Sól to popularny dodatek do żywności, bez którego w kuchni nie będzie łatwo. W końcu nie każdy może jeść świeżą żywność. Ale są ludzie, którzy z powodu alergii na sól odmawiają jej. Przyczyny, objawy i leczenie tej choroby opisano w artykule.
Opis
Czy możesz być uczulony na sól? Takie zjawisko nie jest rzadkością. Za główną przyczynę tego stanu uważa się awarię układu odpornościowego. Żywność, pyłki roślinne, ślina i inne wydzieliny zwierzęce mogą być drażniące. Objawy mogą pojawić się dopiero po nagromadzeniu pewnej ilości alergenów w organizmie.
Alergia na sól objawia się nieprzyjemnymi i niebezpiecznymi zmianami w organizmie podczas spożywania określonych pokarmów. Trudno jest ustalić alergen: osoba spożywa wiele pokarmów, które mogą prowadzić do tych objawów. Według opinii wiele osób jest uczulonych na określone pokarmy.
Właściwości soli
Sól może wpływać na trawienie, co może zwiększyć witalność. Jest bogaty w ważne składniki odżywcze rozpuszczalne w wodziepierwiastki śladowe i minerały. Sól zawiera selen, składnik przeciwutleniający. Chroni komórki przed niszczącym działaniem wolnych rodników.
Za pomocą soli usuwane są z organizmu szkodliwe substancje. Dobrze radzi sobie z zatruciem, ponieważ spowalnia wchłanianie przez błonę śluzową jelit toksycznych składników oraz opóźnia ich przenikanie do krwi. Produkt zwalcza promieniowanie i inne szkodliwe promieniowanie. Również z powodu soli w soku żołądkowym powstaje kwas solny, który korzystnie wpływa na trawienie pokarmu i eliminuje drobnoustroje.
Negatywna reakcja organizmu
Alergia na sól często pojawia się po spróbowaniu słonego dania lub po kąpieli w morzu. Negatywna reakcja na słoną wodę i nietolerancja pokarmowa mają ze sobą wiele wspólnego. Alergie mogą rozwijać się od kilku godzin do dni, co utrudnia identyfikację czynnika drażniącego. I często dzieje się tak nie z powodu obecności soli, ale z alg, mikroorganizmów.
Zamiast soli morskiej do gotowania używa się soli kuchennej. Suplement zawiera prawie wszystkie składniki układu okresowego, więc danie przyda się. Ale z tego powodu sól morska jest uważana za bardziej niebezpieczną niż sól kuchenna - reakcja może wystąpić z dowolnego składnika przyprawy.
Czy sól może powodować alergie u dorosłych i dzieci? Aby odpowiedzieć na to pytanie, powinieneś zapoznać się z niektórymi niuansami. Niektóre z substancji chemicznych obecnych w tym produkcie znajdują się również w ludzkiej krwi, ślinie, łzach i pocie. Na W przypadku alergii organizm przypisuje swoje narządy alergenom i atakuje je, co jest niebezpieczne.
Reakcja negatywna nie wynika z samej soli, ale z dodatków w jej składzie. Na przykład z jodu. Ludzie kupują sól jodowaną, aby zrekompensować brak tego składnika. Często u małych dzieci pojawia się nietolerancja jodu. Często sól dodaje się do różnych przypraw, wzmacniaczy smaku. Sól kosmetyczna zawiera aromaty i barwniki. Alergia pochodzi od soli do kąpieli, gdzie występuje sól morska.
W przypadku zanurzenia w wodzie morskiej może pojawić się alergia na zimną wodę. Aby sprawdzić, czy to reakcja na sól, musisz zanurzyć się w ciepłym morzu. W przypadku braku charakterystycznych objawów sól można uznać za nieszkodliwą. W dużych ilościach dodatek do żywności powoduje podrażnienie błon śluzowych, uczucie pieczenia. Sól kuchenna będzie alergenem, jeśli zostanie źle oczyszczona. Pozostałe zanieczyszczenia prowadzą do negatywnej reakcji organizmu. Według opinii, u dzieci choroba objawia się ostrzej, będą kapryśne.
Powody
Dlaczego występuje alergia na sól? Może to być związane z:
- nietolerancja;
- genetyka;
- choroby przewodu pokarmowego;
- częste infekcje i przeziębienia;
- przyjmowanie antybiotyków, które zmniejszają obronę organizmu;
- złe środowisko.
Według opinii, negatywna reakcja na produkt może wystąpić z kilku powodów. Ważne jest miejsce, w którym pozyskuje się sól. Jeśli istnieje wiele substancji toksycznych, wrażliwy organizmzareaguje na nie.
Objawy
Pierwsze oznaki choroby są niebezpieczne i ostre. Objawy alergii na sól obejmują:
- wysypki na szyi i twarzy;
- swędzenie, łuszczenie się skóry;
- duszność;
- zgaga;
- problemy z trawieniem, brak apetytu;
- mrowienie na języku;
- obrzęk gardła, ust i języka;
- ból głowy;
- słabości;
- ból brzucha;
- niskie ciśnienie;
- zawroty głowy;
- nudności, wymioty.
Według opinii często pojawia się kilka objawów. I występują u dorosłych i dzieci. Inne dolegliwości mają te objawy, więc tylko lekarz powinien postawić diagnozę. Alergia na sól u dziecka często objawia się objawami skórnymi.
