Od czasów starożytnych czarna rzodkiew była używana w medycynie ludowej. Lecznicze właściwości tego wspaniałego warzywa korzeniowego były dobrze znane starożytnym Egipcjanom. Doceniał je także Hipokrates. Z jej pomocą leczył opuchliznę, wiele chorób płuc. Starożytni Grecy używali rzodkiewki do zwalczania różnego rodzaju kaszlu, normalizacji trawienia, a nawet leczenia chorób oczu. Ciekawostka: czarna rzodkiew i czosnek były częścią codziennej diety Egipcjan, którzy brali udział w budowie piramid, aby zapobiegać różnym chorobom.
Czarna rzodkiew jest bliskim krewnym kapusty. Nie zdziw się, należy do rodziny kapustowatych (Brassicaceae). Ta niesamowita roślina okopowa nie jest wpisana do rejestru surowców leczniczych, ale jednocześnie nawet oficjalna medycyna dostrzega właściwości lecznicze rzodkiewki i zaleca włączenie tego warzywa do diety oraz stosowanie go wraz z tradycyjnymi środkami leczniczymi w leczeniu wiele dolegliwości, które omówimy poniżej.
Korzeń cudu jest nadal szeroko stosowany w leczeniu wielu osóbdolegliwości. Czarna rzodkiew, której korzyści i szkody są dziś dobrze zbadane, pochodzi z Azji. Jest to roślina dwuletnia o wysokości do 80 cm, dziś hodowane są również odmiany jednoroczne. Do celów leczniczych lepiej jest używać owoców średniej wielkości. Zawierają najwięcej minerałów i witamin.
Skład biochemiczny
Rzodkiewka jest bogata w pierwiastki śladowe i witaminy. Zawiera węglowodany i białka, olejki eteryczne i minerały, glukozydy. Ponadto roślina okopowa jest bogata w sód i potas, fosfor i jod, żelazo i magnez, wapń i inne przydatne substancje. Zawiera również główne witaminy: B, A, C i E. Sto gramów czarnej rzodkwi zawiera tylko 16 kalorii.
Przydatne właściwości
Należy powiedzieć, że głównym lekiem na bazie gorzkiego warzywa jest sok z czarnej rzodkwi. Korzyści płynące z tej substancji potwierdzili współcześni naukowcy. Pod względem składu rzodkiewka jest zbliżona do znanych naturalnych środków - świeżej cebuli, czosnku, miodu pszczelego. A czasami jego właściwości bakteriobójcze je przewyższają. Wynika to z dużej zawartości glikozydów i olejków eterycznych w roślinie.
Ponadto w rzodkiewce znaleziono substancję przeciwdrobnoustrojową, lizozym. Jest zdolny do niszczenia szkodliwych mikroorganizmów: prątków, krztuśca i błonicy, gronkowca złocistego i paciorkowca złocistego. Za pomocą rośliny okopowej o ostrym i ostrym smaku możesz pozbyć się z organizmu szkodliwych substancji, wirusów i bakterii. Potas, który znajduje się w dużych ilościach w rzodkiewce, normalizuje sięmetabolizm wodno-solny, uwalniając organizm od nadmiaru płynów. Warzywo korzeniowe jest w swoim działaniu łagodnym środkiem przeczyszczającym i moczopędnym.
Sok z czarnej rzodkwi: wpływ na organizm
Korzystne działanie tej substancji jest trudne do przecenienia. Sędzia dla siebie:
- sok aktywuje zasoby organizmu, zapewniając ogólny efekt wzmacniający;
- normalizuje trawienie;
- zwiększa odporność;
- ma działanie przeciwzapalne;
- zawiera fitoncydy, które są naturalnymi antybiotykami;
- redukuje ciśnienie krwi;
- walczy ze złym cholesterolem;
- minerały wchodzące w skład rzodkiewki wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, dzięki czemu zmniejszają ryzyko rozwoju chorób serca i naczyń krwionośnych;
- sok z rzodkwi uwalnia drobne kamienie w woreczku żółciowym dzięki substancjom, które mogą je rozpuścić;
- Sok z czarnej rzodkwi z miodem skutecznie leczy kaszel, zapalenie oskrzeli, przeziębienia;
- leczy niektóre rodzaje pasożytów;
- łagodzi obrzęki;
- leczy wrzody i rany;
- usuwa toksyny i toksyny.
