć dźwięki.
Od krawędzi „kurtyny” odchodzi łuk przedni (podniebienno-językowy) i tył (podniebienno-gardłowy). Pomiędzy nimi znajduje się dół, w którym tworzy się nagromadzenie komórek tkanki limfatycznej (migdałek podniebienny). Tętnica szyjna znajduje się 1 cm od niej.
Język
Ten organ spełnia wiele funkcji:
- żucie (ssanie niemowląt);
- udźwiękowienie;
- ślina;
- degustator.
Kształt języka zależy nie od budowy jamy ustnej, ale od jej stanu funkcjonalnego. W języku wyodrębnia się korzeń i korpus z grzbietem (stroną zwróconą do podniebienia). Korpus języka przecina podłużny rowek, a na styku z korzeniem znajduje się poprzeczny rowek. Pod językiem znajduje się specjalna fałda zwana wędzidełkiem. W pobliżu znajdują się przewody gruczołów ślinowych.
Błona śluzowa języka pokryta jest wielowarstwowym nabłonkiem, który zawiera kubki smakowe, gruczoły i układy limfatyczne. Górna, czubek i boczne części języka pokryte są dziesiątkami brodawek, które dzielą się na grzybkowate, nitkowate, stożkowe, listkowate, żłobione. Nie ma brodawek u nasady języka, ale są skupiska komórek limfatycznych, które tworzą migdałki języka.
Zęby i dziąsła
Te dwie powiązane ze sobą części mają ogromny wpływ na strukturę jamy ustnej. Zęby ludzkie zaczynają się rozwijać w fazie embrionalnej. Na noworodek w każdej szczęce ma 18 mieszków włosowych (10 zębów mlecznych i 8 zębów trzonowych). Umieszczone są w dwóch rzędach: wargowym i językowym. Wygląd zębów mlecznych uważa się za normalny, gdy dziecko ma od 6 do 12 miesięcy. Wiek, w którym zwykle wypadają zęby mleczne, jest jeszcze bardziej wydłużony – od 6 do 12 lat. Dorośli powinni mieć od 28 do 32 zębów. Mniejsza liczba negatywnie wpływa na przetwarzanie pokarmu, a co za tym idzie na pracę przewodu pokarmowego, ponieważ to zęby odgrywają główną rolę w żuciu pokarmu. Ponadto zajmują się prawidłową produkcją dźwięku. Budowa każdego zęba (rodzimego lub mlecznego) jest taka sama i obejmuje korzeń, koronę i szyjkę. Korzeń znajduje się w zębodole, na końcu posiada maleńki otwór, przez który do zęba przechodzą żyły, tętnice i nerwy. Osoba utworzyła 4 rodzaje zębów, z których każdy ma określony kształt korony:
- noże (w formie dłuta z powierzchnią tnącą);
- kły (stożkowe);
- przedtrzonowce (owalne, ma małą powierzchnię żucia z dwoma guzkami);
- duże zęby trzonowe (sześcian z 3-5 guzkami).
Szyjki zębów zajmują niewielką powierzchnię między koroną a korzeniem i są pokryte dziąsłami. U ich rdzenia dziąsła są błonami śluzowymi. Ich struktura obejmuje:
- brodawka międzyzębowa;
- brzeg dziąsła;
- obszar pęcherzykowy;
- guma mobilna.
Dząsła składają się z warstwowego nabłonka i blaszki.
Ich podstawą jest specyficzny zrąb, składający się z wielu włókien kolagenowych, które zapewniajądokładne dopasowanie błony śluzowej do zębów i prawidłowy proces żucia.
Mikroflora
Budowa jamy ustnej i jamy ustnej nie zostanie w pełni ujawniona, jeśli nie wspomnieć o miliardach mikroorganizmów, dla których w toku ewolucji jama ustna stała się nie tylko domem, ale całym wszechświatem. Nasza jama ustna jest atrakcyjna dla najmniejszych bioform ze względu na następujące cechy:
- stabilna, ponadto optymalna temperatura;
- stale wysoka wilgotność;
- lekko alkaliczne medium;
- prawie stała dostępność swobodnie dostępnych składników odżywczych.
Niemowlęta przychodzą na świat już z drobnoustrojami w ustach, które przemieszczają się tam z kanału rodnego rodzących kobiet w najkrótszym czasie, zanim przejdą je noworodki. W przyszłości kolonizacja postępuje z zadziwiającą szybkością, a po miesiącu mikrobów w ustach dziecka pojawia się kilkadziesiąt gatunków i miliony osobników. U dorosłych liczba rodzajów drobnoustrojów w jamie ustnej waha się od 160 do 500, a ich liczba sięga miliardów. Ważną rolę w tak rozległym osiedlu odgrywa budowa jamy ustnej. Same zęby (zwłaszcza chore i nieoczyszczone) i prawie stała na nich płytka nazębna zawierają miliony drobnoustrojów.
Wśród nich przeważają bakterie, wśród których prym wiodą paciorkowce (do 60%).
Oprócz nich w jamie ustnej żyją grzyby (głównie candida) i wirusy.
Struktura i funkcja błony śluzowej jamy ustnej
Od przenikania drobnoustrojów chorobotwórczych do tkanek jamy ustnejchroniony przez błonę śluzową. Jest to jedna z jego głównych funkcji - pierwsza, która zaatakuje wirusy i bakterie.
