Diety to najskuteczniejszy sposób zapobiegania pojawieniu się kamicy moczowej i złagodzenia przebiegu już istniejącej choroby. Dieta na fosfaturię polega na zakazie używania kwaśnego mleka i przetworów mlecznych, ostrych przypraw, smażonych potraw i dużych ilości kawy.
Gdy pojawi się choroba
Jeśli fosfaturia pojawiła się jako choroba towarzysząca, to przez długi czas przebiega bez wyraźnych objawów, ale okres remisji jest zwykle krótki. Zaostrzenie choroby może prowadzić do znacznych odchyleń od stanu normalnego, co ostatecznie doprowadzi do silnego bólu i długiego powrotu do zdrowia.
Fosfaturia pierwotna może wystąpić z następujących powodów:
- zaburzenie metaboliczne;
- choroby ośrodkowego układu nerwowego;
- pogorszenie stanu przytarczyc;
- wrodzone uszkodzenie nerek lub moczowodu;
- problemy z wchłanianiem fosforanów;
- zmiany wirusowe i bakteryjne.
Wszystkie choroby powodują utratę fosforanówopady, które prowokują tworzenie się kamieni w nerkach i moczowodzie.
Kompozycja zdrowego odżywiania dla dorosłych
Dieta na fosfaturię u dorosłych opiera się na normalizacji wskaźnika kwasowości, a także zapobieganiu wytrącaniu się soli i fosforanów z moczem. Aby uzyskać najlepszy efekt, eksperci zalecają stosowanie diety nr 14, ponieważ to ona pomaga stłumić objawy tej choroby i złagodzić objawy. Odżywianie dla fosfaturii będzie oparte na następujących wskaźnikach:
- kalorie spożywane dziennie - nie więcej niż 2500 kcal;
- Pacjent powinien pić nie więcej niż 2,5 litra wody dziennie;
- zawartość soli w spożywanej żywności nie przekracza 5-7 g;
- 300-500 g węglowodanów prostych/złożonych dziennie;
- tłuszcze - nie więcej niż 100g
Jeżeli lekarz nie określił żadnych szczególnych przeciwwskazań do reżimu picia, wówczas wolno pić 2,5 litra płynów: ta norma obejmuje soki, herbaty i wywary wypijane dziennie.
Polecane potrawy
Bardzo ważne jest, aby pacjent cierpiący na fosfaturię ściśle przestrzegał równowagi olejów roślinnych i zwierzęcych: te ostatnie powinny znajdować się w jadłospisie jak najwięcej. Bardzo ważne jest, aby zrezygnować z ciężkich nierozpuszczalnych tłuszczów, ograniczyć spożycie pokarmów bogatych w wapń: orzechy, mleko, śmietana, sery.
Dobrze, jeśli dieta zawiera zboża, gotowane ryby, chude mięso, które pomogą zwiększyć kwasowość moczu. Duże ilości płynów, które wypijasz dziennie, to kolejny ważny krok w kierunku powrotu do zdrowia. Ważne jest, aby pić przed i poposiłki, ale eksperci odradzają picie wody do posiłków.
Przywracanie kwasowości
Pokarmy pomagające szybko przywrócić kwasowość:
- dowolne zielone warzywa: groszek, kapusta, szczaw;
- świeże owoce i jagody: granaty, maliny, zielone jabłka;
- płatki zbożowe i strączkowe (możesz z nich ugotować owsiankę);
- chude mięso i gotowane ryby;
- jajka (je się tylko białko);
- naturalne słodkie pokarmy: cukier buraczany, miód;
- bufety z minimalną ilością żółtka i mleka w składzie;
- olej roślinny;
- kompoty z minimalną ilością cukru, nalewki ziołowe, słaba herbata i kawa.
Ponadto dietetycy zalecają pacjentom z fosfaturią picie wody mineralnej, co prowadzi do wzrostu kwasowości. Dobrze nadaje się woda mineralna „Narzan” lub „Naftusya” - zawierają odpowiednią ilość minerałów zakwaszających mocz. Wodę mineralną należy pić 30 minut przed posiłkiem lub 1,5 godziny po posiłku.
Żywność zabroniona
Specjaliści zidentyfikowali grupę produktów, które należy całkowicie usunąć z diety.
Należą do nich:
- dowolne napoje alkoholowe (piwo bezalkoholowe, wino i napoje energetyczne);
- ciasta, babeczki z kremem;
- mięso wysokotłuszczowe, smalec;
- wszystkie produkty mleczne.
Komponowaniemenu dla fosfaturii
Menu na fosfaturię dla dorosłych pod numerem 14 to całkowite odrzucenie żywienia frakcyjnego, ważne jest, aby jeść jedzenie 4 do 5 razy dziennie. Dni postu lub postu są zabronione.
