Suszone wodorosty to bardzo przydatny i bogaty w witaminy produkt, który można nie tylko spożywać, ale także aktywnie wykorzystywać w kosmetyce. Aby zrozumieć, jak używać tego składnika jako środka leczniczego, opiszemy kilka przepisów na jego przygotowanie. Jednak wcześniej chciałbym opowiedzieć o tym, jak dokładnie suszone wodorosty są przydatne, a także kiedy zaczęto je stosować w celach leczniczych.
Informacje ogólne
Absolutnie każdy współczesny człowiek wie o zaletach wodorostów. W końcu jego lecznicze właściwości znane są ludności planety od dawna. Na wybrzeżach Dalekiego Wschodu lokalni mieszkańcy używali tego produktu do jedzenia. I po raz pierwszy jego lecznicze właściwości odkryli Chińczycy, którzy są dobrze zorientowani w medycynie. W Europie Środkowej nieco później spotkali się z wodorostami. Szybko jednak przekonali się o jego niezaprzeczalnej przydatności. Zakup suszonych wodorostów dzisiaj pozwala konsumentom mieć zawsze pod ręką niesamowitą podaż witamin, a także makro- i mikroelementów.
Suszone wodorosty: zastosowanie lecznicze
Naukowcy od dawna udowadniają, że prezentowany produkt szybko i skutecznie usuwa toksyny z organizmu, a także zapobiega powstawaniu guzów nowotworowych oraz znacząco hamuje rozwój istniejących nowotworów złośliwych. W końcu nie bez powodu mieszkańcy Japonii, którzy regularnie spożywają wodorosty oprócz dań głównych, znacznie rzadziej niż Europejczycy zapadają na śmiertelne choroby.
Nie można pominąć faktu, że suszone algi (kelp) są aktywnie wykorzystywane w medycynie ludowej do leczenia miażdżycy, a także do profilaktyki chorób związanych ze spowolnieniem metabolizmu i chorobami układu krążenia. Ponadto jarmuż pomaga łagodzić ból przy reumatyzmie, artrozie i artretyzmie. Ale w tym przypadku suszone wodorosty nie powinny być używane jako pokarm, ale w postaci ciepłych kąpieli.
Prezentowany produkt jest wysoce skuteczny w leczeniu różnych schorzeń dzięki zrównoważonemu składowi ilościowemu i jakościowemu substancji biologicznie czynnych. Warto również zauważyć, że suszone wodorosty obniżają poziom cholesterolu we krwi, zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi oraz pobudzają przewód pokarmowy.
Witaminy i inne przydatne substancje
Kupując suszone wodorosty (wodorosty morskie), nie powinno się ich zostawiać bez nich na długi czasUwaga, bo im szybciej zaczniesz używać ich w celach leczniczych, tym szybciej zauważysz właściwy efekt. Wskazane jest spożywanie tego produktu raz w tygodniu w ilości dwóch łyżek deserowych. Dzięki takiej dawce składnika możesz zapewnić sobie wszystkie niezbędne witaminy i minerały.
Przetworzone i suszone wodorosty są wyjątkowe, ponieważ zawierają ogromną ilość składników odżywczych, a mianowicie:
- Witaminy A, E i C, które spowalniają wszystkie procesy starzenia w organizmie i są niezbędne dla układu odpornościowego.
- Witamina D - z jej pomocą fosfor i wapń są całkowicie wchłaniane przez organizm.
- Witaminy B1 i B2 – stymulują wszystkie procesy metaboliczne.
- Witaminy B6 i PP - odpowiedzialne za stan paznokci, włosów i skóry.
- Makro i mikroelementy: Na (sód), Ca (wapń), K (potas), Cl (chlor), Mg (magnez) i oczywiście I (jod). Substancje te odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie serca, naczyń krwionośnych, tarczycy oraz innych narządów i układów.
