Kwas foliowy to naturalna forma kwasu foliowego, czyli witaminy B9. Jakie pokarmy zawierają folian?

Spisu treści:

Kwas foliowy to naturalna forma kwasu foliowego, czyli witaminy B9. Jakie pokarmy zawierają folian?
Kwas foliowy to naturalna forma kwasu foliowego, czyli witaminy B9. Jakie pokarmy zawierają folian?

Wideo: Kwas foliowy to naturalna forma kwasu foliowego, czyli witaminy B9. Jakie pokarmy zawierają folian?

Wideo: Kwas foliowy to naturalna forma kwasu foliowego, czyli witaminy B9. Jakie pokarmy zawierają folian?
Wideo: Paralytic Ileus : causes, pathophysiology, clinical features, diagnosis and treatment 2024, Grudzień
Anonim

Nie wszystkie witaminy mogą być produkowane przez organizm ludzki, dlatego wiele z nich jest dostarczanych z pożywieniem. Większość procesów życiowych w organizmie wymaga kwasu foliowego. Witamina B9 odpowiada za wzrost komórek i utrzymanie integralności kwasu dezoksyrybonukleinowego.

Niepowodzenie tych procesów prowadzi do rozwoju różnych nowotworów, więc kwas foliowy w pewnym stopniu zapobiega powstawaniu nowotworów. Ponadto jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania mechanizmów obronnych organizmu, funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego oraz tworzenia aminokwasów.

Witamina B9 pozytywnie wpływa na funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, co oznacza, że od tego zależy nastrój i wydajność. I wreszcie kwas foliowy jest niezbędny dla układu krwiotwórczego - i jest niezbędny na tyle, że jego niedobór może wywołać anemię. Co jest lepsze: kwas foliowy czy kwas foliowy? Dowiedz się w następujących sekcjach.

folian jest
folian jest

Kwas foliowy i folian

Tekoncepcje są zwykle wymienne. Jedyna różnica między nimi polega na tym, że folian odnosi się do składnika naturalnego, inaczej nazywa się go witaminą B9.

Kwas foliowy jest uważany za substancję chemiczną, która nie występuje w formie roślinnej, ale jest również określany jako witamina B9.

Oba te składniki wpływają na organizm prawie w ten sam sposób, z tą tylko różnicą, że forma chemiczna jest znacznie łatwiej wchłaniana w jelitach niż kwas foliowy. A jest to niezwykle niezwykłe, ponieważ z reguły syntetyczne formy odżywek wchłaniają się znacznie wolniej niż naturalne.

kwas foliowy witamina b9
kwas foliowy witamina b9

Korzyści witaminy B9 dla organizmu

Podobnie jak inne witaminy z grupy B, ten składnik jest niezbędny do wielu funkcji biologicznych, odgrywa ogromną rolę w ochronie kwasu dezoksyrybonukleinowego, odbudowie i syntezie, a także jest uważany za niezbędny w procesie podziału komórek i Wzrost komórek. Foliany to pierwiastki śladowe pochodzące z kwasu foliowego, czyli witaminy B9.

Ponieważ DNA odgrywa ważną rolę w podziale komórek, kobiety w „pozycji” powinny upewnić się, że otrzymują wystarczającą ilość tej substancji.

Niedobór witaminy B9 staje się najczęstszą przyczyną chorób wrodzonych. Jednym z tych zaburzeń jest szczelina kręgosłupa, która prowadzi do patologii w rozwoju układu nerwowego, w tym mózgu i rdzenia kręgowego.

Wszystkie błyskawicznie rosnące komórki w organizmie mają zwiększone zapotrzebowanie na kwas foliowy. Odnosi się to do produkcji męskiejnasienie, a także czerwone krwinki, wzrost płytki paznokcia i włosów.

Do czego służy witamina B9?

Kwas foliowy jest potrzebny organizmowi do:

  1. Pozyskanie potomstwa, a także prawidłowy rozwój nienarodzonego dziecka.
  2. Metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów.
  3. Normalne funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego.
  4. Tworzenie DNA i RNA, co jest niezbędne w procesie wzrostu i rozwoju komórek organizmu.
  5. Tworzenie leukocytów i erytrocytów.
  6. Właściwe funkcjonowanie mózgu dla zdrowia psychicznego i emocjonalnego.
  7. Zmniejszenie stężenia cholesterolu we krwi i poprawa sprawności pracy wątroby.

Podczas ciąży i laktacji zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta do pięciuset mikrogramów dziennie.