Dietetycy opracowali przybliżone menu dla pacjentów, które pomoże szybko znormalizować poziom kwasowości i ogólny stan pacjenta:
- pierwsze śniadanie: makaron zapiekany z pieczarkami i białkiem jajka. Sok żurawinowy;
- drugie śniadanie: kilka zielonych jabłek, suszone tosty;
- obiad: surówka z kapusty, groszek polany oliwą, kasza gryczana z piersią kurczaka, zupa ze zbóż. Napój kompotowy lub owocowy - trzeba wypić około dwóch szklanek, nie wliczając zupy;
- przekąska: dowolny słodki produkt bez słodkiego nadzienia, soku malinowego lub kompotu z dzikiej róży;
- obiad: owsianka z ciastem rybnym, suszonymi tostami i kompotem.
Przed pójściem spać możesz wypić szklankę rosołu z dzikiej róży. Jeśli nagle pacjent poczuje głód, może zjeść tost lub bułkę bez nadzienia - głodzenie na diecie jest surowo zabronione. Możesz przetwarzać jedzenie w dowolny sposób: gotować, smażyć na cieście bez tłuszczu zwierzęcego, piec dla pary. Produkty mleczne z fosfaturią są wykluczone, ale jedna łyżka niskotłuszczowej śmietany dodana do pieczonego dania nie wpłynie w żaden sposób na zdrowie. Produkty mleczne w tej formie można spożywać do godziny 13:00.
Jeśli po ponownej diagnozie moczu ilość fosforanów w moczu pozostanie taka sama, choroba będzie musiała być leczona lekami. Dieta to też sposób na uniknięcie fosfaturiizmniejszyć prawdopodobieństwo nawrotu.
Dzieci dotknięte chorobą
Na początku dziecko może nie odczuwać żadnych zmian w ciele, ale tylko do momentu, gdy kamień osiągnie duży rozmiar. Gdy kamień zacznie się poruszać przez układ moczowy, dziecko odczuje ból i dyskomfort. Jeśli kamień ma ostre krawędzie, to podczas ruchu uszkodzi tkanki moczowodu i wywoła stan zapalny.
Dieta na fosfaturię u dzieci polega na stosowaniu:
- wszystkie zboża;
- drób, mięso, ryby i inne niskotłuszczowe pokarmy bogate w białko zwierzęce;
- dynie, cukinia, groszek, ziemniaki, ogórki;
- dowolne kwaśne owoce.
Jeśli nie ma przeciwwskazań, dozwolone jest picie dużej ilości wody.
Ponieważ ta dieta jest bardzo restrykcyjna, dieta powinna być kontynuowana przez jak najkrótszy czas, a dziecko powinno być regularnie odwiedzane przez lekarza i mieć częste badania moczu.
Po wykryciu dużej ilości fosforanów w moczu dziecka należy z diety wykluczyć następujące pokarmy:
- dowolne słodycze: słodycze, czekoladki;
- wyroby cukiernicze: hamburgery, ciasta;
- żywność konserwowana i marynowana, wędliny;
- zmniejszenie ilości spożywanej soli;
- unikanie smażenia i smażenia w głębokim tłuszczu.
Dieta dla kobiet w ciąży
Jeżeli, po zastosowaniu diety, powtórne badanie moczuujawniła dużą ilość fosforanów, następnie lekarz określa wtórną fosfaturię, która może wystąpić na tle innych chorób. W zależności od konkretnej przyczyny, specjalista zaleci kompleksowe leczenie kobiety w pozycji.
Po ustaleniu przyczyny choroby kobiecie w ciąży przepisuje się dietę, która wyklucza pokarmy, które prowadzą do powstawania fosforanów w organizmie i rozwoju fosfaturii. Dieta ciążowa zabrania następujących pokarmów:
- warzywa;
- produkty mleczne;
- mocna herbata lub kawa;
- dania pikantne;
- słodkie napoje gazowane.
Dieta na fosfaturię u kobiet w ciąży powinna zawierać jak najwięcej białka. Z warzyw należy zwrócić większą uwagę na szparagi, dynię, brukselkę. Do menu można dodać jagody - borówki i porzeczki. Zabrania się spożywania nieświeżych produktów spożywczych, ponieważ wiele z nich jest przetwarzanych przy użyciu fosforanów w celu przedłużenia ich trwałości.
Eksperci zalecają kobiecie w ciąży z zatruciem przyjmowanie różnych kompleksów witaminowych. Witaminy D, B i A oraz magnez zwiększają kwasowość moczu.
Podczas diety ważne jest, aby zachować szczególną ostrożność. Stosowanie produktów dietetycznych musi pozostać w ramach terapeutycznych, w przeciwnym razie można osiągnąć silne zakwaszenie moczu, co doprowadzi do powstania szczawianów o ostrych krawędziach. Tydzień po rozpoczęciu diety należy ponownie wykonać badanie moczu w celu identyfikacjiindeks fosforanowy.
