Witamina potasowa jest jednym z ważnych pierwiastków śladowych w ludzkim organizmie. Pierwiastek ten zapewnia pełne funkcjonowanie gruczołów dokrewnych, naczyń krwionośnych, mięśnia sercowego. Jej brak równowagi prowadzi do powstawania chorób serca, zaburzeń metabolicznych, degradacji mięśni.
Informacje o elemencie śladowym
Witamina potasowa jest ważnym elektrolitem wewnątrzkomórkowym. Odpowiada za większość procesów biochemicznych zachodzących w organizmie człowieka. Uczestniczy w metabolizmie wewnątrzkomórkowym, regulacji skurczów serca, zapewnia przekazywanie impulsów nerwowych.
Potas jest szybko wchłaniany i łatwo wydalany z organizmu. Stężenie elektrolitu zależy od jego spożycia z pożywieniem i lekami. Potas nie kumuluje się w komórkach tkanek, dlatego bardzo ważne jest poznanie norm jego zawartości we krwi i spożywanie pokarmów dostarczających organizmowi ten pierwiastek śladowy.
Jaką rolę odgrywa potas w organizmie
W ludzkim ciele potas znajduje się wewnątrz komórek i jest jednym z głównychelektrolity. Dostarcza potencjał elektryczny nerwom obwodowym i błonom komórkowym, reguluje skurcze mięśni.
Efekt terapeutyczny opiera się na drażniącym działaniu błon śluzowych i zwiększeniu napięcia mięśni gładkich. Potas sprzyja rozszerzeniu naczyń krwionośnych, co prowadzi do obniżenia ciśnienia krwi.
Pierwiastek śladowy reguluje równowagę kwasowo-zasadową i wodno-solną w organizmie. Wspomaga usuwanie nadmiaru płynu, co zapobiega powstawaniu obrzęków, stagnacji moczu. Potas utrzymuje ciało w dobrej kondycji, zwiększa wytrzymałość.
Norma potasu: zawartość, zużycie
Zawartość przedmiotu różni się nieznacznie w zależności od wieku, płci i budowy ciała. Takie przekształcenia są spowodowane zmianami masy komórkowej ciała. Potas jest rozprowadzany w organizmie w różny sposób, jego największa zawartość w erytrocytach wynosi 115 (w mEq/kg masy tkanki), najmniej w limfie 2, 2. Dystrybucja w innych narządach jest w przybliżeniu następująca: mięśnie - 100, mózg - 84, serce - 64, wątroba - 55, płuca - 38, zęby - 17, kości - 15.
W organizmie ludzkim udział potasu wymiennego wynosi 160-250 g. Witamina potasowa przenika z pożywieniem. Dzienne spożycie potasu zależy od wieku i obciążenia organizmu:
- Dzieci poniżej 14 roku życia - 0,65-1,7
- Dorośli - 1,8-2,5 lat
- W ciąży i podczas karmienia piersią - 3,5 g.
- Osoby uprawiające sport lub intensywną regularną aktywność fizyczną - 4,5 roku
Ustalone normy mają charakter doradczy i mogą się różnić w zależności od lokalizacji geograficznej, pory roku i kondycji fizycznej.
Na co wskazuje nadmiar potasu
Całkowity potas może się zmieniać niezależnie od zmian stężenia w osoczu. Następujące wskaźniki są uważane za wartości normalne (w mmol / l):
- dzieci od urodzenia do miesiąca - 3, 7-5, 9;
- od 1 miesiąca do 2 lat - 4, 1-5, 3;
- od 2 do 14 lat norma wynosi 3,5–4,8;
- od 14 lat - 3, 6-5, 1.
Podwyższony poziom potasu wiąże się z dużym spożyciem go z pożywienia lub narkotyków. Stężenie elektrolitu wzrasta wraz z wychodzeniem z ogniw. Mogą również istnieć inne powody odstępstwa od normy:
- rozpad komórek patologicznych;
- poważne uszkodzenie tkanki;
- spadek pH z naruszeniem równowagi kwasowo-zasadowej organizmu;
- hipowolemia;
- zanikanie funkcji nerek;
- hipokortyka;
- zmniejszona funkcja układu renina-angiotensyna-aldosteron, czyli układu hormonalnego regulującego ciśnienie krwi;
- zmniejszenie krążenia krwi w tkankach;
- sól nerkowa cukrzyca;
- stany szoku.