Przygotowywanie soku
Więc skonsultowałeś się ze swoim lekarzem i postanowiłeś użyć soku z czarnej rzodkwi do leczenia. Jak przygotować środek leczniczy? Można to zrobić na dwa sposoby. Przyjrzyjmy się każdemu z nich.
Pierwszy sposób
Umyj średniej wielkości warzywa korzeniowe pod bieżącą wodą i zetrzyj je razem ze skórką. Złóż gazę na kilka warstw, nałóżstarte warzywo i wycisnąć sok z czarnej rzodkwi. Jeśli zdiagnozowano u Ciebie zapalenie oskrzeli lub inne zapalenie dróg oddechowych, nie spiesz się z wyrzuceniem miazgi pozostałej po wyciskaniu soku: można go stosować zamiast plastrów gorczycy.
Rozłóż miąższ (w gaziku) i połóż go na klatce piersiowej (omijając okolice serca), przykryj polietylenem, a następnie ręcznikiem i pozostaw do lekkiego zaczerwienienia skóry. Ta procedura zwykle trwa nie dłużej niż 15 minut. Przed i po kompresie wypić łyżkę soku, który można wymieszać z miodem (1:1). Lek będzie lepiej smakował, a właściwości lecznicze wzrosną.
Druga droga
Cukier i miód doskonale wyciągają sok z czarnej rzodkwi. Umyj roślinę okopową, odetnij jej wierzch, a następnie nożem lub łyżką wybierz środkową część miąższu, robiąc głęboki otwór. Wlej do niego cukier lub wlej miód. Sok zaczyna być produkowany w ciągu dwóch do trzech godzin. Wlać do emaliowanego lub szklanego naczynia, a do otworu ponownie dodać miód lub cukier. Wskazane jest natychmiastowe wypicie soku. Aby nie czekać długo na następną porcję soku, zrób kilka takich owoców na raz.
Leczenie kaszlu
Sok z czarnej rzodkwi jest stosowany w leczeniu wielu chorób układu oddechowego. Na kaszel najczęściej stosuje się mieszankę soku i miodu. Ten przyjemny w smaku i bardzo pożyteczny lek jest chętnie przyjmowany nie tylko przez dorosłych, ale także przez dzieci. Pomoże nie tylko wyleczyć kaszel, ale także przywróci „skurczony” głos, zlikwiduje ból gardła, a także objawy zapalenia oskrzeli.
Aby zdobyć lek, użyj drugiej metody opisanej powyżej. Ale w tym przypadku do wypełnienia wgłębienia w roślinie okopowej należy używać wyłącznie naturalnego płynnego miodu. Jedna roślina okopowa zwykle wystarcza na kilka dni. Wtedy roślina okopowa uschnie, a sok przestanie się wyróżniać. Jeśli kaszel nie ustał w tym czasie, użyj innego owocu.
Przewlekły kaszel
To właśnie lekarze nazywają kaszlem z gruźlicą płuc, przewlekłym zapaleniem oskrzeli, kaszlem palacza itp. W tym przypadku pomoże ci lek zawierający sok z czarnej rzodkwi. Kompozycja pomoże Ci pozbyć się kaszlu, który nie jest trudny do przygotowania. Do tego będziesz potrzebować:
- sok z czarnej rzodkwi;
- sok imbirowy;
- tłuszcz z borsuka (lub baraniny);
- szpik kostny (najlepiej z kości jagnięcych);
- med.
Tłuszcz, mózg i miód są pobierane w 250 gramach. Dodaje się do nich 100 ml czarnej rzodkwi i soku imbirowego. Tłuszcz należy roztopić w kąpieli wodnej, a następnie dodać do niego resztę składników i wstawić do kąpieli wodnej na około trzydzieści minut. Następnie kompozycję należy schłodzić w temperaturze pokojowej i przenieść do szklanego słoika z ciasno dopasowaną pokrywką. Przechowuj w lodówce na dolnej półce. Weź 1 łyżkę stołową (łyżkę stołową) na pusty żołądek. Produkt należy wymieszać w pół szklanki gorącej wody lub mleka.
