Białka są niezbędne dla ludzkiego organizmu. Są materiałami budowlanymi. Ale nadmiar „cegieł” z pewnością doprowadzi do odurzenia. Aby zapewnić szybką pomoc osobie, musisz wiedzieć, jakie objawy mają ludzie z zatruciem białkiem.
Co to za choroba
Bardzo niebezpieczne, podobne do zatrucia pokarmowego. Powodem pojawienia się jest niedożywienie (w diecie jest niewystarczająca ilość pierwiastków śladowych, węglowodanów i tłuszczów).
Mechanizm rozwoju choroby jest prosty. Białko w ludzkim ciele jest przekształcane w glukozę. Jeśli wątroba nie jest w stanie przetworzyć materiału „budowlanego”, dochodzi do akumulacji amoniaku i aminokwasów. Produkty te są uwalniane przez wątrobę do krwiobiegu, co może prowadzić do poważnych konsekwencji. U ludzi pojawiają się objawy zatrucia białkiem: biegunka, nudności, głód, zmęczenie. Organizm powinien otrzymywać więcej węglowodanów i tłuszczów. Dopiero wtedy znikną nieprzyjemne oznaki patologii. Ilość kalorii nie wpływa na pojawienie się tych objawów. Osoba może otrzymywać energię z innych źródeł.
Od-ze względu na niebezpieczeństwo wystąpienia choroby lekarze zalecają porzucenie diet białkowych. Jeśli nie ma innego wyjścia, poza żywieniem wysokobiałkowym, pacjent powinien być pod opieką specjalisty.
Tyle, ile potrzebujesz
Do tej pory górna granica spożycia związków organicznych nie została jeszcze ustalona. Uważa się, że objawy zatrucia białkiem pojawiają się, gdy czterdzieści pięć procent kalorii pochodzi z tej substancji.
Najpierw zastanówmy się, dlaczego tego potrzebujemy. Białka są rodzajem budulca. Są potrzebne do wzrostu i naprawy komórek.
Dorosłym, którzy prowadzą miarowy tryb życia, w dniu zerowym zaleca się aż siedemdziesiąt pięć setnych grama związku na kilogram wagi. Jeśli pomnożysz, przybliżone liczby są następujące: pięćdziesiąt pięć gramów dla mężczyzn i czterdzieści pięć dla kobiet.
Pokarm białkowy w żołądku jest rozkładany na aminokwasy. Wchłania go jelito cienkie. Wątroba wtedy przechowuje tylko to, czego potrzebuje. Reszta jest wydalana z moczem.
Przyczyny zatrucia białkiem
Teraz porozmawiajmy o przyczynach zatrucia białkiem u ludzi.
- Dieta (surowe białko). Węglowodany są całkowicie wyłączone z diety. Odżywianie - połączenie złożonych tłuszczów i białek. Przetwarzanie białka trwa dłużej. Ten proces wymaga więcej wysiłku i energii. Złogi tłuszczu są wyczerpane. Nadmiar białka w organizmie prowadzi nie tylko do zatrucia, ale także wywołuje chorobę nerek.
- Białkokoktajle. Najczęściej używany przez sportowców. Przy odpowiednim dawkowaniu ta żywność nie zaszkodzi organizmowi. Jeśli jest w nadmiarze, u ludzi mogą wystąpić objawy zatrucia białkiem.
Grzyby to kolejna przyczyna patologii. Ten produkt zawiera dziewięćdziesiąt procent białka. Powinien być spożywany w małych porcjach.
Owoce morza, jeśli są nadużywane, mogą również powodować odurzenie. Szczególnie krewetki, ostrygi, kalmary, małże. Są uważane za przysmak bogaty w białko i alergen
Znaki
Ostre lub przewlekłe zatrucie białkiem można zdiagnozować u ludzi. Objawy są nieco inne. Ostra - rozwija się kilka godzin po spożyciu pokarmów białkowych. Przewlekły - konsekwencja długotrwałego nadużywania odżywek białkowych.
Oznaki ostrego zatrucia białkiem:
- ciężkość w żołądku;
- ból brzucha;
- biegunka, nudności i wymioty;
- ból i zawroty głowy;
- osłabienie i dreszcze;
- wzrost temperatury;
- wzdęcia.
U osób starszych dodaje się powyższe objawy: trudności w oddychaniu, splątanie, osłabienie. Wszystkie powyższe znaki nie zawsze wskazują, że doszło do zatrucia białkiem. Leczenie należy rozpocząć, jeśli stan się pogorszy. Nie możesz się obejść bez lekarza. Dzięki terminowemu kontaktowi ze specjalistą problem można szybko rozwiązać.
Przewlekłe zatrucie białkiem
Istnieje również chroniczne zatrucie białkiem. Objawy u ludzi w tym przypadku są następujące:
- Wchłanianie wapnia jest nieprawidłowe. Niewiele pozostaje w kościach. Prawidłowa równowaga mineralna we krwi nie jest zachowana. To z kolei prowadzi do łamliwości kości.
- Nadmierne wydalanie wapnia, który nie może być wchłonięty, prowadzi do kamicy moczowej, ciemnego moczu.
- Rozwój procesów patologicznych w organizmie prowadzi do powstania niewydolności serca, silnych bólów głowy, osłabienia, zmęczenia i senności.
