Więc poziomko: jaki jest pożytek z tej pachnącej jagody? Od dawna jest znany ludziom i dobrze zbadany. Naukowa nazwa to Fragria, czasami nazywana Wiktorią. Owoce to 80% wody, do 10% to cukry (sacharoza, fruktoza i glukoza). Zawiera kwasy organiczne (głównie cytrynowy), pektyny, garbniki i substancje azotowe, błonnik, kwas foliowy oraz aż 70 mg witaminy C na 100 gram produktu. Lepiej jest używać świeżych jagód i przechowywać je w stanie zamrożonym.
Dzika truskawka: co jest przydatne w żywieniu dietetycznym i klinicznym
W 100 gramach produktu jest niewiele kalorii, tylko 34. Większość wartości energetycznej pochodzi z węglowodanów. Szklanka świeżej Wiktorii całkowicie pokrywa dzienne zapotrzebowanie człowieka na kwas askorbinowy. Maksymalne korzyści można uzyskać, jeśli są jagody z mlekiem.
Właściwości lecznicze poziomek
Regularne spożywanie jagód zwiększy wydolność zdrowego człowieka, poprawi pracę mięśnia sercowego, zwiększy apetyt i pobudzi trawienie. Jest to cenny produkt dlazapobieganie awitaminozie. Owoce znajdują zastosowanie w kompleksowym leczeniu takich chorób jak nieżyt żołądka i wrzód trawienny, neurastenia i bezsenność. Victoria normalizuje ciśnienie krwi i służy do zapobiegania miażdżycy. Działa przeczyszczająco i moczopędnie, poprawia metabolizm soli. I to wszystko poziomki! Co jeszcze jest przydatne, słodkie dzikie piękno? Jest niezbędny przy chorobach nerek, zaburzeniach metabolicznych i dnie moczanowej.
Świeże jagody nie są dostępne przez cały rok. Ale po montażu są przetwarzane i zbierane w postaci dżemów, kompotów, przetworów i soków. Dobrze zachowuje swoje właściwości po zamrożeniu.
Dzika truskawka: co jest przydatne w postaci przetworzonej
Jego właściwości są takie same jak świeże, ale mniej wyraźne. Na zimę możesz przygotować liść truskawki. Napar z niej zawiera wiele witamin, korzystnie wpływa na pracę wątroby i nerek. Jest stosowany w leczeniu nadciśnienia tętniczego, stymuluje serce, działa jako środek rozszerzający naczynia krwionośne.
Truskawki domowej roboty
Pyszną, pachnącą i leczniczą Wiktorię można uprawiać w ogrodzie. Szybko dojrzewa i zaczyna owocować w pierwszym roku po posadzeniu. Już w drugim roku przynosi pełne żniwa. Krzewy tej rośliny są bezpretensjonalne, dostosowują się do różnych gleb i klimatów i szybko się rozmnażają. Garden Victoria należy do roślin wieloletnich i znosi zimę z zielonymi liśćmi. Ma płytki system korzeniowy, dlatego wskazane jest częste nawożenie i podlewanie grządek. Głęboko rozluźnij glebę w pobliżu krzakówwarto, aby nie uszkodzić korzeni. Po posadzeniu krzew rozwija się w ciągu miesiąca. W temperaturach poniżej +10 stopni wzrost roślin spowalnia. Truskawki mają kwiaty dwupłciowe, ale przy nawożeniu krzyżowym plony rosną. Sadzenie nasion odbywa się tylko w celu uzyskania nowych odmian. Zwykle roślina rozmnaża się z „wąsami”, tj. wegetatywnie. Aby zapewnić plon na następny rok, konieczne jest podlewanie i karmienie krzewów po zebraniu jagód, ponieważ. w tym okresie roślina tworzy nowe pąki.
Jak używać
Aby przygotować wywar leczniczy, w pół litra przegotowanej wody wrzuć 2-3 łyżki suszonych liści lub 4 łyżki jagód. Jeśli lekarz nie zalecił inaczej, piją pół szklanki wywaru trzy razy dziennie. Wiedząc, jak przydatne są poziomki, możesz uniknąć wielu problemów zdrowotnych!