Leczenie dzieci
Nie jest tajemnicą, że gdy dziecko zachoruje, rodzice starają się zastosować najbardziej efektywne ibezpieczne środki. Jeśli dziecko kaszle, pilnie pokaż go lekarzowi. Po postawieniu diagnozy, oprócz tradycyjnego leczenia, potrzebny będzie również sok z czarnej rzodkwi. Dzieci mogą go przyjmować od trzeciego roku życia. Rzodkiewka z miodem to doskonały środek na wszelkiego rodzaju kaszel u dzieci. Smakuje bardzo dobrze, więc nawet chore dzieci, które zwykle są niegrzeczne, chętnie go przyjmują.
Sok z czarnej rzodkwi znany jest z silnego działania wykrztuśnego, przyspieszającego proces oddzielania plwociny. Takie słodkie lekarstwo jest bezpieczne dla dzieci, ponieważ jest wykonane z naturalnych produktów. Jedynym ograniczeniem w jego stosowaniu może być reakcja alergiczna na jeden ze składników. Lek jest przygotowywany w taki sam sposób jak dla dorosłych.
Sok z czarnej rzodkwi: jak pić?
Zazwyczaj dzieciom powyżej trzeciego roku życia zaleca się podawanie łyżeczki produktu do sześciu razy dziennie. Młodzież od 14 roku życia jest odpowiednia do dawkowania dla dorosłych.
Zastosowanie soku z rzodkwi w leczeniu innych chorób
Tradycyjni uzdrowiciele z powodzeniem stosują sok z czarnej rzodkwi w leczeniu wielu chorób. Przedstawimy Ci tylko te najważniejsze, najskuteczniejsze.
Zimno
Dokładnie umyj roślinę okopową i bez obierania posiekaj ją na tarce lub blenderze. Wyciśnij sok przez dwie lub trzy warstwy gazy i przetrzyj nim w nocy zmarzniętej osoby. Pamiętaj, aby wytrzeć stopy. Załóż piżamę i skarpetki dla pacjenta. Przed pójściem spać należy wypić pozostały sok,rozcieńczony ciepłą przegotowaną wodą (1:1). Dla smaku możesz dodać łyżkę naturalnego miodu.
Lecz ból stawów
Wyciśnij 300 g soku z startej miazgi korzeniowej, wymieszaj z 200 g płynnego miodu, do tej masy dodaj 100 g wódki i 1 łyżeczkę soli. W przypadku bólu stawów 50 g tej leczniczej kompozycji należy przyjmować codziennie rano na pusty żołądek. Ponadto konieczne jest wcieranie go w chore stawy. Jeśli odczuwasz dyskomfort po zażyciu produktu, przestań go używać wewnętrznie, używaj tylko zewnętrznie.
Stagnacja żółci
Tę dolegliwość leczy się dwuetapowo i używa się nie tylko soku, ale także ciasta pozostałego po jego przygotowaniu. Dziesięć kilogramów czarnej rzodkwi należy umyć i zetrzeć (ze skórką) na tarce. Ponieważ objętość jest znaczna, możesz użyć sokowirówki.
Do ciasta pozostałego po wyciśnięciu soku dodać miód w ilości: 300 gram miodu na 1 kg miąższu. Wyciśnij tę masę i wyjmij pojemnik w ciepłe miejsce do fermentacji.
W pierwszym kroku zacznij spożywać czysty sok z rzodkwi w łyżeczce po każdym posiłku. Codziennie zwiększaj dawkę, stopniowo zwiększając ją do 100 ml. Podczas leczenia unikaj ostrych i kwaśnych potraw. Uważnie obserwuj swój stan: jeśli występują bóle wątroby (znośne), nie należy przerywać leczenia, wystarczy nałożyć na wątrobę ciepłą poduszkę grzewczą.
Gdy cały wyciśnięty sok się skończy, przejdź do drugiego etapu. Teraz należy wziąć dwie łyżki stołowe (łyżki stołowe) sfermentowanej miazgi podczas posiłków, aż się skończy. Zaleca się, aby ten kurs odbywał się dwa razy w roku.
Kamica żółciowa
To podstępna choroba, która nie daje się odczuć przez długi czas. Bardzo często oficjalna medycyna oferuje szybkie rozwiązanie tego problemu. Uzdrowiciele ludowi twierdzą, że sok z czarnej rzodkwi działa cuda na kamicę żółciową. Pomaga oczyścić pęcherzyk żółciowy z osadu bilirubiny i rozpuścić powstałe kamienie. A jego zastosowanie w celach profilaktycznych zapobiega tworzeniu się nowych kamieni. Oferujemy trzy sposoby leczenia tej choroby.
