Mikroskładniki odżywcze - substancje zawarte w organizmie w znikomych ilościach. Ale nawet taka objętość może wpłynąć na nasz ogólny stan, funkcjonowanie narządów i układów. Te pierwiastki to przede wszystkim potas, wapń, sód. Norma we krwi, norma codziennego używania pierwiastka to główne tematy naszej dzisiejszej historii. Przeanalizujmy, jak jest on użyteczny dla organizmu, jakie produkty i preparaty zawiera, jakie odchylenia od standardowych wskaźników wskazują.
Co to za substancja?
Pierwiastek chemiczny jest uważany za jeden z najbardziej znanych w układzie okresowym. Jest to zrozumiałe - soda zwykła i sól są otrzymywane z bazy mineralnej, której głównym składnikiem jest sód metaliczny. Produkty z jego zawartością mają szerokie zastosowanie w życiu codziennym, przemyśle, farmakologii. To jest „soda kaustyczna”, pranie, soda kalcynowana, soda oczyszczona, sól kuchenna (kamienna).
Sód jest wnasze ciało. To on, wchodząc w interakcje z chlorem, utrzymuje ciśnienie osmotyczne w naczyniach limfatycznych i krwionośnych. W połączeniu z potasem reguluje równowagę elektrolitową na poziomie komórek. Ponownie, razem z chlorem, tworzy odpowiednie środowisko elektrolitowe, aby impulsy nerwowe w naszym ciele przebiegały swobodnie i zapewniały normalne skurcze mięśni.
Sód i potas w naszej krwi, płyny międzykomórkowe są od siebie zależne. Jeśli brakuje potasu, musisz obniżyć poziom sodu. I wzajemnie. Jeśli organizm ma dużo potasu i chloru, to utrudniają wchłanianie sodu. Ale sam nadmiar wapnia prowadzi do przyspieszenia usuwania wapnia z układu życiowego.
Witaminy K i D bezpośrednio przyczyniają się do lepszego wchłaniania, wchłaniania sodu. Ważne jest również spożywanie normalnej ilości płynów. Przypomnijmy, że dzienna norma dla osoby dorosłej to 1,5-2 litry dziennie.
Ważne funkcje w ciele
Usystematyzujmy wszystkie ważne i użyteczne role, jakie ten mikroelement pełni w naszym ciele:
- Wspieranie i regulacja normalnego ciśnienia w komórkach i płynach międzykomórkowych. Jest to konieczne do penetracji niezbędnych cząsteczek przez błony komórkowe.
- Jako regulacja objętości wody w organizmie i zdolność jej zatrzymywania. Zapobiega to odwodnieniu materii komórkowej.
- Udział w produkcji hormonu wazopresyny (obkurcza naczynia krwionośne, zwiększa objętość płynu wewnątrz komórek), peptydów natriuretycznych(rozluźnij ściany naczyń, usuń nadmiar płynu z organizmu), adrenalinę.
- Uczestniczy w tworzeniu kanalików błon komórkowych. To za ich pośrednictwem niezbędne użyteczne substancje wchodzą do cząstki.
- Odpowiada za przenikanie glukozy do masy komórkowej - nasyca materię energią.
- Reguluje produkcję kwasu solnego w żołądku, co oznacza trawienie.
- Aktywuje syntezę enzymów trawiennych, enzymów.
- Utrzymuje równowagę pH w ludzkim ciele.
- Odpowiada za napięcie ścian naczyń krwionośnych, pobudliwość materii nerwowo-mięśniowej.
- Reguluje sprawne funkcjonowanie nerek. W szczególności ich funkcja wyjściowa.
Korzyści dla ludzi
Istnieje wiele użytecznych właściwości sodu i jego związków dla ludzkiego organizmu:
- Zapobiega skurczom mięśni.
- Odpowiada za pracę układu naczyniowego.
- Zapobiega przegrzaniu organizmu (reguluje pocenie).
- Pomaga usuwać dwutlenek węgla z materii komórkowej.
- Odpowiada za trawienie żywności (produkcja niezbędnych enzymów).
- Pomaga utrzymać rozpuszczony wapń we krwi.
- Wpływa na przekazywanie impulsów nerwowych, funkcjonowanie mózgu.
