Wiele kobiet i mężczyzn chce mieć piękne i napompowane ciało. Dobra sylwetka i odciążone mięśnie rzadko pochodzą z natury. Aby zbudować silne i duże mięśnie, musisz regularnie ćwiczyć i chodzić na siłownię. Warto jednak wiedzieć, że aby poprawić wynik i pobudzić proces rozwoju mięśni, należy dobrze się odżywiać, a w niektórych przypadkach przyjmować specjalne suplementy sportowe. Obecnie proszki białkowe są szczególnie popularne wśród sportowców. Nasycają organizm pożytecznymi substancjami i przyczyniają się do przyrostu masy mięśniowej. Poniżej przyjrzymy się bliżej zaletom i wadom białek, a także bezpiecznemu dawkowaniu.
Co to jest
Shake proteinowy to wyciąg z naturalnych rozpuszczalnych w wodzie białek pochodzących z soi, serwatki lub białka jaja. Z reguły takieprodukt ma niską kaloryczność i jest łatwo przyswajalny przez organizm. Oprócz powyższych mieszanek w proszku dostępne są również kazeinowe, mięsne i wieloskładnikowe odżywki białkowe.
Soja
Wady i zalety białka sojowego są tematem wielu dyskusji wśród sportowców. Zacznijmy od negatywnych czynników:
- niska wartość biologiczna;
- spowolnienie wchłaniania innych białek z pożywienia;
- niska prędkość i szybkość wchłaniania;
- fitoestrogeny zawarte w składzie mogą prowadzić do niewydolności hormonalnej.
Korzyści obejmują:
- niski koszt;
- możliwość spożycia przez osoby z nietolerancją białka zwierzęcego, a także fanów wegetarianizmu;
- lecytyna, która jest częścią składu, hamuje proces starzenia i odnawia komórki mózgowe.
Jajko
W środowisku sportowym często dyskutuje się o zaletach i wadach białka jaja. W końcu produkt ma dość wysoką cenę i nie wszyscy sportowcy zgadzają się z celowością takiego zakupu.
Zalety:
- zawiera niezbędną równowagę aminokwasów;
- zwiększa poziom testosteronu i hemoglobiny;
- kompozycja zawiera minimalną ilość tłuszczu i dużą ilość składników odżywczych;
- szybko i prawie całkowicie się wchłania;
- Albumina jaja jest bogata w leucynę.
Wady:
- reakcje alergiczne;
- Zaburzenie przewodu pokarmowego;
- wzdęcia;
- konieczne do prawidłowego obliczenia dawki, ponieważ istnieje niebezpieczeństwo przeciążenia nerek i wątroby.
Suplementy wielobiałkowe
Zanim opiszemy zalety i wady wieloskładnikowego białka, należy wyjaśnić, co to jest. Białko złożone to mieszanka różnych rodzajów białek różniących się czasem wchłaniania (szybkim lub długotrwałym). Skład takiego dodatku może zawierać jednocześnie kilka z powyższych proszków białkowych: serwatkę, kazeinę, jajko itp.
Do plusów z reguły zalicza się fakt, że:
- wspiera mięśnie i długotrwale ogranicza procesy kataboliczne;
- nadaje się do przyrostu masy mięśniowej;
- można pić zarówno przed jak i po treningu oraz w nocy;
- zawiera jednocześnie kilka rodzajów białka, zaspokajając różne potrzeby organizmu.
Wady obejmują:
- Białko serwatkowe jest najskuteczniejsze, gdy jest przyjmowane samodzielnie. Po zmieszaniu z innymi rodzajami proszków, np. kazeiną, traci swoje właściwości anaboliczne.
- Producenci często dodają do składu dużo białka sojowego, które jest tańsze niż inne rodzaje białka. Więc obniżają koszt produktu. Wpływa to na skuteczność i jakość suplementu.
Wady i zalety białka dla dziewczyn
Najczęściej płeć piękna używa białka, aby schudnąć. Chodzi o to, że ciało spędzawięcej energii na rozkład białek niż na przetwarzanie tłuszczów i węglowodanów. Dodatkowo koktajle proteinowe zmniejszają uczucie głodu, co pozwala na utrzymanie pożądanego spożycia kalorii.