Sok z rzodkwi
Sto gramów świeżo wyciśniętego soku z rzodkiewki należy spożywać codziennie po posiłkach. Powinieneś zażywać 400-500 ml dziennie. Leczenie trwa co najmniej dwa tygodnie. Ten środek powinien być stosowany tylko wtedy, gdy nie odczuwasz bólu w okolicy wątroby.
Rzodkiewka i miód
Wiele osób nie lubi czystego soku z rzodkwi. Wymieszaj z miodem. Do 100 ml soku dodaj 80 ml miodu. Mieszanina jest przygotowywana bezpośrednio przed pobraniem. Przebieg leczenia trwa co najmniej trzydzieści dni.
Mieszanka soków
Do 180 ml soku dodaj 50 ml soku z buraków i marchwi. Są mieszane przed użyciem, a cała objętość jest natychmiast wypijana. Leczenie trwa przez piętnaście dni.
Nadciśnienie
Posiekaj w maszynce do mięsa i zmiksuj jedną średniej wielkości roślinę okopową z czarnej rzodkwi, buraka ćwikłowego idodaj 200 gramów żurawiny. Wyciśnij sok z powstałej masy i wymieszaj z 200 g wysokiej jakości koniaku. Przechowuj ten produkt w chłodnym miejscu. Weź jedną miarkę (łyżkę stołową) na godzinę przed posiłkiem.
Rozpuszczanie kamieni
Jeśli zdiagnozowano u Ciebie kamienie nerkowe, spróbuj pić pięćdziesiąt mililitrów soku z rzodkwi po posiłkach przez dwa miesiące.
Nieżyt nosa i zapalenie zatok
Każdy wie, jak bolesne może być przeziębienie, nie mówiąc już o tak poważnej chorobie jak zapalenie zatok. Tradycyjni uzdrowiciele zalecają zakroplenie trzech kropli soku z czarnej rzodkwi do każdego nozdrza.
Tonik ogólny
A ten środek jest odpowiedni dla każdego, kto odczuwa załamanie, zmęczenie, zwłaszcza wiosną. Można go stosować codziennie rano: dodać trzy czwarte szklanki schłodzonej przegotowanej wody do jednej czwartej szklanki soku. Łyżka naturalnego miodu poprawi smak produktu.
Miażdżyca
Aby oczyścić ściany naczyń krwionośnych ze „złego” cholesterolu, należy codziennie spożywać łyżkę (łyżkę stołową) soku. Dodatkowo włącz do swojej diety surową rzodkiewkę, pokrojoną w plastry i polaną nierafinowanym olejem słonecznikowym. Sól w tym przypadku lepiej nie używać.
Przeciwwskazania
Jak widać, sok z czarnej rzodkwi ma wiele właściwości leczniczych. Ten środek ma również przeciwwskazania i nie można ich zignorować. Należą do nich:
- wysoka kwasowość;
- wrzód żołądka;
- opóźniony atak serca;
- jakaś choroba nerek;
- wady serca.
Stosowanie soku z rzodkwi w kamicy żółciowej wymaga ostrożności i stałego monitorowania pracowników medycznych, nie należy stosować tego środka w leczeniu dzieci poniżej trzeciego roku życia. Wszystkie leki na bazie soku z rzodkwi należy całkowicie wykluczyć, jeśli masz skłonność do reakcji alergicznych i luźnych stolców.
Pomimo tego, że rzodkiewka w czystej postaci rzadko powoduje alergie, leczenie jej sokiem należy rozpocząć od małych dawek (1 łyżka stołowa) i oczywiście tylko po uprzedniej konsultacji z lekarzem.
Do tej pory nie ma oficjalnych informacji na temat wpływu czarnej rzodkwi na ciało kobiety w ciąży i matki karmiącej. Korzyści i szkody związane z sokiem również w tym przypadku nie zostały ustalone, więc lepiej powstrzymać się od jego używania.
Dzisiaj rozmawialiśmy o właściwościach leczniczych soku z czarnej rzodkwi. Jednak wielu lekarzy i tradycyjnych uzdrowicieli jest przekonanych, że aby nie doprowadzić do wielu poważnych problemów zdrowotnych, wystarczy zimą i wiosną jeść czarną rzodkiewkę, najlepiej na surowo.