Żywność bogata w sód
Organizm człowieka nie wytwarza samodzielnie sodu – potrzebujemy pobierania tego pierwiastka z zewnątrz. Najłatwiejszym sposobem na pokrycie dziennego spożycia sodu jest spożywanie określonej ilości soli. Lub wypij określoną dawkę wody mineralnej zchlorek sodu.
Lepiej jednak uzupełnić dzienne spożycie sodu, włączając do swojej diety pokarmy bogate w ten pierwiastek. Oto:
- Nabiał, produkty mięsne. Mleko krowie, twarożek, wieprzowina, wołowina, cielęcina, kurczak i mięso z kurczaka.
- Produkty roślinne. Fasolka szparagowa, kapusta kiszona, cykoria, buraki, ziemniaki, szpinak.
- Owoce morza, ryby. Flądra, raki, małże, sardynki, kalmary, krewetki.
- Owoce, jagody, owoce. Banany, czarne porzeczki, pomarańcze, morele, jabłka.
Owoce morza będą „mistrzami” w zawartości sodu z całej tej listy. Wyróżniają się wodorosty i sos sojowy. Wysoka zawartość sodu w fasoli i kapuście konserwowej.
W czasie upałów i zwiększonej potliwości brak sodu w organizmie można łatwo uzupełnić konserwami rybnymi - tuńczykiem, śledziem. Pokarmy słone, pokarmy białkowe znacznie zaburzają wchłanianie tego pierwiastka. Dietetycy zalecają łączenie żywności „sodowej” z żywnością o kwaśnym środowisku (zawierającą chlor, siarkę, fosforany), a także żywnością bogatą w witaminy D i K.
Aby zachować sód w żywności, nie zaleca się moczenia ani rozmrażania żywności przez długi czas przed gotowaniem. Najlepsze są duszenie i pieczenie. Nie przechowuj żywności na zewnątrz w bezpośrednim świetle.
Normalne zużycie elementu na dzień
Wyobraźmy sobie normy dziennego spożycia pierwiastka śladowego, zidentyfikowanego przez Rosjannaukowcy.
Dzieci (w mg na dzień):
- 0-3 mies. - 200.
- 4-6 mies. - 280.
- 7-12 miesięcy - 350.
- 1-3 lata - 500.
- 3-7 lat - 700.
- 7-11 lat - 1000.
- 12-14 lat - 1100.
- 15-18 lat - 1300.
Dzienne spożycie sodu dla mężczyzn i kobiet jest takie samo. To jest 1300 mg. Jednak amerykańscy dietetycy uważają, że normalny poziom to 500 mg / dzień. 1500 mg to maksymalna dopuszczalna liczba.
Należy zauważyć, że w niektórych przypadkach należy zwiększyć dawkę sodu. Przede wszystkim osoby wykonujące ciężką pracę fizyczną, sportowcy zawodowi (z powodu zwiększonej potliwości). Polecany jest również osobom przyjmującym leki moczopędne oraz osobom, które przeżyły zatrucie pokarmowe.
Preparaty sodowe
Przedstawmy listę najczęstszych sposobów:
- Chlorek sodu. Na zatrucia pokarmowe, oparzenia, nadmierną potliwość.
- Wodorowęglan sodu. Przy chorobach zakaźnych, zatruciach, kwasicy, zwiększonej kwasowości żołądka, zapaleniu jamy ustnej.
- Bura. Maść antyseptyczna do użytku zewnętrznego.
- Siarczan sodu. Środek przeczyszczający.
- Tiosiarczan sodu. Środek przeciwzapalny, stosowany przy alergiach, nerwobólach, świerzbie, zapaleniu stawów.
- Azotyn sodu. Rozszerzacz naczyń krwionośnych.
- Sól sodowa metamizolu. Środek przeciwbólowy i przeciwgorączkowy.
Sód we krwi
Wiele osób jest zainteresowanychstężenie sodu we krwi. W naszym organizmie pierwiastek ten uważany jest za główny składnik płynów pozakomórkowych. 75% całego sodu w organizmie znajduje się poza cząsteczkami komórkowymi, a tylko 25% jest zawarte w nich. Nadmiar tego pierwiastka wydalany jest przede wszystkim z moczem (od 85% do 90%). Niewielka ilość sodu jest wydalana z potem i kałem.