Podwyższony poziom elektrolitów może wystąpić podczas przyjmowania leków z heparyną, witamin z potasem w tabletkach, inhibitorów konwertazy angiotensyny, niesteroidowych leków przeciwzapalnych. Aby uniknąć negatywnych konsekwencji, przyjmowanie powyższych leków powinnoprzeprowadzone zgodnie z zaleceniami lekarza.
Niedobór potasu
Brak kationu wewnątrzkomórkowego w organizmie jest znacznie bardziej powszechny niż nadmiar.
Obniżenie stężenia elektrolitów we krwi może być wynikiem przyjmowania leków przeciwbakteryjnych, agonistów alfa i beta, cyjanokobalaminy, kwasu foliowego, diuretyków, środków przeciwgrzybiczych. Zaleca się stosowanie tych leków w połączeniu z witaminą potasową.
Objawy braku substancji objawiają się głównie zaburzeniami układu nerwowo-mięśniowego i sercowo-naczyniowego:
- hipersomnia (nadmierna senność);
- upośledzona koordynacja ruchu (ataksja);
- mimowolne skurcze mięśni kończyn;
- wolne tętno;
- obniżenie ciśnienia krwi;
- pocenie dłoni i stóp.
Jedną z głównych przyczyn spadku poziomu potasu we krwi jest jego zwiększone wydalanie z organizmu wraz z moczem, potem i wymiotami żółcią. Niedobór elektrolitów może wystąpić na tle niektórych patologii:
- nerkowa kwasica kanalikowa;
- Choroba Itsenko-Cushinga;
- cukrzyca;
- poważne obrażenia;
- guzy złośliwe.
Potas w produktach roślinnych
Głównym źródłem związków organicznych wśród regularnie spożywanych pokarmów roślinnych są zielenie, suszone morele, fasola. Wszystkie produkty zawierają różne ilości witamin potasowych, które zawierają więcej, a które mniej, musisz wiedzieć, aby utrzymać normę.pierwiastek śladowy.
Większość substancji znajduje się w roślinach strączkowych. 100 g fasoli zawiera połowę dziennego zapotrzebowania na potas – 1797 mg, a soję – 1797 mg. To prawda, że składniki odżywcze są tracone podczas gotowania, zwłaszcza po ugotowaniu. Aby zachować potas, najlepiej duszone lub gotowane na parze.
Otręby ryżowe (1485mg/100g) i pszenne (1182mg/100g) są bogate w mikroelementy. Zawartość potasu jest znacznie wyższa w owocach suszonych niż świeżych. Warzywa nie mogą pochwalić się wysoką zawartością, ale strawność substancji jest znacznie wyższa. Suszone owoce, orzechy, zboża, ziemniaki, wszystkie rodzaje kapusty, banany, liście mięty są bogate w potas.
Żywność dla zwierząt zawierająca potas
Pierwiastek śladowy jest w wystarczającej ilości w zwykłym i ulubionym jedzeniu. To prawda, że pokarmy zwierzęce zawierają znacznie mniej potasu niż pokarmy roślinne. Rekordzistą jest czerwona ryba. 100 g łososia zawiera 420 mg potasu. Poniższa tabela zawiera listę powszechnie spożywanych pokarmów bogatych w potas.
| nazwa produktu, 100g | zawartość potasu, mg |
| śledź | 335 |
| kod | 235 |
| leszcz | 265 |
| wieprzowina | 345 |
| wołowina | 326 |
| Turcja | 271 |
| pierś z kurczaka | 292 |
| wątróbka drobiowa | 289 |
| jajko przepiórcze | 144 |
| jajko kurze | 140 |
| mleko krowie | 147 |
| mleko kozie | 145 |
Przetwory potasowe
Jako preparaty potasowe w medycynie stosuje się sole organiczne i nieorganiczne, których działanie wynika z biologicznej aktywności jonów potasu. Inne związki chemiczne pierwiastka, których właściwości nie zależą od zawartości w nich potasu, zaliczane są do innych grup leków. Preparaty różnią się zawartością pierwiastka śladowego w nich i stopniem rozpuszczalności. Oddzielnie izolowane są biologicznie aktywne dodatki (BAA) i witaminy z potasem, których nazwa może nawet nie wskazywać na zawartość w nich potasu.
