Kwas eikozapentaenowy i kwas dokozaheksaenowy są ważnymi związkami występującymi w tłustych odmianach ryb zimnowodnych. Obie te substancje są uważane za niezwykle korzystne dla ludzi. Kwas dokozaheksaenowy (DHA), występujący nie tylko w rybach, ale także w niektórych rodzajach alg, jest dostępny w handlu w postaci suplementów. Organizm ludzki posiada wyspecjalizowane systemy biologiczne, które wytwarzają endogenny DHA.
Przydatne czy nie?
Kwasy eikozapentaenowy i dokozaheksaenowy są uważane za niezbędne dla ludzi. Należą do grupy Omega-3. Takie związki polecane są alergikom i astmatykom, osobom pogrążonym w depresji. DHA jest przydatny, jeśli u osoby zdiagnozowano demencję, chorobę serca lub wysokie ciśnienie krwi. Często taki suplement diety jest przyjmowanypacjenci z łuszczycą, reumatoidalnym zapaleniem stawów. Lekarze uważają, że DHA jest przydatny w przypadku wysokiego poziomu cholesterolu w układzie krążenia, przy zwiększonej aktywności i osłabieniu uwagi, w chorobie Raynauda. Zasadne jest włączenie omawianego kwasu jako dodatku do diety w przypadku wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i drugiego typu choroby cukrzycowej. Niektórzy są przekonani, że regularne przyjmowanie DHA zmniejsza ryzyko patologii nowotworowych, zwyrodnienia plamki żółtej spowodowanej wiekiem, choroby Alzheimera.
Oczywiście pozytywne
Badania kwasu eikozapentaenowego i dokozaheksaenowego wykazały, że obie te substancje są potrzebne organizmowi ludzkiemu. Potrzeba ich jest nieodłączna dla ludzi w każdym wieku. DHA jest ważny dla tworzenia układu nerwowego. Jego wpływ jest szczególnie wyraźny w pierwszych sześciu miesiącach życia dziecka. Dodatkowo eksperymenty wykazały, że DHA wpływa na wiele układów organizmu człowieka, skutecznie wzmacnia naczynia krwionośne i serce. Ta substancja ma działanie przeciwzapalne. Niektórzy są przekonani, że DHA jest niezawodnym środkiem zapobiegania chorobom spowodowanym pojawieniem się ogniska zapalnego.
Specjalne testy przeprowadzone w celu zbadania właściwości kwasu eikozapentaenowego i dokozaheksaenowego dowodzą, że substancje te mają wieloaspektowe działanie. Uważa się, że ich działanie jest wieloaspektowe. Wielu jest przekonanych, że te substancje zmniejszają ryzyko chorób serca. Takie wnioski opierają się na materiałach opublikowanych dekadę temu. Naukowcy zbadali grupęosób, które otrzymały kombinację EPA, DHA. Obserwacje pozwalają stwierdzić, że wpływ czynników ryzyka wywołujących choroby serca i naczyń krwionośnych jest zmniejszony. Przyjmowanie DHA, jak uznali autorzy badania, nieznacznie poprawia ciśnienie tętnicze. Z wniosków z eksperymentu wynika, że ryzyko miażdżycy było mniejsze u osób, które otrzymały przedmiotowy kwas.
W tym samym roku ustalono, że łączne spożycie wspomnianych kwasów zmniejsza ryzyko śmierci z powodu chorób serca.
Aktywność mózgu
EPA i kwas dokozaheksaenowy są dobre dla ludzkiego mózgu. Około dziewięć lat temu w publikacji popularnonaukowej poświęconej chorobie Alzheimera pojawiły się ciekawe recenzje. Przedstawione w nich dane pozwalają racjonalnie przypuszczać, że DHA ma pozytywny wpływ na osoby starsze. Prawdopodobnie kwas ten zapobiega spadkowi funkcji poznawczych z powodu wieku. Jeszcze przed powstaniem tego materiału światło dzienne ujrzało kilka publikacji na temat wyników badań eksperymentalnych. Autorzy tych badań odkryli, że łagodne upośledzenie funkcji poznawczych ustępuje szybciej, jeśli pacjenci otrzymują wymienione rodzaje kwasów. Oddzielnie zauważono, że związki te nie leczą choroby Alzheimera.