Jeśli kobieta w „pozycji” nie otrzymuje wystarczającej ilości kwasu foliowego (witaminy B9), nienarodzone dziecko może doświadczyć zaburzeń podniebienia, przepukliny, uszkodzenia mózgu, dzieci mogą urodzić się przedwcześnie lub mieć niską masę urodzeniową. A także rozwój dziecka może zostać spowolniony, a zdolność uczenia się zmniejszona.

niedobór kwasu foliowego
niedobór kwasu foliowego

Ponieważ wiele ciąż, zwłaszcza u nastolatków, nie jest uważanych za zaplanowane, każda dziewczyna w wieku rozrodczym musi otrzymywać czterysta mikrogramów kwasu foliowego dziennie z pożywienia, ponieważ fundamenty ośrodkowego układu nerwowego dziecka znajdują się już w pierwsze dni formowania się płodu, kiedy kobieta może jeszcze nie być świadoma swojej „pozycji”.

Produkty zbogata w witaminę B9

Zielone lub rośliny strączkowe są uważane za produkty bogate w kwas foliowy. Szpinak zawiera jedno z najwyższych stężeń witaminy B9: sto gramów produktu zawiera 40% racjonalnej wartości dziennej. Dlatego eksperci medyczni z reguły doradzają kobietom w „ciekawej pozycji”, aby zawierały więcej zieleni w diecie. Dlaczego kobiety potrzebują kwasu foliowego podczas ciąży?

Potrzebują go w dużych dawkach, więc sama żywność wzbogacona kwasem foliowym jest niezbędna. W czasie ciąży witamina B9 jest bardzo szybko zużywana w organizmie, co może prowadzić do niedoboru tego składnika, dlatego aby uniknąć dalszych problemów, kobieta nosząca dziecko powinna zażywać preparaty kwasu foliowego.

Dawka powinna być wystarczająca zarówno dla kobiety, jak i jej nienarodzonego dziecka. W innym przypadku płód może doświadczać różnych patologii, co z reguły prowadzi do przedwczesnego porodu.

Jakie pokarmy zawierają kwas foliowy? Bogaty w witaminę B9:

  • szpinak;
  • rośliny strączkowe;
  • soja;
  • orzeszki ziemne;
  • szparagi;
  • kakao;
  • migdały;
  • kurwa;
  • kasza gryczana;
  • grzyby;
  • ryż;
  • morele.

Deficyt

Oprócz szczeliny kręgosłupa niedobór kwasu foliowego może powodować anemię, biegunkę i wymioty. A także brak tej substancji wpływa na normalne funkcjonowanie mózgu, co może objawiać się stanem depresyjnymzaburzenia lub niepokój.

Niedobór kwasu foliowego jest rzadki wśród ludzi w ogóle, ale powszechny wśród kobiet w „ciekawej pozycji”. Wynika to z faktu, że ich organizm potrzebuje witaminy B9 w dużych dawkach.

Kwas foliowy ma bardzo trudny związek z kobalaminą - niedobór jednego może "maskować" oznaki niedoboru drugiego, dlatego pacjenci z niedoborem kwasu foliowego mogą go przez długi czas nie odczuwać.

Istnieje również obawa, że kwas foliowy może pomóc w rozwoju wcześniej istniejącego raka. Dzieje się tak, ponieważ rak rośnie: im więcej kwasu foliowego osoba spożywa, tym szybciej rośnie jej guz.

Objawy niedoboru witaminy B9 pojawiają się dość szybko – od około pięciu do trzydziestu dni po spadku jej stężenia we krwi. Pierwszymi objawami niedoboru kwasu foliowego są zmęczenie, utrata apetytu i drażliwość.

Znaki nie są specyficzne, więc większość ludzi nie zwraca na nie uwagi. Ale na próżno, ponieważ brak witaminy B9 jest uważany za jeden z najbardziej znanych rodzajów beri-beri.

Jeśli nie zostaną podjęte środki zaradcze i ta substancja nie zostanie uzupełniona, to po trzech do czterech miesiącach może wystąpić anemia, w której objawy będą się nasilać.

Za dużo kwasu foliowego

Zatrucie kwasem foliowym jest mało prawdopodobne, ponieważ substancja jest rozpuszczalna w wodzie i jest wydalana z moczem. Jedynym negatywnym skutkiem ubocznym spożywania dużych ilości kwasu foliowego byłoby:uważa się, że maskuje niedobór kobalaminy, który może prowadzić do uszkodzenia nerwów.

Zawartość witaminy B9 w organizmie można bardzo dokładnie określić poprzez oddanie krwi do analizy. Standardowe dawki wahają się od 7 do 45 nanomoli na litr. Są to z reguły dawki mikroskopijne, ale nawet ich niewielki wzrost lub spadek prowadzi do bardzo negatywnych konsekwencji.

Osiągnięcie zbyt wysokiego stężenia kwasu foliowego jest bardzo trudne. Jest to witamina rozpuszczalna w wodzie, której nadmiar jest zwykle szybko wydalany z moczem bez powodowania szkód.

