Prawie każdy przynajmniej raz doświadczył nieprzyjemnych konsekwencji picia alkoholu. Klasycznymi objawami są niestrawność, obrzęk i zaczerwienienie twarzy, senność, letarg, wzmożone tworzenie się gazów. Szczególnie warto zwrócić uwagę na czerwone plamy po alkoholu. Uważa się, że nie są już oznaką klasycznego przejawu zatrucia alkoholem, ale alergią. W takim przypadku konieczne jest zrozumienie przyczyn tego zjawiska i, jeśli to konieczne, podjęcie leczenia. W tym artykule postaramy się jak najdokładniej zrozumieć problem.
Alergia na alkohol
Przyczyną pojawienia się jakiejkolwiek alergii jest nieprawidłowe działanie układu odpornościowego organizmu człowieka. Przejawia się na różne sposoby. Czerwone plamy po alkoholu to jeden z czynników. W większości przypadków awaria występuje wsytuacje, w których nieszkodliwa substancja zostanie uznana przez organizm za szkodliwą. Aby z nim walczyć, ludzki układ odpornościowy wytwarza przeciwciała. W kontakcie z obcą substancją uwalniają silne związki chemiczne. Nadmiar tego ostatniego jest uważany za główny objaw alergii. W tym przypadku są to czerwone plamy na ciele po alkoholu.
Jednocześnie warto zauważyć, że w czystej postaci alergia na alkohol jest niezwykle rzadka. A jego prawdziwe przyczyny nie zostały jeszcze wiarygodnie ustalone.
Funkcje
Aby zrozumieć naturę czerwonych plam na ciele po alkoholu, musisz zrozumieć, jak alkohol oddziałuje z ludzkim ciałem. Zwróć uwagę, że organizm ludzki sam wytwarza alkohol w niewielkich ilościach na bieżąco. Z reguły średnia zawartość we krwi wynosi od 0,01 do 0,03 mg. Z tego powodu samo istnienie takiej alergii wydaje się wielu badaczom dziwne.
U osób z podobnym problemem już 1 ml czystego alkoholu może wywołać reakcję alergiczną, która jest odpowiednikiem łyku piwa lub 10 ml wina. Co więcej, konsekwencje mogą być bardzo niebezpieczne, a nawet śmiertelne. Sytuację dodatkowo komplikuje fakt, że wstępne testy alergiczne na alkohol u wielu osób mogą okazać się negatywne. Są jednak pozytywne dla produktów rozkładu etanolu. Są to kwas octowy i aldehyd octowy.
Jeszcze częściej reakcja alergiczna, której objawem są czerwone plamy po alkoholu, jest wywoływana przez różne składniki zawarte wskład napojów alkoholowych. Na przykład mogą to być różne dodatki - odstojniki, aromaty, konserwanty, zagęszczacze. A może sam surowiec, z którego zrobiono napój. Produkty te przyczyniają się do rozwoju alergii u osoby, nawet jeśli nie jest ona wrażliwa na czysty alkohol.
Ponadto istnieje koncepcja nabytej alergii na sam alkohol lub którykolwiek z jego składników. Może wystąpić w dowolnym momencie życia.
Objawy
W przypadku tego typu alergii nawet niewielkie ilości alkoholu mogą powodować objawy. I nie ma znaczenia, czy organizm reaguje na sam alkohol, czy na substancje, które go tworzą. Objawy mogą być różne - czerwone plamy po wypiciu alkoholu - jedne z najbardziej nieszkodliwych. Możliwy wstrząs anafilaktyczny. W takiej sytuacji życie pacjenta jest zagrożone.
Klasyczne objawy tej alergii, oprócz czerwonych plam, to:
- swędzący nos, usta i skóra twarzy;
- nasilone łzawienie, zapalenie spojówek charakterystyczne dla tego schorzenia;
- obrzęk gardła, twarzy i innych części ciała;
- chrypki, zatkany nos, trudności w oddychaniu;
- egzema, ciężka wysypka skórna;
- skurcze i bóle żołądka, wymioty, nudności, biegunka;
- utrata przytomności, zawroty głowy.