Status emocjonalny
Kwas dokozaheksaenowy, należący do grupy Omega-3, ma pozytywny wpływ na stan emocjonalny człowieka, stan psycho-emocjonalny. Badania na ten temat zorganizowano w 2010 roku. Ich wynikiopublikowany w popularnonaukowej publikacji „Psychiatria Biologiczna”. Z informacji, które wyszły na jaw, można wywnioskować, że substancja chroni osobę przed depresją. Autorzy materiału zebrali informacje o 14 eksperymentach badających zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w organizmach pacjentów. Analizując wskaźniki liczbowe, zasugerowano, że spadek stężenia rozważanych kwasów może powodować obniżenie stanu psychoemocjonalnego. Informacje ujawnione w tym porównaniu sugerują konieczność włączenia DHA, EPA do diety osoby cierpiącej na objawy depresji. Takie substancje są obecnie badane jako potencjalne alternatywy dla obecnych terapii. Wielu mówi o wyjątkowych perspektywach związanych z tymi kwasami.
Ciekawe aspekty
Omega-3 EPA i kwas dokozaheksaenowy to pierwiastki znajdujące się w olejach rybich. Jakiś czas temu przeprowadzili eksperymenty, które dowiodły, że olej rybi jest niezwykle przydatnym lekarstwem dla pacjentów cierpiących na różne choroby. W szczególności lekarstwo jest dobre na reumatoidalne zapalenie stawów. Olej rybi (w żywności, farmaceutyce) może pomóc złagodzić łuszczycę. Jest zalecany kobietom, które podczas krwawienia miesiączkowego są zaniepokojone silnym bólem. Uważa się, że naturalny olej z ryb poprawia stan astmatyków, zmniejsza ryzyko udaru mózgu i zmniejsza ryzyko rozwoju raka, głównie zlokalizowanego w endometrium. To prawda, obecnieprzeprowadzono specjalistyczne testy, aby udowodnić, że DHA ma działanie podobne do oleju rybiego występującego w naturalnych rybach.
Czy istnieje jakieś ryzyko?
DHA (kwas dokozaheksaenowy) jest ogólnie uważany za całkowicie bezpieczny. To prawda, że nie oznacza to absolutnego braku niepożądanych skutków. Olej rybny to produkt, który może powodować pewne nieprzyjemne zjawiska. Niektórzy cierpieli na nieświeży oddech, inni czuli się chorzy, a jeszcze inni zapadali na zgagę podczas jedzenia ryb i suplementów. Niektórzy naukowcy uważają, że olej z ryb obniża aktywność układu odpornościowego. Jednocześnie zmniejsza się odporność organizmu na infekcje. Istnieją prace naukowe poświęcone łączeniu oleju rybiego i leków. Pokazują, że połączenie leków może niekorzystnie wpływać na organizm człowieka. W szczególności jest to charakterystyczne dla łącznego stosowania tłuszczów przemysłowych i leków na nadciśnienie.
Planując uzupełnienie swojej codziennej diety w naturalny lub farmaceutyczny olej rybny, zaleca się najpierw skonsultowanie się z lekarzem. Powinieneś skontaktować się z lekarzem, jeśli planujesz włączyć DHA jako samodzielny suplement diety do swojego menu.
Kontrole i ich brak
Obecnie lekarze nadal nie wiedzą o omawianym związku, ale ogólnie rzecz biorąc, każdy lekarz wie, co to jest. Korzyści ze stosowania kwasu dokozaheksaenowego są uważane za praktycznie udowodnione, ale nie ma jeszcze wiarygodnych środków, które by to wykazały.bezpieczeństwo. Obecnie zarówno w naszym kraju, jak i na świecie dodatki do żywności są w zasadzie mniej uregulowaną niż inne dziedziną przemysłu farmaceutycznego. Oznacza to, że niektóre produkty spożywcze mogą zawierać więcej DHA na jednostkę masy niż inne. Suplementy diety pozostają narażone na zanieczyszczenie związkami pomocniczymi, w tym metalami niebezpiecznymi.
Nie przeprowadzono żadnych badań potwierdzających bezpieczeństwo DHA dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. Nie przeprowadzono takich badań, z których wynikałaby zgodność oleju rybiego ze związkami leczniczymi. Brak jest informacji na temat możliwych zagrożeń związanych z przyjmowaniem suplementu diety na tle różnych chorób.
Dużo czy mało?