Dlaczego jest to ważne w naszym ciele? Sód odpowiada za:
- Wspiera pH krwi i ciśnienie osmotyczne.
- Bezpośredni udział w pracy układu sercowego, nerwowego, naczyniowego, mięśniowego.
Ważne jest przestrzeganie normy sodu we krwi. W końcu wzrost stężenia pierwiastka wewnątrz komórek doprowadzi do przewlekłego obrzęku, a jego spadek spowoduje odwodnienie organizmu. Zwiększenie zawartości pierwiastka wewnątrz naczyń krwionośnych prowadzi do wypływu płynu z tkanek, wzrostu masy krwi krążącej. Rezultatem jest stale wysokie ciśnienie krwi.
Badania krwi na sód
Aby dowiedzieć się, czy Twoje wskaźniki osobiste odpowiadają na przykład normom potasu i sodu, wystarczy wykonać badanie krwi (jonogram). Ogrodzenie wykonuje się z żyły. Zaleca się oddawanie krwi rano, na pusty żołądek.
Przygotowanie do analizy jest proste: wyklucz nadmierne picie na dzień przed zabiegiem, zarówno zbyt słone, jak i przaśne. Ważne jest również, aby uchronić się przed intensywnym wysiłkiem fizycznym – nadmierne pocenie się dzień wcześniej (również sód jest wydalany z potem) może dać fałszywy wynik testu.
Jak specjaliści są określani przez dopasowanie wskaźnikówpacjenta, powiedzmy, wskaźnik sodu we krwi kobiet? W nowoczesnych laboratoriach stosowane są dwie metody badawcze – zautomatyzowana metoda elektrodowa oraz ręczna metoda miareczkowania. Który jest lepszy? Eksperci zwracają uwagę na pierwszą. Zautomatyzowana technika elektrodowa jest bardziej dokładna, o wysokiej swoistości i czułości. Ponadto pozwala szybciej uzyskać wyniki.
Norma sodu, potasu i wapnia we krwi
Teraz przejdźmy do konkretnych liczb. Zauważamy jednak, że tylko wykwalifikowany specjalista może poprawnie przeanalizować, w jaki sposób twoje wskaźniki odpowiadają normom potasu i sodu we krwi dla twojego wieku, płci! Podamy tylko ogólne wartości bez uwzględniania indywidualnych cech.
Dane standaryzowane:
- Ogólne dopuszczalne wartości: 123-140 mmol/L.
- Norma sodu we krwi kobiet i mężczyzn: 136-145 mmol/l. Jak widać, liczby dla obu płci są takie same.
- Normalny poziom sodu u dzieci: 138-145 mmol/l.
Dostarczymy również dane dotyczące innych ważnych elementów:
- Potas: 3,5-5,5 mmol/L.
- Wapń u osoby dorosłej: 2,1-2,6 mmol/L.
- Wapń u noworodka: 1,75 mmol/l.
- Wapń u wcześniaków: mniej niż 1,25 mmol/L.
- Chlor: 95-107 mmol/l.
- Magnez: 0,8-1,2 mmol/l.
- Fosfor: 0,8-1,45 mmol/L.
- Żelazo u kobiet: 14,5-17,5 mmol/L.
- Żelazo u mężczyzn: 17,5-22,5 mmol/L.
Teraz zróbmyustalmy, o czym mówią odchylenia w mniejszych i większych bokach, jaka jest ich przyczyna i zewnętrzne przejawy.
Przyczyny niskiego stężenia sodu we krwi
Opracowaliśmy normy sodu we krwi dorosłych i dzieci. Co powoduje, że wskaźniki są poniżej normy? Istnieje kilka możliwych powodów:
- Utrzymanie diety bez soli.
- Niewystarczający pobór wody, nadmierna potliwość.
- Stosowanie dużych dawek leków moczopędnych.
- Zakraplacze z roztworami zawierającymi niewielki procent sodu.
- Parzenia.
- Patologie wpływające na nadnercza.
- Zapalenie otrzewnej.
- Zatrucie, odurzenie organizmu.
- Patologia nerek - zapalenie nerek, niewydolność nerek.
Objawy niedoboru sodu
Zmniejszenie odchyleń od normy sodu u mężczyzn i kobiet na zewnątrz objawia się w ten sam sposób. Pierwsze objawy są już zauważalne na poziomie 110-120 mmol/l. Te manifestacje to:
- Niskie ciśnienie krwi.