W niektórych przypadkach alkohol sprawia, że pacjenci z klasyczną pokrzywką czują się gorzej. To prawda, wysypki, które powodują fizyczny kontakt z substancją drażniącą, są niezwykle rzadkie.rzadko. Jeśli dana osoba cierpi na astmę oskrzelową, alkohol może powodować u niego różne komplikacje. Będzie to duszność aż do niedrożności oskrzeli, silny i nieustanny kaszel. Alkohol zaostrza również objawy alergii pokarmowej. W tym przypadku wszystko może się też skończyć szokiem anafilaktycznym.
Znane są sytuacje, w których mocny alkohol wywoływał silną reakcję alergiczną na pokarmy, które pacjent mógł wcześniej spożywać bez żadnych konsekwencji, a następnie zaczynało to prowadzić do poważnych problemów. Wyjaśnia to fakt, że alkohol zwiększa zdolność układu pokarmowego do wchłaniania składników odżywczych, które dostają się do organizmu człowieka. Klasycznym przykładem jest dość powszechna alergia na mięso kurczaka lub mięso innych ptaków. Co więcej, może objawiać się tylko w tych przypadkach, gdy dana osoba spożywa przekąskę podczas picia.
Jeśli Ty lub ktoś, kogo znasz, ma jeden lub więcej z tych objawów po wypiciu alkoholu, natychmiast skonsultuj się z lekarzem w celu uzyskania porady i dalszej opieki. Jeśli zignorujesz objawy, może to prowadzić do smutnych konsekwencji. Najprawdopodobniej reakcja alergiczna na czynnik drażniący będzie się nasilać, a objawy będą coraz trudniejsze do zgonu. W tym przypadku pojawienie się czerwonych plam po wypiciu alkoholu jest jednym z pierwszych objawów, po których pojawieniu się należy się poważnie zaniepokoić.
Nietolerancja alkoholu lub alergia
Rozróżnij alergie i nietolerancjealkohol. Jest to również dość powszechne zjawisko, które może objawiać się różnymi nieprzyjemnymi doznaniami. W tym skurcze żołądka, czerwone plamy na twarzy po alkoholu, nudności, bóle głowy, wymioty, kołatanie serca.
Różnica między tymi stanami polega na tym, że w przypadku alergii układ odpornościowy człowieka reaguje albo na sam alkohol, albo na substancję, która jest częścią określonego napoju. Ale przy nietolerancji na alkohol etylowy układ pokarmowy po prostu nie jest w stanie sobie z tym poradzić, co prowadzi do podobnych konsekwencji.
Dzieje się tak, gdy organizm ludzki nie wytwarza specjalnego enzymu, który pomaga wchłaniać i rozkładać pewne substancje. Na przykład zjawisko to często występuje u mieszkańców krajów azjatyckich. Gen, który odpowiada za konwersję alkoholu do aldehydu octowego, a następnie do kwasu octowego, nie działa u nich dobrze. Z tego powodu aldehyd octowy w organizmie staje się tak duży, że występują wszystkie powyższe objawy.
Nietolerancja innych substancji związanych z alkoholem
Oprócz nietolerancji na alkohol etylowy, ludzkie ciało może źle reagować na inne substancje, które są w jego organizmie wraz z napojami alkoholowymi.
Na przykład pojawiają się problemy z histaminą. Jest to substancja chemiczna wytwarzana przez sam organizm człowieka. Ale jednocześnie znajduje się w niektórych napojach i produktach spożywczych, zwłaszcza sfermentowanych. Dużo histaminy znajduje się w kiszonej kapuście, wędzonym mięsie, serze, piwie i winie. Dla jegoW wyniku tego rozpadu nasz organizm normalnie wytwarza inną substancję znaną jako oksydaza diaminowa. Jeśli jednak okaże się, że nie można wyprodukować odpowiedniej ilości, histamina zaczyna się kumulować, co prowadzi do podobnych objawów alergicznych – czerwonych plam na twarzy po alkoholu, zatkanego nosa, biegunki, bólu brzucha.