Sole organiczne:
- Octan potasu jest stosowany jako wodny roztwór w cukrzycowej kwasicy ketonowej, jako środek moczopędny w obrzękach związanych z patologiami krążenia. Sól potasowa jest również używana jako dodatek do żywności (E261).
- Orotan potasu jest anabolikiem stosowanym w anemii, niewydolności serca, zatruciu wątroby bakteryjnym i lekowym, przy zaburzeniach rytmu serca.
- Asparaginian potasu jest przepisywany w celu obniżenia poziomu potasu w organizmie, jako część kompleksowej terapii chorób serca.
- Asparaginian potasu i magnezu, Panangin - stosowany jako regulator procesów metabolicznych, w połączeniu z innymi lekami na niewydolność serca, zawał mięśnia sercowego.
Sole nieorganiczne:
- Węglanypotas jest lekiem homeopatycznym.
- Chlorek potasu - stosowany w celu wyrównania niedoboru potasu. Lek koryguje równowagę wodno-elektrolitową organizmu oraz procesy metaboliczne.
Inne leki szeroko stosowane w praktyce medycznej to nadmanganian potasu (nadmanganian potasu), nadchloran potasu, bromek potasu. Właściwości farmakologiczne tych substancji nie zależą od zawartości potasu.
Witaminy
Oprócz leków brak potasu można zrekompensować za pomocą biologicznie aktywnych suplementów diety, kompleksów multiwitaminowych. To prawda, że zawartość minerałów w takich produktach jest niższa niż średnie dzienne zapotrzebowanie, dlatego przy wyraźnym niedoborze mikroelementów lepiej jest stosować specjalne leki.
Wybór preparatów zawierających witaminę potasową jest dość szeroki. Kupując należy zwrócić uwagę na zawartość magnezu w kompleksie. Potas reguluje pracę układów buforowych i zapewnia transmisję impulsów nerwowych wzdłuż włókien. Magnez bierze udział w tworzeniu tkanki kostnej, procesach metabolicznych. W kompleksie pierwiastki aktywują skurcze mięśnia sercowego, ich działanie jest stawowe i funkcjonalnie jednorodne.
Wybierając lek, dzieci muszą wiedzieć nie tylko, które witaminy zawierają potas, ale także w jakim wieku można je przyjmować. Zwykle im młodsze dziecko, tym niższe stężenie mikroelementów.
Jod potasowy, „Vitalux” – witaminy, które można stosować od trzeciego roku życia. W wieku 6 lat przepisuje się Vitrum Plus. witaminy,wymienione poniżej są dozwolone od 12 roku życia:
- Vitrum.
- Vitrum Centuri.
- Centrum.
- "Dopelherz Aktywny Magnez + Potas".
- Teravit.
Kompleksy potasowo-magnezowe o wysokiej zawartości witaminy A nie są zalecane podczas ciąży ze względu na ryzyko teratogennych zaburzeń rozwoju embrionalnego.
Wpływ potasu na serce
Z wiekiem dochodzi do zaburzeń pracy wszystkich narządów i układów, w tym układu krążenia. Potas odgrywa bardzo ważną rolę w zdrowiu serca:
- Normalizuje stężenie magnezu - głównego składnika odżywczego serca.
- Przywraca tętno.
- Ma właściwości antymiażdżycowe.
- Obniża ciśnienie krwi.
- Poprawia metabolizm mięśnia sercowego.
Witaminy z potasem na serce są stosowane w celach profilaktycznych i terapeutycznych w następujących chorobach:
- Nadciśnienie to przewlekła choroba charakteryzująca się zwiększonym ciśnieniem w naczyniach krwionośnych i narządach pustych.
- Miażdżyca tętnic wieńcowych.
- Arytmia jest naruszeniem częstotliwości i rytmu skurczu serca.
- Niewydolność serca.
Potas jest ważnym pierwiastkiem w organizmie. Jeśli pojawią się oznaki wskazujące na brak równowagi, należy przejrzeć dietę i skonsultować się z lekarzem.
