Od czasów starożytnych kalina była stosowana w leczeniu przeziębień i obniżania ciśnienia krwi. Obecnie znajduje zastosowanie w medycynie ludowej i urzędowej, kosmetologii i przemyśle spożywczym. Kalina ma szerokie zastosowanie. Herbatka jagodowa, pomimo gorzko-kwaśnego smaku, pomaga w leczeniu wielu chorób. Jak zaparzyć kalinę?
Przydatne właściwości
Uzdrawiające właściwości kaliny były znane naszym przodkom od starożytności. Był stosowany w leczeniu wielu chorób. Zwykle kalinę spożywano na świeżo lub robiono z niej herbatę. Pod względem ilości witaminy C jagody wyprzedzają czarną porzeczkę i cytrynę, dlatego często stosuje się je w leczeniu przeziębień.
Jak zaparzyć kaliny? Zanim przejdziesz do procesu otrzymywania uzdrawiającego napoju, musisz rozważyć wszystkie jego zalety.
Wśród użytecznych właściwości kaliny można wyróżnić:
- Witaminy i minerały,zawarte w jagodach pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Dlatego picie herbaty z kaliną jest przydatne przy przeziębieniach i zapobieganiu chorobom wirusowym. W tym celu można używać jagód zarówno świeżych, jak i suchych lub mrożonych.
- Kalina ma właściwości przeciwzapalne, dlatego jest stosowana na ból gardła, katar i zapalenie oskrzeli.
- Herbata Viburnum normalizuje proces trawienia, ponieważ zawiera pektyny i garbniki, które mają pozytywny wpływ na przewód pokarmowy.
- Dodawanie jagód do herbaty jest zalecane dla osób cierpiących na nadciśnienie. Sok z kaliny jest w stanie oczyścić krew z toksyn.
- Herbata działa uspokajająco, dzięki czemu można ją pić w sytuacjach stresowych, przy zwiększonej nerwowości.
- Jagody kaliny są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać wolne rodniki.
Dzięki korzystnemu składowi herbata z kaliny ma pozytywny wpływ na zdrowie i łagodzi objawy wielu chorób.
Zbiór jagód
Zaleca się zbieranie kaliny w październiku, głównym warunkiem jest przeminięcie mrozów. Usuwają gorycz jagód, a także są znakiem, że owoce są dojrzałe i wypełnione uzdrawiającą mocą.
Proces zamówienia składa się z następujących kroków:
- jagody są usuwane razem z szypułką, ale nie osobno, ale z całą parasolką;
- następnie oddziel je od gałęzi;
- proces jest przeprowadzany ostrożnie, aby nie uszkodzić jagód;
- owoce są myte;
- rozłóż je do wyschnięcia na wcześniej przygotowanymręcznik lub ściereczka;
- posyp jagody cukrem w równych proporcjach i zmiel;
- włóż powstałą masę do wysterylizowanych słoików;
- zachowaj spokój.
Jak zaparzyć kaliny? Aby otrzymać naprawdę zdrowy napój, owoce muszą być odpowiednio zebrane. Jagody do tego można suszyć lub zamrażać. W pierwszym przypadku owoce nie są oddzielane od gałęzi, ale myte w tej samej formie. Wysuszyć w sposób naturalny, a dopiero potem umieścić w piekarniku (w temperaturze 60 stopni) lub na kuchence.
Do zamrożenia jagody oddziela się od gałązek, następnie są myte, suszone, wkładane do pojemnika i zamrażane.
Kalina na nadciśnienie
Jagody wpływają na układ krążenia w następujący sposób:
- zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych i wzmacnia ich ściany;
- zredukować poziom złego cholesterolu we krwi;
- wyeliminuj skurcze naczyń;
- rozrzedzenie krwi;
- ustaw optymalne tętno;
- rozszerz naczynia serca.
Kolejną ważną cechą kaliny jest jej działanie moczopędne, które pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu. A to prowadzi do spadku ciśnienia. Właściwie przygotowana herbata zachowuje wszystkie swoje właściwości lecznicze i może mieć działanie lecznicze przy systematycznym stosowaniu.
Jak zaparzyć kaliny? Jest kilka prostych wskazówek.
Aby obniżyć ciśnienie krwi, musiszużyj przepisu na herbatę z kaliny. Ważnym warunkiem jest prawidłowe zbieranie jagód. Najlepiej zrobić to po nadejściu mrozu. W tym okresie owoce przestają być gorzkie. Jeśli posmak pozostanie, możesz się go pozbyć, zalewając jagody wrzątkiem przez 10 minut.
Jak zaparzyć kaliny z ciśnienia
Aby zrobić herbatę, musisz wziąć garść czystych jagód, włożyć je do miski i posypać cukrem. Zacier z kaliny, przenieś do pojemnika i zalej gorącą wodą. Temperatura nie powinna przekraczać 60-70 stopni. Eksperci radzą nie gotować bulionu, ale gotować na małym ogniu. Zaleca się przechowywanie w lodówce, ale nie dłużej niż 2 dni. Po tym okresie traci swoje właściwości lecznicze. Takie lekarstwo może pomóc sercu i naczyniom krwionośnym.