Może również wystąpić nietolerancja siarczynów. Związki te często trafiają do piwa lub wina. Działają jako konserwant lub ograniczają fermentację. W przemyśle spożywczym najczęściej występuje pirosiarczyn potasu i podsiarczyn potasu. W składzie żywności i napojów są one oznaczone odpowiednio E224 i E228. Dwutlenek siarki może również powodować reakcje alergiczne. Jest szczególnie bogaty w wino.
W niektórych przypadkach ból towarzyszący spożywaniu alkoholu prowadzi do rozwoju raka. Na szczęście rzadko się to zdarza. Z reguły w tym przypadku diagnozą jest chłoniak Hodgkina lub limfogranulomatoza. Niebezpieczeństwo takiej dolegliwości polega na tym, że powiększone węzły chłonne w chorobie Hodgkina nie bolą. Osoba zaczyna odczuwać dyskomfort dopiero po wypiciu alkoholu. Dokładny powód tego nie został jeszcze ustalony.
Diagnoza
Jeśli masz czerwone plamy na ciele po alkoholu lub innych objawach opisanych w artykule, zdecydowanie powinieneś zasięgnąć porady lekarza. W zależności od konkretnych oznak i objawów choroby lekarz skieruje Cię doalergologa, który dowie się dokładnych przyczyn tego stanu.
Najprawdopodobniej podczas wizyty będziesz musiał odpowiedzieć, jakie napoje alkoholowe powodują objawy, które Cię dokuczają, jak się manifestują, jak dawno pojawiły się te problemy. Pamiętaj też wcześniej, jeśli masz krewnych cierpiących na podobną alergię, jakie inne choroby masz.
Jeśli Twój lekarz podejrzewa, że jesteś uczulony na alkohol, zasugeruje Ci wykonanie badania. Najczęstszym rodzajem we współczesnej diagnostyce jest test skórny. Jednocześnie niewielką ilość alergenu nanosi się na porysowaną lub nakłutą skórę za pomocą specjalnego przyrządu medycznego. Jeśli to jest drażniące, reakcja będzie oczywista. Badanie krwi jest również stosowane w przypadku przeciwciał i antygenów, które zawiera.
Jeżeli nie można w ten sposób ustalić czynnika drażniącego, w niektórych przypadkach lekarz może zasugerować pacjentowi wypicie niewielkiej ilości alkoholu, co ma wywołać negatywną reakcję. W takim przypadku lekarz musi uważnie monitorować reakcję organizmu pacjenta.
Wino
Kiedy dana osoba jest pokryta czerwonymi plamami po alkoholu, często przyczyną może być wina. Czerwone wino uważane jest za najbardziej uczulające. Często negatywną reakcję wywołuje jeden ze składników składających się na jego skład lub surowce, które zostały użyte do jego wytworzenia. Na przykład pewna odmiana winogron. Winne może być również to, że po alkoholu na twarzy pojawiają się czerwone plamy, nieetylowe.składniki tego napoju. Na przykład produkty uboczne fermentacji, które zamieniają zwykły sok winogronowy w wino. Należy również dokładnie rozważyć dodatki, które nadają alkoholowi niezbędny smak, konsystencję i aromat. W niektórych przypadkach nawet pleśń, która pojawia się na korku butelki wina, wywołuje reakcję alergiczną.
Przeanalizujmy szczegółowo każdą z przyczyn czerwonych plam po alkoholu. Winogrona, z których powstaje wino, jako surowiec, często działają jak silny alergen. Oprócz substancji, które zawiera, chorobę można wywołać przez przetwarzanie jagód przed zbiorem. W nowoczesnych warunkach często stosuje się do tego dwutlenek siarki. Alergie są również spowodowane chorobami grzybiczymi, na które często cierpią rośliny.