Często przeciętny człowiek nie ma pojęcia o korzyściach zdrowotnych i znaczeniu kwasu dokozaheksaenowego. Co to jest, najlepiej wiedzą lekarze, którzy mogą wytłumaczyć odwiedzającemu klinikę, dlaczego tak ważne jest przyjmowanie oleju z ryb lub suplementów diety z zawartymi w nim substancjami. Lekarz wyjaśni również, dlaczego ważne jest przestrzeganie optymalnego dawkowania. Jest to obliczane na podstawie wagi i wieku osoby. Dla kobiet w ciąży, karmiących piersią olej rybny i jego składniki są przepisywane ściśle i tylko wtedy, gdy są naprawdę potrzebne. Kobietom w takich „ciekawych” okresach zaleca się przyjmowanie co najmniej 0,2 g DHA dziennie. W przypadku dzieci do czterech lat zaleca się do 0,15 g, do sześciu lat można zażywać 0,2 g. Dzieciom do pełnoletności można przepisać ćwierć grama dziennie. Dorosłym przepisuje się DHA w dawce co najmniej 100 mg, częstoobjętość osiąga gram.
Informacje techniczne
Jeżeli lekarz zaleca przyjmowanie DHA jako suplementu diety, nie zawsze jego klient może od razu zorientować się, co to jest. Kwas dokozaheksaenowy to tylko jeden ze związków zaliczanych do kategorii Omega-3. DHA jest uważany za jedną z najważniejszych substancji zaliczanych do tej grupy. Jest elementem strukturalnym ważnym dla błon komórkowych. Utrzymuje je w stabilnym stanie, pozytywnie wpływa na funkcjonalność komórek. Ponieważ DHA jest tak ważny dla człowieka, w organizmie zachodzą reakcje przy jego powstawaniu, ale są one stosunkowo słabe, więc wytwarzana jest bardzo niewielka ilość substancji. Z tego powodu zaleca się włączenie suplementu diety do codziennej diety.
Oczywiście DHA można uzyskać z produktów farmaceutycznych, ale istnieją produkty wzbogacone kwasami omega-3. Niektórzy lekarze uważają, że o wiele bardziej przydatne jest pozyskiwanie tej substancji z pożywienia, ponieważ w tej formie kwasy są lepiej wchłaniane. Klasyczna karma wzbogacona DHA to oleje roślinne pochodzące z lnu, gorczyca. Aby dowiedzieć się, gdzie znajduje się kwas dokozaheksaenowy, naukowcy odkryli go w nasionach lnu i chia. Dary morskie są bogate w tę substancję. Ryby otrzymują DHA z alg, kluczowego źródła kwasu. Wśród najbardziej użytecznych odmian ryb są wszystkie tłuste. Zalecana makrela. Łosoś, anchois są dobre dla zdrowia.
Czy potrzebuję suplementów?
Problem z jedzeniem polega na tym, że zawiera wystarczającą ilość kwasu dokozaheksaenowegokilka. Uzyskanie ilości tego związku, której dana osoba potrzebuje dziennie z jedzeniem, jest dość trudne. Dodatkowe zagrożenia wiążą się z tym, że żyjące w oceanie ryby wchłaniają nie tylko substancje pożyteczne, ale także szkodliwe, toksyczne związki zanieczyszczające środowisko. Spożywając duże ilości ryb, tym samym człowiek otrzymuje taką truciznę z pokarmem, a to może mieć wpływ na zdrowie – i zdecydowanie nie na lepsze. W historii istnieje wiele przykładów zatrucia rybami morskimi, które nagromadziły w sobie rtęć. Nie mniejsze ryzyko wiąże się z licznymi metalami ciężkimi.
Aby zminimalizować takie zagrożenia, należy stosować preparaty zawierające kwas dokozaheksaenowy. Ta wydajność jest optymalna dla tych, którzy nie lubią ryb. Apteki mają szeroką gamę olejów rybnych. Istnieją również specjalne suplementy wzbogacone o DHA, jedną z najbardziej użytecznych odmian Omega-3. W każdej kapsułce znajdują się złożone preparaty, które dostarczają organizmowi DHA i innych związków z tej samej klasy kwasów tłuszczowych.
Czego potrzebuję?
Z powyższego jasno wynika, że kwas dokozaheksaenowy jest użyteczną substancją. Ale nie mniej ważny dla organizmu jest kwas eikozapentaenowy. Niektórzy są ciekawi: co konkretnie należy wziąć z tych dwóch substancji, czy warto spożywać je obie jednocześnie? Naukowcy uważają, że oba elementy są ważne dla prawidłowego metabolizmu, utrzymują człowieka w zdrowiu. Obie substancje pozytywnie wpływają na aktywność mózgu, dodają energii, pozytywnie wpływają na pamięć i zdolność doczłowiek do myślenia. Aby efekt był maksymalny, należy zachować równowagę koncentracji. Związki te wiążą się z tymi samymi receptorami, dlatego w określonych warunkach działają jak konkurenci. Jeśli dana osoba otrzymuje dużo EPA, zmniejsza się zawartość DHA w błonach komórkowych.