Suszone wodorosty na odchudzanie
Dla osób z nadwagą zakup takiego produktu może być pierwszym krokiem w kierunku harmonii i piękna. Jednak nie wszyscy wiedzą dokładnie, w jaki sposób suszone wodorosty pomagają w odchudzaniu. Faktem jest, że jarmuż zawiera sole kwasu alginowego, które mają idealne właściwości czyszczące. Przy regularnym stosowaniu tego produktu prezentowane substancje przechodzą przez przewód pokarmowy, wiążąbakterie chorobotwórcze, toksyny, a nawet związki radioaktywne, a następnie usuwają je z organizmu. Ponadto stosowanie wodorostów przyczynia się do łagodnej stymulacji ruchów peryst altycznych jelit, w wyniku czego przywraca się organizmowi trawienie i eliminuje wszelkie zatory w przewodzie pokarmowym. Należy również zauważyć, że alginiany i niestrawne włókna roślinne znajdujące się w wodorostach skutecznie wchłaniają cholesterol z organizmu.
Jak wspomniano, ten produkt zawiera dużą ilość jodu. Pierwiastek ten, dostając się do organizmu, aktywuje i reguluje procesy hydrolizy, czyli spalania tłuszczów. Z tych powodów wodorosty są aktywnie wykorzystywane przez osoby, które chcą szybko pozbyć się nadwagi.
Więc jak dokładnie wodorosty powinny być używane do utraty wagi i zdrowia? Poniżej znajdziesz odpowiedź na to pytanie.
Kelp do gotowania
Aby przygotować zimne lub gorące dania, wysuszone wodorosty należy namoczyć. Aby to zrobić, należy go wziąć w ilości 1 szklanki (mniej więcej), włożyć do dowolnego pojemnika i wlać 800 ml ciepłej wody. Następnie naczynia z algami należy przykryć pokrywką i pozostawić w tej pozycji na 60 minut. Przed bezpośrednim użyciem spuchnięte i wiotkie wodorosty należy dokładnie umyć w zimnej wodzie.
Należy również zauważyć, że wodorosty można spożywać beztylko na surowo, ale także w postaci gotowanej. Aby to zrobić, namoczony produkt należy umieścić w misce, wlać do niego trochę wody, zagotować i gotować przez około kwadrans, stale mieszając. Do gotowego dania można dodatkowo dodać starte ząbki czosnku, oliwę z oliwek i dowolne aromatyczne przyprawy.
Wodorosty w kosmetologii
Suszone wodorosty, których recenzje są tylko pozytywne, są aktywnie wykorzystywane w kosmetologii. Na przykład w przypadku cellulitu możesz zastosować następujący przepis: musisz wziąć 4 duże łyżki suszonych wodorostów, zalać je gorącą wodą, ale nie wrzącą, a następnie pozostawić na 20 minut do spęcznienia. Następnie produkt należy dokładnie wymieszać z surowym żółtkiem jaja i kilkoma kroplami olejku cytrynowego i kamforowego. Powstałą mieszaninę należy nałożyć na problematyczne obszary pod folią, a następnie pozostawić na 60 minut.
Jak jeszcze można użyć produktu takiego jak suszone wodorosty do celów kosmetycznych? Maska z alg morskich jest bardzo popularna wśród współczesnych kobiet. Ale absolutnie nie jest konieczne kupowanie go w sklepie, ponieważ takie narzędzie można wykonać w domu. Aby to zrobić, połącz namoczone algi ze śmietaną w równych proporcjach, a następnie nałóż równomiernie na skórę twarzy. W tym stanie maskę należy trzymać przez pół godziny, a następnie delikatnie spłukać ciepłą wodą.
Kąpiele lecznicze
Suszone wodorosty są często używane do przyjmowanialecznicze kąpiele, masaże i okłady. Aby to zrobić, 40 g alg należy zalać 1 litrem wrzącej wody i nalegać w termosie przez 10-13 godzin. Następnie bulion należy przefiltrować i wlać do kąpieli. Czas trwania takich zabiegów nie powinien przekraczać 15-23 minut.
Płukanie gardła
Suszone wodorosty są często używane do inhalacji i płukania gardła podczas chorób górnych dróg oddechowych, zapalenia gardła i migdałków. Aby przygotować takie rozwiązanie, wlej deserową łyżkę produktu szklanką wrzącej wody i nalegaj na 9-12 godzin.