Najbardziej przerażającym produktem ubocznym fermentacji soku winogronowego jest histamina. Jego zawartość w winie może być różna, bardzo zróżnicowana w zależności od odmiany i rodzaju napoju. Czerwone wino ma więcej histaminy niż białe, a jego stężenie jest wyższe w shiraz niż w cabernet.
Około jedna trzecia pacjentów z alergią na alkohol skarży się, że zachorują po przyjęciu małych dawek alkoholu. W tym przypadku winne są konserwanty. Głównym powodem pojawienia się czerwonych plam po alkoholu jest pirosiarczan sodu. Jest to jeden z najstarszych konserwantów. W tym charakterze był używany przez starożytnych Rzymian. Po wypiciu napojów, które mają go w swoim składzie, stan pacjentów z astmą pogarsza się. Mogą mieć napad. Pirosiarczan sodu jest szczególnie bogaty w bieli i beczcewada. Ostatnio w sprzedaży pojawia się coraz więcej win o obniżonej zawartości pirosiarczanu sodu w swoim składzie. Chociaż nadal nie zaleca się ich stosowania u pacjentów z dużą wrażliwością na związki siarki.
Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia wina, można do niego dodać inne związki siarki. Mogą również doprowadzić do ataku astmy, a u osób wrażliwych na niektóre substancje wywołać wstrząs anafilaktyczny. Komplikuje oddychanie w astmie benzoesan sodu, znany jako E211. Może również stać się czynnikiem prowokującym pokrzywkę.
Od barwników spożywczych alergicy powinni wystrzegać się tartrazyny. Ta substancja jest oznaczona jako E102. Zazwyczaj dodaje się go do wina, aby nadać mu charakterystyczny złoty odcień. Substancja ta jest wysoce uczulająca i może wywołać atak astmy oraz wysypki skórne.
Reakcje alergiczne po tanim szampanie mogą być spowodowane słodzikami, które są do niego dodawane w celu zamaskowania wad musującego napoju. Wreszcie białka mogą być przyczyną pojawiania się czerwonych plam na ciele po alkoholu. Są one niezbędne producentom do zmiany przezroczystości napoju. Same białka mogą powodować alergie. Nadal nie wiadomo, czy są w stanie wywołać negatywną reakcję po użyciu jako iluminator.
Piwo
Piwo ustępuje tylko alergii na wino. Ten napój zawiera również szeroką gamę substancji, które mogą wywołać ten lub inny charakterystyczny objaw.
Zastosuje się fermentację tanich piw za pomocą enzymów, ryżu, kukurydzy, ziemniaków, a także różnych słodów - pszennego, jęczmiennego, kukurydzianego, żytniego. Alergie są wywoływane przez związki białkowe obecne w tych substancjach. Podatni pacjenci są również zagrożeni przez popularne ostatnio piwo bezglutenowe, które warzone jest z sorgo. Powoduje alergie w przypadku indywidualnej nietolerancji tego zboża. Ponadto, tylko w przypadku indywidualnej nietolerancji chmiel jest niebezpieczny.
Zawartość drożdży piwnych w gotowym produkcie jest dość niska, ale wystarczająca do wywołania alergii.
Histaminy w piwie jest znacznie mniej niż w czerwonym winie. Ale nawet tak niewielka ilość tej substancji chemicznej może powodować problemy. Alergie zdarzają się również smakom i smakom. Należą do nich ekstrakty ze skórki pomarańczy, kolendry, jagód i owoców. W produkcji napoju są one prawie całkowicie przetworzone, ale śladowe pozostałości mogą powodować indywidualne objawy. Na przykład czerwone plamy po wypiciu alkoholu.
Piwo, podobnie jak wino, zawiera konserwanty. Są to benzoesany wapnia i potasu, siarczyny. W piwie beczkowym jest więcej konserwantów niż w butelce. Wreszcie iluminatory są niebezpieczeństwem. W tym przypadku garbniki i kwas garbnikowy. Są niebezpieczne w przypadku indywidualnej nietolerancji.
