Dobroczynne właściwości korzenia imbiru są wykorzystywane przez ludzi od wieków. Wszystkie zawdzięczają wyjątkowemu składowi. Korzeń imbiru zawiera cenne olejki eteryczne (1-3% całkowitej masy), a także bogaty zestaw witamin (A, B), mikro i makroelementów. Jest w stanie nasycić organizm potasem, żelazem, fosforem, chromem, magnezem, krzemem, manganem. Około 6% jego masy przypada na błonnik, który optymalizuje pracę układu pokarmowego.
Przydatne właściwości korzenia imbiru wykorzystywane są w walce z przeziębieniem, grypą, ostrymi infekcjami dróg oddechowych. Działa silnie rozgrzewająco, napotnie i przeciwzapalnie. Przy zapaleniu oskrzeli i kaszlu przyda się również imbir: parzone są zmiażdżone surowce, a powstały gorący napój jest pijany.
Jak już wspomniano, imbir ma korzystny wpływ na narządy trawienne. Jest w stanie zwiększyć apetyt, stymuluje produkcję soku żołądkowego, służy do odbijania, zgagi, niestrawności. Wielu lekarzy zaleca włączenie imbiru do swojej diety pacjentom cierpiącym na wrzody trawienne.
Mówiąc o dobroczynnych właściwościach korzenia imbiru, warto zwrócić uwagę na fakt, żeże jest bardzo skuteczny w różnych zaburzeniach trawienia i zatruciach. Dzięki swoim właściwościom oczyszczającym pomaga znacznie szybciej usuwać z organizmu trucizny i substancje toksyczne. Korzeń imbiru jest w stanie zneutralizować skutki nawet zatrucia grzybami. Oprócz wszystkich powyższych, jest aktywnie stosowany w leczeniu alergii, astmy oskrzelowej i wysypek skórnych.
Jedzenie korzenia imbiru jest przydatne i tak po prostu, aby wzmocnić układ odpornościowy. Zawiera dużą ilość antyoksydantów, dlatego jego stosowanie pomaga na długo zachować młodość i świeżość. Wpływa również na mózg – dzięki imbirowi poprawia się pamięć i uwaga. W szczególności korzeń imbiru wskazany jest dla pacjentów z nadciśnieniem – osób cierpiących na nadciśnienie. Wzmacnia naczynia krwionośne i normalizuje procesy krążenia krwi.
Wiele kobiet słyszało o dobroczynnych właściwościach korzenia imbiru w odchudzaniu. Pozwala przyspieszyć procesy metaboliczne i szybko wydać otrzymane kalorie.
W małych ilościach kobietom w ciąży zaleca się stosowanie imbiru. Są dania z tego daru natury, które pozwalają uporać się z nieprzyjemnymi objawami zatrucia, nudności i osłabienia.
Odwar z korzenia imbiru zaleca się pić w celu zapobiegania nowotworom. Ponadto pomaga łagodzić przebieg chorób stawów, artrozy i artretyzmu. Pomaga wielu przy bólach reumatycznych, zmniejsza dyskomfort podczas zwichnięć i skręceń.
Imbir jest również aktywnie wykorzystywany w stomatologii. Z jegoMoże pomóc wzmocnić dziąsła i poprawić ich kondycję, a także odświeżyć oddech. Aby to zrobić, możesz po prostu żuć przez chwilę korzeń.
Poza tym jest często używany jako baza do robienia maseczek na twarz. Unikalne właściwości korzenia imbiru pozwalają poprawić wygląd skóry, wyeliminować podrażnienia i ospałość.
Powinieneś wiedzieć, że nie każdy może z niego korzystać. Na przykład powinny to robić ostrożnie kobiety w ciąży (tylko po konsultacji z ginekologiem), a także cierpiące na choroby układu pokarmowego – nadmierne spożywanie korzenia imbiru może nasilać nieprzyjemne objawy. Kolejnym przeciwwskazaniem jest choroba wątroby i kamica żółciowa. Należy pamiętać, że imbir może rozrzedzać krew i zwiększać krwawienie, dlatego nie zaleca się jego stosowania u osób, które wkrótce przejdą operację. Ponadto niektórzy mają indywidualną nietolerancję na korzeń imbiru. Przejawia się w większości przypadków w postaci zaczerwienienia i podrażnienia skóry.
Specjalny smak i aromat korzenia imbiru sprawiają, że jest to idealna przyprawa. Można go dodawać do dań pierwszych i mięsnych, owoców morza, zbóż i grzybów, warzyw, babeczek i deserów, napojów alkoholowych i koktajli. Bardzo popularna jest herbata imbirowa, która na Wschodzie od dawna uważana jest za „lek na wszystko”.
Najważniejsze to pamiętać, że wszystko musi być z umiarem. Nieważne jak dobroczynne właściwości ma leczniczy korzeń, imbir, z nadmiaremstosowanie ma swoje własne skutki uboczne, w tym nudności, biegunkę, wymioty, alergie.