Ludzie cierpiący na przewlekłą patologię: często łamią kości, nawet jeśli wpływ jest niewielki; nie toleruj aktywności fizycznej; często mają duszność, nawet jeśli nie ma silnego wysiłku fizycznego; są niestabilni emocjonalnie.
Przydatne bywa niebezpieczne
Chodzi o owoce morza. Są niezbędne dla ludzkiego ciała. Ale nie możesz ich zbytnio używać. Najczęściej patologię wywołują ostrygi i małże, krewetki i kalmary, kraby, homary i ośmiornice.
W przypadku zatrucia białkiem owoców morza objawy są podobne do objawów zatrucia pokarmowego. Pojawiają się stopniowo, w zależności od ciężkości choroby. Towarzyszy:
- ciągłe nudności;
- wymioty i wymioty;
- silny ból brzucha i gaz;
- niestrawność;
- bóle i zawroty głowy;
- ospałość, słabość i apatia;
- obrzęk izwiększone wydzielanie śliny;
- brak apetytu.
W przypadku zatrucia ostrygami mogą wystąpić drgawki.
Nie nadużywaj przysmaków z owoców morza, pamiętaj o umiarze. Znamy już objawy zatrucia białkiem u ludzi owocami morza i innymi białkami. Przejdźmy do leczenia.
Pomoc
Pierwszym krokiem w leczeniu zatrucia jest wezwanie karetki pogotowia. Czekając na pomoc specjalistów, nie możesz po prostu siedzieć bezczynnie. Co należy zrobić, aby złagodzić stan zatrucia białkiem u ludzi przed przybyciem lekarzy?
- Jeśli nie ma wymiotów, należy to wezwać. Pacjent wypija półtora litra wody. Naciska na nasada języka, powodując odruch wymiotny. Procedurę powtarza się kilka razy.
- Osoba otrzymuje tabletki przeczyszczające. Do szybkiego oczyszczenia jelit i żołądka.
- Aby uniknąć odwodnienia, zalecany jest "Regidron". Można go zastąpić zwykłą wodą. Pij w małych porcjach.
Jeśli występują wymioty i biegunka, nie należy stosować leków. Organizm sam pozbędzie się szkodliwych zanieczyszczeń. Człowiekowi należy zapewnić spokój, dopływ świeżego powietrza.
W przypadku silnego bólu brzucha nie należy przyjmować leków przeciwbólowych i antybiotyków bez recepty. W ciężkim stanie pacjenta należy skierować do placówki medycznej. Chore dzieci, kobiety w ciąży i osoby starsze z pewnością będą musiały odwiedzić placówkę medyczną.
Po wybraniu diagnozyodpowiednie leczenie. Preparaty służą do przywracania funkcji narządów i układów, środki przeciwbakteryjne, witaminy.
Co mówią o problemie
Eksperci twierdzą, że odżywianie powinno być prawidłowe i zbilansowane. Brak skłonności do węglowodanów lub białek. Dlatego dieta Kremla, dieta Dukana może zaszkodzić ludzkiemu organizmowi. Oczywiście tak jest w przypadku, gdy „siedzisz” na tej diecie przez długi czas.
Istnieje inna opinia - białek nie można łączyć ze złożonymi węglowodanami i kwasami (jabłka, ocet).
Lekarze mówią - w przypadku zatrucia nie stosować leków przeciwwymiotnych i przeciwbiegunkowych. Wymioty i biegunka chronią organizm i usuwają toksyny z organizmu.
I jeszcze jedna rada od lekarzy - gdy u człowieka pojawią się objawy zatrucia białkiem, postaraj się oczyścić jelita ze złych pokarmów. Jeśli pojawi się ból i temperatura, natychmiast udaj się do szpitala.
Jeszcze kilka słów o białkowej diecie Kremla. Długi okres takiego odżywiania doprowadza piękną połowę ludzkości do problemów. Trzeba schudnąć, ale dobrze.
Dużo owoców morza - zatrucie białkiem jest gwarantowane. Wielu cierpiało z tego powodu więcej niż raz. Zwłaszcza na wakacjach. Stan jest nie do opisania. Wszystko boli, ciągła potrzeba wymiotów. Pomogło tylko oczyszczenie jelit.
Powikłania i zapobieganie
Tak się dzieje, jeśli nie zwracasz uwagi na zły stan. Z każdym dniem może być coraz gorzej. Nie doprowadzi to do niczego dobrego.
- Problemy zpraca jelit. Nie wszystkie pokarmy są trawione, tworzą się gazy i wzdęcia. Wszystko to może prowadzić do zapalenia żołądka.
- Niewydolność nerek wątroby. Ten stan może spowodować śmierć komórki.
- Udar, atak serca. Naruszenie układu krwiotwórczego.
- Częste choroby - obniżona odporność.
Więc co zrobić, aby choroba nie zwaliła Cię z nóg? Środki zapobiegawcze?
- Zrób menu, zachowując odpowiednie proporcje: białka, tłuszcze, węglowodany.
- Jedz nie tylko białko, ale także węglowodany.
- Zrezygnuj z napiętych diet. W tej chwili mówimy o dietach białkowych.
- Nie pij mięsa z sokiem. Trawienie jest trudne.
- Uważaj na grzyby, nie jedz codziennie owoców morza.
Jak widać, nawet najbezpieczniejsza żywność może zaszkodzić ludzkiemu ciału, jeśli jest nadużywana. Kontroluj co i jak jesz. Pomoże Ci to uniknąć problemów.