Aby zmaksymalizować korzyści dla człowieka, musisz uzyskać jak najwięcej DHA, a inne kwasy tłuszczowe powinny dostawać się do organizmu w niższym stężeniu. Jest to szczególnie ważne w okresie rodzenia dziecka, w pierwszych latach życia małego mężczyzny.
ADHD i DHA
Lekarz, wyjaśniając, że kwas dokozaheksaenowy jest przydatną substancją przy ADHD, zwróci uwagę na zalecenia przyjmowania kwasów tłuszczowych w celu poprawy przepływu krwi. Ma to pozytywny wpływ na aktywność umysłową człowieka, więc koncentracja nie jest taka trudna. ADHD zwykle rozwija się w dzieciństwie i u wielu utrzymuje się w wieku dorosłym. Badania wykazały, że krew dzieci z ADHD zwykle zawiera dość mało DHA. Stosunkowo niedawno zorganizowano dziewięć prac eksperymentalnych w celu określenia wpływu DHA. Siedmiu z nich wykazało, że zachowanie badanych podczas imprezy stało się lepsze, ludzie byli bardziej uważni.
Zorganizowałem 16-tygodniowe badanie. Do udziału w nich przyciągnięto 362 nieletnich. Każdego dnia dzieci otrzymywały 0,6 g omawianej substancji. Impulsywność zachowań zmniejszyła się o około 8%. W grupie placebo ten parametr wynosił tylko 4%.
Zorganizowano kolejny test o podobnym czasie trwania,zrekrutowano 40 chłopców z ADHD. Codziennie dzieciom podawano 0,65 g omawianej substancji, uzupełniając kurs kapsułkami EPA. Problemy z uwagą zmniejszyły się o około 15%, podczas gdy efekt był dokładnie odwrotny w grupie placebo – problemy wzrosły o te same 15%.
O ciąży
O korzyściach i szkodliwości kwasu dokozaheksaenowego dla kobiet w „ciekawej” pozycji spory wśród naukowców jeszcze nie ucichły. Niektórzy uważają, że nie należy w tym czasie przyjmować żadnych suplementów diety, ponieważ nie można przewidzieć ich wpływu na płód. Inni uważają, że niezwykle ważne jest przyjmowanie w czasie ciąży odpowiedniej ilości oleju rybiego lub innych suplementów DHA. Szkodliwość kwasu dokozaheksaenowego nie została oficjalnie udowodniona, ale niektórzy są przekonani, że równie dobrze może być, tylko że nie została jeszcze odkryta.
Jak wynika z eksperymentów, jeśli kobieta otrzymuje codziennie 0,6-0,8 g DHA, ryzyko przedwczesnego porodu dziecka zmniejsza się o około 40%. Takie wyniki uzyskali naukowcy amerykańscy. Obserwacje australijskich naukowców sugerują zmniejszenie o 64% ryzyka przedwczesnego porodu. W badaniach zorganizowano próby z przydziałem grupy kontrolnej placebo, co pozwala mówić o wiarygodności wyników. Jednocześnie nie udało się zidentyfikować niepożądanych skutków, negatywnych skutków dla ciała kobiety lub dziecka. A jednak kobiety w ciąży nie powinny przyjmować suplementów bez nadzoru lekarza. Najpierw musisz skontaktować się z ginekologiem i skonsultować się w celu ustaleniajak uzasadnione jest stosowanie substancji.
Dla zdrowia oczu
Chociaż nie można powiedzieć z całą pewnością, że DHA lub inne kwasy tłuszczowe są naprawdę skuteczne przeciwko zwyrodnieniu plamki żółtej, wielu jest przekonanych, że regularne stosowanie takiego produktu może pozbyć się retinopatii lub przynajmniej skorygować jej nasilenie. Kwasy omega-3 skutecznie eliminują zespół suchego oka. Nie tak dawno temu zorganizowano badania, które potwierdziły, że przy stałym przyjmowaniu DHA ludzie rzadziej odczuwają dyskomfort z powodu używania soczewek. Dla tych, którzy codziennie otrzymują wystarczającą ilość kwasu, ryzyko jaskry jest mniejsze.