Uciążliwość w żołądku, bóle brzucha i inne objawy trawienne występują nie tylko w przypadku alergii. U dzieci dzieje się tak z powodu niedojrzałości układu pokarmowego. Objawy alergii na sól u dorosłych nie obejmują kaszlu, obrzęków, alergicznego nieżytu nosa. W przypadku pojawienia się objawów zasięgnij porady lekarskiej.
Wykrywanie
Aby ustalić przyczynę alergii, należy skonsultować się z lekarzem - dermatologiem lub alergologiem. Podczas wstępnego badania należy ocenić objawy tej choroby na skórze i ustalić listę testów. Specjalista bada również historię pacjenta, co jest niezbędne do ustalenia prawidłowej diagnozy.
Jeśli trudno jest zidentyfikować przyczynę, konieczne jest wykonanie badań laboratoryjnych. Polegają na testowaniuna skórze. Dzięki różnym związkom aplikowanym na skórę możliwe będzie zidentyfikowanie alergenu poprzez obserwację reakcji.
Leczenie
Jeśli jesteś uczulony na sól morską lub stołową, powinieneś przestać jeść. Musisz przepłukać usta wodą. Następnie trzeba oczyścić żołądek dużą ilością napoju, słaby roztwór nadmanganianu potasu spisuje się znakomicie. Następnie należy umówić się na wizytę u immunologa i alergologa. Gdy objawy zagrażają życiu, konieczne jest wezwanie karetki pogotowia.
Sól prowadzi do wzrostu histaminy i immunoglobuliny. Aby znormalizować wskaźniki, musisz brać leki przeciwhistaminowe. Odbiór dozwolony:
- Cetrina.
- Claritina.
- Loratadyna.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
Używaj jakiegokolwiek leku powinien być przepisany przez lekarza, w przeciwnym razie samoleczenie może prowadzić do negatywnych konsekwencji. Przed użyciem jakiegokolwiek narzędzia przeczytaj instrukcję. Ważne jest przestrzeganie dawkowania i przebiegu leczenia.
W przypadku pojawienia się wysypki na skórze, użyj „Videstim”, „Radevit”, „Fenistil-gel”. Glikokortykosteroidy pozwalają wyeliminować silne swędzenie. Popularnym sposobem leczenia jest immunoterapia. Tak leczy się alergie na sól. Ale w domu jest przeciwwskazane.
Specjalista wprowadza niewielką ilość soli, przyzwyczajając do niej organizm. Przy przyzwyczajeniu dawka będzie wyższa, aż objawy przestaną się pojawiać. Leczenie jest konieczne dopiero po ustaleniu diagnozy. Przy niewłaściwej terapii może wystąpić utajony przebieg choroby, powikłania wpostać astmy i łuszczycy.
Środki ludowe
Leczenie alergii można przeprowadzić za pomocą ziołowych balsamów, maści, naparów, wywarów. Istnieje wiele receptur tradycyjnej medycyny, które ułatwiają przebieg tej choroby:
- Suchy proszek z rzęsy bagiennej należy przyjmować 30 minut przed posiłkiem. Norma to 1 łyżka. l. 4 razy dziennie. Można popijać czystą wodą lub miodem.
- Cebule (2 duże główki) należy pokroić i zalać zimną wodą (litr), pozostawić na dzień w ciemnym miejscu. Pij napar przez cały dzień.
- Zalej 3 łyżki wrzącej wody. l. świeże liście szczawiu i ¼ szklanki dusić na małym ogniu. Po wyjęciu z pieca napar wykonuje się przez 2 godziny, następnie należy odcedzić i wypić ¼ szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami.
Jak pokazują recenzje, stosowanie środków ludowych jest bezpieczne i skuteczne. Alergie często pojawiają się u osób podatnych na choroby nerek, wątroby, nadnerczy. Te patologie zakłócają przetwarzanie substancji wchodzących do organizmu.
Jedzenie
W przypadku alergii na sól zmiana diety jest niezbędna, główna zasada żywienia polega na wykluczeniu soli, która jest uważana za substancję drażniącą. W niektórych przypadkach do tych produktów dodawane są inne pokarmy, które mogą prowadzić do choroby.
Ten pokarm podrażnia jelita, powodując przyspieszenie wchłaniania alergenów. Zaburza trawienie. Osoba musi pić więcej płynów, aby usunąć alergeny z organizmu. Żywnośćpowinno być częste, ale w małych porcjach.
Pacjent może spożywać dania na bazie świeżych składników. Smażone, wędzone potrawy należy wykluczyć z diety. Najlepiej gotować. Ale nie powinieneś używać półproduktów, konserw, marynat. Jeśli chcesz urozmaicić dietę, to dobrze, aby ktoś pomógł pacjentowi z reakcją.
Zapobieganie
Jako środek zapobiegawczy, musisz jeść mniej soli. Małe dzieci potrzebują tego suplementu w niewielkich ilościach. Wyjątkiem jest naruszenie równowagi wodno-solnej po wymiotach lub obfitym poceniu się. Alergie mogą nie pojawić się natychmiast – niebezpieczne składniki gromadzą się stopniowo.
Tak więc sama sól nie ma negatywnego wpływu na organizm. Przed zakupem produktu należy zapoznać się z jego składem i wybrać sól bez dodatków. Nie jedz też dużo słonych potraw: prowadzą, jeśli nie do alergii, to do wielu innych dolegliwości.