Mocny alkohol
Istnieje opinia, że wódka to alkohol, który w najmniejszym stopniu wywołuje alergie. Dzieje się tak tylko wtedy, gdy mówimyo wysokiej jakości wódce. Wtedy jego głównym składnikiem jest alkohol etylowy rozcieńczony wodą. Nie ma innych elementów, które mogą stanowić zagrożenie.
Prawdopodobne alergeny znajdują się w materiałach roślinnych, ale zwykle są usuwane na etapie oczyszczania produktu.
Ale jeśli wódka jest tania lub smakowa, powinieneś się bać alergii. Czynnikami prowokującymi w tym przypadku są odstojniki, aromaty, oleje fuzlowe i inne zanieczyszczenia.
Cognac to kolejny mocny alkohol, który rzadko jest uczulony. Jest zrobiony z winogron, a głównym powodem, dla którego twarz pokrywa się czerwonymi plamami po alkoholu, jest związek siarki, który jest używany jako środek konserwujący, tak jak w winie. Również na etapie fermentacji surowców winogronowych może powstać histamina.
Taniny, które tworzą koniak, zmniejszają prawdopodobieństwo przepuszczalności komórek jelitowych, co zmniejsza efekt wywoływany przez alkohol. Mogą jednak same powodować alergie. Jeśli natkniesz się na koniak niskiej jakości, może zawierać dużo obcych zanieczyszczeń - alergenów - barwników, aromatów, olejów fuzlowych.
Uważa się, że człowiek po prostu nie może być uczulony na alkohol w jego czystej postaci. Jednak picie 96% alkoholu nie jest możliwe, ponieważ w tym przypadku pali się błona śluzowa. Alkohol jest rozcieńczony, a wszelkiego rodzaju dodatki powodują alergię u osoby. Sytuację pogarsza fakt, że alkohol jest pierwszorzędnyrozpuszczalnik.
Leczenie
Jeśli dana osoba jest pokryta czerwonymi plamami po alkoholu, jest to objaw, który należy usunąć. Zła wiadomość jest taka, że nie ma lekarstwa na alergie. Współczesna medycyna pomaga jedynie łagodzić objawy, zapobiegać reakcjom, które mogłyby zagrażać życiu lub zdrowiu.
Jeśli jesteś uczulony na sam alkohol, jedynym ratunkiem jest całkowita abstynencja od picia alkoholu. Pamiętaj, że nawet niewielka ilość może prowadzić do poważnych konsekwencji, czerwone plamy pojawią się natychmiast po alkoholu.
Tacy pacjenci powinni zawsze pamiętać, że alkohol jest w składzie wielu produktów spożywczych. Na przykład w gotowych sosach, napojach gazowanych, przecierze pomidorowym, marynacie. Przejrzałe owoce mogą zacząć fermentować. Zawarty w nich alkohol może wystarczyć do wywołania reakcji alergicznej. Niektóre leki zawierają również alkohol. Na przykład syrop na kaszel. Pamiętaj, że niektóre restauracje gotują z alkoholem.
W większości przypadków obraz nadal nie jest tak smutny, czerwone plamy po wypiciu alkoholu nie pojawiają się tak często. Zwykle tylko niektóre odmiany lub rodzaje napojów lub ich kombinacje z określonymi pokarmami powodują alergie. Wystarczy więc zmienić napój lub monitorować dietę, aby uniknąć problemów. W takim przypadku należy wcześniej skonsultować się z lekarzem.
Jeśli po alkoholu pojawią się czerwone plamy, ale reakcja nie jest silna, pomocne mogą być leki przeciwhistaminowe. Są przyjmowane doustnie. Stosowane są również środki łagodzące określone nieprzyjemne objawy. Nosogardło przepłukać wywar z rumianku, pomoże swędzenie, środki przeciwbólowe i lecznicze maści. W trudnych sytuacjach zaleca się noszenie bransoletki medycznej z dawką adrenaliny, aby zastosować ją w ostateczności. Następnie musisz natychmiast wezwać karetkę i wyrazić zgodę na hospitalizację.