Nie wszyscy wiedzą, że białko jest głównym materiałem w procesie hematopoezy. Dotyczy to zwłaszcza kobiet w trakcie cyklu menstruacyjnego. Pokarmy białkowe pomagają odnowić czerwone krwinki i czerwone krwinki.
To były pozytywy. Wadą białka i nadmiernego spożycia białka dla płci pięknej jest naruszeniem procesów metabolicznych - wapń jest opóźniony, a sód jest nadmiernie wypłukiwany. Ponadto skoncentrowane białko może negatywnie wpływać na poziom hormonów, ponieważ może zwiększać ilość estrogenu w organizmie.
Dlatego dziewczętom nie zaleca się zbytniego przesadzania z suplementami białkowymi, ale należy uzyskać odpowiednią ilość białka z pokarmów roślinnych.
Wady i zalety białka dla facetów
Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń dotyczących stosowania suplementu sportowego, białko w proszku nie stanowi żadnego zagrożenia dla mężczyzn. Informacja, że białko prowadzi do impotencji i łysienia nie została potwierdzona.
Specjaliści nie zalecają stosowania mieszanek sojowych dla mężczyzn. Fitoestrogeny, które wchodzą w skład produktów na bazie soi, działają podobnie do żeńskich hormonów płciowych. Nadmierne używanie tych substancji może prowadzić do męskiej feminizacji.
Pozytywny wpływ na organizm
Jeśli mówimy o ogólnych plusach iwady białka, do zalet należą następujące czynniki:
- Szybkie i dobre wchłanianie.
- Przyspieszony wzrost masy mięśniowej i pozbycie się nadmiaru tłuszczu.
- Mnóstwo witamin i minerałów.
- Możliwość szybkiej regeneracji tkanki mięśniowej.
- Obecność w składzie glutationu (przeciwutleniacz zwalczający raka i inne groźne choroby).
Negatywny wpływ na organizm
Oprócz zalet białka, wystarczą również minusy i czynniki negatywne. Najczęściej są one związane z przedawkowaniem lub reakcjami alergicznymi. Negatywne konsekwencje obejmują:
- nadmiar białka w diecie obciąża wątrobę i nerki;
- może powodować biegunkę, wzdęcia i wzdęcia;
- W niektórych przypadkach mogą wystąpić zaburzenia odżywiania;
- zaburzenia układu hormonalnego;
- pojawienie się różnych wysypek na ciele.
Przeciwwskazania
Białkowe koktajle powinny zostać porzucone, jeśli dana osoba ma następujące patologie:
- Indywidualna nietolerancja składników wchodzących w skład kompozycji.
- Niewydolność nerek.
- Zaburzenia pracy serca i naczyń krwionośnych.
- Problemy z pęcherzem.
- Choroby przewodu pokarmowego.
- Predyspozycje do chorób wątroby.
Bezpieczne dozowanie
Osoba uprawiająca sport musi otrzymywać 1,5-2 gramy dzienniebiałko na kilogram masy ciała. To wystarczy, aby mięśnie urosły i wskaźniki siły wzrosły.
Stosując odżywki białkowe, pamiętaj, że powinny one stanowić mniej niż połowę całkowitej dziennej diety. Najczęściej proszek proteinowy pije się rano, przed lub po treningu oraz wieczorem. Eksperci nie zalecają stosowania białka częściej niż trzy razy dziennie.
Wniosek
Ogólnie można powiedzieć, że proszki białkowe są najbezpieczniejszą formą odżywiania sportowców. Cechą aplikacji jest zbilansowane i prawidłowe stosowanie tych suplementów, które koniecznie musi być połączone z ciągłą aktywnością fizyczną.
Niekorzystny wpływ białka na organizm występuje najczęściej w przypadku nadużywania żywienia sportowego, kiedy sportowiec zaczyna znacznie zwiększać dawkę.