Zakrywa również tkanki jamy ustnej przed wpływem niekorzystnych temperatur, szkodliwych substancji i urazów mechanicznych.
Oprócz funkcji ochronnej błona śluzowa spełnia jeszcze jedną bardzo ważną funkcję - wydzielniczą.
Cechy strukturalne błony śluzowej jamy ustnej są takie, że komórki gruczołowe znajdują się w jej warstwie podśluzówkowej. Ich nagromadzenia tworzą małe gruczoły ślinowe. Stale i regularnie nawilżają błonę śluzową, zapewniając jej funkcje ochronne.
W zależności od tego, które działy pokrywa błona śluzowa, może to być zrogowaciała warstwa powierzchniowa lub nabłonek (25%), niezrogowaciały (60%) i mieszany (15%).
Tylko podniebienie twarde i dziąsła pokryte są zrogowaciałym nabłonkiem, ponieważ biorą udział w żuciu i oddziałują ze stałymi fragmentami pokarmu.
Nierogowaciejący nabłonek pokrywa policzki, miękkie podniebienie, jego proces - języczek, czyli te części jamy ustnej, które potrzebują elastyczności.
Struktura obu nabłonków obejmuje 4 warstwy. Pierwsze dwa z nich, podstawowy i kolczasty, oba mają.
W warstwie zrogowaciałej trzecią pozycję zajmuje warstwa ziarnista, a czwarta warstwa rogowa (są komórki bez jąder i praktycznie bez leukocytów).
W warstwie nierogowaciejącej trzecia warstwa jest pośrednia, a czwarta jest powierzchowna. Nagromadziły się w nim komórki leukocytów, co również wpływa na funkcje ochronne błony śluzowej.
Mieszany nabłonek pokrywa język.
Struktura błony śluzowej jamy ustnej ma inne cechy:
- Brak w nim płyty mięśniowej.
- Brak podłoża podśluzówkowego w niektórych częściach jamy ustnej, czyli błona śluzowa leży bezpośrednio na mięśniach (obserwowane np. na języku) lub bezpośrednio na kości (np. na podniebieniu twardym) i jest mocno zrośnięty z leżącymi poniżej tkankami.
- Obecność wielu naczyń włosowatych (nadaje błonie śluzowej charakterystyczny czerwonawy kolor).
Budowa jamy ustnej u dzieci
Podczas życia człowieka zmienia się struktura jego narządów. Tak więc budowa jamy ustnej dzieci poniżej pierwszego roku życia znacznie różni się od jej budowy u dorosłych i to nie tylko brakiem zębów, jak wspomniano powyżej.
Pierwsza jama ustna zarodka powstaje w drugim tygodniu po zapłodnieniu. Noworodki, jak wszyscy wiedzą, nie mają zębów. Ale to wcale nie to samo, co brak zębów u osób starszych. Faktem jest, że w jamie ustnej niemowląt zęby są w stanie podstawowym, a jednocześnie zęby mleczne i stałe. W pewnym momencie pojawią się na powierzchni dziąseł. W jamie ustnej osób starszych same wyrostki zębodołowe są już zanikowe, to znaczy zębów nie ma i nigdy nie będzie.
Wszystkie części ust noworodka są stworzone przez naturę w taki sposób, aby zapewnić proces ssania. Funkcje ułatwiające zatrzaskiwanie brodawek:
- Miękkie usta ze specjalną podkładką do ust.
- Stosunkowo dobrze rozwinięty mięsień okrężny wusta.
- Błona dziąsłowa z wieloma guzkami.
- Poprzeczne fałdy na podniebieniu twardym są wyraźnie zaznaczone.
- Pozycja żuchwy jest dystalna (dziecko popycha żuchwę i sprawia, że porusza się w przód iw tył, a nie na boki lub w kółko, jak podczas żucia).
Ważną cechą niemowląt jest to, że mogą jednocześnie połykać i oddychać.
Struktura błony śluzowej jamy ustnej niemowląt jest również inna niż u dorosłych. Nabłonek u dzieci poniżej pierwszego roku życia składa się tylko z warstwy podstawnej i kolczastej, a brodawki nabłonkowe są bardzo słabo rozwinięte. W warstwie łącznej błony śluzowej znajdują się struktury białkowe przeniesione od matki wraz z odpornością. Dorastając dziecko traci swoje właściwości odpornościowe. Dotyczy to również tkanek błony śluzowej jamy ustnej. W przyszłości zagęszcza się w nim nabłonek, zmniejsza się ilość glikogenu na podniebieniu twardym i dziąsłach.
W wieku trzech lat u dzieci błona śluzowa jamy ustnej ma wyraźniejsze różnice regionalne, nabłonek nabywa zdolność do rogowacenia. Ale w warstwie łączącej błony śluzowej i w pobliżu naczyń krwionośnych wciąż znajduje się wiele elementów komórkowych. Przyczynia się to do zwiększonej przepuszczalności i w efekcie do występowania opryszczkowego zapalenia jamy ustnej.
W wieku 14 lat budowa błony śluzowej jamy ustnej u nastolatków nie różni się zbytnio od dorosłych, ale na tle zmian hormonalnych w organizmie mogą wystąpić choroby błony śluzowej: łagodna leukopenia i młodzieńcze zapalenie dziąseł.
