Brusznica jest wiecznie zielonym krzewem. Liście są drobne, skórzaste, ogoniaste, błyszczące. Kwiaty - biało-różowe dzwonki, zebrane w rzadkie pędzle na szczycie gałązek. Drobne owoce to jaskrawoczerwone jagody o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku. Brusznica to dzika jagoda leśna. Zastanawiam się, jaka jest kaloryczność borówki brusznicy, jakie witaminy znajdują się w jej składzie, jak jest przydatna, czy ma przeciwwskazania? Ten artykuł pomoże odpowiedzieć na wszystkie te pytania.
Kalorie brusznicowe
Żurawina zawiera tylko 46 kilokalorii na 100 g, więc nie bój się, że doda zbędnych kilogramów. Tak niskokaloryczna borówka jest przyjemnym dodatkiem do jej dobroczynnych właściwości.
Przydatne właściwości żurawiny
Żurawina zawiera węglowodany, pektyny, karoten, przydatne kwasy organiczne, garbniki. Zawarte w borówkach i witaminach. Który? Witaminy A, C i E. Ponadto jagody zawierają do 10-15% cukrów, wapń, mangan, magnez, potas, fosfori żelazo. Liście borówki brusznicy zawierają garbniki, hydrochinon, arbutynę i kwasy karboksylowe. A także zawierają kwasy winowy, chinowy, galusowy. Tłuszczowe kwasy karboksylowe występujące w składzie nasion borówki brusznicy: linolenowy, linolowy.
Zabieg z borówki
Brusznica brusznica to cenna roślina lecznicza. W medycynie ludowej jest znany jako środek gojący rany, przeciwgorączkowy, tonizujący, przeciwszkorbutowy, przeciwrobaczy. Stosuje się go również przy beri-beri, czerwonce, zapaleniu wątroby i okrężnicy, przy niedotlenieniu żołądka, reumatyzmie, cukrzycy, żółtaczce, neurastenii, nadciśnieniu, zapaleniu jelit, krwotokach wewnętrznych i macicznych, gruźlicy płuc, guzach żołądka.
Świeże borówki poprawiają ostrość wzroku. Zaleca się ich stosowanie dla żeglarzy, myśliwych, pilotów i kierowców. Ponieważ borówka brusznica jest bogata w witaminy, kwasy organiczne i cukry, jest stosowana w medycynie jako środek wspomagający w leczeniu nieżytu żołądka o niskiej kwasowości, a także nadciśnienia. Sok z brusznicy doskonale gasi pragnienie, często polecany jest pacjentom, którzy mają wysoką temperaturę. Dodatkowo napar z borówki brusznicy działa lekko przeczyszczająco. Sok z brusznicy ma również właściwości lecznicze: lekko obniża ciśnienie krwi, działa lekko uspokajająco, zwiększa peryst altykę jelit, działa moczopędnie i przeciwgorączkowo.
Odwar z liści borówki brusznicy ma działanie moczopędne, antyseptyczne iściągające działanie. Wskazany przy kamicy nerkowej, zapaleniu pęcherza moczowego, dnie moczanowej, zapaleniu stawów, osteochondrozie. Młode pędy borówki brusznicy stosowane są jako środek przeciwdepresyjny i przeciwbólowy, z ich pomocą leczą dolegliwości kobiece i podtrzymują ciążę. Podczas przeziębienia doskonałym lekarstwem jest herbata lipowa z dodatkiem dżemu z borówki brusznicy. Napar z liści tej rośliny leczniczej jest stosowany jako środek moczopędny, przy chorobach nerek, wątroby i reumatyzmie.
Liście brusznicy są również parzone jako herbata. Herbata z brusznicy dobrze łagodzi zmęczenie i przywraca siły. Udowodniono również, że borówka brusznica potęguje efekt leczenia antybiotykami i lekami sulfonamidowymi, więc przy wszelkiego rodzaju gorączkach, a także w celu zwiększenia apetytu po ciężkiej chorobie i kontuzji, trudno znaleźć coś bardziej przydatnego niż sok z borówki brusznicy.
Borszczyzna ma nie tylko lecznicze właściwości, istnieją również przeciwwskazania.
Niebezpieczne właściwości żurawiny
Jedną z właściwości borówki brusznicy, która może zagrażać zdrowiu ludzkiemu, jest zdolność do gromadzenia substancji radioaktywnych. Dlatego konieczne jest spożywanie tylko tych jagód, które zostały zebrane z dala od cmentarzy, autostrad i kompleksów fabrycznych.
Ta roślina może mieć również niekorzystny wpływ na osoby, które mają zwiększoną funkcję wydzielniczą żołądka, dlatego zaleca się powstrzymanie się od jej stosowania w przypadku wrzodów. Również borówki brusznicy nie powinny jeść osoby z niedociśnieniem, ponieważ ma wyraźnyefekt redukcji ciśnienia.
W tym artykule zbadaliśmy kaloryczność borówki brusznicy, dobroczynne substancje, które składają się na jej skład, oraz właściwości lecznicze tego wiecznie zielonego krzewu.