- Obrzęk.
- Słabość mięśni.
- Osłabiony refleks.
- Mdłości.
- Niechęć do picia.
- Brak apetytu.
- Zredukowane wydalanie moczu przez organizm.
- Napady nudności.
- Apatia.
- Stupor.
- Utrata przytomności.
- Objawy choroby powodującej spadek poziomu pierwiastka.
Konsekwencja niskiego stężenia sodu we krwi
Z podaną normą sodu u kobiet i mężczyzn, dzieciuważa się, że wskaźniki poniżej 135 mmol/l będą niskie. Prowadzi to do odpowiedniej patologii - hiponatremii.
Różni się w kilku formach:
- Hipowolemiczny. Tutaj diagnozowany jest brak krążącej krwi w organizmie. Osobie będzie brakować sodu bardziej niż wody.
- Euvolemic. Ilość krążącej masy krwi jest prawidłowa, brakuje sodu.
- Hiperwolemiczny. Nadmiar płynu śródmiąższowego.
- Fałsz. Wyniki badań lekarskich są nieprawidłowe.
Patologia prowadzi do utraty wagi, niewydolności nerek. Mówiąc o stanie ogólnym, zauważamy, że brak sodu jest również przyczyną przedłużającej się depresji u pacjentki.
Przyczyny wysokiego stężenia sodu we krwi
Podwyższony poziom tego pierwiastka we krwi ludzkiej - wskaźniki powyżej 150 mmol/l. Liczne patologie, stany i choroby prowadzą do tego stanu:
- Niewystarczająca ilość płynów.
- moczówka prosta.
- Nadmiar sodu w jedzeniu i napojach. Na przykład przewaga produktów słonych w diecie.
- Nadmierna utrata wody przez skórę. Na przykład obfite pocenie się.
- Nadmierna utrata wody przez płuca. Często obserwowane u pacjentów poddawanych wentylacji mechanicznej (sztucznej wentylacji płuc).
- Syndrom Itsenko-Cushinga.
- Śródmiąższowe zapalenie nerek.
- Poważny stres i przeciążenie nerwowe.
- Polyuria (częste i obfite oddawanie moczu).
- Zabiegi chirurgiczne, pooperacyjneodzyskiwanie.
- Uszkodzenie podwzgórza.
- Przyjmowanie i podawanie wielu leków – glukokortykoidów, chlorpropamidu, substancji odurzających, vaccistin, dużych ilości soli fizjologicznej.
Zewnętrzne objawy nadmiaru sodu
Nadmiar sodu w organizmie można rozpoznać zarówno po objawach zewnętrznych, jak i w wyniku badań organizmu:
- Zwiększone oddawanie moczu - do 2,5 litra dziennie.
- Nieustanne uczucie pragnienia.
- Białko w moczu.
- Sucha skóra.
- Podwyższona temperatura ciała, osiąganie stanu gorączki.
- Wzmocnienie refleksu.
- Tachykardia.
- Wysokie ciśnienie krwi.
- Niewydolność nerek.
- Zespół konwulsyjny.
- Snuć.
- Stupor.
- Śpiączka.
Konsekwencja wysokiego stężenia sodu we krwi
Znając normy potasu i sodu we krwi, łatwo jest określić początek hipernatremii. Zdiagnozowano u niego poziom sodu powyżej 150 mmol/l. Formy hipernatremii (nadmiar sodu w organizmie) są następujące:
- Hipowolemiczny. Zmniejszona objętość płynu śródmiąższowego.
- Normolomiczny. Poziom sodu we krwi podczas choroby pozostaje w normalnym zakresie.
Patologia prowadzi do zmiany bilansu wodnego organizmu, powoduje rozwój chorób układu krążenia, nerek. Zwiększa się obciążenie mięśnia sercowego. Choroba wpływa również na ogólne samopoczucie – pacjent staje się nerwowy idrażliwy.
Znaczenie sodu dla naszego organizmu jest nie do przecenienia. Jednak tylko normalna zawartość elementu będzie przydatna dla osoby. Nadmiar, podobnie jak brak, jest przyczyną i skutkiem poważnych problemów w organizmie.