Problemy mogą pojawić się w ciężkich chorobach wątroby i nerek. Nadmiar witaminy B9 grozi w czasie ciąży silnym wzrostem masy płodu. Zwiększa również prawdopodobieństwo otyłości i cukrzycy u dziecka.

Podwyższony poziom kwasu foliowego prowadzi do następujących warunków:

  1. Astma.
  2. Skłonny do alergii.
  3. Drażliwy.
  4. Bezsenność.

U mężczyzn - pewien wzrost substancji prowadzi do pojawienia się nowotworów gruczołu krokowego.

do czego kobiety potrzebują kwasu foliowego
do czego kobiety potrzebują kwasu foliowego

Czym folian różni się od kwasu foliowego?

Warto zrozumieć, czym różnią się te substancje. Kwas foliowy i kwas foliowy są chemicznie podobne, różnią się tylko tym, że pierwszy jest formą roślinną, a drugi chemiczną, oba znane jako witamina B9.

W organizmie zachowują się identycznie, ale forma chemiczna jest łatwiejsza do strawienia. Kwas foliowy odpowiada za szereg złożonych funkcji ww ludzkim ciele jest szczególnie ważny w przechowywaniu kwasu dezoksyrybonukleinowego, co czyni go ważną częścią wzrostu komórek. Najczęściej występuje w zieleninach i jest szczególnie potrzebny kobietom w ciąży.

Zatrucie kwasem foliowym (witaminą B9) jest mało prawdopodobne, ale może naśladować brak kobalaminy, a kwas ten może również przyspieszyć wzrost i rozwój istniejących komórek rakowych. Ale, jak wiadomo, stosowanie kwasu foliowego nie zwiększa prawdopodobieństwa rozwoju nowotworów złośliwych.

preparaty foliowe
preparaty foliowe

Dzienna wartość witaminy B9

Aby utrzymać standardowe stężenie kwasu foliowego we krwi, należy go przyjmować codziennie. Niemowlęta do sześciu miesięcy muszą otrzymywać sześćdziesiąt pięć mcg substancji kwasowej dziennie, od sześciu miesięcy do roku - osiemdziesiąt mcg, od roku do trzech lat - sto pięćdziesiąt mikrogramów, od trzech lat do dorosłości - dwieście mcg.

Ile i dlaczego kobiety potrzebują kwasu foliowego? Średnia dzienna dawka witaminy B9 dla dorosłych pacjentów to czterysta mikrogramów dziennie, a kobiety w „pozycji” potrzebują trochę więcej - nawet sześciuset mikrogramów.

Zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta podczas rekonwalescencji po urazach i zabiegach chirurgicznych, podczas wysiłku fizycznego, a osoby w wieku emerytalnym również go potrzebują.

Przeciwwskazania

Kwas foliowy jest niedozwolony pod następującymi warunkami:

  1. Hemosyderoza.
  2. Hemochromatoza (upośledzony metabolizm żelaza).
  3. Brakkobalamina.
  4. Niedokrwistość złośliwa (niedobór witaminy B12).
  5. Zwiększona wrażliwość na substancje odurzające.
  6. W dzieciństwie.
  7. Nowotwory złośliwe.
jakie pokarmy zawierają folian
jakie pokarmy zawierają folian

Tabletki zawierające kwas foliowy

Jeśli dana osoba cierpi na niedobór kwasu foliowego, należy go dodatkowo spożywać. Istnieje wiele kompleksów witaminowo-mineralnych, suplementów diety i leków zawierających czystą witaminę B9.

Najprostszą formą uwalniania kwasu foliowego jest lek w tabletkach. Nadaje się do sytuacji, w których konieczna jest jedynie korekta stężenia witaminy B9 we krwi, a poziom pozostałych mikroelementów jest prawidłowy. Należy wziąć pod uwagę dawkowanie: wysokoskoncentrowane leki przeznaczone są do leczenia ciężkich postaci niedoboru kwasu foliowego, nie są zalecane do stosowania profilaktycznego.

Kompleksy witamin

który jest lepszy kwas foliowy lub kwas foliowy
który jest lepszy kwas foliowy lub kwas foliowy

Kompleksy witaminowo-mineralne z witaminą B9 mają główną zaletę - oprócz kwasu foliowego zawierają inne przydatne składniki, które przyczyniają się do jego lepszego wchłaniania. Na przykład: „Doppelgerz Kwas foliowy + witaminy B6 + B12 + C + E”, „Kwas foliowy z witaminami B12 i B6” firmy Evalar, „Kwas foliowy”, „Folio”. Z reguły kwas askorbinowy jest potrzebny do prawidłowego wchłaniania witaminy B9.

Preparaty multiwitaminowe w ciąży zwykle zawierają zwiększoną dawkękwas foliowy, a także inne składniki potrzebne organizmowi przyszłej mamy.

Zalecana: