Ptasia alpinistka, popularnie znana jako rdestowiec, jest jedną z najbardziej znanych roślin dla ludzi. Wiele osób, które spotkały go w swoich ogrodach, uważa to zioło za typowy chwast, ale stosowanie rdestowca w medycynie jest bardzo powszechnym zjawiskiem.
Wykorzystywany jest zarówno w medycynie tradycyjnej, jak iw medycynie ludowej. Kwiaty rdestu są białe, czasem z różowawym odcieniem. Wygląd alpinisty zależy od siedliska. Jeśli rdest jest bardzo mocno zdeptany, zaczyna rosnąć pędami pełzającymi. Liście takiej rośliny osiągają tylko pół centymetra długości. W miejscach, gdzie nic nie stoi na przeszkodzie wzrostowi rdestowca, może osiągnąć wysokość nawet do pięćdziesięciu centymetrów, tworząc bujne krzewy. Liście takiego górala są trzy, a nawet czterokrotnie większe. Rdestowiec to roślina jednoroczna. Pędy pojawiają się pod koniec czerwca, jednak od lipca kwitnie aż do głębokich przymrozków, od których nazwano go rdestowcem. Najczęściej roślinę można spotkać przy drogach, pastwiskach, a nawet w okolicach domów. Nie zaleca się jednak zbierania go na pastwiskach dla bydła.
Zastosowanie rdestowca
Przede wszystkimroślina jest stosowana jako oczyszczacz krwi, ponieważ ma wyraźne działanie antytoksyczne, jednocześnie poprawiając pracę wątroby. Rdestowiec stosowany jest również w niektórych problemach ginekologicznych, mając korzystny wpływ na jajniki i macicę, zwiększając prawdopodobieństwo pomyślnego poczęcia. Z reguły rdest parzy się w czterech łyżkach deserowych na szklankę wrzącej wody. Następnie gotuj przez około piętnaście minut. Kieliszek należy wypić dziennie w dwóch lub trzech dawkach (pół godziny przed posiłkiem). Rdest zwyczajny do zapłodnienia może być użyty jako herbata, jeśli zostanie zaparzony z łyżeczką suszonych kwiatów na litr wody.
Można też zaparzyć bardziej skoncentrowany napar, czyli jedną łyżeczkę deserową ziół wsypać do dwóch szklanek wrzącej wody, właściwości lecznicze naparu się nie zmienią. Ten napar należy przyjmować cztery razy dziennie po pół szklanki.
Zastosowanie rdestowca w tradycyjnej medycynie
Wszystkie korzystne właściwości trawy wynikają z jej składu chemicznego. Roślina zawiera tak znane substancje jak karoten i kwas askorbinowy. Awikularyna jest szeroko stosowana w medycynie - ekstrakt, który jest wytwarzany w postaci proszku i tabletek i jest środkiem hemostatycznym w okresie poporodowym. Ponadto avicularin ma działanie moczopędne, co pozwala na stosowanie jej w chorobach nerek oraz w obecności kamieni nerkowych.
Ziele góralskie jest również częścią leku Zdrenko stosowanego na zapalenie żołądka i niektóre choroby pęcherza.
Knotweed jestjedna z najcenniejszych roślin leczniczych i spożywczych. Zawiera witaminy A, C, K. Stosowanie rdestowca może wynikać z konieczności normalizacji metabolizmu w organizmie. Highlander jest również przepisywany po operacji nerek, ponieważ chroni nerki przed tworzeniem się kamieni. Dodatkowo rdestowiec dezynfekuje jelita, zmniejsza ewentualne podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego oraz wzmacnia naczynia krwionośne.