Zaleca się przyjmowanie nie więcej niż dwa razy dziennie. Aby uzyskać optymalne spożycie herbaty, konieczna jest konsultacja ze specjalistą.
Jak zaparzyć kaliny? Najlepiej wziąć posiekane jagody. Możesz zrobić napój z niektórych jagód, a następnie dodać go do czarnej lub zielonej herbaty. Najlepiej zalać liście herbaty nie wrzącą wodą, aby zachować wszystkie przydatne substancje i witaminy.
Takie metody parzenia są znane:
- 50 g świeżych jagód zmielić z cukrem, wlać do szklanki gorącej wody. Nalegaj przez pół godziny. Aby poprawić smak, do napoju dodaje się zieloną lub czarną herbatę. Powstały napój jest pijany przez cały dzień.
- Wymieszaj miód ze świeżymi jagodami, odstaw na tydzień w chłodne miejsce. Dodaj 1 łyżkę. l. na herbatę.
- 30g suszonych owoców wlewa się do szklanki gorącej wody, owija gęstą szmatką i podaje przez 30 minut. Herbata jest filtrowana i pijana przez cały dzień. Aby poprawić smak, dodaj miód lub cytrynę.
Właściwe zaparzenie herbaty kaliny pozwala zachować wszystkie dobroczynne właściwości jagód i pozytywnie wpłynąć na organizm.
Infuzja w termosie
Istnieje wiele przepisów na przygotowanie kaliny. W końcu jagody zawierają witaminy C, A, E, P, K, kwasy organiczne, garbniki, garbniki, kumaryny, mikro i makroelementy, alkohol mirycylowy.
Aby zaparzyć kaliny w termosie, musisz wziąć 3 łyżki. l. zmiażdżone owoce. Wlej je do naczynia i zalej 230 ml wrzącej wody. Parzyć w termosie przez 3,5 godziny, przecedzić.
Zaleca się przyjmowanie powstałego napoju 80 ml 3-4 razy dziennie 40 minut przed posiłkiem. Napar jest szczególnie skuteczny przy chorobach przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie okrężnicy, zapalenie jelit), a także przy wysypkach skórnych i krwotokach z nosa.
Jak zaparzyć kaliny na przeziębienia
Aby otrzymać prawdziwie leczniczy napój, musisz przestrzegać następujących zaleceń:
- jagody są oddzielane od gałązek, umieszczane w pojemniku i zagniatane;
- napełnione gorącą wodą;
- nalegaj przez 10-15 minut;
- napar jest filtrowany i gotowany;
- suchą herbatę do zaparzania (zieloną lub czarną) polewa się naparem z kaliny;
- do smaku można dodać łyżkę miodu lub plasterek cytryny.
Weź dwie herbatyrazy dziennie. Pomoże wzmocnić układ odpornościowy, można go pić jako profilaktykę przeziębienia.
Druga wersja herbaty kaliny na przeziębienia. Musi być przygotowany z w pełni dojrzałych jagód. Najlepiej zrywać je po pierwszych przymrozkach.
Jak parzyć i pić kaliny? Znany jest następujący przepis na napój:
- 3 łyżki. l. pokruszone jagody zalać 300 ml gorącej wody;
- gotuj bulion na małym ogniu przez 15 minut;
- odcedź i doprowadź bulion do pierwotnej objętości, dodając wodę.
Zaleca się picie wywaru 1/3 szklanki trzy razy dziennie 40 minut przed posiłkiem. Napój działa tonizująco i napotnie.
Napój witaminowy
Jak zaparzyć kaliny na kaszel? Napój ze świeżych lub mrożonych jagód to doskonały tonik, który w połączeniu z lekami stosowany jest w leczeniu wielu chorób o charakterze wirusowym.
Przepis na herbatę jest prosty:
- rozgnieć niewielką ilość jagód widelcem w szklance;
- napełnij je ciepłą wodą;
- aby poprawić smak napoju, możesz dodać trochę miodu lub plasterek cytryny.
Pij herbatę 30 minut przed posiłkiem trzy razy dziennie po 1/3 szklanki.
Na zapalenie oskrzeli, grypę i kaszel, który możesz zrobić:
- 2-3 łyżki. l. kwiaty kaliny i garść jagód zalać litrem wody;
- gotuj na niskim poziomieogień przez 15 minut;
- gdy herbata ostygnie, dodaj 200 ml miodu.
Pij napój przez cały dzień w małych ilościach.
Wniosek
Aby uzyskać smaczną i zdrową herbatę z kaliny, musisz ją prawidłowo zaparzyć. Pozwoli to zaoszczędzić wszystkie witaminy, mikro i makroelementy oraz inne substancje. Herbata pomoże pozbyć się wielu chorób, w tym obniżenia ciśnienia krwi i objawów przeziębienia.
