Trzustka składa się z dwóch części: zewnątrzwydzielniczej, która zajmuje 98% gruczołu i trzustkowej - w postaci niewielkich wtrąceń na całej jej powierzchni.
Sekcja hormonalna odpowiada za wydzielanie sok żołądkowy i kontrola procesów zachodzących w dwunastnicy, a także nasycanie płynów trawiennych enzymami. Część hormonalna odpowiada za produkcję hormonów.
Funkcja hormonalna
Trzustka produkuje dwa hormony – glukagon i insulinę. Komórki alfa biorą udział w produkcji glukagonu, a komórki beta biorą udział w produkcji insuliny. Oprócz tych dwóch typów komórek gruczoł zawiera również komórki delta, które wytwarzają somatostatynę.
Jakie hormony produkuje trzustka
Insulina ludzka dzieli się na dwa typy: stymulowaną i podstawową.
Typ podstawowy różni się tym, że dostaje się do krwiobiegu, gdy nie jest potrzebny. Przykładem takiego wyboru może byćinsulina, gdy pokarm nie dostaje się do organizmu, czyli na czczo.
Normy glukozy we krwi - nie więcej niż 5,5 mmol/l, podczas gdy poziom insuliny powinien wynosić 69 mmol/l. Stymulowany typ jest wywoływany za pomocą komunikatów, które pojawiają się podczas przyjmowania pokarmu i wejścia aminokwasów i glukozy do krwi. Funkcja wydzielnicza tych hormonów przypisywana jest stymulującemu działaniu leków zawierających sulfonylomocznik.
Stymulacja insuliny odbywa się w dwóch etapach:
- Krótkie jest uwalnianie hormonu do krwi.
- Wolna jest synteza hormonów.
Oprócz nich produkowane są tu również różne substancje towarzyszące, które biorą udział w procesach trawienia. Ta lista odzwierciedla, jakie enzymy wytwarza trzustka:
- Substancje działające na białka to trypsyna, chymotrypsyna, karboksypeptydazy A i B, elastaza, rybonukleaza.
- Substancje zdolne do trawienia węglowodanów: amylaza, inwertaza, m altoza, laktoza.
- Substancje, które mogą rozkładać tłuszcze. Są to cholinesteraza i lipaza.
Jeżeli trzustka nie wytwarza enzymów lub występuje ich niedobór, występuje fermentopatia związana z współistniejącą chorobą.
Rola hormonów
Rola trzustki w produkcji insuliny i glukagonu polega na regulacji metabolizmu węglowodanów i lipidów, a także wpływa na redystrybucję glukozy z osocza krwi do tkanek.
Jego główną funkcją jestsynteza lipokainy, której zadaniem jest blokowanie i regeneracja komórek wątroby.
W przypadku krytycznego niedoboru, kiedy trzustka produkuje niewystarczającą ilość takich związków, w funkcjonowaniu organizmu zaczyna się niewydolność hormonalna, która jest spowodowana nie tylko nabytymi, ale także wrodzonymi wadami rozwojowymi.
Kiedy trzustka produkuje niewystarczającą ilość insuliny, pojawia się choroba – cukrzyca. Przy skrajnym nadmiarze insuliny wzrasta zawartość glukagonu i spada stężenie cukru w krwinkach, co z kolei zwiększa ilość adrenaliny. Następnie dochodzi do hipoglikemii – jest to zmniejszenie zdolności komórek wątroby do przetwarzania glukozy.
Brak lub skrajny brak somatostatyny prowadzi do zaburzeń w różnych procesach aktywności organizmu z naruszeniem równowagi procesów metabolicznych.
Jak powstaje insulina
Na tym, jakie hormony wytwarza trzustka, zbudowana jest realizacja metabolizmu tłuszczów w całym organizmie.
Nawet przed powstaniem insuliny, podczas jej syntezy w komórkach beta, uwalniana jest substancja proinsulina. Sam w sobie nie jest hormonem. Proces jej przemiany zachodzi pod działaniem kompleksu Golgiego, a także w obecności specjalnych związków enzymatycznych. Po procesie jej degeneracji w strukturze komórkowej zamieni się w insulinę. Następnie zostaje ponownie wchłonięty tam, gdzie jest odsłoniętygranulacji i wysłana do magazynu, skąd zostanie usunięta w przypadku pilnej potrzeby, gdy nadawane są sygnały przez organizm.
Ten system jest wyzwalany przez wzrost poziomu cukru we krwi, kiedy komórki uwalniają zmagazynowaną insulinę, aby ją zneutralizować i odpowiednio przekształcić w glikogen, zwiększając jego stężenie w komórkach wątroby w tkance mięśniowej, będąc dostawcą energii dla całego organizmu. Dzięki działaniu insuliny poziom cukru we krwi może szybko wrócić do normy.
Wykrycie wysokiego poziomu jego zawartości we krwi należy traktować jako sygnał, że organizm nie opiera się wzmożonemu uwalnianiu tego hormonu, co wiąże się z niezdolnością receptorów odpowiedzialnych za metabolizm węglowodanów rozpoznać i wyeliminować takie niebezpieczeństwo. W rezultacie zaczyna się rozwijać choroba zwana cukrzycą. Konsekwencją jest to, że węglowodany dostające się do organizmu nie są przetwarzane i wchłaniane, dlatego badania krwi wykazują wysoki poziom cukru we krwi.
Oznakami pojawienia się takich chorób bez badania jest zwiększone pragnienie, które jest związane ze zdolnością glukozy do wchłaniania wilgoci. Tak więc, nie zneutralizowany we krwi, powoduje odwodnienie.
Co decyduje o uwalnianiu insuliny
Trzustka produkuje enzymy i hormony, dość subtelnie wyczuwając najmniejsze zmiany poziomu cukru we krwi. Dzięki temu daje sygnały ciału do rozpoczęciapowstawanie zwiększonej ilości insuliny lub konieczność jej redukcji i skierowania do rezerwy.
Gdy pojawia się cukrzyca, wysepki części dokrewnej gruczołu ulegają zmianom i zakłóceniom w ich funkcjonowaniu. W związku z tym dla diabetyków istnieje lista produktów, które są przeciwwskazane do spożycia właśnie ze względu na wysoką zawartość cukru, z którą organizm nie jest w stanie sobie poradzić. Są to wypieki i słodycze, miody, produkty węglowodanowe, a także czysty cukier. Nadmiar cukru we krwi prowadzi do skrajnego wyczerpania komórek beta odpowiedzialnych za syntezę insuliny i może doprowadzić do ich całkowitej śmierci.
Glukagon
Trzustka produkuje glukagon w komórkach alfa. Błona śluzowa jelit wytwarza hormon interaglukogon, który jest również synergetykiem adrenaliny. Ten hormon trzustkowy odpowiada za kontrolowanie przebiegu i szybkości lipolizy, a także ma bezpośredni wpływ na glikogenolizę w wątrobie.
Główną ważną funkcją trzustki w ludzkim ciele jest wydzielanie różnych hormonów, które wspomagają trawienie pokarmu i jego wchłanianie.
